Setiap hari mama kena fikirkan menu sarapan pagi untuk anak-anak. Jom ikuti resepi yang dikongsi ini. Bukan sahaja simple tapi waffle ini sangat mudah dan cepat disediakan.
Selamat mencuba!
Sarapan untuk anak. Bancuh siap-siap & simpan dalam peti ais. Esok pagi tinggal tuang je. Guna resepi youtube Jamie Oliver.
Ads
Bahan-bahan:
1 cawan tepung
1 cawan susu
1 biji telur
secubit garam
*saya asingkan telur kuning masuk ke dalam tepung & telur putih masuk dalam mangkuk kecil, pukul sampai jadi tanduk/stiff (saja ajak anak buat aktiviti sikit, hilangkan boring sikit).
Ads
*waffle ni lembut je walaupun dah lama kat luar… drive dalam kereta berjam-jam pun still lembut.
Bancuh siap-siap & simpan dalam peti ais. Esok pagi tinggal tuang je.
Nasi lemak dipagi hari tak terasa enaknya tanpa sambal yang sedap. Nak lain dari yang lain dan sedapnya lain macam, tambahkan bahan kisaran ini.
Resipi dengan ikan bilis kisar yang dikongsikan oleh Yayar B. Awang Noh ini anda kena cuba. Sedap!
Resipi sambal bilis nasi lemak.
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 labu
Bawang putih 5 ulas
Ikan bilis -ambil sedikit untuk dikisar
Belacan
Daun pandan
Asam keping
Cili kering kisar
Gula melaka
Sedikit sos cili, sos tomato
Kisar bawang besar dan bawang putih. Tambah kan secubit ikan bilis dan terus kisar bersama bawang tadi. Sedikit belcan.
Dalam kuali panaskan minyak, masukkan sehelai daun pandan yang disimpul.
Masukkan asam keping 2 keping yang kecil-kecil.
Masukkan bawang kisar tadi dan masak sehingga perang ataupun separuh masak.
Masukkan cili kering kisar dan masak sehingga pecah minyak.
Masukkan gula melaka(nise) 2 keping. Masukkan sos cili 3 sudu dan sos tomato 3 sudu.
Masukkan ikan bilis bersama hirisan bawang besar.
Perasakan dengan sedikit garam dan aji. Jika kurang manis boleh tambahkan gula.
Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak dan pekat.
Kek span antara kek kegemaran anak-anak kerana rasanya yang lembut dan berlemak ditambah pula dengan hiasan yang menarik di atas kek tersebut!
Kali ini kami kongsikan resipi kek span tembikai yang sangat sedap dan moist. Jom ikuti resipi ini.
Habis kita sumpah jadi tembikai 🍉🍉😆😆Kek Span Tembikai..moist, lembut & terlajak gebuss..Tak sampai sehari habis licin 😍😋
🍉KEK SPAN TEMBIKAI🍉
Meringue
🍉 6 biji putih telur gred A
🍉 1/2 cawan gula kastor
🍉 1 sudu teh cream of tartar (kalau tak ada boleh skip..boleh jugak di ganti dengan 1 sudu besar jus lemon)
Kek
🍉 6 biji kuning telur gred A
🍉 1/2 cawan santan pekat
🍉 1/2 cawan minyak masak
🍉 1 sudu teh esen vanila
🍉 1 cawan tepung naik sendiri (tepung kek)
🍉 Pewarna merah, hijau & putih (saya guna pewarna gel)
🍉 Coklat chips @ kismis sebagai biji tembikai
Cara penyediaan:
Meringue
👉 Pukul putih telur hingga berbuih. Kemudian, masukkan cream of tartar. Pukul sebati
👉 Masukkan gula sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali sambil pukul hingga kental & bertanduk (stiff peak) Ketepikan dulu
Kek
👉 Satukan kuning telur, santan, minyak & esen vanila. Pukul hingga kembang selama 5 minit
👉 Kemudian, masukkan tepung. Pukul hingga sebati saja dalam 30 saat
👉 Campur meringue sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali sambil kaup balikkan dari bawah ke atas perlahan-lahan & sebatikan.
Bahagikan kepada 3 bahagian & campur pewarna. Masukkan ke dalam piping bag
👉 Alas loyang saiz 9 inci dengan baking paper di bahagian bawah & tepinya. Picit adunan hijau di sekeliling loyang sebagai kulit luar tembikai. Picit pula adunan putih di bahagian dalam sebagai kulit dalam tembikai. Akhir sekali picit adunan merah di tengah-tengahnya sebagai isi tembikai. Ulang langkah yang sama hingga penuh loyang
👉 Setelah siap picit, hentak-hentakkan loyang kek untuk buang gelembung udara. Masukkan ke dalam loyang yang lebih besar & tuang air panas ke dalamnya sebanyak 1/4 daripada loyang. Bakar dengan cara water bath pada suhu 150°c selama 1 jam atau bila di cucuk dengan lidi ia keluar bersih, bermakna kek sudah masak
👉 Bila kek sudah masak, terus keluarkan dari oven & telengkupkan ke atas board @ pinggan. Angkat loyang & buka baking paper
👉 Hiaskan dgn coklat rice @ kismis sebagai biji tembikai. Sedap di makan sejuk2-sejuk dari peti ais.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Bukan semua anak-anak senang diajak makan. Ada sesetengah tu, puas ‘bergaduh’ dengan dia, barulah nak makan. Itupun tak banyak. Rungsing dibuatnya apatah lagi jika anak-anak menolak untuk makan nasi.
Untuk menyediakan hidangan nasi yang mampu membuatkan anak-anak tertarik untuk mencubanya, ibu atau ayah harus twist sikit resipi dan pastikan nasi itu dapat disembunyikan. Sebagai contoh, bolehlah anda ikut resipi yang dikongsikan oleh Norzaiha Razaliini:
Hari ni kita cuba resepi org cina plak. Senang tkyah masak lauk.mkn nasi gini jer cukup lengkap dah. Ada telur n sayur dh. Kenyang pun kenyang. Sedap pun sedap. 😆Saya tk tahu nama apa makanan ni.saya nak panggil cucur nasi la blh?Saya tgk org share. Nampak senang saya pun cuba la😁.mmm….sedap weh… Lain kali blh buat lagi. Kalau ada anak yg tk suka mkn nasi tu, blh la cuba resepi ni. Ank pun tk perasan dia mkn nasi. Cara2 u all blh tgk di gambo 👌 😉
3 biji telur 2 senduk nasi 1/2 batang lobak merah Sedikit daun kucai atau daun bawang 1 1/2 sudu makan tepung gandum Sedikit garam
1. Pecahkan 3 biji telur. Gaul sebati dengan sesudu kecil garam. Kemudian masukkan 2 senduk nasi dan gaul sebati.
2.Letakkan tepung gandum 1 1/2 sudu makan. Kemudian gaul lagi. 3. Masukkan lobak merah cincang bersama daun kucai hiris halus (resipi asal menggunakan daun bawang).
4. Sementara itu panaskan minyak dalam kuali. Tidak perlu banyak sehingga menenggelamkan cucur tersebut. 5. Letakkan dalam kuali dan bentukkan menjadi bulat leper.
6. Biarkan masak dan dibalik-balikkan sehingga garing.
INILAH HASIL CUCUR NASI SUPER EASY!
*Boleh dimakan begitu sahaja atau kalau suka, cicahlah dengan sos pilihan.
Lepas ni mommies tak perlu risau kalau anak tak mahu makan nasi. Buatkan menu begini, nampak macam snek tapi sebenarnya kaya dengan karbohidrat dan protein. Kalau nak dibekalkan untuk bawa ke taska atau rumah pengasuh pun mudah. Selamat mencuba!
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Sabak apabila mendengar pengakuan pelakon Uqasha Senrose mengenai rumah tangganya diluar Mahkamah pada hari ini.
Ketika ditembual oleh wartawan, Uqasha menangis teresak-esak. Dalam suasana penuh emosi,...
sekarang!
