Pengat pisang antara sajian pencuci mulut yang sangat popular di kalangan masyarakat kita. Tidak kira peringkat usia, pengat pisang menjadi kesukaan ramai. Rasanya yang lemak-lemak manis memikat selera ramai peminat manisan atau pencuci mulut.
Ketika ada tetamu yang datang ke rumah, elok sangatlah jika dihidangkan pengat pisang. Bahan yang diperlukan pun tidaklah banyak. Cara membuatnya pun ringkas sahaja. Tak ada santan pun kita boleh masak pengat pisang.
Resipi Pengat Pisang Tak Perlu Guna Santan
BAHAN-BAHAN
1/2 tin susu cair
5 sudu besar gula
Garam secukup rasa
1/2 cawan air suam
7 biji pisang (potong bulat-bulat)
Anak Nak Makan Boleh Terus buat
CARA MEMBUAT
Ads
1. Dalam periuk, masukkan susu cair, gula, garam dan air suam.
Hidangan bersahur atau berbuka tidak bangkit enaknya jika tanpa sambal yang pedas dan sedap. Bulan puasa ini, apa kata anda buatkan stok sambal bilis kering yang pedas berapi ini untuk simpanan.
Bukan hanya ringkas bahkan sambal ini boleh bertahan sampai dua minggu. Jimat masa dan jimat tenaga. Jom cuba resipi perkongsian Pn Hasliza Sabaj.
Siap jugak stok sambal cili berapi. Makan kalau tak ada sambal tak sah, setakat ni buat boleh tahan 2 minggu atau lebih mungkin lah.
Tak simpan dalam peti pun, kalau simpan dalam peti mungkin tahan lebih lama lagi, boleh jugak dimakan bersama ubi rebus. Yang nak try buat tu leh tengok gambar resepinya.
Bahan-bahan:
Cili padi
Cili besar hijau -pilihan
Bwg besar, bwg putih
Ikan bilis -bergantung pada berapa banyak cili nak masak
Bagi yang tak tahan pedas boleg kurangkan cili dan campur dengan lada besar hujau, kalau saya memang suka yang pedas berapi.
Blend kering semua bahan-bahan kat atas tadi. Kalau tak ada blend kering boleh jugak blender biasa campur air sikit, cuma lama sikit lah masak sebab nak keringkan air.
Sebelum menumis lada yang dah diblender tadi goreng ikan bilis sampai garing, angkat dan biar sejuk.
Tumis bahan-bahan yang dah diblend tadi, sampai lada betul-betul masak, api kecik je. Kalau guna blender biasa lama lah sikit lada nak kering dan garing.
Perasakan dengan gula, garam, aji dan sedikit air asam jawa. Bila lada dah bertukar warna gelap, matikan api tunggu sambal sejuk, boleh simpan dalam bekas bertutup, boleh jugak dijadikan pes untuk buat nasi goreng, sambal ikan atau ayam dan lain-lain.
Sambal yang dah sejuk tadi boleh jugak dicampur dengan ikan bilis, gaul sebati pastu simpan dalam bekas bertutup, makan dengan nasi panas-panas bersama ulam-ulaman. Dah siap makan tutup sambal simpan je kat atas meja, nak makan tinggal senduk je.
Boleh tahan sampai 2 minggu pada suhu luar, kalau simpan dalam peti mungkin tahan lebih lama lagi, setakat ni saya letak kat luar je boleh tahan 2 minggu tu pun pasal sambal abis licin.
Ni lah rupa sambal yang dah siap digaul dengan ikan bilis goreng, pedas berapi. Kalau tak pedas bukan sambal namanya kan.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila terfikirkan bersarapan di restoran kacang pool popular di Johor Bharu, mulalah terasa ingin sangat hendak merasa. Namun PKP membataskan kita untuk sampai ke sana.
Tak perlu merentas negeri, apa kata kita sediakan sendiri Kacang Pool dengan Roti Bakar untuk anak-anak dan suami sekeluarga untuk sarapan nanti. Jom cuba resipi perkongsian Farith Ismail.
Alhamdulillah settle kacang pool malam ni. Habis seperiuk besar. Cara Saya buat kacang pool.
Bahan-Bahan:
4 Jenis Kacang saya guna
(macam dalam gambar), kalau sekadar nak makan sendiri cukup kacang foul tu je lah setin. (buang air dan semua kacang ni kisar)
Daging kisar (saya guna ramly).
Bawang merah, halia, bawang putih (kisar)
Serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk ketumbar, serbuk kari ayam/daging(semua ni saya guna jenama babas)
Minyak Sapi sikit
Panaskan minyak, masak daging dulu, kacau-kacau sampai hancur elok.
Bila daging dah masak, masukkan bahan kisar (bawang merah, bawang putih dan halia tadi).
Agak-agak 3 hingga 4 minit lepas tu masukkan semua serbuk rempah kat atas tadi.
Kemudian masukkan sedikit minyak sapi. Sedikit dah lah, minyak sapi mahal.
Lepas tu masukkan semua kacang-kacang yang dah dikisar halus tadi.
Masukkan garam sedikit dan biarkan mereneh hingga meggelegak.
Siap. Lebih tu bolehlah dihidang.
Nak hidang jangan guna cili api pula, guna cili hijau besar..haha.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sebut sahaja Ayam Masak Bawang Pulau Pinang, pasti masyarakat di Utara tanah air menelan air liur. Mana tidaknya, menu ini cukup popular di kedai Nasi Kandar di serata Pulau Pinang. Memang sedap!
Apa resepinya? Ini resipi sedap yang dikongsikan oleh Che Atie. Bahan mudah dan ringkas. Sedap!
Dah lama merantau masakan negeri orang. Hari ini buat masakan negeri sendiri. Ayam Masak Bawang Pulau Pinang. Resepi top kalau kat kedai nasi kandar di serata Penang.
Che atie kongsi step by step. Senang je buatnya.
Bahan-bahan:
Ayam
Bawang -dihiris nipis
Daun kari, daun pandan dan empat sekawan
Pes halia dan bawang putih.
1 labu pes bawang besar -dikisar dengan air
1 sudu sos cili,
1 sudu sos tamato
1 sudu sos tiram
Bahan rempah
2 sudu serbuk cili
1 sdk serbuk kunyit
1 sdk serbuk jintan manis dan jintan puteh
1 sudu serbuk kari daging
Setengah sudu garam masala
First goreng bawang yg dimayang sehingga kekuningan dan toskan.
Guna minyak goreng ayam tadi satu senduk. Tumis daun pandan, daun kari dan empat 4 sekawan.
Masuk pes halia bawang putih dan kacau.
Masuk pes bawang besar dan kemudian baru masuk air bawang untuk kuah.
Masukkan kesemua bahan rempah. Perasakan dengan garam dan kacau seketika. Biarkan rempah naik minyak.
Masukkan sos cili, sos tamato, sos tiram kemudian kacau rata.
Masuk garam gula secukup rasa. Che atie pakai gula perang. Garam jangan masuk banyak sangat sebab ayam goreng kunyit tadi dah masin. Gaul biar sebati. Kuah biar pekat.
Masuk ayam yang digoreng tadi. Kacau biar sebati.
Lastly masuk bawang yang digoreng tadi. Kacau sekejap. Siap!
Nak bawa anak dekati alam dan jalan hujung minggu, jom ke Farm In The City.
Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?
Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Favouritism dalam didik anak boleh memberi kesan psikologi jangka panjang tanpa disedari ibu bapa, termasuk trauma emosi yang berlarutan hingga dewasa.
sekarang!
