Resipi Lempeng Kelapa Yang Lembut & Rasa Lemak-lemak, Ini Cara Masaknya
Lempeng kelapa sangat sesuai dijadikan sarapan pagi mahupun minum petang. Boleh juga dijadikan menu untuk bekalan anak ke sekolah. Mama boleh buat lebih supaya anak-anak boleh kongsi dengan kawan-kawan di sekolah.
Lempeng kelapa yang mudah dan ringkas ini memang enak dimakan bersama kuah kari dan juga sambal sardin. Jom kita cuba resipi lempeng kelapa seperti yang dikongsikan Dapur Kak Chik. In Sha Allah sedap dan lembut sampai ke petang.
RESIPI LEMPENG KELAPA
BAHAN A (dikisar)
1 biji telur
2 keping roti
1 cawan air
BAHAN B:
IKLAN
4 cawan tepung gandum
Garam
2 sudu susu pekat
Air secukupnya
2 sudu minyak @marjerin cair
1 cawan kelapa parut
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan bahan A dan B – bancuh sekata agak-agak kepekatannya.
2. Kisar sekali lagi.
3. Masukkan dalam bekas dan campurkan kelapa parut.
IKLAN
4. Masak dengan cara lenggangkan di atas kuali non stick macam buat kuih gulung. Apabila siap bolehlah dihidangkan bersama sambal sardin atau kuah kari.
Sumber kredit: Sumber kredit: Dapur Kak Chik via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
IKLAN
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila bergelar ibu dan bapa, banyak perkara yang perlu dilakukan. Orang kata multitask, perlu serba boleh dalam segala hal. Semuanya untuk membesarkan buah hati tersayang.
Bagi pelakon dan pengacara, Mira Filzah tidak ketinggalan untuk melakukan apa sahaja buat putera sulungnya, Wan Khair Amir.
Video perkongsian Mira di Tik Tok yang menghiburkan Amir ketika sedang makan dipuji ramai.
“Kena mutitask sambil makan,” tulis Mira di kapsyennya.
Mana tidaknya, walaupun sedang menjamu selera bersama keluarga, namun Mira dan suami tidak lupa untuk berinteraksi dengan Amir yang berada di sisi.
Enggan Amir rasa bosan, Mira dan suaminya, Wan Emir Astar turut sama menyanyi dan membuat aksi comel bersama-sama.
Si comel Amir yang turut makan di sebelah bukan sahaja terhibur bahkan ketawa dengan aksi ibu dan ayahnya. Memang cute!
Dalam pada itu, wargamaya turut memuji Mira dan suami yang begitu sporting melayani anaknya biarpun ketika makan.
Terdahulu, Mira mendirikan rumah tangga dengan Wan Emir Astar pada 3 September 2020. Pasangan ini dikurniakan dengan seorang cahaya mata, Wan Khair Amir pada 10 Mei 2022.
Mak ayah dah excited nak pulun jalan raya dari pagi sampai ke malam. Anak kecil pula kena ulang tidur beberapa kali sepanjang hari. Macam mana ni?
Situasi ini pasti terjadi lagi-lagi jika anda mempunyai anak kecil. Macam mana nak uruskan tidur anak-anak? Ikuti perkongsian daripada Konsultan Tangisan & Tidur Bayi, Puan Uswatun.
Masalah anak cerewet atau susah makan antara perkara normal dalam kalangan anak kecil berusia bawah 9 tahun.
Biasanya ia boleh menjadi situasi tegang kepada ibu bapa dan juga anak. Kedua belah pihak akan berusaha untuk memastikan mereka menang dalam ‘pertempuran’ tersebut.
Bagi ibu bapa ia satu kejayaan bila anak dapat menghabiskan makanan. Sementara anak pula menganggap paksaan ibu bapa waktu makan boleh menjadi mimpi ngeri kepada mereka dan boleh memberi kesan pada perkembangan emosi.
Perkongsian daripada Dr Amalina Mohd Daud boleh dijadikan panduan agar masalah anak ‘picky eater’ dapat diatasi dengan baik.
Bila anak tak makan, tentu kita susah hati. Lalu kita pun mengambil approach untuk menggalakkan anak makan lebih.
Tanpa kita sedari, approach yang kita ambil itu sebenarnya memberi tekanan pada anak dan menyebabkan anak semakin stress pada waktu makan
Saya tak nafikan approach yang diambil berkesan. Tapi hanya short term sahaja. Long term anak tetap taknak makan dan mungkin juga anak semakin tidak suka makanan yg sebelum ini dia suka.
Food aversion!!
Waktu makan sepatutnya adalah waktu neutral. Anak tidak dipuji atau dikeji jika anak nak makan atau tidak makan.
Dulu saya tak percaya teknik ni. Saya cerita nutrient. Doktor lah sangat kan. Anak tak excited pun. Puji dia, bribe dia – memang jadi. Waktu tu jelah. Waktu lain tak jadi. Takkan lah tiap kali makan nak bagi aiskrim pulak.
Tapi bila saya being neutral, memang anak yang dulu picky dah mula tunjuk minat untuk makan
Antara perbuatan tanpa sedar ibu bapa yang membuatkan anak stres waktu makan adalah seperti berikut:
1. Bagi nasihat pemakanan
Antara ayat-ayat yang selalu kita beritahu pada anak seperti “Abang nak jadi budak besar dan kuatkan?”, Abang kena makan lebih protein untuk (kita bagilah sebab-sebabnya), “Ni bagus ni untuk adik…berkhasiat…
2. Paksaan atau ugutan
Melakukan beberapa cara paksaan atau ugutan demi nak pastikan anak makan. Antaranya seperti ikat anak ketika menyuap makanan, bagi ayat ugutan macam “kalau adik tak makan nanti daddy marah” atau “habiskan dulu makan baru turun kerusi”.
3. Merasuah
Tanpa sedar perbuatan seperti merasuah juga menyebabkan kesan buruk pada tabiat pemakanan anak. Contohnya seperti:
Makan dua gigit je lepas tu dapat aiskrim.
Upah anak duit atau mainan kalau makan.
Upah anak video game kalau habiskan makanan.
4. Mengalih fokus
Beri anak makan sambil tengok TV atau gajet.
Beri anak makan sambil anak bermain.
Perbuatan macam ini walaupun akhirnya anak berjaya menghabiskan makanannya tetapi ada kesan tak elok pada tabiat pemakanan kelak.
5. Memalukan dan buat rasa bersalah
Kadangkala tanpa sedar kata-kata kita sebagai ibu bapa turut menyebabkan anak bencikan waktu makan.
Kata-kata seperti “kan adik minta mommy masak mi, sekarang makan!” atau “kalau adik sayang mommy, adik habiskan!”
6. Pujian
Pujian juga boleh menyebabkan anak jadi stres dan tertekan bila tiba waktu makan. Antaranya seperti bagi kata-kata pujian yang kononnya untuk membuatkan anak lebih bersemangat suka makan sebaliknya dia jadi lebih benci iaitu