Tak sempat masak, sudahnya petai yang kita beli terbuang begitu sahaja kerana sudah tidak segar. Jangan dibuang dulu kerana ia masih boleh digunakan lagi malah kembali segar macam baru dibeli.
Bukan sahaja segar bahkan saiznya juga semakin membesar malah bau juga semakin berkurangan.
Apa yang boleh anda lakukan adalah mencuba petua mudah ini. Jom cuba.
Hanya menggunakan kaedah yang mudah, boleh menjadikan petai segar, saiz membesar sekali gus baunya juga berkurangan.
1. Kupas kulitnya, keluarkan kesemua isinya. Masukkan dalam bekas berpenutup.
Ads
2. Masukkan air biasa sehingga ke paras penutup dan tutup dengan rapat.
3. Masukkan ke dalam peti ais di tempat yang biasa. Paling kurang dalam lima jam.
4. Petai tadi dah mulai kembang dan jadi besar dua kali ganda dari awal tadi. Tujuan dimasukkan ke dalam peti ais tu ialah untuk memelihara kesegarannya.
Hasilnya petai bukan saja bersaiz besar bahkan juga jadi makin banyak dan padat kerana bertukar saiz.
Ads
TIP: 1. Kalau nak lagi cantik menarik mata petai jangan terbelah dua, kopek sebiji- sebiji dan turis sedikit saja kulitnya supaya air dapat meresap masuk kedalam mata petai tersebut.
2. Teknik rendaman ini juga akan membuatkan petai tidak lagi berbau ‘kuat’ sebab baunya keluar bersama air tadi. Tapi tetap bau dan rasa petai.
3. Jadi jangan rendam melebihi 10 hari sebab nanti petai tawar dah tiada rasa petai lagi’ sebab bau petai dah luntur bersama air rendaman itu.
Ads
4. Kualitinya tetap cantik dan sedap. Anda boleh simpan berhari-hari malah berminggu di dalam bekas yang ada air ini cuma anda perlu menukarkan air yang baru samada setiap hari atau berselang hari.
Jadi teknik ini membolehkan anda membeli petai-petai yang sudah kecut atau yang murah-murah dari harga yang segar bugar sebab nanti bila dah direndam dalam air petai anda akan jadi bersinar dan segar semula. Jimat kan?
Ibu memang mampu menjaga anak sendiri. Biar pun ia mencabar, asalkan anak sentiasa depan mata. Ini perkongsian Yatt Hamzah.
Mama cantik ini telah berkongsi kisahnya menguruskan anak-anak selepas tamat hari berpantang 44 hari. Ketiga-tiga anaknya iaitu Suci Hanania Malika, 7, Suci Humaira Iqlima, 1 tahun 5 bulan dan Suci Hayfaa Medina, 1 bulan 18 hari dibawa ke butik kerana beliau tidak mengupah pengasuh atau pembantu rumah. Hebatnya ibu ini!
BIAR ANAK DIDEPAN MATA ASALKAN SELAMAT
Yatt menjalankan perniagaan busana muslimah menguruskan sendiri anak tanpa pembantu dan pengasuh. Yatt telah membawa anak ke pejabat kerana mahu anak-anak sentiasa berada di depan mata agar keselamatan tidak perlu risaukan.
ANAK SELANG SETAHUN
Paling mencabar ialah perlu menjaga anak kedua dan ketiga yang hanya selang usia setahun lebih. Berikut ialah posting Instagram beliau;
Bismillah.. #throwback 2 hari lepas. Genap 44 hari berpantang dan terpaksa keluar juga kerana tuntutan komitmen kerja sbg boss butik @sucibyyatthamzah
Maka bermulalah cabaran Bonda beranak tiga di tempat kerja dg 2 baby kecil jarak setahun, tanpa pembantu dan pengasuh. Fuhhh, MashaAllah amatlah payah dan susah. Sorang je yg melalak ok lagi, tapi bila dua2 melalak serentak! Dunia ni bergegar, gegak gempita wehh!!?? Allah je tahu apa rasa dlm hati ni. Nak nangis ada, nak marah, panik, stress, nak pengsan semua ada! Siapa yg ada baby beza setahun tahulah kan..
Bukan tak nak upah pengasuh, tapi firasat ibu ini kuat kata “tak apalah, selagi mampu aku akan jaga sendiri anak2 aku dgn tulang 4 kerat ni, kerana yakin aku masih mampu. Bila mereka ada depan mata, aku boleh kerja dg tenang & aman tanpa risaukan keselamatan mereka.”
Ada ibu2 nak share pengalaman silakan. Kepada ibu2 yg baru habis pantang, SALAM MERDEKA! SEP SIKIT
Rumah yang perlu suami sediakan untuk isteri adalah rumah yang boleh isteri melepaskan penat lelah seharian tanpa memikirkan aurat dengan ipar duai. Rumah yang didalamnya tak perlu isteri memakai tudung.
Namun tak ramai isteri yang mampu merasai kebahagiaan berada di dalam rumah sendiri. Ramai lagi isteri yang terpaksa menumpang rumah mentua kerana mengikut suami (tiada keperluan seperti perlu menjaga ibu mentua yang sakit). Ramai isteri yang kepenatan terkurung di dalam bilik.
Sebenarnya ramai isteri yang sanggup duduk rumah sewa yang kecil asalkan dia ada kebebasan untuk bergerak dan melakukan apa sahaja. Sebenarnya menyediakan tempat tinggal untuk isteri tak kiralah sewa atau beli antara nafkah yang perlu suami sediakan. Ikuti perkongsian penuh daripada Hasiba Kamaruddin.
Topik IKIM.fm pagi ini mengenai Undang – Undang Keluarga Islam di Malaysia sangat kena dengan perkara yang saya hendak tulis sejak beberapa minggu lepas.
Pn Siti Shamsiah, Pegawai Penyelidik Kanan Pusat Syarak IKIM menjawab soalan pendengar yang ingin meminta cerai kerana campur tangan mertua yang menyebabkan suaminya tidak membayar nafkah kepadanya.
Pn Siti menekankan pendengar itu perlu menyelesaikan hal nafkah itu terlebih dahulu dan kemudian uruskan masalah mertua. Penceraian bukan penyelesaiannya. Pn Siti menyambung lagi bahawa suami WAJIB menyediakan perkara – perkara utama kepada isteri iaitu:
1. Rumah – tak kira lah lah sewa atau beli, asalkan mengikut kemampuan suami.
Saya pernah mendengar ceramah Prof Harlina Siraj yang menceritakan kalau suami mampu beli rumah teres sahaja untuk isteri, ia jauh lebih baik dari rumah banglo atas bukit yang dibeli isteri.
2. Makan minum – Prof Har pernah bercerita tentang kisah dia masa mula – mula berkahwin dulu. Dia akan senaraikan shopping list dan setiap kali hujung bulan, dia akan ambil shopping list itu dan pergi shopping barang dapur. Maknya melihat saban bulan Prof Har berbuat demikian sehinggalah suatu hari maknya berkata, “Salah ni apa yang Har buat. Makan minum ini tanggung jawab suami. Biar dia buat.” Sejak hari itu, suami Prof Har mengambil alih tugas itu dengan duitnya sendiri dan beliau masih ingat bagaimana besarnya hati suaminya menceritakan kejayaannya membeli barang dapur untuk keluarga, “Abang dah beli telur satu tray. Elok2 semua telur tu abang pilih. Ikan pun segar – segar.” Bila melihatkan bahagianya suaminya bila menceritakan itu semua, Prof Har tidak mahu lagi mengambil hak itu dari suaminya. Prof Har sambung, “Kalau suami puan – puan mampu beli kangkung dan ikan kembung, makan lah itu. Berkat insyaAllah.”
4. Pakaian – ini mungkin peluang untuk suami sama – sama memelihara aurat isteri.
5. Perubatan – kalau isteri sakit, suami perlu bawa isteri berubat dan membiayai perbelanjaan ini. Kalau zaman sekarang, takaful untuk isteri dan anak – anak itu semua sebenarnya perlu disediakan oleh suami.
6. Perhiasan – wanita memang tidak asing dengan perhiasan. Suami perlu menyediakan perhiasan untuk isteri. Hud Saleh selalu membeli barang – barang untuk saya berhias tapi tricknya adalah mesti mengikut taste dia, “Isteri ini adalah perhiasan untuk suami. Mestilah saya beli perhiasan mengikut taste saya supaya menyejukkan mata dan hati saya. Baru syg dapat pahala, saya pun dapat pahala.” Isteri, kalau suami mampu beli Zhulian, pakailah. Jangan minta Tiffany pula.
7. Pembantu – kalau isteri biasa ada pembantu rumah sebelum berkahwin, suami mesti menyediakan pembantu untuknya selepas berkahwin. Zaman sekarang ini kalau suami tak mampu, cukuplah sediakan wang untuk penjagaan anak, belanja panggil part time maid dan paling penting sekali pembantu semasa dia berpantang selepas melahirkan anak.
Selain itu, suami perlu juga memberi nafkah wang walaupun sedikit untuk isteri setiap bulan. Kalau mampu RM10 pun, itulah yang perlu diberikan. Beritahu pada isteri, “Ini yang abang mampu, kalau ada rezeki lebih, abang akan tambah.” Isteri, hargailah keikhlasan suamimu itu.
Pn Siti memberitahu bahawa ini adalah ajaran Islam dan kita patut mengikutnya. Sebab apa? Supaya ada KEBERKATAN dalam rumah tangga. Bila ada keberkatan, harmoni dan sejahteralah rumah tangga itu.
Habis tu bila nak guna duit isteri yang bekerja?
Saya pernah mendapat soalan ini dari adik – adik yang lebih muda. Lebih – lebih lagi dalam era kedasyatan ekonomi zaman sekarang.
Saya pun pernah bekerja dulu. Bahkan gaji saya memang lebih tinggi dari Hud. Dulu lah. Tapi kami tetap mengamalkan ajaran di atas itu. Duit saya jarang sangat disentuh. Pun begitu, duit – duit isteri bekerja masih boleh diperlukan dalam situasi begini:
1. Untuk perbelanjaan kecemasan seperti baiki atap rumah – duit saya semasa bekerja dulu biasanya digunakan untuk perbelanjaan begini – kereta kena sagat, bumper kena langgar motor, tangki air rumah pecah lalu merosakkan atap. Memang jumlahnya besar tapi one-off. Bak kata saya, barang 20 tahun sekali.
2. Untuk percutian – isteri – isteri boleh berbelanja duit sendiri untuk perbelanjaan pulang ke kampung atau bercuti bersama keluarga. InsyaAllah perbelanjaan begini menggembirakan. Isteri biasanya tak kisah mengeluarkan duit untuk berlibur begini.
3. Untuk beli hadiah – duit isteri boleh digunakan untuk beli hadiah pada suami. Saya jarang beli hadiah pada Hud sebab saya tak tahu nak beli apa. Tapi kalau saya boleh kongsikan hadiah yang tidak pernah saya lupa beri setiap tahun pada dia adalah satu bahagian korban. Setiap tahun bila tiba raya korban, saya akan ambil dua bahagian dan satunya diniatkan untuk dia. Guna duit saya sebagai hadiah untuk Al Qawam saya yang sentiasa berusaha menyediakan pelbagai benda untuk saya sepanjang kami berkahwin.
4. Bila nampak poket suami kering, terutamanya di akhir bulan – haa masa ini isteri boleh guna duit sendiri untuk tampung makan – minum keluarga sebab duit suami mungkin sudah habis. Perlu bijak membaca hati suami bila dia nampak kedekut untuk keluarkan duit di akhir bulan tu, faham – fahamlah. Guna duit kita pula. Yang penting, awal – awal tu beri hak pada suami untuk menjalankan tanggung jawab dia memberi nafkah kepada keluarga.
Prof Har pernah bercerita yang dia selalu buka dompet suaminya sembunyi – sembunyi. Jika tinggal duit seringgit – seringgit dalam tu, dia akan masukkan not RM50. Itulah hadiah untuk suami. Ringankan beban untuknya di masa yang betul.
Kesimpulannya, bagaimana teruknya ekonomi sekarang, jangan campur adukkan gaji isteri dan suami kemudian rancang perbelanjaan keluarga dari situ. Ini bukan cara yang Islam anjurkan.
Biarkan suami urus dulu kewajipan yang dia perlu tunaikan, kemudian barulah isteri datang membantu.
Ibu bapa yang sayangkan anak akan memastikan keselamatan anak-anak walaupun perlu diganti dengan nyawa sekalipun. Wang ringgit yang dikeluarkan untuk membeli ‘car seat’ adalah terlalu kecil berbanding nilai nyawa seorang anak.
Tidak ada ibu ayah yang sanggup melihat anaknya menangis. Menangis itu hanyalah sementara sebelum anak biasa. Bila sudah biasa, dia tidak akan meragam lagi. Ibu bapa yang berjaya melatih anak supaya biasa menggunakan ‘car seat’ adalah ibu bapa yang PEDULI, PROAKTIF DAN BIJAK.
PEDULI kerana prihatin dengan keselamatan anak. PROAKTIF kerana berusaha mengambil langkah keselamatan sebelum berlaku sesuatu. BIJAK kerana menggunakan pelbagai kaedah, teknik dan cara agar anak membiasakan diri.
Jangan jadi ibu bapa yang PERMISIF DAN BANYAK ALASAN.
Tiada kompromi dalam soal keselamatan. Sudah terlalu banyak kes kematian kanak-kanak di atas jalan raya disebabkan keengganan ibu bapa memastikan anak memakai tali pinggang dan memastikan anak menggunakan ‘car seat’.
Kita mungkin memberi alasan yang kita memandu dengan perlahan maka kita tidak membahayakan anak yang diriba. TETAPI bolehkah kita pastikan orang lain juga memandu dengan perlahan dan tidak merempuh kereta kita hingga anak kita tercampak keluar?
Tidak boleh bukan?
Penggunaan ‘car seat’ akan diwajibkan ke atas semua kenderaan peribadi pada tahun 2020 nanti.
Kepada suami isteri yang baru mendirikan rumah tangga, masukkanlah ‘car seat’ dalam bajet keluarga selain dari bajet honeymoon dan bajet Jalan-Jalan Cari Makan.
Kepada yang bakal menjadi ibu ayah tidak lama lagi, pastikan anda sudah pun bersiap sedia dengan ‘car seat’ untuk si jantung hati. Jika belum, jangan lupa ya. Saya meletakkan bayi saya yang baru lahir dan baru keluar hospital dalam ‘car seat’ dan dia sangat cepat membiasakan diri.
Kepada ibu ayah yang mempunyai ‘hati kering’ mendengar anak protes dan menangis apabila diletakkan di atas ‘car seat’, syabas diucapkan kepada anda kerana menjadi ibu bapa yang peduli, proaktif dan bijak.
PERCAYALAH, itu hanyalah sementara. Lama-kelamaan dia ok insya Allah. Saya yakin ramai yang boleh memberikan ‘testimoni’.
Ajal dan maut di tangan Allah SWT, tetapi adakah kita berusaha untuk memastikan keselamatan anak?
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.
sekarang!
