Hujung minggu bersama anak-anak, menu simple dan pantas antara yang dicari. Nak masak menu apa? Resipi viral Ayam Masak Thai Viral ini anda kena cuba.
Paling senang dan pantas untuk sajian anak-anak. Jom cuba!
AYAM MASAK THAI VIRAL
Bahan A (wajib)
10 ketul bahagian ayam yang telah digoreng
1 biji bawang besar dipotong bulat
2 batang serai dititik
Daun limau purut
Garam secukupnya
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
Minyak
Sedikit air
Bahan B (kisar)
3 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
5 biji cili merah
3 biji cili hijau
2 biji cili api
Ads
Tumis serai yang dititik sehingga naik bau. Masukkan hirisan bawang dengan daun limau purut dan tumis sampai garing.
Kemudian, masukkan Bahan B (kisar) gaul hingga sebati.
Ads
Masukkan sos tiram, sos cili dan air.
Gaul sebati dan akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Secubit garam untuk rasa secukupnya.
Hujung minggu pasti terasa tidak lengkap tanpa resipi istimewa untuk keluarga. Walaupun beriadah bersama anak-anak di luar, menu di rumah tetap harus diutamakan. Jadi apa menu hujung minggu anda?
Resipi Nasi Kak Wok simple dengan ayam goreng, gulai ayam dan sambal belacan menyengat pasti buat anak makan bertambah-tambah. Lebih merecik dikala nasi panas disajikan. Pasti tak cukup sepinggan. Jom cuba resipi superb yang dikongsikan oleh Rose Farra ini. Memang terbaik!
Nasi Ala Kak Wook. Time panas-panas merecikk. Ratah ayam part paling syok. Nasi putih tanak letak daun pandan simpul. Khasiat banyak tau.
Gulai Ayam:
Bawang bombay – 4 labu
Bawang putih – 5 ulas
Halia – 1 inci setengah
Rempah kari daging – 3 sudu
Rempah kerutub – 1 sudu
Kacang panjang – potong
Terung potong kecik2
Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong2 kecil.
Santan (jangan pekat sangat)
Garam dan kiub ayam
1 kerek nisan
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dengan air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan ke dalam bahan-bahan yang ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
4. Masuk garam, gula nisan dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.
Ayam Goreng Harum:
1 ekor Ayam – potong kecik-kecik
Garam- 2 sudu kecik
Kunyit hidup – 2 inci tumbuk lumat
Serbuk kunyit – 1 sudu kecik
Serbuk cili – 1 sudu kecik
Daun kari 3 tangkai
1. Ayam basuh bersih dan toskan. 2. Potong kecik. Lumurkan ayam dgn bahan-bahan diatas dan perapkan sekejap.
3. Goreng ayam dlm minyak terendam sampai sederhana garing.
Sambal Belacan Ala Kak Wok:
4 biji cili kering – direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa
1. Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dengan kulitnya.
EPISOD 7 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK ENSIKLOPEDIA
Anak-anak zaman sekarang lebih advance dan suka mempelajari benda baru. Dengan teknologi terkini, anak-anak banyak belajar dari program TV dan internet. Ibu bapa perlu menjadi kreatif untuk bercerita pada anak-anak namun pastikan anda memantau setiap yang mereka pelajari.
Saksikan Episod ke 7, Pa&Ma Journey Bersama JoviaNina pada 7 Oktober 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Pisang adalah antara buah yang paling mudah didapati di negara kita Malaysia. Ia juga sangat murah dan sedap.
Rasanya yang lemak manis menjadikan pisang antara buah-buahan yang amat digemari bayi, anak kecil mahupun orang dewasa.
Kandungan mineral dan karbohidratnya yang mudah dicerna menjadikannya sumber tenaga yang sangat baik untuk terutamanya sebagai snek bagi kanak-kanak yang aktif dan cergas.
Pelbagai resepi yang boleh dibuat menggunakan pisang. Ikuti perkongsian dari ibu ini.
Menu sesuai 7bulan keatas (Snack/Hi-tea)
DONUT PISANG
Disebabkan bila lenyek pisang dia sangat la lembik, so penambahan tepung pun macam banyak.. So Mami sarankan letak tepung kat tapak tangan dan bentukkan terus and goreng hehe.. So kalini kerak luar yanang keras sikit tu Mami makan, yg alisha makan hat dalam.
Bahan-bahan:
📜1 biji pisang berangan (tak kisah pisang apa)
📜10sb tepung gandum (kurangkan macam Mami cakap tadi letak je tepung kat tapak tangan and bentukkan terus)
📜Minyak masak (untuk menggoreng)
📜1sudu susu, susu tepung (Mami pakai FM Alisha, dutch baby)
Cara penyediaan:
🥣 Lenyek pisang kemudian tambah tepung sesudu demi sesudu
🥣 Bentukkan dan letak di penggoreng dengan api sederhana
🥣 Tunggu donut sejuk sedikit dan golek dengan susu, siap
PISANG NUGGET
Rasa macam goreng pisang tapi ranggup krapp krupp.. Breadcrumbs ni ingredients dia roti so boleh je okay.. Tapi alisha makan kekadang nak tcekik hahaha sebab dia tak sesuai lagi dengan kasar tu.. hahaha tapi lelama okay
Bahan-bahan:
📜Pisang
📜1biji telur
📜1oz susu full cream
📜Breadcrumbs
Cara penyediaan:
🥣Telur dan susu di kocang sampai sebati
🥣Pisang dipotong ikut anak senang pegang
🥣Salut telur kemudian breadcrumbs kemudian goreng
🥣Sedia dihidangkan
MURTABAK PISANG
Sekali sekala makan ala-ala dekat Thailand tu.. Hehehe Aishh Mami rindu nak pergi Thailand hahaha.. Tapi di Thai panggil Roti Gulay (Banana Thai Pancake) Dan pakai telur susu pekat so Mami olah jadi mesra baby gittuw heheh .. ohh alisha marah suap lambat tu heheeh.
Cara penyediaan:
🥣 Potong pisang dan susun dlm bekas
🥣 Masukkan telur yg dh dipukul td
🥣 Dan letak cheese
🥣 Mommy pkai air fryer so 180°c 14mins (sbb pizza mommy kecik jerr)
🥣 Dan siap sedia dihidangkan
✨Kalau anak lulus telur kuning je, takpe pakai je telur kuning okay
✨Kalau oven depends, suhu 180°c cuba bakar dalam 10mins dulu dan tengok kejadiannya dulu macam mana okay.
Masuk hari ke 21 kita berpuasa, bukan hanya sudah mula bosan makan nasi malah mood untuk memasak hidangan berbuka juga sudah semakin menurun. Semuanya dek kerana menu sama yang diulang-ulang saban hari.
Apa kata kita ubah selera Thai pula petang ini. Daging Merah Ala Thai ini tidak rugi untuk anda cuba kerana pastinya anda makan bertambah. Resipinya simple tetapi rasanya teramatlah padu. Jom cuba resipi perkongsian Pn Liza Idris ini.
Dengan lafaz Bismillahhirahmanirrahhim, maka “Daging Merah Ala Thai” terhasil dengan mudah dan nikmat.
Bahan-bahan:-
300grm daging
1 biji bawang holand
3 ulas bawang putih
4 biji cili api
1 batang serai
1 batang lobak merah
5 helai daun limau purut
2 biji tomato
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
Daun sup atau daun ketumbar
Rebus dulu daging. Kalau orang Thai akan letak pewarna merah supaya bila masak nanti akan nampak kemerahan.
Dah siap rebus, ketepikan air rebusan dan potong nipis gini.
Panaskan minyak. Goreng daging dulu.
Angkat dan ketepikan.
Pakai minyak yang sama, tumis bawang putih yang dicincang halus sampai kekuningan. Masa menumis, baru buka tingkap. Sambil tu intai si Senah.
Masuk cili kisar. Kacau-kacau sampai cili masak.
Letak daging goreng tadi. Kacau-kacau lagi.
Masuk sos cili, tomato dan tiram. Kacau dan kacau. Letak serai dan lobak merah.
Letak 3 senduk air rebusan. Kacau lagi dan masukkan cili padi dan juga daun limau purut.
Sos ikan jangan dilupa. Kacau-kacau sampai kuah pekat. Kalau kuah kering boleh tambah 1 senduk lagi air rebusan. Masukkan tomato.
Letak bawang holand. Tabur daun sup.
Sebenarnya daun ketumbar lebih sedap. Apakan daya, daun ketumbar dah kecut. Saya ganti dengan daun sup.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
