Dah bosan makan nasi ketika berbuka. Apa kata kita sajikan mi kicap pulak untuk anak-anak. Mee Kicap Berlauk Sotong ini lain dari yang lain. Padu.

Nak buat macam mana? Air tangan superdaddy Khairul Abdullah tidak pernah mengecewakan. Jom cuba!

Nah aihhh, Mee Kicap Berlauk Sotong Sedap Yakmat. Mee kicap ni resepi ni sama lah dengan mee kicap yang famous kat Ipoh tu. Cuma aku boring makan ayam, aku tukar sotong.

Sedap sungguh baqhang. Rugi kalau hang tak cuba. Ni haa bahan-bahan nak kena ada. Tak banyak aihh:

Untuk buat sup:
2 sudu besar minyak masak
2 ulas bawang putih dihiris nipis
2 batang daun sup, ambil bahagian batang bawah.
6 cawan air.
1 genggam kecil ikan bilis
1 ketul isi ayam
2 keping fishcake
10 biji fishball
1 sudu kecil lada sulah
Garam secukup rasa

Untuk buat minyak bawang putih:
½ cawan minyak masak
5 ulas bawang putih didadu halus.
Untuk buat kuah mee kicap:
2 sudu besar minyak masak
1 inci halia
1 mangkuk air sup
½ cawan kicap pekat manis Mudim.
½ cawan kicap istimewa Mudim.
4-5 sudu kicap karamel, kalau takde tambah gula.
2 sudu besar kicap cair, kalau takde tambah garam
1 sudu sos tiram
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
Boleh tambah garam dan gula secukup rasa

Bahan untuk di celur:
1 paket/ 500g mee kuning
2-3 pokok sayur pak choy
3-5 ekor sotong dipotong bulat
2-3 genggam taugeh jika suka
Untuk taburan hiasan:
Daun bawang
Cili merah
Bawang goreng
Haa, banyak jugak noh bahan dia. Tapi sungguh hampa takkan menyesal punya. Dia punya sedap tu berbaloi sungguh.

Ni cara nak buat dia:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harum pastu masukkan ikan bilis kacau sekejap jer pastu masukkan 6 cawan air. Biar didih dan masukkan fishball, fishcake dan ayam dan biar masak. Masukkan garam dan lada sulah.

2. Panaskan minyak dan tumiskan halia. Halia tu kalau kau tumbuk atau sagat atau blend lagi umphhh. Dah harum kau masukkan semua bahan kuah mee kicap tadi, kacau sampai didih dan agak pekat dan tutup api. Siap dah kuah.

3. Panaskan kuali dan masukkan ½ cawan minyak masak dan terus masukkan bawang putih yang didadu tadi. Jangan tunggu minyak panas tau, masuk terus dan kacau selalu sampailah nampak garlic tu dah kekuningan terus tutup api dan angkat.

4. Pastu celurlah mee, taugeh, sotong, pok choy tadi dan asingkan.

Siap dah semua.

Nak hidang dia macamana? Mula mula kau cari bekas besar sikit, masukkan satu hidangan mee dan masukkan kuah kicap dan sotong dan kau gaullah sebati. Lepas tu masukkan ke dalam pinggan hidangan. Barulah kau hias dengan sayur pokchoy, taugeh, hirisan cili, renjisan minyak bawang putih dan hirisan daun bawang.

Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Jika tercari-cari kek gebu yang sedap dan mudah, kek minyak adalah kek yang disarankan. Hanya gunakan minyak, jadi anda tidak perlulah menggunakan marjerin yang mengambil masa ketika mengadunnya. Hanya gunakan minyak, simple.

Bukan sahaja ringkas tetapi rasanya juga lebih gebu dan cukup sedap. Kek Minyak Nestum Gebu, resipi perkongsian cikgu masakan di media sosial, Azlina Ina Fans ini wajib anda cuba. Cukup sedap dan mudah. Hanya gunakan sukatan cawan, buat kek lebih mudah disukat. Jom cuba!

Hari ini nak ajar kek simple sedap dan gebu yakmat. Cara dia dah tentu paling simple punya. Kek minyak nestum gebu gerenti jadi.

Kek Minyak Nestum Gebu

*4 biji telur gred B
*1/2 cawan gula halus
*1 sb ovalate
*1 sk esen vanila
1/2 cawan susu pekat
2 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
Kalau kukus add on 1/2sk soda bikarbonat
1/2 cawan minyak

Kalau nak lg sedap kek minyak korg add on kan 30g nestum 3in 1 ni. Kalau tak nak abaikan.

Bahan * tadi masuk dalam bowl mixer dan mix 5 hngga 10 minit atau sampai gebu.

Mix mesti kena putih gebu. Lepas tu masuk susu pekat sikit-sikit. Ok masuk minyak sikit sambil putar.

Matikan mixer, lepas tu masuk tepung dan nestum sikit-sikit. Kacau rata.

Bahagikan dan letak lah warna kesukaan.

Loyang 8×8 atau 8 bulat lapik baking paper. Panaskan oven atau pengukus. Bakar suhu 180 masa 40 minit atau kukus api besar 35 hingga 40 minit.

Ok siap dah masak. Tebalikkan di redai sekejap dan terbalik kan semula di board.

Artikel menarik: Chocolate Heaven Muffin, Tak Perlu Mixer, Hanya Gaul & Bakar, Coklat Chip Melimpah

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) ini pastinya membuatkan pergerakan terbatas. Untuk menikmati scone sedap, gebu dan segar di Cameron pastinya tidak tercapai. Apa kata anda sediakan sendiri scone di rumah untuk anak-anak dan suami.

Cukup mudah kerana hendak menyediakannya hanya menggunakan tiga bahan sahaja. Simple dan cukup sedap. Nak tahu bagaimana membuatnya? Resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Umie Nurhayati ini pastinya membantu. Jom cuba!

Ni kakak share resepi scone ringkas jerk taw, ada resepi lain juga tapi ni paling simple dan sedap pun sedap. Kalau beli sebiji kat Cameron ni RM4 seketui. Buat sendiri puas sikit makan ha gitu.

Resepi scone 3 bahan
=====================================
115g mentega (sejuk)
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan krim @ susu segar
* kalau nak manis korang boh la gula perang sikit (akak tak letak)

1. Gaulkan tepung bersama mentega sehingga jadi macam serbuk roti.

2. Masukkan susu sedikit demi sedikit.

3. Uli sampai jadi doh dan tak lembik.

4. Canaikan doh tipis sikit, dan lipat macam korang lipat baju tu.

5. Uli balik doh dan ikut step pertama tu.

6. Terap doh guna acuan bulat, kalau tak ada korang bulat-bulatkan jelah senang.

7. Susun di atas dulang pembakar, tak payah nak jarakkan sangat pun tak apa.

8. Sapu permukaan scone dengan telur yang dicampur dengan sedikit susu segar.

9. Bakar pada suhu 250° c selama 15 minit @ sehingga bahagian atas keperang-perangan.

10. Bolehlah dihidangkan nanti, makan bersama jem strawbery, sedikit butter dan krim putar.

P/s: Jangan bakar sampai garing pulak, nanti keras kejung scone korang hakak tak taw yer.

Selamat mencuba!

Artikel menarik: Resipi Donat Kampung Gebu Gebas, Paling Mudah Dan Ringkas, 6 Bahan Saja

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents