Menonton di hujung minggu pasti lebih meriah dengan sajian makanan yang enak. Bosan dengan kentang goreng biasa, apa kata kita oleh kentang goreng dengan daging cincang ala-ala restoran K Fry pula. Rupanya nak menyediakannya cukuplah mudah. Malah kentang lebih sedap daripada biasa.

Resipi ringkas tapi terlajak sedap yang dikongsikan oleh MasAyu Legacy ini terlajak sedap. Nak buat pun cukup mudah. Jom cuba. Anak-anak pasti makan berebut-rebut.

Semalam pergi Kfry IOI Mall, tak puas makan fries dia. Malam ni kita buat sendiri, sebeban boleh makan. Korang mesti try okay, sedap nak matiii. Resepi kat gambar tau, senang ya amat.

Ini bahan kalau tak ada..tak kan jadi. Mayonis, Lemon dan Madu.

Daun bawang hiris, bawang besar hiris. Daging cincang tapi cari tadi tak jumpa so ummi gantikan dengan daging begerrr.

Yang ini wajib ada. Kentang frozen.

Goreng daging sekejap.. then buang minyak. Hancur-gancurkan daging beger tu. Siap.

Goreng kentang.

Bahan sos pula, mayonis + madu + lemon. Korang boleh ikut cita rasa korang nak paras mana. Ummi suka rasa dia yang tajam..cukup-cukup enak kat tekak. Gaul bagi rata.

Kentang dah siap goreng. Letak adunan mayonis tadi, jangan habiskan adunan tu sat lagi nak guna gaul daging pula.

Tabur bawang dadu. Tabir daun bawang.

Daging gaul dengan lebihan mayonis tadi. Gaul sekali bawang dan daun bawang.

Tabur atas kentang. Taraaaa..siaaaap.

Biskut mazola sememangnya biskut raya tradisi yang sejak dulu disediakan oleh mak-mak kita ketika kita masih kecil. Rupanya nak sediakan biskut ‘legend’ yang satu ini amatlah mudah. Hanya perlukan lima bahan sahaja dan biskut tersedia untuk diterap bersama anak-anak. PKPB yang masih berbaki bersama anak-anak ini, apa kata kita cuba.

Resipi yang dikongsikan oleh Masni Bahari bukan sahaja mudah tetapi resipi biskut mazola yang dikongsikan olehnya cukup gebu dan sedap. Hanya perlukan lima bahan sahaja dan gaulkan sebati sebelum diterap mengikut bentuk kesukaan. Cukup mudah. Jadi jom cuba!

Resipi wajib cuba: Brownies Cookies Ranggup Chewy Senang Tak Rugi Buat Sendiri

Family akak kalau makan mazola harus nak yang gebu. Kalau ranggup nampak gayanya tolak ketepi la. Tak susah pun nak buat, hanya perlu 5 bahan ja.

Bahan-bahan:
3 cawan serbuk kacang tanah (akak bli ja)
2 cawan tepung gandum
1 setengah cawan gula (blend, tak nak manis kurangkan)
Sedikit garam -untuk bangitkan lemak kacang
Minyak mazola -akak beli botol

Satukan semua bahan kecuali minyak. Gaul sekata.

Lepas tu dah boleh tuang minyak mazola, tuang sikit dulu, bukan apa takut terlajak tuang nanti adunan lembik.

Kemudian boleh la tekap ikut kemahuan masing-masing. Dah siap sapu telur kuning atas dia, lepas tu boleh la letak kacang.

Siap untuk dibakar, suhu 180 dalam masa 20 minit. Terpulang oven masing-masing. Kadang oven ni bukan nak sama semua.

Resipi wajib cuba: Senangnya Nak Buat Choco Ball Ni, Tak Guna Oven Pun, Gaul Kepal Dah Boleh Makan!

Raya dah dekat dah ni, kalau masih tak tahu nak masak menu apa masa raya nanti, boleh cuba buat ayam masak merah santan ni. Nak hidang dengan nasi tomato boleh, nasi minyak pun boleh! dua dua sedap. Yang menariknya resipi dari adikfoods ni, ditambah serbuk kurma dengan santan untuk memberi rasa yang lebih sedap. pedas sedikit manis, wangi dari kedua bahan ini.  Mesti rasa dia lebih kick kan? Bak kata adikfoods “Memang sedap kome😁 Moh le buat!”

Bahan-bahan: 

▪️Bahan Tumisan
2 biji bawang besar – mayang
2 in halia – hiris halus
5 ulas bawang putih – mayang
4 sekawan
2 helai daun pandan
▪️Bahan Kisar
1 biji bawang besar
7 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 in halia
2 batang serai

▪️Bahan lain
1 ekor ayam
1 paket kecil serbuk rempah kurma
1 cwn cili kisar ( adjust)
½ cwn tomato puree
1 cwb sos cili
1 paket 200g Santan Kelapa Ayda
Air secukupnya

1 kiub ayam
1 sdb gula perang
Garam secukup rasa
2 biji bawang besar – potong bulat
5 biji cili hijau besar – belah dua
Daun sup

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AdikFoodS (@adikfoods)

Cara penyediaan: 

1. Goreng ayam dengan kunyit dan garam separuh masak dan angkat.
2. Tumis bawang besar dengan halia sehingga layu, masukan bawang putih dan 4 sekawan.
3. Tumis daun padan sehingga layu dan wangi, masukkan bawang besar dengan halia  masukan bawang putih dan serai yang telah dikisar tumis sehingga keperangan.
4. Masukkan cili kisar, ½ cawan tomato puree, 1 cawan besar sos cili, serbuk kurma dan air, kacau sehingga pecah minyak.
5. Selepas itu, masukkan santan, kiub pati ayam, gula perang, garam secukup rasa, masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kacau rata. Tambah air sedikit dan gaul rata. Tunggu sehingga pecah minyak sekali lagi.
6. Masukkan bawang besar, cabai hijau dan kacang peas (pilihan)
7. Tabur daun sup gaul rata.

Dah siap dah lauk ayam masak merah bersantan kita. Tak sampai 20 minit pun kalau kita nak buat. Sedap sampai tetamu ratah lauk je nanti! Rasa lebih kurang ala-ala ayam masak merah di kenduri sebab ada santan.

Kredit:Adikfoods