Sebut je kuay teow pertama sekali yang terlintas adalah hidangan char kuey teow atau pun kuey teow goreng kan? Bila makan panas-panas rasanya sungguh ‘kick’. Sebenarnya hidangan kuey teow ini pun boleh dipelbagaikan ikut selera masing-masing.

Tapi kali ini, ada resipi menarik dan perlu anda cuba. Resipi Kuay Teow Sup Thailand. Kalau di Thailand atau Kelantan, hidangan ini sangat popular dan menjadi pilihan orang ramai.

Perkongsian resipi Lynda Nazri ini wajib anda cuba. Orang kata memang tak menyesal dan sangat sedap!

Kuay Teow Sup Thailand. Ada yang suka?? Bau aroma akar ketumbar + minyak bawang putih tu yang membangkitkan selera

BAHAN-BAHAN KUAH

1ekor ayam
Kicap sotong
Kicap cair
Lada hitam(tumbuk)
Lada sulah
Bawang putih(1labu blender)
Akar ketumbar
1ketul Kiub ayam

RESIPI ARTIKEL MENARIK [Resipi Kuah Lodeh Tersedap Tapi Senang Nak Buat, Ini Rahsianya!]

BAHAN-BAHAN HIASAN

Mee/bihun/kuetiaw
Taugeh(Celur)
Kangkung(sy ganti sawi)celur
Kacang tumbuk(tp sy xguna)
Lobak masin(celur)
Ayam/daging/perut (Diracik halus)
Serbuk cili kisar(Sy buat sendiri)Nk beli yg thailand pun ada,jgn guna serbuk cili yg jenis babas or sebagai nya,sbb pahit)
Cili jeruk
Daun ketumbar

CARA-CARA

Didih kan air dalam periuk dan masuk kan akar ketumbar, ayam, kicap cair, kicap sotong, kiub ayam, lada sulah, lada hitam yang dah di tumbuk halus tadi. Sambil-sambil tunggu didih tumiskan bawang putih yang dah di blend tadi sampai kekuningan dan terus curah ke dalam kuah tadi (time ni kuah wangi,bau macam bihun pama) dan perasakan garam,gula sikit.

Bahan-bahan ni saya agak-agak je ye untuk yang banyak mana saya masuk..

Tunggu ayam lembut sikit keluar kan ayam yang isi untuk di racik.. Kemudian boleh la hidang kan bersama bahan-bahan hiasan tadi ya.

Selamat mencuba resepi yang tak seberapa ni..

Kredit Resipi: Lynda Nazri

RESIPI WAJIB CUBA [Kek Marble Basic, Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang, Paling Mudah!]

Sebut sahaja biskut kelapa, pasti terbayangkan kesedapan dan kerangupan air tangan mak-mak kita ketika kita masih kecil. Cikgu masakan popular di media sosial, Azlina Ina tidak terkecuali mengimbau keenakkan biskut kelapa ini buat semua.

Bancuhan adunan yang ringkas dan mudah buat biskut kelapa ini cukup istimewa dan sedap. Jom cuba!

Bahan-bahan:

Bahan doh A:
2 cwn majerin -maaf la mak-mak dulu tak kenal pure butter semua bagai
1 cawan gula kastor
1 sk esen vanila
1 biji telur

Bahan doh B:
1/2 cawan susu tepung (optional)
1 1/2cawan tepung gandum cap ros
1 cawan 1/2 tepung jagung
3 cawan tepung ubi
1sk baking powder
3 cawan kelapa sangai
1/2 cawan nestum (optional)

Pertama 1 biji kelapa parut di sangai tanpa minyak sampai keperang perangan. Ketepikan.

Satukan semua bahan doh A dan kacau rata.

Masukkan bahan-bahan doh B kecuali kelapa dengan nestum tadi dan uli sikit demi sedikit.

Tepung ubi yang digunakan.

Campurkan bahan-bahan kering wajib macam kelapa sangai tadi dan bahan optional nestum.

Jadi doh dah.

Guna mulut cawan je la kalau agak tak ada sangat acuan.

Done bentuk-bentukkan. Panas kan oven dan set 180 masa 25 minit.

Taraaa siap. Biar sejuk dulu.

P/s:
* Guna 1 cawan yang sama sahaja, tak kisah jenis cawan apa. Sukat guna satu jenis cawan sahaja semua bahan di atas.
* Bahan yang digunakan nak menyamai mak-mak kita buat, jadi jangan tukar-tukar kecuali yang ada tulis optional.

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)