Murtabak Inti Ayam & Daging Guna Kulit Popia. Tak Perlu Uli Doh, Gerenti Jadi!

Nak makan ayam tempura sekarang dah tak perlu beli. Boleh buat sendiri je dekat rumah. Mudah pula tu. Rasa sedap macam beli dekat kedai. Boleh makan puas- puas dengan seisi keluarga dan mesra untuk bayi juga tau. Boleh dijadikan snekking untuk anak pada waktu sarapan dan waktu petang.

Ayam tempura juga sesuai untuk dihidangkan untuk anak kerana mengandungi protein yang diperlukan untuk bayi membesar dengan baik. Vitamin B12 dan Choline yang terdapat dalam daging ayam berfungi untuk meningkatkan perkembangan otak anak- anak dan membantu sistem saraf berfungsi dengan baik.

Kesihatan mata dapat dijaga dengan adanya nutrien retinol, alfa, dan beta- kerogen dari Vitamin A. Penglihatan anak akan menjadi sangat baik dengan adanya nutrien ini dalam badan mereka.

Ayam dapat buatkan anak berasa lebih kenyang. Ayam boleh membantu menjaga berat badan anak dan menjaga kesihatan jantungnya. Berat badan yang normal dan seimbang dapat menjaga kesihatan jantung dengan lebih baik.

Jom lihat resipi ayam tempura homemade yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Leyana Lee di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESIPI AYAM TEMPURA HOMEMADE

Homemade Chicken Tempura Baby Friendly! Sesuai untuk bayi seawall 8 bulan ke atas. Hidangan lengkap untuk bayi dan kanak- kanak! Dan sesuai untuk sarapan, kudapan, makan tengahari dan makan malam! Boleh dijadikan sebagai juadah berkelah, makanan mengembara, sebagai bekal makanan anak ke pengasuh, taska atau sekolah. Tapi psssss! Seluruh ahli keluarga boleh makan sambal cicah sos cili memang sedap sangat tau. Save dulu resipi ini nanti boleh cuba untuk anak.

Bahan- bahan:
– Fillet ayam dipotong dadu (tanpa tulang dan dibuang kulit)
– 1 biji telur besar
– Bawang holland (dipotong dadu)
– Ikan bilis dan serbuk ayam untuk rasa masin semula jadi
– Lada hitam

Cara- cara:
1. Kisarkan semua bahan sekali.
2. Seterusnya, sediakan 2 biji kentang dilecek dan ½ cawan tepung jagung dan kacau sebati dengan bahan yang telah dikisar.
3. Akhir sekali, bentukkan ayam tempura dan salut dengan serbuk roti! Dan siap untuk digoreng! (untuk ayam tempura yang disejuk bekukan boleh goreng separuh masuk sebelum dibekukan)

Untuk salutan:
– Serbuk roti homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk oat homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk roti pasaraya 2 tahun ke atas

Selamat memasak Mommies!

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap! 

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Nantikan lebih banyak resipi yang saya akan kongsikan.

Selain dari ayam, ibu juga boleh gunakan udang, ikan, ketam dan sumber protein yang lain. Ibu juga boleh letakkan sayur bagi menambah nutrien lain ke dalam tempura. Lebih sihat dan sedap. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Anak semakin membesar bertambah sukar menjinakkan selera makan. Kalau dahulu makanan berasaskan nasi seperti bubur menjadi kegemaran. Namun kini nasi tidak lagi tidak lagi mahu disentuh sekali gus menjadikan ibu buntu.

Seringkali ibu mengeluh si kecil tidak lagi meminati sajian berasaskan nasi walhal ia adalah makanan ruji utama rakyat Malaysia. Tidak dinafikan ia sedikit sebanyak menimbulkan masalah. Tapi mama perlulah bijak mengolah sumber karbohidrat yang lain menjadi sajian utama atau snek yang membekalkan tenaga dan khasiat buat si kecil.

Jangan give up mama, Pa&Ma menyediakan 16 resipi yang boleh anda sediakan untuk si kecil.

Bahan-bahan:

1 keping roti canai sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

10 ekor udang | dibersihkan

1 ½ biji bawang besar | dihiris

1 batang serai | diketuk

1/2 cawan air asam jawa

2 sudu makan sos tiram

Garam secukup rasa

3 sudu makan  minyak masak

Bahan kisar:

3 ulas bawang putih

2 inci halia

12 tangkai cili kering | dibuang biji dan direbus

1 biji bawang besar

Cara penyediaan:

Bahan-bahan:

1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

1 keping isi dada ayam | dihiris nipis

20gm bawang putih | dicincang

1/2 cawan bawang besar

3 sudu makan puri tomato

1 sudu teh serbuk cili

1/4 sudu teh oregano

1/4 sudu teh lada sulah

1/4 sudu teh lada hitam

3 sudu makan minyak masak

Garam secukup rasa

Hiasan piza:

1/2 biji bawang besar | dihiris

1/4 cawan keju mozarela

1/4 cawan lada benggala hijau dan kuning | dihiris memanjang

Cara penyediaan:

Bahan-bahan:

2 keping roti

2 biji telur

1 tangkai daun bawang | dihiris

Keju parut secukupnya

Serbuk lada putih dan cili flake secukupnya

Loyang 4 segi

Cara-cara:

Bahan-bahan:

450gm spageti | direbus dengan sedikit minyak dan garam

200gm sos tomato puri

500gm daging cincang

500gm sos pasta

180gm cendawan butang

2 biji bawang besar | dipotong dadu

4 ulas bawang putih | ditumbuk

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Cara-cara memasak

Bahan-bahan:

1 keping roti canai sejuk beku

50gm coklat | dicairkan

30gm mentega kacang

20gm kacang tanah | dikisar

Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

Bahan-bahan:

1 keping capati sejuk beku | dimasak hingga berwarna perang

4 sudu makan mentega

1 cawan gula perang

1/2 cawan krim putar

1 sudu makan esen vanila

2 biji pisang | dipotong bulat                     

Cara penyediaan:

Bahan-bahan:

1 keping roti canai segera | dimasak hingga berwarna perang

1 cawan keju mozarela

1/2 cawan lobak merah | dihiris

1/2 cawan kubis bulat | dihiris

1 ½ cawan susu segar

3 sudu makan mentega

1 sudu makan tepung gandum

1 sudu makan keju parmesan

3 ulas bawang putih | dicincang

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

Bahan-bahan:

2 keping capati sejuk beku

100gm daging cincang

30gm puri tomato

20gm bawang besar

10gm sos tomato

10gm bawang putih

20gm tomato

5gm oregano

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

 Bahan-bahan:

1 bungkus spageti
100gm udang

100gm tiram

50gm sotong

1 biji bawang besar | dipotong dadu

4 ulas bawang putih | diracik halus

1 kiub ayam

Garam secukup rasa

Basil kering, parsli secukupnya

Parsli segar secukupnya untuk hiasan

Minyak zaitun secukupnya untuk menumis

Cara memasak:

Bahan-Bahan:

6 keping lasagne segera

Bahan inti:

400gm daging kisar

200gm keju mozarela

2 biji tomato | dipotong dadu

1/2 batang lobak merah | dipotong dadu

1 ulas bawang putih | dicincang

1/2 biji bawang besar | dipotong dadu

125ml pes tomato ( guna sos spageti tradisional Prego)

125ml sos cili

Air secukupnya

Serbuk oregano secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit minyak untuk menumis

Bahan sos keju:

20gm mentega

2 sudu besar tepung gandum

240ml susu segar kotak

50gm keju mozarela @ cheddar

Garam secukup rasa

Serbuk lada sulah secukupnya

Cara –cara:

Inti:

Untuk sos keju:

Cara menyusun lasagne:

Bahan-bahan:

1 buku roti baguette | dipotong serong

4 sudu makan pes tomato

10 biji tomato ceri |dibelah dua

10 keping pepperoni

60gm daun basil segar |dicincang kasar

1 sudu teh herba kering Italy

Keju mozarela secukupnya

Garam dan lada hitam secukupnya

Cara memasak:

Bahan-bahan:

2 biji ubi kentang putih

½ sudu teh paprika

½ sudu teh campuran herba kering Italy

Garam, lada sulah dan sedikit gula perang

Serbuk roti secukupnya

Mayones secukupnya

Cara memasak:

Bahan-bahan:

2 keping dada ayam | dipotong kecil

1 sudu makan sos tiram

½ sudu teh lada sulah

½ sudu teh garam

Tepung jagung secukupnya

Cara memasak:

Bahan-bahan:

2 keping dada ayam | potong memanjang nipis

1 biji telur | pukul dengan garpu

1 sudu makan sos tiram

½ sudu teh lada sulah

Garam secukup rasa

Serbuk roti secukupnya

Cara memasak:

Bahan-bahan:

3 ketul tauhu

1 biji telur

½ batang lobak merah | diparut halus

2 sudu makan parutan keju mozarela

1 sudu teh sos tiram

Garam dan lada sulah secukupnya

Serbuk roti secukupnya

Cara memasak:

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Tanyalah mana-mana anak pun, mesti ramai yang suka nuget. Tapi kadang tu terdetik kerisauan kerana ia boleh menjejaskan kesihatan anak untuk jangka masa panjang kerana kebanyakan produk ini mengandungi bahan pengawet dan perasa tambahan.

Ada anak memang nasi tolak ke tepi tapi jika dihidangkan makanan jenis ini, laju je makan. Cuma itulah nak beli yang dah siap dan terjamin untuk kesihatan anak susah.

Tak apa, mama tak payah fikir banyak lagi. Cuba buat sendiri nuget resipi sihat yang dikongsikan oleh Habibah sekali dengan langkah membuatnya.

Ni resepi nuget sihat. Takde guna MSG, takde pengawet. Pilihan sihat untuk anak anak.

Rasa sedap, nak buat pun senang. Boleh buat banyak banyak, goreng separuh masak, lepas tu kita simpan dalam freezer.

Dalam ni kita letak carrot. Anak yang tak suka sayur pun makan laju.

HOMEMADE CHICKEN NUGET

6 keping dada ayam dikisar halus (buang tulang lembut tu dulu)
1 batang carrot dikisar halus
Serbuk lada putih (agak agak jek)
Garam secukup rasa
Bread crumbs putih (agak agak dalam 1-2 cawan)
1/2 sudu makan baking powder
1 telur
1 sudu besar butter

Bahan salut

Bread crumbs secukupnya. Kak Bib guna warna oren untuk nugget nampak menarik.

Cara penyediaan:

Campur semua bahan. Bentukkan mengikut bentuk kegemaran. Kalau guna pencetak, basahkan dulu pencetak setiap kali sebelum di terap pada ayam supaya tak melekat.

Salut dengan bread crumbs. Goreng hingga masak.

# Boleh tambah kepingan cheese kalau suka. Kisar sekali dengan isi ayam tadi.

Jom cuba!

#DapurCasadiab

Kredit: Habibah

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!