Cendol antara kudapan petang yang menjadi kegemaran ramai seisi keluarga. Biasanya cendol boleh didapati di gerai-gerai tepi jalan. Tapi kalau nak makan puas-puas mestilah kena buat sendiri. Jom cuba buat sendiri cendol menggunakan resepi mudah ini.

RESEPI MUDAH CENDOL PUAS MAKAN SENDIRI

Lunch semalam gi kedai nak kasi mask kat kakak. Tak sangka dapat resepi cendol dari pekerja dia. Jadi terus buat petangnya tu jadi arini Shida share resepi kat korang. 😘

Bahan-bahan:

1.5 kg Cendol segera
1tin susu sejat
1tin santan pekat
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah
Ais

Cara-cara:

1. Nak lebih umph pakai santan kelapa parut yang diblend sampai jadi halus dan ditapis perah ambil santannya. Tapi Shida pakai santan kotak je la.

2.Ambil 1 tin susu sejat campur dengan santan pekat tadi anggaran 1tin. (Nisbah1:1)

3.Kacau dan campurkan secubit garam untuk naikkan rasa.

4.Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.

5.Untuk penyediaan isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera. Lebih sedap ditambah ais.

Senang je rupanya. Tapiii rasa dia mengancam betul. Buat petang tadi one shot habis terus. Anak-anak semua cakap sedap.❤️

Nanti korang try la juga k. 😘

Kredit: Shida Ambok

Macam mana hendak pastikan sup tulang kita jadi lagi sedap kebabom? Perkongsian resipi Fazniza Razali ini anda kena cuba. Lain dari yang lain.

Rupanya dengan hanya mengisarkan dua bahan ini iaitu Bahan 2 (saderi dan batang carrot) sup tulang jadi lagi sedap. Jom cuba!

Teringin nak masak sup tulang lembu, boleh lah try resepi ni. Yang aku tunjukkan ni masak secara manual. Kalau yang ada pressure cooker tu bolehlah guna.

Bahan-bahan 1:
3 biji bawang besar
8 biji bawang putih
Halia dalam 2 ketul
1 sudu ketumbar.
**bahan ni dikisar sampai halus.

Bahan 2:
3 batang sadari
1 batang karot
**ni pun dikisar sampai hancur

Bahan 3:
3 batang kayu manis
4 biji bunga lawang
10 biji bunga cengkih
10 biji buah pelaga
1 senduk serbuk sup
2kg tulang
5 biji kentang(dibelah 2)
3 batang sadari (dihiris)
3 biji bawang besar(dibelah 4)
Air

Panaskan minyak, tumiskan bahan 1 hingga bau wangi, kemudian masukkan bahan 2 dan bahan 3, kacau rata hingga sebati dan berbau wangi.

Masukkan air, kemudian tulang. Dah cara manual memang tunggu lama, didihkan hingga isi-isi dekat tulang tu empuk.

Tak empuk lagi tambah air, tak empuk tambah lagi air dan seterusnya hinggalah isi-isi tu empuk.

Dekat 1 1/2 jam jugak. Dah empuk masukkan ubi kentang, batang saderi dan bawang yang dah dibelah. Masukkan garam dan serbuk perisa.

Masa ni kita tunggu pulak ubi kentang empuk dalam 10 minit.

Dah masak semua bolehlah angkat, taburkan sedikit bawang goreng dan daun sup.

Siap!

Menarik: Kena Masuk OT, Ramai Sedih Tengok Aafiyah Menangis Sambil Dipujuk Ibu Sebelum Masuk OT!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Bila anak dah boleh makan, mama memang suka bereksperimen untuk tarik selera si kecil. kadang bayi yang dah mula makan ni kalau tengok mama dan papa makan semua dia nak.

Untuk realisasikan apa yang diinginkan oleh si kecil yang tengah teruja nak makan, mama boleh cuba resepi Yorkshire Pudding yang dikongsikan oleh Puan Farisha Sofea di laman Facebook ini.

Hanya guna 4 bahan sahaja, ia sesuai untuk si kecil mama yang berusia  8 bulan dan ke atas. Cuma apa yang Puan Farisha pesan, elakkan penggunaan garam untuk bayi yang berusia 2 tahun ke bawah.

YORKSHIRE PUDDING

yorkshire pudding ini dikatakan berasal dari England .
cara membuatnya juga senang serta hanya menggunakan 4 bahan sahaja .
yorkshire pudding ini juga sesuai untuk bayi berusia 8 bulan dan ke atas , cuma elakkan penggunaan garam untuk bayi berusia 2 tahun ke bawah .
untuk versi bayi , boleh juga masukkan puri kurma / madu ( 1 tahun ke atas ) untuk memberi rasa manis .

Bahan Bahan :

1 1/4 cawan susu segar
2 biji telur gred A
1 cawan tepung gandum tanpa bahan peluntur ( diayak )
1/2 sk garam

Cara Cara :

1. Satukan ke semua bahan ke dalam pengisar dan kisar sebati sehingga adunan agak kembang
2. Tuangkan sedikit minyak pada acuan muffin .
3. Panaskan oven bersama acuan pada suhu 230C selama 10 minit . Setelah minyak di dalam acuan tersebut panas , dengan berhati hati tuangkan adunan ke dalam acuan . tuang separuh acuan sahaja .
4.  Bakar pada suhu 230C selama 20 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing masing .
5. Siap!

Info: Ketika dibakar , adunan memang akan mengembang dan membulat . yorkshire pudding ini garing diluar tetapi lembut di dalam . kebiasaannya dihidang bersama jem pilihan atau pun sos karamel .

Selamat Mencuba!

Sumber: Farisha Sofea

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.