Daging, tenusu dan makanan berkanji untuk bayi berusia 1 hingga dua tahun boleh diberikan atau pun tidak? Jawapanya, makanan ini boleh diberikan kepada bayi kerana setiap hidangan mempunyai khasiat yang tersendiri. Namun, jika bayi anda mempunyai masalah food allergy, adalah tidak disarankan untuk menambah makanan tersebut kedalam hidangan mereka.

DAGING

Ayam mengandungi kurang lemak berbanding daging lain. Ini kerana kebanyakan lemak ayam berada pada kulitnya dan boleh dibuang. Walau bagaimanapun, ayam yang berkulit mengandungi tinggi lemak berbanding daging dan daging merah lain.

Daging merah adalah paling baik jika dimasukkan dua atau tiga kali seminggu dalam diet anak anda, kerana ia merupakan sumber terbaik yang sedia menyerap zat besi. Keperluan zat besi meningkat apabila tubuh membesar dengan cepat; jadi amat penting untuk anda memastikan anak anda mendapat zat besi yang cukup semasa usianya di antara 6 bulan dan 2 tahun.

Ikan putih seperti ikan haddock dan ikan kod adalah sumber terbaik untuk protein rendah lemak dan mengandungi selenium, kalsium, dan magnesium. Makan ikan boleh membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun badan anak anda.

Salmon menyediakan sumber baik lemak penting yang menyokong fungsi otak dan sistem imun. Ia juga mengandungi asid lemak penting dalam ikan berminyak yang boleh membantu kanak-kanak yang menghidap disleksia atau dyspraxia. Ikan berminyak seperti salmon perlu dimasukkan dalam diet sekurang-kurangnya sekali seminggu.

TENUSU DAN MAKANAN BERKANJI

Keju mengandungi tinggi lemak tepu, yang mana tidak bagus untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, ia memberikan tenaga yang baik untuk kanak-kanak. Keju juga merupakan sumber baik riboflavin (vitamin B2), yang penting untuk menukarkan protein, lemak, dan karbohidrat kepada tenaga. Keju adalah sumber baik vitamin B12 untuk mereka yang tidak makan daging.

Pasta ialah sumber baik karbohidrat kompleks, yang menyediakan kita tenaga berterusan. Inilah sebab mengapa makanan ini amat popular dalam kalangan atlet. Cuba campurkan sedikit pasta bijirin penuh dengan pasta biasa untuk meningkatkan kandungan serat pada hidangan anda.

Beras perang menyediakan sumber terbaik tenaga, sesetengah protein, vitamin B, dan mineral. Beras perang lebih berkhasiat daripada beras putih kerana beras putih kehilangan kebanyakan mineral dan vitamin penting semasa pemprosesannya. Kanji dalam beras, terutamanya beras perang, akann diserap secara perlahan, justeru menyediakan pembebasan glukos yang stabil untuk tenaga berterusan.

Ubi keledek adalah tinggi vitamin A dan C dan merupakan sumber phytochemicals yang kaya, yang membantu melindungi tubuh daripada penyakit.

Yogurt pula menyediakan sumber baik kalsium, protein, dan fosforus, kesemuanya penting untuk tulang dan gigi yang kuat dan sihat. Yogurt juga lebih mudah dicerna berbanding susu.

Sumber: Hello Doktor

Bila tengok kaki ayam, pertama kali perasaan kita geli. Tapi ibu kena tahu, hasil chicken bone brooth sebenarnya banyak khasiat untuk naikkan berat badan, kuatkan antibodi anak dan juga penambah rasa semulajadi dalam makanan si kecil anda.

Melalui perkongsian dari Puan Azizah Mohd Zan, dia ada kongsikan cara buat chicken bone broth untuk si kecilnya dalam misi nak naik berat badan anak, juga up kan antibodi badan. So ini lah yang terbaik. Senang sahaja buatnya, yang penting ianya MURAH, SENANG & SIMPLE.

Jom tengok apa kebaikan bone broth ni, biasanya yang utama kita maklum ia adalah untuk KUATKAN ANTIBODI ANAK. Immune system mereka, jadi jarang jatuh sakit, bila sakit demam ke apa cepat sembuh inshaaAllah.

Lagi best bila cakap ia adalah BRAIN FOOD yang baik untuk anak. Dari baby kita dah boleh bagi bone broth ni, sebagai NATURAL MSG kepada bayi, makanan mereka jadi sedap, lagi berselera lah nak makan. Gula dan garam adalah sangat berbahaya untuk anak bawah 1 tahun terutamanya sebab ginjal merkea perlu kerja keras berganda-ganda.

Ia juga PUNCA LEMAK BAIK, jadi sesiapa yang dalam misi nak tambahkan berat anak/bayi memang patut buat cbb ni. Hasilnya nanti kita boleh lihat minyak dari kulit kaki ayam timbul & cbb yang seakan jelly.

Bahan utama yang wajib ada:
1. Tulang (boleh guna kaki ayam, tulang rangka ayam, tulang lembu, tulang kambing)
2. Air
3. Mild acid

*Yang lain-lain tambahan tu optional, nak tambah bole, bagi rasa sedap.

Periuk yang sesuai :

1. Periuk kaca
2. Periuk tanah
3. Ceramic
4. Stainless steel

* Periuk aluminium & non stick tak boleh guna sebab ia akan bertindak balas dengan acid dan jadi toksik. Aluminium pula larut akan jadi racun

* Rice cooker boleh guna jika inner pot dia bukan aluminium. Tapi kebiasaannya rice cooker guna aluminium. Jadi elakkan.

Tempoh masak:

Renih lagi lama lagi berkhasiat,guna api kecil

✅ dapur biasa 4-5 jam
✅ slow cooker 7-8jam
✅ pressure cooker 1 jam (cuma kena make sure inner pot dari stainless steel)

Mild Acid:

Boleh gunakan samada cuka (apple cider vinegar), atau lemon, atau tomato atau asam keping.

Pilih salah satu sahaja bahan masam ni.

Sukatan anggaran cuka, 1 sudu cuka = 4 cawan air.

Ini resepi saya yang saya buat, boleh rujuk gambar:

Kaki ayam (saya beli murah saja dalam rm3/rm4) dapat banyak
Rempah 4 beradik (saya add sup bunjut sebab anak dah boleh makan rempah ratus umur 11bulan)
Bawang putih
Bawang besar
Carrot
Kentang
Cellery
Daun sup
Mild acid saya letak lemon (di gambar ada tomato & asam keping juga-cuma pilih satu sahaja tak perlu letak semua)
air

Renih dengan api kecil 4-5 jam, saya guna periuk kaca.

Tambah air dari masa ke semasa

Bila siap, keluarkan dan tapis, ambil air nya sahaja.

Masukkan dalam bekas ais kiub, bekukan dalam freezer. Tahan 1 bulan. Nak guna ambil sahaja beberapa kiub masukkan dalam bubur baby, buat sup, buat biskut baby pun boleh.

Rasanya sedap sangat dah macam bergaram lemak semua cukup. Saya buat bihun sup esoknya, licin anak makan.

Sumber: Azizah Binti Mohd Zan

‘Aishh gelisah je tengok baby Rayyan ni, macam susah nak tidur. Dia gosok mata pula, pegang tangan dia sayang..tak elok kalau dia asyik gosok mata’

‘Cuba angkat dan dodoikan dia, dia susah nak tidur tu asyik pusing ke kiri dan ke kanan’

Pernah tak anda dan pasangan melalui situasi ini? Melihat si manja anda seakan sukar untuk melelapkan mata dan akhirnya anda membuat keputusan untuk mendodoikannya tanpa memberi peluang untuk si manja belajar tidur sendiri?

Kadang-kadang kita merasa pelik tapi beginlah cara bayi tenangkan diri untuk tidur. Ikuti perkongsian daripada konsultan tangisan bayi ini;

PELIK TAPI BENAR !…BEGINI RUPANYA CARA BAYI RILEKSKAN DIRI UNTUK TIDUR

Antara bahagian paling sukar untuk saya yakinkan ibubapa yang sedang menjalankan sleep training ialah kenalpasti bila ibubapa perlu masuk campur membantu anak.

Ramai ibubapa resah bila melihat anak mereka gelisah. Ramai ibubapa tak tenang bila melihat anak mereka ‘tak duduk diam’.

Ramai ibubapa GAGAL FAHAM bahawa aksi resah-gelisah, bangun-duduk, pusing kepala kiri – kanan, terlentang – tertiarap, membebel, membuat pelbagai bunyi suara naik-turun dan 101 lagi aksi ‘banyak gerak dan banyak bunyi’ yang lain SEBENARNYA ADALAH CUBAAN ANAK MERILEKSKAN DIRI SENDIRI.

Di fikiran ramai ibubapa, mereka SILAP FAHAM bahawa anak yang SEDANG CUBA ‘self sooth’ itu adalah anak yang dah baring elok – elok, yang matanya sudah kuyu menanti masa tertutup dan bernafas tenang melayan perasaan mamai…

SALAH!

Bayi buat aksi ‘banyak gerak dan banyak bunyi’ TERLEBIH DAHULU sebelum boleh masuk ke fasa mamai!

Tiada satu manusia pun yang baring saja serta -merta mamai ➡ puff! Lelap. TIADA!

Tak percaya? Baik ingat kembali kelakuan ‘biasa’ anda ketika sudah berbaring menanti tertidur. Anda akan:
✔ Pusing kiri – kanan betulkan posisi badan
✔ Bangun-duduk tepuk-tepuk bantal/betulkan kedudukan bantal.
✔ Menggaru sana sini
✔ Melayan handphone
✔ Menggosok-gosok mata,hidung
✔ Berbual/berborak ringan
✔ Berzikir/terkumat-kamit membaca ayat/kira biri-biri atau melayan lagu.

Betul, bukan?

Sama halnya jika anda gemuruh atau cemas.
Anda akan:
✔ Mundar – mandir
✔ Bangun – duduk
✔ Terkumat -kamit membaca kalimat /doa menenangkan diri
✔ Menyanyi
✔ Menggoyang-goyang tangan, tengkuk dan kepala..

Begitu juga bayi. Bayi buat hal yang sama setiap kali mereka cuba nak tenangkan diri

Jadi, USAH sabotaj dan ganggu cubaan anak merilekskan diri sendiri dengan sibuk-sibuk nak angkat, tepuk dan dodoi anak HANYA kerana anda yang melihat ‘merasa rimas dan sakit mata’.

Ibubapa yang terlalu sibuk nak masuk campur ketika anak sedang berusaha gigih menenangkan diri sendiri akan sebabkan anak: makin rimas atau makin tak jadi tidur atau tidak pandai menenangkan diri kerana tidak di beri peluang.

Bila ibu perlu masuk campur?

➡ Hanya bila anak mula menangis. Kerana menangis ialah isyarat.: ‘ saya tak ok ‘ dan
‘saya perlukan bantuan’. Maka ibu bantulah setelah anak meminta ⚠.

Tipsnya: tunggulah sehingga anak membuat 3 tangisan terus menerus sebelum bantu anak. Ini kerana ada kalanya, anak hanya menangis 1 atau 2 kali dan tiba-tiba terlelap.

Kadang-kala anak menangis 1 atau 2 kali dan tiba-tiba dia OK pula (kembali menghiburkan diri sendiri atau kembali berusaha menenangkan diri sendiri).

Maka, ibu berilah sebanyak boleh peluang berlatih menenangkan diri sendiri yang anak perlukan. Ingat, tugas ibubapa ialah menunjuk cara dan membimbing anak. Bukan tolong buatkan semuanya untuk anak.

NOTA PENTING

⏺ Sleep training bermula usia 4 bulan ke atas SAHAJA. Sleep train TIDAK SESUAI untuk bayi kecil 0-3 bulan atas sebab:

– Jam biologi (hormon bangun-tidur) yang belum teratur.
– Bayi kecil mempunyai skil menenteramkan diri yang sangat terbatas kerana perkembangan mental dan motor yang terhad serta sistem saraf yang masih ‘rapuh’ (fragile).
– Peralihan alam rahim ke alam dunia yang masih sangat baru membuat bayi kecil panik dan perlu masa menyesuaikan diri. Mereka perlu merasa selamat dan aman, bukannya latihan atau aturan.

⏺ Tiada masalah dan sangat di galakkan untuk ibu dengan bayi kecil iaitu 0-3 bulan beri peluang bayi menenangkan diri sendiri JIKA & BILA ibu ternampak anak cuba buat. Ia semata – mata untuk beri peluang anak mencuba bila jelas nampak dia mahu mencuba dan bukannya untuk sleep training.

USWATUN HASANAH MOHD HABIB
Baby Language
KONSULTAN TANGISAN BAYI
DBL INSTITUTE
THB EDU ASSC
THE WONDER WEEKS ACADEMY
SLEEPSMART EDUCATION

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)