Benar apa yang kita makan hari ini mencerminkan diri dan kesihatan diri kita. Begitu juga dengan anak-anak. Maka berusahalah untuk memberikan makanan yang bersih, sihat dan segar untuk anak-anak.
Bagi menjaga daya ingatan yang kuat dan tajam serta perkembangan otak yang baik untuk anak, Pakar Otak, Dr Rizal Abu Bakar berkongsi tip mudah untuk diamalkan anak-anak.
Ini tip ringkas yang dikongsikan oleh beliau.
Kita adalah apa yang kita makan. Begitu juga anak-anak kita. Apa yang disemai itulah yang dituai.
“Anak aku kena makan apa?” itu soalan yang terpacul dari mulut Razif.
Ads
“Tak ada. You selalu cerita dalam FB pasal otak. Pasal makan. Pasal senaman. I nak tahu makanan untuk anak-anak. Sama ke tak?” soal Razif.
Begini . Boleh galakkan anak-anak ambil makanan B.I.T:”
⚡Buah Berries
Contohnya blueberries, cherry, blackberries dan strawberries.
* Beri kuasa besar pada hippocampus anak-anak. Memori jadi power.
Ads
⚡Ikan
Ikan kembung contohnya ada omega 3 yang tinggi. Bagus untuk otak. Ini makanan wajib untuk anak-anak. Tuna dan salmon pun bagus.
Ads
⚡Telur
Ada Choline. Penting untuk perkembangan memori anak-anak.
Beri yang ini pun dah bagus. Ada yang lain lagi. Nanti-nanti sembang lain.
Makanan mempengaruhi sikap anak. Beri kesan kepada tingkah laku. Tinggalkan impak kepada prestasi otak. Boleh amal?
Masalah biasa bila kita beli pisang ialah cepat lembik, lebam dan busuk. Sebenarnya keadaan ini berlaku kerana kita tahu tahu cara menyimpan pisang yang betul. Jika kena caranya buah ini akan tahan lebih lama.
Pisang antara buah-buahan tempatan yang amat disukai oleh anak-anak. Bagi mama dan papa yang selalu ada stok buah pisang di rumah, boleh cuba LIMA cara berikut. Selepas ini tiada lagi masalah pisang menjadi lebam dan cepat busuk selepas dibeli.
1. Pilih sisir ada masak dan belum masak
Pilih sisir atau setandan pisang yang di dalamnya terdapat pisang yang sudah masak dan belum masa. Supaya kitya tak perlu menghabiskan semua pisang dalam masa yang singkat.
2. Basuh pisang dengan air bersih
Kebanyakan peniaga akan menyembur sejenis bahan kimia untuk mempercepatkan proses kematangan pisang. Oleh itu dengan membasuh pisang bukan saja dapat mengelakkan kita termakan malah mengelakkan ia dari masak lebih cepat.
3. Balut tangkai dengan kertas aluminium
Untuk kekalkan kesegaran pisang, balut tangkat pisang dengan kertas aluminium atau kertas. Kemudian simpan di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik. Selain itu boleh juga gantung pisang dalam keadaan tangkai ke atas. Ia bertujuan mengurangkan bintik-bintik pada pisang.
4. Jangan simpan pisang dengan epal
Ini kerana epal akan membebaskan sejenis bahan kimia yang disebut ‘ether’ yang akan menyebabkan pisang masak lebih cepat.
5. Elak hentak pisang
Jangan letak dengan kasar atau menghentak pisang ketika mengendalikannya. Pegang atau letakkan dengan perlahan kerana hentakan yang kuat akan menyebabkan kulit pisang menjadi gelap atau lebam dan teksturnya menjadi lembik.
Ibu mana yang sanggup melihat anak menangis setiap kali hendak ‘membuang’. Sesekali mungkin tidak mengapa, inikan pula setiap hari. Usahakan untuk mengubah diet anak dengan makanan khas untuk usus.
Apa makanan khas untuk usus ini? Makanan bersifat prebiotik adalah makanan terbaik untuk bakteria baik melancarkan usus anak kecil kita. Doktor Mazliana Mazlan kongsikan jenis-jenis makanan yang perli kita pilih.
Prebiotik lengkapkan fungsi sistem imun dan sistem penghadaman anak. Prebiotik ni makanan kepada bakteria baik di usus. Atau nama lain bakteria baik tu, kita panggil probiotik. Baca betul-betul k.
PRObiotik – bakteria baik di usus PREbiotik – makanan kepada bakteria baik (PRObiotik)
Antara contoh prebiotik;
Oat
Barli
Kekacang
Madu
Pisang
Epal
Berries
Bawang merah dan bawang putih
Cendawan
Asparagus
Leek
Sengkuang
Prebiotik tak dapat dihadam oleh usus manusia. Tapi ianya akan jadi makanan dan akan berjaya dihadam oleh probiotik.
Makanan yang baik kita bagi pada bakteria di usus, maka baiklah usus anak-anak. Baja yang baik kita tabur di usus anak, dapatlah ia jalankan fungsi dengan baik insyaAllah.
Usus yang baik, penting untuk fungsi sistem imun dan sistem penghadaman yang optimum.
Bila prebiotik cukup;
* Sistem imun anak akan kuat.
* Anak susah nak sembelit.
Pelbagaikan makanan dalam gambar, supaya anak dapat keperluan prebiotik yang cukup. Real food ni kan, setiap satunya banyak betul khasiat yang ada. Rugi kan kalau kita tak banyakkan real food dalam makanan anak.
Orang selalu kata, makanan proses itu tak boleh, makanan proses ini tak boleh, jadi apa nak makan. Tapi, baaaaaanyak sangat real food yang ada sebenarnya tau, cuma kita je belum sempat explore sepenuhnya.
Kita cuba sama-sama ya, perbaiki setiap hari, insyaAllah.
Bayi dah masuk fasa makan pejal? Ini panduan lengkap untuk ibu ayah baru yang mungkin tertanya-tanya bila masa sesuai, jenis makanan yang selamat, dan bagaimana cara memperkenalkan makanan pertama kepada si manja.
Fasa ini memang mendebarkan, lebih-lebih lagi buat ibu ayah yang pertama kali melaluinya. Ia bukan sekadar soal memberi makan, tetapi juga membina asas tabiat pemakanan sihat anak sejak awal. Dengan pengetahuan dan persediaan yang betul, proses ini boleh jadi menyeronokkan untuk ibu ayah dan bayi.
Menurut World Health Organization (WHO) dan American Academy of Pediatrics (AAP), bayi biasanya bersedia mencuba makanan pejal sekitar usia 6 bulan. Pada peringkat ini, sistem pencernaan mereka sudah matang untuk menerima makanan selain susu.
Namun, jangan terlalu awal dan jangan pula terlalu lambat. Memperkenalkan makanan pejal sebelum waktunya boleh membebankan perut si kecil, manakala jika ditunda sehingga 8–9 bulan, bayi mungkin jadi cerewet makan.
Tanda bayi bersedia untuk makanan pejal:
Mampu menegakkan kepala dengan baik.
Boleh duduk dengan bantuan.
Menunjukkan minat pada makanan.
Tidak menolak makanan keluar dengan lidah secara automatik.
Walaupun bayi sudah mula makan, susu ibu atau formula tetap menjadi sumber nutrisi utama sehingga mereka berusia satu tahun. Makanan pejal pada usia ini hanyalah untuk penerokaan rasa, pembelajaran dan pengalaman baharu. Jadi, jangan risau kalau bayi hanya makan sedikit pada awalnya.
Bagi ibu ayah baru, mungkin timbul persoalan: “Makanan apa yang sesuai untuk bayi 6 bulan ke atas?” Berikut adalah panduan:
Makanan kaya zat besi – Bijirin bayi yang diperkaya zat besi, puri daging ayam, daging lembu, ayam belanda, lentil atau kacang merah yang dilecek.
Buah-buahan & sayur-sayuran – Pisang, avokado, puri keledek, lobak merah, labu, epal atau pir yang dikukus dan dikisar.
Makanan alergenik (diperkenalkan secara berhati-hati) – Mentega kacang (dalam kuantiti kecil), telur, ikan salmon, atau yogurt asli. Jika bayi tiada sejarah ekzema atau alahan, makanan ini boleh diperkenalkan awal.
Mulakan dengan 1–2 sudu kecil sehari.
Sajikan puri atau makanan lembut terlebih dahulu.
Tingkatkan tekstur kepada makanan lebih pekat atau makanan jari lembut bila bayi sudah pandai kunyah.
Perkenalkan satu jenis makanan pada satu masa dan tunggu 2–3 hari sebelum cuba makanan baharu. Ini penting untuk memantau tanda alahan.
Jangan paksa bayi makan. Anggap sesi ini sebagai waktu bermain sambil belajar.
6–7 bulan: 1 hidangan sehari (puri lembut/lecek).
7–8 bulan: 2 hidangan sehari (puri pekat, sedikit makanan jari).
8–9 bulan: 3 hidangan sehari (makanan jari lembut, makanan dikisar kasar).
10–12 bulan: 3 hidangan utama + 1–2 snek (makanan keluarga yang dipotong halus).
Untuk elakkan risiko alahan, tercekik atau bahaya kepada kesihatan bayi, ibu ayah perlu jauhkan makanan berikut:
Madu
Susu lembu segar
Kacang bulat atau keras
Anggur bulat
Epal mentah
Popcorn
Gula-gula keras
Makanan bergula atau bergaram tambahan
Fasa perkenalan makanan pejal adalah perjalanan yang penuh pengalaman indah buat ibu ayah dan si manja. Ingat, setiap bayi berkembang dengan cara berbeza. Yang penting, perkenalkan makanan secara berperingkat, penuh kesabaran dan jadikan ia saat yang menyeronokkan.
Dengan panduan ini, ibu ayah baru boleh lebih yakin memulakan langkah pertama si kecil dalam dunia makanan pejal.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Uyaina Arshad selamat bersalin anak ketiga apabila pengacara dan pelakon popular itu dikurniakan seorang bayi lelaki yang sihat, sekali gus menamatkan debaran selepas melalui...
sekarang!
