Kuih daging atau bebola keledek dengan inti daging yang dikongsikan oleh Nasriah Ramli ini memang lain dari yang lain. Sarapan yang buat anak kekenyangan.

Inti penuh daging, manakala doh pula dihasilkan dari keledek. Memang sedap dan berkhasiat untuk anak. Jom cuba!

Assalamualaikum. Pagi ni saya nak share kuih kegemaran anak-anak yang depa bagi nama Kuih Daging.

KUIH DAGING

Resepi untuk inti:
Daging
Rempah kari daging
Rempah kurma
Daun bawang/ daun sup
Kentang & Carrot
Bawang Holland
Cili merah

Tumis hirisan bawang putih dan merah. Dah naik bau, masukkan rempah kari dan kurma yang dah dibancuh dengan air. Biarkan sampai pecah minyak.

Masukkan daging dan masak hingga empuk. Kemudian masukkan carrot dan kentang. Garam dan gula secukup rasa.

Akhir sekali, masukkan bawang Holland, daun bawang, cili merah dan daun sup. Ketepikan dan biarkan sejuk.

Bahan untuk kulit:
Rebus keledek bersama sikit garam hingga empuk. Kemudian lenyek halus. Bagi sejuk dulu.

Masukkan tepung gandum dan uli bagi jadi doh dan tidak melekat di tangan.

Gentel adunan, letak inti di tengah lalu dibulat atau dilonjongkan bentuknya.

Panaskan minyak. Golekkan doh dalam serbuk roti dan goreng dengan api sederhana.

Siap! Sesuai nak makan untuk sarapan atau minum petang.

Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Adakalanya mencuba menu yang sama setiap hari amatlah membosankan. Begitu juga anak-anak kecil kita. Ada waktunya mereka sukakan kelainan dalam rasa. Menu cair dimulut antara yang mampu menyuntik selera anak.

Resipi perkongsian Puan Maisara Nasir menerusi Happy Baby Food Malaysia ini paling ringkas untuk diberikan kepada si comel. Paling sesuai dijadikan sarapan atau menu minum petang anak kecil kita. Jom cuba.

SWEET POTATO CHEESE BALLS
Menu petang Afeeya. Sedaap lemak-lemak manis gitu. Lembut sangat! Rasa cheese tu so yummy.

Bahan-bahan:
Keledek rebus -kukus hingga lembut
Cream cheese -potong dadu
3 sudu tepung gandum

Rebus dan steamkan keledek. Lenyekkan keledek hingga hancur.

Masukkan tepung gandum dan kacau rata hingga adunan boleh di bentuk. Tak perlu letak banyak-banyak tepung. Asal boleh bentuk je dah ok. Banyak sangat tepung nanti jadi keras.

Bentukkan keledek dan masukkan cheese yang dipotong dadu.

Bulat-bulatkan dan bolehlah goreng seperti biasa.

Anak-anak suka makan badam bersalut coklat, resipi yang dikongsikan ini cukup mudah. Ia ala-ala ferrero rocher yang menggunakan almonds nibs sebagai bahan utamanya.

Resipi yang dikongsikan oleh Intan Najwa Othman cuma guna dua bahan sahaja.

Ramai rupanya yang suka dengan almond nibs aka ferrero rocher homemade ni. Mama kongsi resipi kat sini ye. Boleh cuba buat sebab sangat mudah dan cuma pakai 2 bahan je.

Resipi dan tips ‘sure menjadi’ ada kat setiap gambar. Selamat bercoklat badam. Kalau nak guna resipi ni silakan. Saya halalkan untuk semua.

Resipi Ferrero Rocher Homemade

Bahan dan cara membuatnya:

Badam cincang dibakar atau disangai untuk bagi masak dan rangup. Ada jual kat kedai jual barang kek. Kuantiti agak-agak ikut naluri je.

Oh, tempoh bakar tu pun mama ikut sedap tangan nak pulas button oven je. Baca bismillah, insyaAllah tak hangus. Tapi realistik la. Janganlah set suhu 200 selama sejam pastu tawakal je. Kang takut jadi lada hitam pula.

Cairkan coklat masakan. Mama guna beryls milk coin. Kuantiti agak-agak juga. Rasa sedap hati kira on la tu. Kalau tak cukup kirim la kat tok laki suruh beli. Tapi make sure bgtau detail jenisnya. Takut salah beli kang hilang terus mood

Badam yang dah bakar/sangai tadi biarkan sejuk kejap. Biasanya sementara nak siap cairkan coklat tu badam dah cool down. Dah tak marah-marah sebab dah sejuk. Dah ok, terus rapatkan silaturahim dorang dalam 1 bekas. Gaul bagi mesra dan sejahtera.

**badam tu mesti bagi sejuk dulu sebab takut tak jadi ranggup lepas gaul dengan coklat.

Pastu masukkan dalam paper cup comel-comel tu. Kalau nak bubuh dalam tupperware sedebuk terus pun boleh. Boleh la feeling makan macam ceduk aiskrim bekas tu ha.

Oh ya, nak bagi korang tak gaduh dengan anak sebab makan comot abis kotor sofa, korang simpan jap dalam peti. 10 minit cukup. Lepastu keluarkan boleh la menikmatinya..

LEPAS 5-10 MINIT KELUARKAN DARI PETI, SIMPAN DALAM BEKAS KEDAP UDARA. JANGAN RISAU, COKLAT TU TAKKAN CAIR KALAU DAH KERAS. Melainkan korang letak kat tempat panas la.

Jangan lupa diri sebab makan ni biasa tak ingat dunia. Tengok-tengok tinggal sarung je.. eh, dah habis..?

Kredit Resipi: Intan Najwa Othman

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)