Dalam keadaan cuaca panas sekarang ni, dapat makan yang sejuk-sejuk memang sedap. Kalau beli ais krim je atau minum air manis tak berapa elok untuk kesihatan.
Apa kata anda cuba buat sendiri pencuci mulut yang ringkas tapi berkhasiat iaitu agar-agar berasaskan buah naga atau dragon fruit yang pastinya menarik minat anak untuk makan kerana warnanya yang terang dan lembut.
Lagipun buah ini sesuai untuk anak kecil kerana teksturnya yang mudah dikunyah dan tak keras. Jadi apa kata buat puding susu buah naga yang dikongsikan oleh Puan Nurhayati Abd Malek menerusi facebooknya.
Resepi Puding Buah Naga Susu Simple & Sedap
Buah naga juga ada yang mempunyai isi putih dan merah serta rasanya ada yang manis.
Sebelum anda membuat puding buah naga ini, ibu perlu tahu tentang info penting yang dikongsikan oleh Puan Nurhayati Abd Malek iaitu bancuhan agar-agar bertali lihat cara buat di belakang paket.
Yang saya gunakan, meminta saya bancuh 1500 mls air. Jadi saya bahagikan dua 750 mls campur 750 susu cair. Cara masak puding buah naga susu ini, anda boleh lihat seperti di bawah.
Bahan-bahan Puding Buah Naga
1 biji buah naga (isi merah)
1 paket agar-agar bertali 20 gram
750 ml susu cair
750 ml air kosong
1 cawan gula kastor (boleh kurangkan)
Nota : Untuk resepi puding buah naga ni, saya guna loyang 7 inci.
Mula-mula, buah dragon fruit ni potong dulu kecik-kecik. Ikut lah nak potong memanjang ke dadu ke janji boleh muat masuk mulut. Dah siap, ketepikan dulu.
Dalam periuk, masukkan agar-agar dan juga air dahulu. Buka api dan kacau sedikit hingga agar-agar tadi cair dan mendidih.
Bila tali agar-agar tadi dah mencair kesemuanya, masukkan pula susu cair. Kacau lagi susu ni supaya tak hangit. Api kena jaga.
Apabila dah sebati boleh masukkan gula ikut citarasa kalian. Saya tulis je 1 cawan, boleh kurang kan. Boleh rasa sikit. Kalau kurang manis puding buah naga, tambahlah gula. Kalau dah cukup, tak perlu tambah.
Kacau hingga gula sebati.
Masukkan buah naga atau dragon fruit itu tadi yang telah siap dipotong mengikut citarasa masing-masing.
Kacau lagi, kerja kita kalau buat puding buah naga ni memang kena selalu kacau, kalau tak berketul lah nanti. Kemudian tutup api dan masukkan dalam loyang yang disediakan tadi.
Biarkan sekejap supaya sejuk, kemudian masukkan ke dalam peti ais anda.
Tat-tadaaa! Inilah resepi puding buah naga susu. Siaplah sudah puding buah naga kita! Sedap makan waktu sejuk. Ah, segar tekak.
Beginilah puding buah naga bila dah potong, anak-anak dah ready kat depan tv. Mak dia dah ambik 2-3 potong, cukai. Haha! Untuk nak letak topping tambahan lain pun boleh. Ikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba.
Kredit Resipi: Nurhayati Abd Malek
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents ()
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Mini Japanese Cheese Cake Versi Mesra Bayi, Untuk Anak Yang Bosan Makan Nasi
Apabila anak sudah boleh makan, pasti mereka akan jemu jika dihidang dengan menu yang sama setiap hari kan? Apa kata mama buatkan kelainan dalam menu dengan menyediakan Mini Japanese Cheese Cake untuk si comel anda.
Jom ikuti resepi yang dikongsi!
*Mini Japanese Cheese cake- Baby Version*
Hari ini,kita tukar mood baking kek khas untuk baby. Since anak macam kurang makan bubur nasinya..Saya share resepi khas untuk mommy di luar sana.
Bahan-bahan:
60g cream cheese
1 biji telur gred b
5g tepung jagung
10g unbleached flour
1 1/2 sudu puree kurma @ madu(nak kelainan..blh letak bulberry atau strawberry)
10g unsalted butter
25g susu full cream/susu formula
Cara membuatnya:
*Asingkan telur putih n kuning
*Satukan kesemua bahan² yang diatas(guna telur kuning dahulu)
*Kacau sampai dapat tekstur mcm yang likat(nak cantik..ayak dahulu tepung)
*Pukul telur putih sehingga kembang..time ni blh msukan puree kurma @ madu
*Boleh satukan adunan telur putih dgn adunan tepung tadi
*Panaskan oven sekejap
*Bakar dalam oven guna teknik water bath…suhu 160c selama 1 jam
Dah siap…boleh buat kek hari jadi baby jugak nanti..
Saya buat tak tebal..just nice untuk baby pegang dan makan-makan
Kredit: Jie Jie
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Tako Air Tangan Orang Lama, Ini Sukatan Tepat & Mudah, Sedapnya!
Selain kuih tepung pelita, kuih tako juga tidak kurang hebatnya. Menu istimewa ini seringkali disajikan setiap kali datangnya bulan Ramadan. Bulan puasa ini, apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah.
Menu ringkas dan penggunaan bahannya pun tidak banyak. Resipi perkongsian Pn Fatin Shafiqah ini anda wajib cuba!
Kebiasaan orang Johor yang makan kuih Tako ni, belah-belah Perak dorang punya Tepung Pelita. Dan Tako dengan Tepung Pelita lain bentuk dan rasanya. Ok saya baru tahu ada Kuih Limas.
Kuih Limas guna tepung gandum (daun pisang)
Kuih Tepung Pelita guna tepung beras (daun pisang)
Kuih Tako guna tepung jagung (daun pandan)
Resepi Kuih Tako
Bahagian bawah (Hijau)
8 cwn air
1 cwn tapung jagung (penuh)
1 cwn gula
1 biji sengkuang potong dadu (saiz serdahana)
Pewarna ijau
Satukan kesemua bahan kecuali sengkuang, kacau sehingga sebati kesemua bahan dan buka api sederhana, kacau-kacau sampai mendidih.
Lepas tu baru masukkan sengkuang dan tutup api. Letak sengkuang akhir sebab nak bagi dia rasa rangup kriuk kriuk. Tuangkan ke kelongsong pandan.
Bahagian Atas (Putih)
2 biji kelapa parut putih (dapatkan 9 cwn air santan)
1 cwn tepung jagung
1 cwn gula
Garam secukup rasa
Satukan kesemua bahan, kacau sehingga sebati kesemua bahan dengan api sederhana. Kacau lagi sampai mendidih.
Masa buat bahagian atas (putih) tu, lapisan yang bawah akan sejuk. Ngam-ngam siap yang putih terus je tuang atas nya. Siap!
Resepi turun dari mak, mak dah tak sihat kita la pengganti. Nanti boleh turun ke anak pulak.
Artikel menarik: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Ibu Boleh Buat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Payah Beli, Belanja Anak-Anak Aiskrim Homemade Oreo Ala-Ala McD, Ibu Ni Kongsikan Resipinya!
Cuti yang masih berbaki sehari lagi ini pastinya diberikan tumpuan kepada persiapan anak-anak ke sekolah. Sambil sediakan kelengkapan anak, sajian menu usah dilupakan begitu sahaja. Anak-anak pastinya makin bertambah gembira bila disajikan dengan pelbagai jenis makanan yang disediakan ibu. Apa lagi kala dihidangkan dengan aiskrim buat mereka.
Tak perlu beli aiskrim di restoran makanan segera sebaliknya sediakan sahaja aiskrim hebat ini di rumah. Tak percaya? Resipi Aiskrim Orea Ala-Ala McD yang disediakan ibu ini, Nurasyikin Ali memang awesome. Pokok kata sedapnya sampai anak berebut-rebut. Jom cuba!
Kalau minggu lepas buat aiskrim goreng viral. Minggu ni tekak mengidam Homemade Aiskrim Oreo ala-ala McD pulak. Apalagi memprojek la Kak Ekin kau kat rumah. Hasilnya walaaahhh! Dah macam Haagen Dazs la kata incik asben. Konon kan. By the way, sila lah nengok resipi simple & sedap kat bawah kay.
Aiskrim Orea Ala McD
1 1/2 gelas susu cair
1/2 tin susu pekat (ikut kesukaan masing2)
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh esen vanilla
1 paket biskut oreo
Bahan-bahan yang diperlukan cuma susu cair, susu pekat, ovalette,esen vanilla, dan biskut oreo.
Senang sangat nak buat aiskrim homemade ni. Korang masukkan susu cair dalam blender. Lepas tu tuang esen vanilla.
Masukkan pulak susu pekat.. kalau suka manis boleh tambah lagi. Nak masukkan sikit biskut pon boleh. Blend dalam 5 minit.
Tuang ke dalam bekas.
Taburkan biskut oreo yang telah dihancurkan dan gaul bagi sebati.
Tadaaa….dah siap. Masuk freezer pastu dah bole ngap! Senang sangat! Lepas tu masukkan ke dalam freezer. Tunggu sampai beku. Siap!
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
