Sudah semestinya menguapkan nasi pada anak menjadi detik yang paling sukar. Mana tidaknya, bila sahaja nasi disuapkan, anak mula meluahkan semula. Lama kelamaan jika tidak diubah cara dan daya pujuk yang hebat, anak makin kurang minatnya untuk makan nasi. Sebenarnya banyak cara yang boleh dilakukan untuk menarik perhatian si comel kita.
Salah satu caranya adalah menyediakan bebola nasi yang sihat dan cukup mudah untuk disediakan. Selain bentuknya yang dapat mengalihkan selera anak, nasi kepal atau jenis bebola ini juga boleh ditambah pelbagai bahan daripada sumber makanan sihat seperti sayur dan protein lain supaya anak lebih sihat. Jom intai resipi comel dan hebat yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini.
NASI KEPAL GORENG VERSI BABY
Bahan Bahan :
2 cawan nasi
1 biji lobak merah diparut
Sayur sawi -apa apa sayuran hijau pun boleh
Isi ayam -ikan secukupnya
1 sb serbuk ayam – serbuk ikan bilis
1/2 sk serbuk lada hitam
1/2 sk serbuk lada putih
1 biji telur
Bahan Lain :
Serbuk roti
Telur
Minyak untuk menggoreng
Satukan ke semua bahan dan kacau sebati.
Ambil sedikit adunan tersebut dan kepalkan menjadi bulat. Ulang sehingga habis .
Celupkan adunan ke dalam telur yang telah dikacau sebati dan golekkan pula ke dalam serbuk roti.
Sementara itu panaskan minyak. Gorengkan adunan sehingga keperangan.
Angkat dan toskan.
Siap , sedia dihidang.
Baca: Resepi Donut Kegemaran Anak-Anak, Sedap, Mudah Nak Buat, Guna Sukatan Cawan Je, Rasa Memang Awesome
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resepi Soto Letop & Rahsia Buat Sambal Kicap Tahan Lama!
Soto antara menu wajib ada di hari raya. Sajian Soto Ayam memang tak lengkap tanpa Begedil Daging dan Sambal Kicap. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
Resepi Soto Letops..so sedap..
Sini cik tie tepek resepi soto. Soto ni makan dengan sambal kicap letops, bergedil ditambah lagi dengan suhun rangup, mahunya tak sedor habis 2 mangkuk soto.
Tak susah pun buat soto ni, buat sendiri lagi puas hati, boleh makan banyak kali gitew. Ada rahsia nak bagi sambal kicap tahan lama & sedap. Bergedil pun ada caranya supaya tidak pecah. Korang cubalah, rugi tak cuba tau.
RESEPI SUP SOTO
1 ekor ayam – potong 4
3 sudu besar rempah soto/rempah sup
¼ sudu kecil serbuk lada putih
1 jug air
4 sekawan -Cengkih, bunga lawang, kayu manis, pelaga
Bahan kisar:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
Cara masak:
- Tumiskan 4 sekawan dan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau & sedikit kuning. Kemudian, masukkan ayam bersama dengan rempah soto/rempah sup. Jika tiada rempah soto ganti dengan rempah sup.
- Kacau sehingga sebati dengan ayam. Bila sudah sebati dengan ayam, tuangkan air. Masukkan serbuk lada putih, perasakan dengan garam. Masakkan sehingga mendidih & ayam masak.
- Setelah masak, keluarkan ayam. Gorengkan ayam sehingga luarnya garing. Angkat dan carikkan ayam.
SAMBAL KICAP KETAGIH
Bahan-bahan:
2 genggam cili padi hijau
2 ulas bawang putih
Kicap
Cara masak:
- Goreng seketika dua bahan di atas.
- Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng. Bila digoreng sambal kicap akan tahan lama & lebih sedap.
- Kisarkan dalam blender dengan kicap. Kicap tu letak sehingga tutup paras cili.
- Kisar sehingga hancur semuanya.
RESEPI BERGEDIL
Bahan-bahan:
5 biji kentang – kupas kulit dan potong setebal 1/2 inci
3 sudu besar daging cincang/ayam cincang
3 sudu besar bawang goreng
Sedikit daun sup
¼ sudu kecil serbuk lada putih
Garam
1 biji telur ayam
Cara masak:
- Goreng dulu ubi kentang sehingga lembut & kekuningan.
- Lenyekkan ubi kentang semasa masih panas. Masukkan daging cincang, daun sup, lada putih & garam. Bentukkan bergedil.
- Panaskan kuali.
- Sementara itu, pecahkan telur, kacau telur.
- Celup begedil di dalam telur dan goreng di dalam minyak yang panas sehingga kekuningan. Tunggu sehingga bahagian bawah begedil keras sedikit baru dialihkan untuk mengelak begedil dari hancur.
Selamat mencuba korang semua.
Kredit: Khadijah Jaafar
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
3 Langkah Je Serbuk Pati Ayam Homemade Siap Untuk Anak, Tak Susah Pun!
Hujung minggu dan cuti panjang ini jangan dibazirkan masa. Inilah masalah untuk mempersiapkan stok makanan anak atau perasa untuk anak. Selain serbuk ikan bilis, mama jangan pula lupa stok serbuk pati ayam buat anak. Barulah anak makan berselera sekali.
Nak sediakan serbuk pati ayam homemade ni tidaklah mengambil masa yang lama. Sambil-sambil masak untuk suami dan anak-anak pun boleh sediakan serbuk sedap ini. Tiga langkah sahaja serbuk sudah pun siap disediakan. Tak sampai 30 minit. Jom cuba resipi langkah demi langkah yang disediakan oleh Puan Wanie Yusoff ini difacebooknya. Mudah!
Ibu buat serbuk ayam homemade untuk awe dondey, nak beli mahal dan sikit cinonet je haa. Buat sendiri ni dapat la banyak dan puas hati sikitkan. Modal RM5.50 je pun untuk beli isi ayam.
Dah siap blend halus letak dalam bekas. Nanti korang simpan dalam peti la ye sebab saya pun tak pasti berapa lama boleh tahan, sebab tak ada bahan pengawet kan.
3 bahan utama
Isi ayam
Bawang putih
Halia
Air secukupnya
Isi ayam rebus bersama bawang putih dan halia.
Dah siap rebus toskan. Lepas tu carik-carikkan isi tu. Nak cepat blend je kejap haa, lepas tu sangai (goreng tanpa minyak) sampai kering dan nmpk garing kekuningan. Api slow je tau jangan kuat sangat dan sentiasa kacau.
Dah siap sangai blend halus then simpan la dalam bekas kedap udara. Nanti tingal tabur or gaul je dalam bubur nasik baby. Nanti jangan lupa simpan dalam peti ais tau.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Daging Burger Bakar Ala Thai, Sos Padu Menyengat, Sedap Sungguh!
Jika teringinkan daging harimau menangis ala Thai tetapi tiada bahan, apa kata kita gunakan bahan sedia ada yang lebih simple iaitu menggunakan kepingan daging burger sahaja. Macam mana?
Resipi yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini anda boleh cuba. Nampak sedap dan paling penting senang. Tak gitu!
Tempoh hari, teringin nak makan daging bakar ala Thai, tapi malas keluar rumah. Jadi kita buat sahajalah dengan apa yang ada dalam peti ais. Bolehlah jika sekadar nak lepaskan ngidam. Haha!
Daging Burger Bakar ala Thai by Kamarul Ariffin Nor Sadan
Bahan-bahan: (2-3 orang makan)
3 keping patti burger
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula nipah / Melaka
1 ikat daun ketumbar
1 sudu besar beras sangai
2-3 ulas bawang merah ros
1 biji limau nipis
1 sudu besar empingan cili
Sos pencicah daging bakar ni sebenarnya yang bikin kecur. Sediakan bahan-bahan. Beras disangai (goreng tanpa minyak) sehingga perang. Bahan-bahan lain dihiris halus.
Tumbuk beras sangai dalam lesung batu. Lepas tu, masukkan bahan-bahan ni. Masukkan sekali sos ikan, dan sos tiram. Perahkan limau nipis. Gaul hingga sebati. Kalau pekat sangat, tambah sedikit air.
Rasa sos ni. Perasakan ikut citarasa masing-masing. Kalau kurang manis, tambah gula atau madu. Kalau kurang masin, tambah sos ikan. Kalau kurang masam, perah lagi limau nipis.
Ini hasilnya! Masam, masin, manis, pedas! Tengok pun dah terliur, kan? Terus jadi lapar.
Oleh kerana tak ada daging segar dalam peti ais, saya guna sayalah patti burger. Kalian boleh gunakan apa sahaja jenama yang kalian suka. Saya guna Dara. Boleh perap dengan sos tiram sekejap.
Walaupun nama dia daging bakar, terpulang kalian bagaimana nak masak patti burger ni. Goreng boleh. Bakar boleh. Panggang boleh.
Bila dah masak patti tu, hiris nipis dan hidang dengan sos tadi!
Makan begini sahaja pun jadi! Makan dengan nasi putih pun OK. Tidaklah asyik makan daging burger dengan sos cili sahaja, kan?
Menarik: Cara Mudah Nak Hilangkan Kapur Mi Kuning, Simple Tapi Memang Menjadi!
Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.
Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di https://toko.ideaktiv.com/product/e-workshop-kelas-penyediaan-makanan-anak-sedap-sihat-selamat/
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie.
Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
