Dah bosan dengan aiskrim coklat, apa kata kita cuba hasilkan aiskrim vanila pula untuk anak-anak di rumah. Rupanya hendak menghasilkan aiskrim vanila ini lebih sedap hanya dengan menambahkan sedikit susu pekat. Patutlah sedap!
Jom cuba resipi tiga bahan yang dikongsikan oleh Pn Norija Jaja. Memang ringkas!
Alhamdulillah. Malam semalam anak dara ajak buat aiskrim. So ada la aktiviti dengan anak malam tadi selepas dia buat kerja sekolah. Kasi dia happy-happy sikit kan.
Saya guna 3 bahan sahaja, mudah dan sedap dimakan. Seperti kita makan aiskrim Sundae McD tu. Jom tengok resepi.
AISKRIM VANILLA HOMEMADE
1 mug Non dairy whipping cream (pakai yang dairy pun boleh tapi saya pakai yang Non dairy sebab dah manis.
1/2 cawan susu pekat (ikut selera masing-masing)
Esen vanilla (saya pakai yang creamy vanilla)
Ads
Mix whip cream sampai kembang.
Kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla. Mix lagi sekejap. Siap!
Masuk dalam Tupperware dan simpan dalam peti. Saya buat malam so esok pagi dah boleh makan.
Ads
Jika nak perisa yang korang suka boleh tambah je dalam bancuhan tadi.
Nak makan hias la dengan hiasan yang korang suka. Sedia dinikmati!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kalau asyik nasi hari-hari mungkin lama-lama anak bosan. Sebagai ibu anda boleh buat pilihan untuk anak.
Boleh cuba buat sendiri hash brown. Makanan ini boleh mengenyangkan dan menyihatkan anak kerana bahan asasnya ada ubi kentang.
Perkongsian resipi dari Puan Yatie Eimra ini sangat mudah dan boleh dilakukan dirumah bersama anak-anak.
Bahan-bahan:
3-4 biji kentang (±500gm)
1 biji telur (saiz C atau B )
1 sudu makan susu tepung (optional)
⅓ cawan tepung gandum
Sedikit pink salt
Sedikit black pepper
1 sudu kecil butter
Cara-cara:
1. Kentang dikupas kulit, direndam air dalam 3-5 minit untuk buang getahnya.
2. Rebus kentang hingga separuh lembut (test cucuk dengan garfu). Boleh tambah sedikit garam jika suka.
3. Toskan kentang & biarkan sejuk seketika.
4. Potong kentang bentuk kiub.
5. Tambahkan semua bahan² lain & gaul sekata.
6. Masukkan bancuhan tadi ke dalam tray yang telah dialas plastik/silicon mat, kemudian leperkan.
7. Bekukan dalam chiller selama ±2 jam atau hingga separa beku untuk mudahkan proses memotong
8. Keluarkan & potong mengikut saiz yang diingini. Untuk simpan, lapik dengan potongan plastik bagi setiap kepingan hash brown supaya tak melekat antara satu sama lain.
*susu tepung sekadar memberikan rasa lemak je. Jika tak suka boleh skip susu tepung.
*hash brown ni boleh dimasak dalam minyak sikit atau goreng deep fry (mcd style).
* cara goreng dalam minyak penuh lagi sedap tapi untuk pilihan lebih sihat, boleh goreng dalam pan dengan minyak sikit & gunakan olive oil.
Cuti sekolah ini pasti anak kelaparan dan mula meminta pelbagai jenis menu anak sepanjang berada di rumah. Apa kata mama sediakan apa kukus pandan coklat ini untuk anak.
Nak buat pun ringkas dan tak perlukan banyak bahan. Jom cuba perkongsian resipi Fatin Bakery ini. Sedap!
Hari ni siap buat kudapan untuk petang ni. Apam pandan coklat. Sedap, halus, gebu dan lemak bersantan gitu. Pekena dengan kelapa parut putih ni, perghh memang sedap sgt! Ada ke peminat apam ni?
Resepi apam pandan coklat gebu
Bahan-bahan:
Tepung blue key/tepung gandum+1sk baking powder (pilih salah satu) 2 cawan
Santan kara 1 kotak 250ml
Gula 1 cawan
Ovellete 1sd
Telur 4 biji
1sk pewarna hijau
1sk esen pandan/Pes pandan
1sb serbuk koko
Pukul telur, gula dan ovellete dalam mixer hingga gebu bertukar warna Putih kira dah betul gebu ye.
Kemudian masukkan tepung dan santan berselang seli. Mix sampai semua bahan sebati dan gebu.
Bahagikan adunan kepada 2 bekas berasingan. Buat perasa pandan campur lah pewarna hijau dan esen atau pes pandan, gaul sebati. 1 adunan lagi campur serbuk koko, gaul sebati.
Acuan boleh guna lompang atau seri ayu. Sapu minyak dulu pada acuan ye. Mudah nak keluar kan lepas siap kukus nanti.
Cara saya hanya guna sudu letak adunan pandan dan coklat berlapis. Ikut lah korang nak paip ke macam mana.
Kukus adunan ni guna api sederhana sahaja. Selama 10 minit saja OK. Jangan lebih masa!
Pastikan penutup kukus di balut kain dulu supaya air wap tak menitis atas apam. Nanti hodoh pulak apam.
Anak dah mula makan mama mesti excited nak cuba pelbagai menu yang berkhasiat untuk diberikan kepada si kecil. Pilihan variasi makanan juga dapat membantu anak-anak mengenali semua jenis makanan dan dalam masa yang sama mengajar mereka untuk tidak memilih makanan.
Perkongsian resepi daripada Puan Athirah Diyana untuk makanan anak berusia 8 bulan boleh mama jadikan idea untuk menu si kecil. Mudah disediakan dan pastinya si kecil mama suka dengan variasi rasa daripada bahan yang digunakan! Selamat mencuba!
10 Resepi Untuk Anak 8 Bulan
Menu anak saya, 8 bulan. Moga membantu ibu-ibu semua
Resepi ada kat gambar. Saya tak beli serbuk ayam, serbuk bilis, mushroom powder semua tu.
Biasanya saya perasakan dengan blackpepper/white pepper je. Tapi kalau ibu-ibu ada semua stok powder tu, boleh tambah ikut citarasa masing-masing ye
Bahan-bahan:
Mee organik baby (rebus sampai lembut)
Labu (steam/rebus & blend jadikan puri)
Isi ayam
Bawang putih
Bawang merah
Sayur (saya guna salad)
Unsalted butter (guna minyak masak pun boleh)
Cara-cara:
Tumis bebawangs dengan UB.
Masukkan isi ayam, biar sampai masak.
Tambah air sikit.
Masukkan sayur & puri labu.
Masak kejap sampai sayur empuk.
Tuang kuah atas mee.
Siap!
Bahan-bahan:
Dragon fruit (boleh guna buah lain yang manis)
Susu full cream
Plain/natural yogurt
Cara-cara:
Lenyekkan dragon fruit.
Didihkan susu full cream + yogurt.
Masukkan semua dalam acuan aiskrim.
Sejukkan salam freezer beberapa jam, boleh makan
– Bawah umur setahun kena panaskan susu. Jangan bagi direct tanpa panaskan.
– Pilih natural/plain yogurt full fat. Bukan low fat
Bahan-bahan:
Macaroni (rebus)
Bawang putih
Bawang merah
Isi ayam
Sayur (sy guna brokoli)
Blackpepper
Cara-cara:
Tumis bebawangs dengan minyak masak.
Masukkan isi ayam biar sampai masak.
Masuk sayur.
Tambah air kalau kering sangat.
Masukkan macaroni, gaul2 & tambah blackpepper.
Siap!
Cara-cara:
Lenyekkan pisang.
Tambah tepung. Tepung jangan banyak sangat, nanti keras lempeng. Biar lembik2 sikit nanti senang anak kunyah.
Masak atas pan yang dah disapu UB. Kalau takde UB takpe, guna minyak masak biasa pun sedap.
Bahan-bahan:
Jagung (kukus sampai masak)
Unsalted butter
Susu full cream
Puri kurma
Cara-cara:
Panaskan UB.
Masukkan susu full cream.
Masukkan jagung & puri kurma.
Kacau2 sampai tahap kepekatan yang kita nak. Kalau nak best biar berkuah2 sikit
6.Nasi Goreng
Bahan-bahan:
Nasi (saya guna beras sumo)
Telur
Sayur (saya guna pakchoy & tomato)
White pepper
Bawang putih (nak guna bawang merah pun boleh tapi saya buat ala-ala garlic fried rice)
Cara-cara:
Tumis bawang putih.
Masukkan sayur & telur. Kacau sampai telur masak.
Masukkan nasi & perasakan dengan white pepper.
Siap
Cara-cara:
Blend semua bahan di atas kecuali tepung.
Lepas blend, campur sikit tepung gandum.
Masukkan dalam bekas, dan kukus sampai masak.
Tunggu sejuk, boleh potong2 dan grill/goreng.
Buat extra so boleh frozenkan. Nanti anak nak makan senang
8 Murtabak Mee
Bahan-bahan:
Mee organik baby (rebus)
Telur
Sayur (sy guna pakchoy)
White pepper/blackpepper
Bawang merah
Cara-cara:
Satukan semua dalam bekas & kacau.
Panaskan pan dengan minyak masak, tuang campuran mee tadi.
Biar sampai masak. Boleh angkat, potong & hidangkan
Bahan-bahan:
Kentang (steam sampai empuk & lenyekkan)
Isi ayam (masak atas pan)
Sayur (tak ingat guna sayur apa)
White pepper
Bawang merah
Cara-cara:
Satukan semua bahan.
Gaul-gaul dan bentukkan.
Grill atas pan. Dah siap
Buat extra, boleh frozenkan. Next time senang benda dah ada dalam freezer. Jimat masa ibu2 semua.
Kalau nak salut dengan telur sebelum grill/goreng pun boleh. Tapi sy tak salut pun.
Bahan-bahan:
Kentang (steam sampai empuk, lenyekkan)
Bawang merah
Sayur
Tepung jagung
Cara-cara:
Satukan semua bahan. Tepung tu agak-agak je jangan banyak sangat nanti keras.
Grill/goreng.
Ni pun boleh buat banyak & frozenkan
Bahan-bahan:
Nasi
Salmon
Bawang putih
Bawang merah
Tomato
Sayur hijau (lupa jugak guna sayur apa haritu)
Cara-cara:
Tumis bebawangs.
Masukkan salmon, biar sampai masak.
Tambah air ikut banyak mana kuah ibu-ibu nak.
Letak sayur, masak sampai empuk.
Boleh perasakan dengan apa-apa yang ibu nak.
Buat mama papa yang mahu anak lancar Bahasa Inggeris, jom sertai E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Bersama barisan panel istinewa seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato’ Dr Sheikh Muzaphar. E-Workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000!. Jom, daftar sekarang di: https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
