Ibu yang ada bayi dah mula belajar makan mesti akan fikirkan menu apa yang sesuai untuk anak kan. Bagaimanapun, dalam bab nak masak bubur anak, ia mesti mengambil masa yang lama.
Kadang tu sampai berjam-jam untuk nak pastikan beras yang dimasak itu betul-betul hancur. Ok kali ni ada resipi yang mudah untuk dicuba.
Bubur dan nasi 2 Dalam 1 yang dikongsikan oleh Puan Musyahdah ni sangat menjimatkan masa ibu yang sibuk bekerja. Cubalah!
Masa anak baby dulu saya buat macam ni jimat masa…ikut ukuran umur nak lembik atau keras…kita perisakan ikan bilis dan sedikit minyak sayuran.
Kalau 6 bulan saya tukar tepung beras buat sendiri cuci jemur blend kering.
Biasa cawan stainless tu saya buang tangannya…saya tak suka guna plastik bahaya. jadi macam ni la saya buat. Mudah..bayi boleh makan 2 kali.
Tak perlu buat bubur asing susah sikit. Insyaallah senang buat macam ni. Boleh tambah ikan, ayam dan sayuran ikut suka.
Ads
Sediakan periuk dengan cawan
Masukkan beras yang siap di cuci ikut sukatan yang diperlukan.
Masukkan air ikut sukatan
Ads
Letakkan cawan stainless tu ditengah-tengah
Masukkan sayuran, ayam, ikan sebagai perasa dengan sesudu minyak sayuran
Ads
Masak macam biasa hingga bubur naik
Bila dah masak gaulkan bubur supaya sebati dan bubur akan jadi lebih lembut.
Antara bahan-bahan campuran yang dimasukkan dalam bubur anak.
Sumber: Musyahadah Oo via mahn
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sekarang ni resipi kuih tradisional atau moden semuanya boleh buat sendiri. Tak perlu dah nak beli kalau pandai buat. Lagipun banyak perkongsian resipi yang menarik dan boleh dicuba.
Kali ini mama boleh cuba pula buat kuih tradisi orang Terengganu yang sememangnya popular dan sedap iaitu Kuih Bunga. Cara buatnya juga sekejap. Tak sampai sejam semua dah siap.
Nak cuba buat kuih ni, resipi dari Nor Al Fatihah ini dah ada setiap langkah-langkah pembuatannya.
Kuih bunga atau tepung bunga. Kuih orang Terengganu paling simple dan cepat buat. Tak sampai satu jam dah siap.
Guna 4 bahan je. Tepung pulut, air, telur dan gula. Ada juga orang masukkan santan sikit nak bagi lemak. Tapi kita ikut resepi mak kita. Kecil-kecil dulu suka tolong mak buat kalau bulan puasa. Rasa dia lembut + liat-liat + manis.
👉 Campur air dengan tepung pulut sambil uli. Jika masih tak jadi doh, tambah air sikit lagi.
👉 Ambik sikit doh dan gentel bulat, kemudian tekan dengan ibu jari. Pastu, celupkan kuih ke dalam telur.
👉 Goreng di dalam minyak yang panas hingga merekah & berbunga-bunga. Kalau tak berbunga tak lah namanya kuih bunga kan. Jaga-jaga kuih ni meletup sikit ketika goreng.
👉 Angkat & toskan. Salut dengan gula.
Tak dinafikan, ada waktunya kita begitu craving untuk menikmati air manis mewah seperti di restoran. Sesekali apa kata kita cabar diri untuk cuba hasilkan sendiri rumah untuk anak-anak. Memang mengancam!
Resipi ringkas lagi padu, perkongsian Pn Bella Farhana ini memang awesome!
The Cincau Creme Bruleee. Kot ada orang tak tahu air femese The alley bubble milk creme brulee, saya ada attach sekali gambar last. Bak kata adik saya, cincau pun sedap, inikan pula kalau ada bobba.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ada ibu yang akan berpantang tak lama lagi? Masih berkira-kira nak sediakan menu berpantang sendiri. Apa kata jadikan kudapan serunding halia salah satu pelengkap hidangan ibu dan dinikmati bersama dengan nasi.
Serunding halia ni bukan untuk ibu berpantang je, tapi bagi yang tak berpantang pun elok juga kerana boleh buang angin dan sebagai snek sihat. Nak tahu macam mana caranya, ini resipi yang dikongsikan oleh Masfaliza Ab Jaafer via MAHN.
Sumpah sedap guys serunding halia nie.. Buat makan kudap-kudapan. Kalau kita buat sendiri, boleh letak bahan-bahannya lebih. Rasanya yang garing-garing pedas menyengat, padu!!
Di sini CikAyu sertakan resepi seperti yang CikAyu janjikan. Selamat mencuba guys.
Antara bahan-bahan untuk buat serunding halia:
Halia tua (Tips: cari halia yang tak begitu tua dan yang panjang-panjang supaya mudah untuk disagat.)
Ikan bilis
Garam bukit
Perencah hilal
Minyak masak
Okey semalam rezeki CikAyu dapat halia yang cantik dan panjang-panjang. Mudah untuk disagat dan cantik kejadiannya. Selepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.
Tengok teksur halia nie selepas disagat. Hasilnya nanti pasti anda akan jatuh hati dengan serunding halia nie
Lepas habis sagat, perah air halia nie sekuat hati. Kita nak ambil halia tu je. Air halia tu buang ye. Lepas proses perahan ni cepat-cepat sabun tangan ye, kalau lambat nanti confirm tangan anda akan rasa pijar.
Panaskan minyak. Kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia nie.
Okey ni halia yang dah kecik, takut pulak nak sagat, mau berdarah tangan pulak nanti. Baki halia nie boleh kita tumbuk, blender atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia ni.
Gunakan api yang besar untuk dapatkan tesktur serunding yang garing dan cantik.
Agak-agak dah warna seperti dalam gambar cepat-cepat angkat ye puan-puan.
Tengok hasil serunding nie.. Cantikkan!! Tapiskan lebihan minyak ini dahulu ye
Ikan bilis digoreng garing dan dikisar. CikAyu gunakan chopper je. Mudah dan pantas
Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tadi. Sebelum itu, toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.
Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dimakan begitu saja.
Kalau dirumah dah ada bawang putih crispy boleh gaulkan bersama-sama serunding tadi. Ini lagi ummphhh..
Serunding halia dengan garlic crispy
Kalau garing macam gini sepinggan pun boleh makan seorang.. fuh panas perut. Tengok pun dah nampak garingnya!!
Kredit: Masfaliza Ab Jaafer via MAHN
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
