Cempedak rangup antara kudapan yang sangat popular di Malaysia. Malah kudapan ini boleh didapati di gerai tepi jalan ataupun pasar malam. 

Bagi yang nak mencuba untuk buat sendiri cempadak goreng ranggup boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Cempedak goreng rangup

Resepi bancuhan tepung goreng rangup. Boleh buat untuk goreng ikan. Seafood, Pisang. Ubi. Cempedak dan lain-lain. Tauhu bergedil jualan saya pon saya buat bancuhan tepung ni. Rangup krup krap walaupunn sejuk. 👍

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras
1 sudu kecik garam
Sedikit air kapur (hujg sudu kecik)
1 biji telur
Pewarna kuning telur
Ais (4@5 ketul) rahsia tepung rangup tahan lama
Air sejuk (jangan cair atau pekat sgt) nanti ais akan mencair.

Cara-caranya:

1. Bancuh semua bahan-bahan dalam mangkuk.
2. Pastikan minyak panas. Boleh la mula menggoreng.

Kredit: Adriana Arissa

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Klik Untuk Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop/

Keenakan nasi lemak terletak pada sambalnya. Sambal yang pekat, cukup manis dan pedas membuatkan rasanya ‘perfect’ untuk hidangan pembuka hari!

Bagaimana nak hasilkan sambal nasi lemak yang sedap, jom ikuti resepi yang dikongsi.

Rasa nak makan nasi lemak ..kebetulan lauk kat peti kurang…benda paling senang simple…ank-anak suka……kami pencinta nasi lemak.

Resepi Sambal (untuk 6 orang):

1 labu Bawang holand
5 ulas Bawang merah
Sedikit halia
Sedikit belacan
Sedikit ikan bilis

Cara penyediaan:

Bland semua tuu…tumis sampai pecah minyak..masukkan cili kisar 6 sudu besar…
Masukkan gula/ nisan..garam..sdikit air asam jawa..perasa tambahan. Siap!

Kredit:Sis Norey Yusof

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Asyik menu nasi setiap hari pun kadang tu jemu juga kan. Hinggakan setiap hari ibu akan ambil masa nak fikir masak apa lagi untuk suami dan anak-anak.

Apa kata kali ni tukar pula menu nasi kepada bihun sup. Bukan saja tak muak tapi sedap dinikmati panas-panas. Ditambah pula dengan hirisan daging memang boleh bertambah makannya. Cara buatnya pun ringkas je.

Bahan-bahan

1 paket bihun
1 sudu kunyit
Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah kunyit..kemudian basuh dan tapis..

Bahan-bahan sup tulang

1 kilo tulang dicampur sedikit daging
2 batang serai ketuk
Halia lebih kurang 2 inci diketuk
4 ulas bawang putih ditumbuk
4 ulas bawang merah kecil ditumbuk
1 batang kulit kayu manis
Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
3 bunga lawang
4 biji buah pelaga
Sedikit batang daun sup
Air secukupnya
Masukkan semua bahan bahan dalam periuk. Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka..

***lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup…kalau tak nak buat pun tak apa..

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Resipi Akok Viral Guna Pembakar Riti, Step By Step Penyediaan Yang Mudah. Yang Penting Tak Bau Hanyir Telur] 

Bahan-bahan cabai merah

Cili kering yang telah di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
Sedikit bawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
Asam keping atau air asam jawa atau cuka
Garam
Gula
Tumis bawang kemudian masukkan cili ..masak sampai pecah minyak..masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sedikit sos cili jika tak nak masukkan gula.

LAGI ARTIKEL RESIPI MENARIK [Kuih Lompang Cantik, Lembut & Manis, Begini Langkahnya, Cukup Mudah!]

Bahan-bahan sampingan untuk dimakan bersama bihun

Daun bawang
Daun sup
Lobak masin
Bawang goreng

Selamat mencuba

Bihun sup utara..cabainya merah..bihunnya kuning

Kredit Resipi: Zaini Talib