Ubi kayu merupakan satu nama yang tidak asing lagi terutamanya di kalangan masyarakat Melayu. Ianya merupakan salah makanan utama masyarakat Asia pada zaman dahulu kala.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Menurut root of science, ubi kayu merupakan makanan yang kaya dengan sumber kalsium. Kalsium adalah sejenis mikronutrisi yang penting untuk tubuh badan kita terutamanya dalam menjaga kesihatan tulang.  Terdapat 10 kebaikan dan khasiat lain yang terdapat dalam ubi kayu untuk kesihatan manusia antaranya:

1. Megelakkan peningkatan tekanan darah
2. Membantu mencegah anemia
3. Membantu melancarkan sistem percernaan
4. Membantu dalam peningkatan berat badan secara sihat
5. Mencegah kenaikan paras gula dalam darah
6. Membantu dalam pembekuan darah
7. Membantu dalam pembentukan tulang dan gigi
8. Membekalkan tenaga dengan segera
9. Baik untuk kesihatan jantung
10. Mencegah simptom yang disebabkan oleh penyakit Celiac

Jika anda nak mencuba resipi ubi kayu boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.

Alhamdulillah ❤

Sarapan ubi tumis pagi ini. Kenyangnya boleh sampai ke petang. Resipi warisan arwah mak. Silakan yang ingin mencuba 🥰

Ubi Tumis

Bahan-bahan:

• 2 batang ubi kayu dikupas belah 2 cuci bersih kemudian direbus hingga empuk.
• 3 biji cili padi (kalau nak lebih pedas letak lebih)
• 1 biji bawang besar
• 1 ulas bawang putih
• 1 genggam ikan bilis
• Garam dan perasa secukupnya
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara penyediaan:

Cili, bawang dan bilis ditumbuk kasar. Tumis hingga layu. Masukkan garam dan perasa secukupnya. Kacau sebati baru masukkan ubi kayu yang sudah direbus. Kacau rata sehingga ubi bersalut dgn bahan tumisan. Siap dan boleh dihidangkan bersama teh O panas.

Selamat mencuba 🥰

Baca: Ibu Menyusu Nak Anak Lebih Bijak Boleh Amalkan Pemakanan Ini!

Kredit: Bonda Zalina Amat Rosman

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Tinggal lagi 6 hari sahaja webinar Mama Tak Penat Susukan Anak akan berlangsung. Tahniah & terima kasih admin ucapkan kepada 1000 orang yang sudah mendaftar sebagai peserta webinar terbesar ini. Mohon semua peserta untuk join Telegram Group Mama Tak Penat Susukan Anak di https://t.me/joinchat/a_u8xHQS-09mZDA1 kerana kita akan update segala info, itinerary webinar, pemenang cabutan bertuah, cara nak menang hadiah kuiz semasa webinar. Jadi penting ya untuk semua peserta join Telegram webinar.
Bagi yang belum daftar sebagai peserta webinar, anda boleh daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ kemudian terus join grup Telegram webinar ya.

Bahagian dada ayam selalu ditinggalkan, dan kesudahannya berlaku pembaziran. Tak mahu terbuang begitu sahaja dan berkreatif untuk kembali mendapat perhatian anak, apa kata mama cuba buatkan resipi mudah ini.

Resipi ringkas kepingan ayam rangup bersalut yang dikongsikan oleh Rosmizah Yussof ini mama wajib cuba. Mudah dan ringkas. Pasti dada ayam yang tidak laku habis licin!

Siapa ada anak yang tak suka makan dada ayam? Meh sini kita bagi tips nak habiskan dada ayam tu. Kompom makan sampai licin.

Bahan-bahan
Dada ayam -dipotong nipis
Tepung bestari
Serbuk roti
Sedikit garam
Minyak untuk mengoreng

Gaul ayam dengan garam dan sedikit tepung bestari. Campurkan 2 sudu air.(supaya serbuk roti melekat) Gaulkan rata. Perap sekejap.

Kemudian lumur dengan serbuk roti.

Goreng dengan minyak panas sampai masak. Siap!

Bolehlah makan dengan sos, mayonis, sos cheese atau makan gitu je pun sedap.

Cubalah mesti lepas ni tak ada lagi masalah dada ayam tak habis. Menu simple tapi sedap!

Artikel berkaitan: Resipi Sosej Homemade Air Tangan Ibu, Lagi Selamat & Sedap

Anak Dah Bosan Makan Nasi, Cuba Roti Sosej Ala Oriental Ni Pulak, Memang Layan

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Para ibu sepanjang tempoh PKP ni banyak mencari resipi baharu untuk dicuba. Maklumlah duduk lama di rumah dan memasak, ada masanya hilang idea juga mahu masak apa untuk suami dan anak-anak.

Bila tengok perkongsian dari Farhana Ana ni, tertarik juga untuk mencuba. Resipi ayam berempah ni lain sikit dari yang biasa kita buat. Caranya juga mudah dan tidak menggunakan ramuan yang terlalu banyak.

Ikuti perkongsian resipi ini.

Kalau dimakan dengan nasi ayam, mesti jadi favourite anak!

AYAM BEREMPAH SUPER EASY

Bahan-bahan:

1 ekor ayam
2 paket perencah serbuk nasi goreng
2 paket perencah tomyam
2 sudu besar gula
1 sudu besar garam

Resipi Menarik: [Sambal Pedas Menyengat Buat Penambah Selera, Paling Sempoi & Sedap]

* Setiap bahan ini dicampurkan bersama dan perapkan semalaman. Jika tidak, 30 minit sudah memadai.

* Kemudian, ayam-ayam yang sudah diperap boleh dibakar dalam ketuhar dengan suhu 180 selama 60 minit.

*Jika dibakar, bau rempah akan ‘naik’ mengharum.
* Selain dibakar dalam ketuhar, ia boleh digoreng atau dibakar atas dapur arang.

Menurut Farhana, ayam ini sedap dimakan dengan nasi kerabu, nasi ayam atau pulut kuning. Dia mendapat ilham untuk mencuba resipi ini semasa melihat perkongsian di Facebook sebelum ini. Rasa rempah pada perencah serbuk nasi goreng dan tomyam sudah cukup untuk membangkitkan keenakan ayam tersebut.

Resipi Menarik: [Rupanya Ni Cara Bancuh Adunan Bakwan, Patutlah Terlajak Rangup, Sedap!]

Makan dengan nasi kerabu pun sedap sangat!