Sebut saja Mac & Cheese, anak-anak mula melompat riang. Mana tidaknya, keju dengan kuah pekat likat buat anak paling suka. Mak-mak makinlah suka kerana mudah cara membuatnya.
Nak lagi mudah tapi sedap dan likat, perkongsian resipi Mac & Cheese dari Wan LuQman ini paling mudah. Siap tip pekatkan kuahnya. Jom cuba!
Hari ni anak-anak request nak makan mek and cheese. Tengok mostly barang semua dah ada kecuali cheddar dan macaroni pasta je. Beli kat kedai depan rumah ni je.
Happy gile diorang dapat makan mac and cheese. Dulu pernah beli kat zus coffee, not bad rasa dia. Sebekas RM12 tapi frozen punya lah. Bila kita order, mereka akan panaskan dalam microwave.
Tapi ni semua nak makan mac and cheese, buat sendiri save sikit.
Bahan-bahan:
400gm macaroni
400ml Fresh Milk
150gm Shredded Cheddar Cheese
Keju Mozzarella
Mix Herbs, Black Pepper dan Garam
1 ulas bawang holland
Chicken Meatloaf
Mula-mula rebus macaroni. Kander rebus dalam 4 minis je, half cook sebab nanti nak sambung masak dalam kuah. Kalau nak rebus masak sekali dalam kuah pun boleh, korang tak payah rebus asing dan tak perlu buat roux dah.
Sebab kalau korang rebus/masak sekali air macaroni tu berkanji dan akan bantu pekatkan kuah tu dah.
Cairkan dalam 60gm butter, kemudian tumis bawang holland. Masukkan 1sb tepung gandum dan gaul sekata. Ini proses untuk buat roux tau. Roux (butter + tepung) ni sebagai agent pemekat kuah.
Masakan barat kalau nak pekat kan kuah akan guna roux. Bukan guna tepung jagung. Roux ni korang boleh buat banyak sekaligus sampai dia berketul. Kemudian simpan. Bila-bila nak pakai, cubit sikit dan masukkan ke dalam gravy untuk pekatkan.
Kemudian, masukkan susu.
Masukkan shredded cheddar cheese. Kalau takde, guna je slice cheese tu dalam 5-6 keping. Cuma block cheddar ni rasa dia lebih cheesy. 1 pek shredded cheddar ni 200gm, harga dalam rm11 sepaket.
Masak sampai kuah dah nak pekat dan berat.
Masukkan macaroni yang telah direbus tadi.
Masukkan mix herbs, serbuk lada hitam dan garam. Kalau anak² nak makan, boleh je tambah gula tu kasi ada manis sikit. Tapi bawang Holland tu dah membuatkan dia manis semula jadi.
Last sekali masukkan chicken meatloaf. Kalau ada pepperoni pun boleh.
Gaul sekata dan rasa. Kemudian siap. So creamy sooo delicious!
Taburkan lebihan cheddar cheese dan taburkan mozzarella cheese. Tapi sebab aku terlupa mozzarella cheese aku tak cukup, sikit je yang ada dalam peti. Korang beli dan tabur banyak-banyak atas ni. Susun chicken meatloaf lagi. Boleh jugak jadikan bekalan untuk anak sekolah.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Red Velvet Cheese Brownies Untuk Birthday Boy, Memang ‘Superb’ Sedap! Saiz Pun Comel Untuk Kanak-Kanak
Raikan hari istimewa anak-anak dengan menyediakan kek yang simple tapi sangat sedap iaitu Red Velvet Cheese Brownies! Bagi yang nak mencuba boleh ikuti resipi yang dikongsi ibu ini.
Dah berapa kali buat memang sedap gila 😁. Jadi saya share lah resepinya disini 😊.
Sempena birthday boy Daiyan, mummy merajinkan diri menaip 😄. Semoga anak-anak mummy semua membesar sihat, jadi anak soleh/solehah & berjaya dunia akhirat. Aaminn
RED VELVET CHEESE BROWNIES
Bahan brownies:
📍 120g dark Choc Compound (beryls)
📍 170g salted butter
📍 350g gula castor
📍 4 biji telur A
📍 1 sk cuka makan
📍 2 sb pewarna merah (bright red)
📍 1 sk esen vanila
📍 190g tepung gandum
📍 1 1/2 sk baking powder
Cara Penyediaan:
📌 Cairkan choc & butter (double boil)
📌 Ayak tepung gandum & baking powder
📌 Campurkan gula, telur, esen vanila, pewarna merah, cuka. Kacau sebati & masukkan coklat yang dah dicairkan tadi. Kacau sebati.
📌 Masukkan tepung sikit demi sedikit. Kacau sebati. Asingkan 1sb untuk melorek atas brownies.
📌 Guna loyang 9×9 inci. Alas baking paper melebihi paras loyang supaya mudah untuk keluarkan lepas brownies masak.
📌 Tuang adunan brownies & bancuh adunan cheese.
Bahan cheese (doublekan untuk buat cupcake):
📍250g cream cheese
📍50g gula castor
📍2@3 sb air perahan lemon
📍1 biji telur A
Cara Penyediaan:
📌 Campur cheese, gula, air perahan lemon. Putar sehingga lembut & tidak berketul.
📌 Masukkan telur putar sebati.
📌 Tuang atas adunan brownies sikit-sikit menggunakan senduk/sudu.
📌 Akhir sekali adunan brownies 1sb yang diasingkan tadi lorek menggunakan lidi/chopstick.
📌 Bakar rak tengah suhu 160@170 selama 40-45min. (Kenali oven sendiri)
PS: Untuk ukuran cupcake saiz S. 1 sb adunan brownies 1/2 sb adunan cheese. Bakar 20-30minit.
Kredit: Norazieanti Ghazali
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ayam Tempura Homemade Mesra Bayi, Sesuai Dihidang Dalam Apa Jua Keadaan!
Nak makan ayam tempura sekarang dah tak perlu beli. Boleh buat sendiri je dekat rumah. Mudah pula tu. Rasa sedap macam beli dekat kedai. Boleh makan puas- puas dengan seisi keluarga dan mesra untuk bayi juga tau. Boleh dijadikan snekking untuk anak pada waktu sarapan dan waktu petang.
Ayam tempura juga sesuai untuk dihidangkan untuk anak kerana mengandungi protein yang diperlukan untuk bayi membesar dengan baik. Vitamin B12 dan Choline yang terdapat dalam daging ayam berfungi untuk meningkatkan perkembangan otak anak- anak dan membantu sistem saraf berfungsi dengan baik.
Kesihatan mata dapat dijaga dengan adanya nutrien retinol, alfa, dan beta- kerogen dari Vitamin A. Penglihatan anak akan menjadi sangat baik dengan adanya nutrien ini dalam badan mereka.
Ayam dapat buatkan anak berasa lebih kenyang. Ayam boleh membantu menjaga berat badan anak dan menjaga kesihatan jantungnya. Berat badan yang normal dan seimbang dapat menjaga kesihatan jantung dengan lebih baik.
Jom lihat resipi ayam tempura homemade yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Leyana Lee di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.
RESIPI AYAM TEMPURA HOMEMADE
Homemade Chicken Tempura Baby Friendly! Sesuai untuk bayi seawall 8 bulan ke atas. Hidangan lengkap untuk bayi dan kanak- kanak! Dan sesuai untuk sarapan, kudapan, makan tengahari dan makan malam! Boleh dijadikan sebagai juadah berkelah, makanan mengembara, sebagai bekal makanan anak ke pengasuh, taska atau sekolah. Tapi psssss! Seluruh ahli keluarga boleh makan sambal cicah sos cili memang sedap sangat tau. Save dulu resipi ini nanti boleh cuba untuk anak.
Bahan- bahan:
– Fillet ayam dipotong dadu (tanpa tulang dan dibuang kulit)
– 1 biji telur besar
– Bawang holland (dipotong dadu)
– Ikan bilis dan serbuk ayam untuk rasa masin semula jadi
– Lada hitam
Cara- cara:
1. Kisarkan semua bahan sekali.
2. Seterusnya, sediakan 2 biji kentang dilecek dan ½ cawan tepung jagung dan kacau sebati dengan bahan yang telah dikisar.
3. Akhir sekali, bentukkan ayam tempura dan salut dengan serbuk roti! Dan siap untuk digoreng! (untuk ayam tempura yang disejuk bekukan boleh goreng separuh masuk sebelum dibekukan)
Untuk salutan:
– Serbuk roti homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk oat homemade 7 bulan ke atas
– Serbuk roti pasaraya 2 tahun ke atas
Selamat memasak Mommies!
Baca Juga:
Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!
Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap!
Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!
Nantikan lebih banyak resipi yang saya akan kongsikan.
Selain dari ayam, ibu juga boleh gunakan udang, ikan, ketam dan sumber protein yang lain. Ibu juga boleh letakkan sayur bagi menambah nutrien lain ke dalam tempura. Lebih sihat dan sedap. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kuih Sagu Saiz Comel, Paling Mudah Nak Buat. Cantik Elok Kejadiannya!
Kuih tradisional masih lagi jadi pilihan. Walaupun dah ada kuih moden, peminat kuih tetap memilih kuih tradisi. Bagaimanapun, disebabkan cara pembuatannya sedikit sukar, kebanyakan daripada kita memilih untuk membeli sahaja.
Untuk anda yang ingin mencuba buat kuih sagu kelapa, boleh cuba resipi dikongsikan oleh Zana Anuar. Langkah membuatnya cukup mudah dan dengan saiz yang comel.
Kuih sagu paling mudah dan senang nak buat. Sedang elok teksturnya, tak lembik tak keras.
– 1/2 cawan sagu, dibasuh bersih dan direndam selama 1 jam. Letakkan pewarna sirap ros.
– Toskan..dan gaulkan sagu tadi dengan 5 sudu besar gula, kalau suka manis lebihkan gula sikit
– Sapukan acuan dengan sedikit minyak supaya tak melekat.
– Sudukan 3/4 sagu ke dalam acuan.
– Panaskan pengukus dan kukus selama 20 minit.
– Setelah masak..angkat dan sejukkan.
– Gaulkan dengan kelapa parut putih yang dicampurkan dengan secubit garam. Kukuskan kelapa selama 3 minit supaya kelapa tak cepat basi.
Selamat mencuba!
Kredit: Zana Anuar
RESIPI MENARIK [Tepung Pelita Bunga Telang. Cantik Warna Biru Aslinya, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!]
LAGI RESIPI MENARIK [Tip Daging Goreng Lembut & Juicy. Tak Guna Daging Batang Pinang Pun Jadi!]
Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
