Puding Oreo Milo Ni Bukan Je Sedap. Mudah Sangat Nak Buat & Confirm Jadi!

Waktu berpuasa ni, banyak betul rasa teringin nak makan macam-macam. Salah satunya kuih orang lama macam bengkang, kuih bakar atau bingka. Rasa lemak dan manis-manis manja kuih stail lama ni memang memikat selera. Baunya pula, kalau dibuat harum satu rumah!

Seperti yang dikongsikan oleh Baizura Muhammad, resipi bingka ubi ini sangat sedap. Teksturnya garing diluar dan lembut di dalam dengan rasa manis yang sedang elok, pasti menjadi rebutan sekeluarga.

Ikuti perkongsian resipi ini:

Ya Allah sedapnya bau Bingka Ubi ni masa tengah masak! Memang bisa menggugat jiwa yg tengah resah.. mana tak resah, tengah hujan guruh sibuk buat kuih siap amik gambar bagai huhuuu

Yang bestnye Bingka @ Bengkang Ubi ni, bukan je nak buat dia senang sangat, rasa pun bukan main sedap lagi! Dengan texture yang garing di luar lembut di dalam, manis sedang elok, rasa lemak berkrim disukai ramai yang balance, eh pendek kata mmg sedaplah! Orang dok ingat buat bingka ni susah kan tapi senang sangat sebenarnya, just campurkan semua bahan & bakar je 😱

Resipi Lain: [Sedapnya Biskut Red Velvet Coklat Chip & Badam Cincang. Rangup, Cair Di Mulut!]

Resepi ni mmg dah tepat2 sukatan dia. Siapa nak fefeeling terrer masak boleh cuba buat bingka ni insyaAllah CONFIRM JADI – kalau ikut bahan & cara buat dia betul2..

Bahan2 seperti di bawah:
🍠4 cawan Ubi Kayu – disagat
🍠2 cawan Santan Pekat – kakbai guna santan kotak M&S
🍠1 cawan Gula Pasir
🍠½ sudu kecil Garam
🍠Sedikit Pewarna Kuning

Rugilah siapa tak cuba buat kuih sedap mcm ni..

Resipi Lain: [Resipi Cookies Ala Famous Amos, Krup Krap Rangup. Makan Sebalang Tak Perasan!]

1. Ini pelakon utama kita. Ubi kayu & penyagat.
Penyagat tu kalau takde bolehlah beli, kang tak pasal2 kena sagat ubi pakai gigi pulak nnt 😬

Ubi tu belilah dalam 1.5kg. Beli lebih takpe sebab kadang2 bahagian dalam dia rosak dan ada yg tak boleh pakai, so kalau beli lebih adalah backup kalau dapat ubi yg kurang elok..

Sebelum sagat ubi, panaskan oven dulu. Suhu 200’ guna api atas bawah tanpa kipas.

2. Lepastu dah boleh sagat ubi dengan ikhlas.
Contoh ikhlas tu sampai jari bengkok mcm akak tu ha.
Punyalah sepenuh hati kakbai sagat ubi tu..
Make sure sagat sampai dapat 4 cawan tau.

Cawan mana2 pun takpe, asalkan guna 1 je cawan yg sama dari awal sampai siap bingka ni nanti..

3. Step seterusnya paling senang. Ko campur je semua bahan yg ada dalam list tu..

Okay, mula2 masukkan gula 1 cawan.

4. Lepastu, masukkan santan pekat 2 cawan.
Kalau guna santan asli, perah dari 1 biji kelapa.
Kakbai pakai santan kotak je, kuazer ah nak pening2 kepala 🤭

Sebagai rujukan utk beli bahan: Cawan metriks yg kakbai pakai tu memerlukan 500ml santan kotak. Ikut cawan masing2 kay. Kita perlukan 2 cawan. Jgn lupa kocak dulu sebelum tuang santan tu.

5. Pastu masukkan garam 1/2 sudu kecik.
Nampak tak kat sudu tu ada tulis 1/2 tbs (1/2 table spoon). Haa senang kan pakai penyukat metriks mcm tu, takyah pening2 nak fikir banyak mana sebenarnya setengah sudu tu. Beli kat shopee je senang. Shopee pee pee pee 🎼

6. Masukkan pewarna kuning.
Ikut suka je nak letak banyak mana.
Mula2 letak sikit dulu, kacau dan tengok hasilnya.
Kalau masih belum cukup keramat lagi warna kuning tu, bolehlah tambah lagi sampai puas hati.

7. Kacau rata semua bahan tadi sampai gula hancur.
Jgn pandai2 nak tambah tepung ke apa. Memang itu je bahan2 dia. Simple tapi menjadi.

Tuang dalam loyang 7 inci. Ratakan.

Loyang tu tak perlu sapu atau alas apa2 sebab nanti santan pekat tu bila dibakar akan jadi berminyak sikit, so bingka tak melekat dan senang je nak keluarkan – asalkan dah betul2 sejuk.

8. Masukkan loyang dalam oven yg dah dipanaskan tadi. Kalau ada yg terlepas pandang, kita guna suhu 200’ api atas bawah tanpa kipas.
Letak dekat rak paling bawah.
Bakar dalam 1 jam – 1 1/2 jam.

Kalau jenis suka bingka yg lembut semua, 1 jam dah cukup. Kalau suka yg garing kulitnya, bakar dlm 1 1/2 jam. Atau tengok kalau bahagian atas dah perang, dah boleh angkat. Pendek kata ikut selera masing2. Kalau suka yg rentung pun boleh je kalau itu yg membahagiakan..

9. Bila dah masak, keluarkan dari oven.
Sejukkan dulu lebih kurang 3-5 jam.
Bingka akan lekang sendiri dari loyang bila dah cukup sejuk. Sejuk ni maknanya pada suhu bilik ya, takyah masukkan dlm fridge pulak. Tapi kalau dah tak sabar sangat nak makan panas2, makan jelah dik. Bingka kita kan, sukati kita lah nak mcm mana.

10. Punyalah nak tunggu betul2 sejuk sampai terlupa nak makan hahaaa! Gambar ni diambil lebih dari 24jam bingka siap.. Korang kalau buat utk makan berbuka, boleh start buat dalam pukul 10-11 pagi so ada cukup masa utk sejukkan dia elok2..

Kalau nak bingka yg lembut dan lemak berkrim mcm yg kakbai dok sembang dari tadi ni, make sure ikut betul2 sukatan dan cara buat dia tau. InsyaAllah puas hati & puas makan.. jgn lupa share sikit dgn org sekeliling.

ALL THE BEST & SELAMAT BERPUASA!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Saban hari ternanti-nantikan resipi yang dikongsikan oleh cikgu popular di media sosial ini, Azlina Ina. Terbaru, resipi paling meletop lagi kreatif disediakan olehnya khusus untuk raya tahun ini.

Paling menarik, bukan hanya bahan utama iaitu ovaltine, bahkan gabungan kepingan coklat Beryls buat suapan ke mulut terasa cukup bermakna. Ini resipi yang dikongsikan olehnya.

Bahan-bahan:
1 cawan buttercup atau majerin ( mana yg suke dan ade rezeki lebih nak guna pure butter silekan)
1/2 cawan gula halus( kalau xkuat manis kurg kan)
1 biji telur
1/4 cawan minyak masak biasa
1/2 cawan ovaltine
1/2 cawan susu tepung
1 cawan tepung jagung
1 sk baking powder
1/2 sk soda bikarbonat
3 cawan tepung gandum cap ros
1 cawan almond nips -dibakar kejap
1 cawan coklat chip
1 cawan coin milk beryls

Kacau buttercup dan gula halus hingga sebati.

Masuk sebiji telur dan minyak masak. Kacau lagi sampai sebati. Halah senangnya la. Macam main masak-masak je.

Masukkan ovaltine, penting bahan ni. Kacau lagi.

Kemudian masukkan susu tepung dan tepung jagung. Kacau lagi sampai adunan sebati.

Akhir sekali baru masukkan campuran tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat. Gaul sebati.

Ok dah siap adun tambahkan almond nips yang dah dibakar kejap. Lepas tu satu cawan coklat chip. Kacau-kacau rata.

Mana suka kriuk-kriuk coklat boleh tambah coin milk beryls ya. Gaulkan rata.

Begini rupa dia. Memang lembek, jangan tambah tepung.

Masuk piping beg, nak cubit-cubit pun boleh.

Ok loyang sapu majerin ek, lepas tu susun cookies korang jangan rapat sangat nanti dia kembang. Bakar suhu 170-180 masa 20 minit atau bergantung oven korang lah ya.

Done. Mana yang ada coklat coin tu dia gelap sikit. Tekstur cookies ni waktu dia panas or suam dia chewwy nanti dah sejuk dia rangup. Jadi nak makan masa mana pilih.

Siap!

Resipi wajib cuba: Buat 3 Jenis Cookies Ala Famous Amos. Guna Bancuhan Sama Je, Jimat Masa & Mudah, Biskut Pun Sedap

4 Bahan Superb Bergabung Patutlah Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Ni Sedap Kebabom

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Puding laici sejuk memang jadi kegilaan anak-anak kita. Apa lagi diletakkan dalam bekas cantik dan comel. Memang layan makan seisi keluarga. Nak buatnya pun bukan main senang.

Puding laici berkuah yang dikongsikan oleh Pn Aisyah Humaira ni mama wajib cuba. Senang!

Hujan panas, hujan panas tekak rasa nak sejuk manis. Jom cuba Puding laici berkuah. Semudah ABC! 

Bahan-bahan:
1 pekat agar² -sukatan air ikut arahan dibelakang bungkusan.
2-3 sb gula
4 sb kordial laici
1 tin susu cair

Didihkan agar-agar bersama air sampai hancur.

Masukkan 2-3 sudu besar gula. Jika suka manis boleh lebihkan.

Masukkan 4 sudu besar kordial laici. Didihkan semua ni hingga sebati.

Susun buah laici dalam bekas, kemudian tuang beberapa senduk agar-agar tadi dan bekukan.

Baki agar² dalam periuk tadi masukkan setengah tin susu cair dan cebisan buah laici.

Tuang lapisan susu ni dalam bekas agar-agar yang dah beku.

Siap! Makan bersama susu cair jika suka berkuah.

Menarik: Resipi Crab Rangoon Creamy Hijau Ala Thai, Paling Simple Tapi Padu

Kalau musim buah-buahan, ramai yang tahu makan je tapi nama buah apa pun tak tahu. Kali ini kita cabar adik-adik BK, agaknya diorang tahu tak nama-nama buah yang ada dalam dunia.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang