Setiap kali tibanya jamuan sekolah anak, mak-maklah insan yang paling rungsing memikirkan menu terbaik untuk di bawa ke sekolah.
Bukan satu masalah bagi ibu yang tidak bekerja namun satu hal pula dengan ibu bekerjaya yang tidak punya masa untuk memasak.
Namun idea ibu ini, Hayfa Hilal memang terbaik dan menjimatkan masa. Malah kosnya pun murah!
Barang kedai RM2 Eco shop!
Alkisahnya, kelas si adik nak buat jamuan raya. Biasanya ibu bawak sandwich or makanan berat je. Kali ni Cikgu dah tetapkan kelas dia kena bawa manisan.
Memandangkan kat rumah tak ada oven, + ibu busy memanjang minggu ni sempat pergi kedai RM2.40 Eco shop je.
Mencari idea, kalau-kalau ada something yang sesuai. Tiber jumpa marshmallow mini cake ni, rasa dia boleh tahan. Dalamnya ada lapisan marshmallow, terjumpa juga marshmallow bentuk cm icing sugar kat kedai tu. Ok la tu 10 minit dah siap.
Ads
Paper cup pun kat eco. Jadi la mini choc marshmallow cake. Janji makanan yang dibawa ke sek habis dimakan anak-anak.
Nak cepat nak cepat nak cepat nak cepat nak cepat.🚗🚙🚗🚙
Bahan-bahan:
Coklat marshmallow kek
Marshmallow
Hiasan cucuk-cucuk
Paper cup
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Tak perlu lauk lain, menu ayam sambal Bali sudah cukup membuatkan kita makan bertambah-tambah. Rasa bumbunya yang harum amat memikat selera.
Kalau mak-mak nak cuba buat, boleh ikut resipi ini. Sukatan satu ekor ayam, ikut setiap satu langkahnya, pasti menjadi. Ayam sambal Bali sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Jom lihat cara penyediaannya.
Ayam Sambal Bali
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam
6 batang serai – dititik
8 tangkai daun kari – dilerai
Segenggam cili kering (*)
5 biji bawang besar (*)
5 ulas bawang putih (*)
Sedikit belacan (*)
Kicap masin
1 senduk gula
1 sudu teh garam
(Bahan bertanda (*) perlu dikisar halus)
Kalau Nak Masak Untuk Anak-anak Kurangkan Cili
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ayam dan potong kecil. Basuh, tos kemudian masukkan serbuk kunyit serta garam dengan secukupnya. Gaul rata.
2. Panaskan minyak masak anggaran dua senduk. Goreng ayam yang diperap tadi.
3. Goreng ayam hingga kecut dan separuh garing. Jangan sampai terlalu garing. Angkat dan toskan.
4. Dengan menggunakan baki minyak gorengan tadi, goreng serai yang dititik sampai separa coklat.
5. Masukkan daun kari. Goreng seminit.
6. Seterusnya tumis bahan-bahan kisar tadi hingga wangi.
7. Tambahkan garam satu sudu.
8. Masukkan juga 1 senduk gula (jangan risau manis sebab nanti akan seimbangkan rasa dengan kicap).
9. Bila cili semua sudah cukup garing, masukkan kicap dalam 8 kali renjis atau sampai dapat warna maroon/merah gelap macam dalam gambar.
10. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
11. Balik-balikkan ayam bersama kuah selama 10 minit.
12. Ayam sambal Bali siap untuk dihidang. Selamat mencuba!
Para ibu pernah dengar sup ayam singo pear? Sup ayam singo pear ni sangat bagus untuk merawat batuk dan selesema anak, terutamanya pada cuaca sekarang yang tidak menentu. Sistem imunisasi anak haruslah dijaga dengan baik supaya badan anak tak mudah dijangkiti penyakit.
Buah singo pear ini mudah untuk didapati di kebanyakan pasar raya utama macam Aeon, Giant, Tesco, Jaya Grocer, dan sebagainya. Harga buah singo pear ini berpatutan dengan saiznya. Beli beberapa biji pun dah cukup untuk satu hidangan seisi keluarga.
Kandungan Vitamin C dan Vitamin K serta copper yang terkandung dalam buah ini penting untuk meningkatkan sistem imunisasi tubuh badan anak. Buah ini juga mampu membantu melegakan batuk berkahak kerana mengandungi air yang banyak. Secara tidak langsung, ia membantu mencairkan kahak lalu keluar melalui najis.
Kandungan serat yang tinggi dalam buah singo pear ini dapat membantu melancarkan sistem percernaan anak. Sangat bagus jika diberikan kepada anak- anak yang sering mengalami masalah pembuangan atau sembelit. Jom lihat resipi sup ayam singo pear yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Mirzarohizat di akaun TikTok.
RESEPI SUP AYAM SINGO PEAR
Banyak khasiat singo pear untuk baby tak sihat. Ni menu Adrees mummy buat masam Adrees selesema dulu.
Sumber foto: TikTok Mirzarohizat
Bahan- bahan:
– Singo pear
– Bawang merah (dicincang halus)
– Bawang putih (dicincang halus)
– Halia (dicincang halus)
– Kentang (dipotong kecil)
– Carrot (dipotong kecil)
– Sayur
– Air
– Minyak masak
– Isi ayam/ kaki ayam
– Serbuk ayam
– Serbuk bilis
Cara- cara:
1. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia.
2. Masukkan serbuk bilis secukupnya dan masukkan air dan didihkan sebentar.
3. Masukkan ayam, kentang, carrot dan sayur.
4. Masukkan juga serbuk ayam dan singo pear.
5. Masak sehingga semua bahan matang dan tutup api.
Mudahkan resepi yang dikongsikan. Boleh bagi kepada anak dengan nasi lembut supaya mudah untuk dihadam. Sedap dan sangat berkhasiat untuk anak. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat!
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Siapa peminat kuih lapis. Jika anda salah seorang daripadanya mesti cuba buat sendiri kuih tradisi ini. Kuih lapis antara kuih yang tak jemu dimakan sama ada untuk hidangan pagi atau minum petang.
Sebelum ini kuih lapis hanya dikukus dalam talam dan dipotong kecil-kecil, namun dah ramai yang gemar membuatnya dalam bekas acuan kecil-kecil. Bukan saja nampak comel tetapi menarik minat anak-anak kecil juga untuk merasai kuih tradisional ini.
Teksturnya yang lembut, cukup rasa manis dan lemak santan membuatkan ia digemari oleh semua peringkat umur. Bagi anda yang nak mencuba buat kuih ini, disertakan resipi yang dikongsikan oleh Badariah Abdrahman.
Mnghabiskn stok bunga telang. Saya buat kuih lapis bunga telang tepung gandum..
Bahan-bahannya:
2 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung ubi… (Tepung jagung pun boleh)
3 cawan santan
1 cawan air bunga telang
3/4 cawan gula
Sedikit garam.. Daun pandan
Cara membuat:
1- Mix semua bahan dengan 2 cawan santan, kecuali air bunga telang dengan 1 cawan santan… Bahagikan dua. (Satu campur lagi dengan 1 cawan santan. Satu lagi campur dengan air bunga telang).
Kukus selapis-lapis anggaran 4 minit untuk acuan kecil. Jika loyang boleh kukus setiap lapis antara 8 hingga 10 minit.
Lapisan akhir sekali dalam 20 minit. 25 minit ke 30 minit untuk loyang. Buka pengukus, baru matikan api.
# setiap kali melapis adunan hendaklah dikacau. Penutup pengukus dilap.
* Siapa yang nak cuba bolehlah. Kalau suka manis boleh tambah gula ye.. Tadi saya buat agak kurang manis.
* Bagi yang suka warna-warni boleh gantikan dengan pewarna lain. Terpulang pada citarasa masing-masing ya.
Kredit: Badariah Abdrahman
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!