Sepanjang tempoh PKP ini, mata disajikan dengan pelbagai jenis makanan tidak kurang juga beberapa minuman viral seperti Dalgona Coffee yang hangat di facebook. Rata-rata kesemua isi rumah mencuba menu yang satu ini, yang dikatakan cukup enak rasanya, persis minuman di kedai kopi tersohor.

Begitu pun penggunaan nescafe pastinya kurang sesuai buat anak-anak kecil kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Tidak mahu anak menangis dek kerana ingin merasa, ada baiknya ibu sediakan Dalgona Milo Viral ini. Lebih sesuai untuk anak-anak kita. Mak ayah dah pasti boleh tumpang sekaki. Cuma untuk elakkan rasa manis, boleh digantikan dengan susu segar sahaja berbanding susu coklat.

Menariknya ibu ini, Puan Farisha Sofea menambah sedikit bahan bagi menampakkan kelainan. Penambahan ovallet dikatakan membuatkan adunan milo jadi mengembang dan lebih cantik adunannya. Nak tahu macam mana rasanya, jom cuba!

DALGONA MILO VIRAL

Bahan Bahan :

Bahan A :
3 sb milo
3 sb air panas
2 sb gula
1/2 sk ovallete

Bahan B :
Air susu / coklat secukupnya
Ais batu secukupnya

Satukan ke semua Bahan A dan pukul sehingga kembang, gebu dan berkrim. Ketepikan seketika.

Letakkan ais batu secukupnya di dalam cawan yang cantik dan tuangkan pula air susu/coklat sebanyak 3/4 cawan (saya guna susu coklat hershey’s , rasa dia pun tidaklah terlalu manis).

Kemudian letakkan pula Bahan A tadi sebagai topping di atas. Boleh juga dimasukkan ke dalam piping bag dan paipkan cantik cantik secantik wajahmu.

Letakkan hiasan di atas krim jika suka.

Akhir sekali jangan lupa ambil gambar air dalgona milo viral tersebut dan postkan ke dalam facebook anda .

Selamat mencuba!

Bosan dengan menu berkuah, bersantan dan sambal, apa kata kita cuba menu ringkas pula untuk hidangan sekeluarga. Telur goreng belacan ini tidak kurang hebatnya. Pedas lagi menyengat. Menu ringkas dan simple semacam ini sememangnya buat kita makan nasi bertambah.

Resipi ringkas Wan Luqman ini mama kena cuba, cukup padu! Resipi pun ringkas dan menjimatkan masa di dapur.

Okay satu lagi resepi mengundang. Disebabkan stok telur banyak, asalnya stok untuk sandwich eggstatix dan chicken cajun, tapi sandwich dihentikan buat sementara waktu. Jadi hari-hari lah kita makan telur. Telur tu protein, tapi bukan telur kuning ye.

Harini resepi TELUR GORENG BELACAN. Korang ikut je betul-betul ok. Rasa-rasa hat ni lagi sedap dari sambal telur lada kering haritu. Too bad sapa yang allergic belacan…belacan ni satu ciptaan teragung bangsa melayu tau. Haha.

Ni je bahan dia.
2 biji telur
3 biji cili padi
Sedikit belacan
Daun sup
1 ulas bawang rose
Bawang putih

Masukkan kesemua bahan (kecuali telur of course), kemudian masukkan sesudu cuka macam ni. Sebenarnya sedap lagi perah limau, tapi rasa macam jauh pulak peti sejuk tu. Haha…

Tumbuk sampai jadi macam ni.

Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing.

Masukkan sedikit serbuk perasa.

Sedikit gula. Lepas masuk bahan tadi rasa lah sikit. Kalau cili tu terlalu pedas, lebihkan gula ye. Pandai-pandailah.

Kemudian, masukkan terus 2 biji telur.

Eh lupa pulak garam. Masukkan secubuit garam…next video tutorial macam mana nak kacau bagi rata tanpa memecahkan kuning tu.

Hidangkan, taburlah daun bawang ke bawang goreng ke. Sedia dinikmati!

Artikel berkaitan: Resipi Telur Mata Sambal Hijau Menu Jimat Paling Terangkat & Sedap

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Siapa yang suka makan kacang kuda? Kalau beli kat pasar ke atau mana-mana, sikit je dapat. Buat sendiri, puas hati. Modal tak sampai RM5 pun.

Tambah lagi buat kudapan depan TV. Sekali kunyah nak berhenti tu susah. Lagipun kacang kuda ni elok berbanding mengunyah bermacam-macam jajan yang tak berkhasiat.

Anak nak makan banyak pun elok dan kita tahu cara pembuatannya, tak mengandungi sebarang pewarna atau penambah rasa. Cuma kalau yang ada anak kecil, jika tak mahu ada rasa pedas, boleh ubah suai ikut citarasa anak. Yang penting senang je nak buat.

Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Atiqah Zaki melalui FB Resepi Masakan

Resipi Kacang Kuda

– Kacang kuda (rendam semalaman, lepas tu rebus sampai lembut dan toskan)
– Bawang merah (hiris-hiris je)
– Bawang putih (hiris-hiris je)
– Cili kering (potong 2 atau 3)
– Daun kari (ikut suka nak bape pelepah)
– Bancuhan serbuk kari 1 sudu (kalau banyak, pahit)
– Air
– Garam

Cara-cara:

Tumis bawang merah, bawang putih sampai kekuningan. Masukkan cili kering, daun kari.

Kacau-kacau, masukkan bancuhan serbuk kari. Gaul sikit then masukkan air. Jangan banyak sangat, cukup untuk buat salut kacang. Bagi menggelegak, masukkan garam.

Kacau-kacau, masukkan kacang. Gaul sampai sebati.. Lepas tu dah puas hati, tutup api, sejukkan. Kalau tak sabar, boleh ngap terus.

P/s: lebih sedap kalau dah masuk peti ais then baru makan. Sebab salutan tu meresap dalam kacang. Kalau baru-baru lagi, dia tak cukup resap.

Oh ye, ada jugak yang letak ikan bilis. Nak bagi penambah rasa. Saya buat sesimple mungkin je. Boleh olah ikut citarasa sendiri. Tapi macam gini je pun dah sedap..

Kredit: Atiqah Zaki‎

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)