Puding jagung kastard ini sangat sesuai bila dimakan bersama keluarga di hujung minggu. Kalau mama nak tahu resipi dan cara pembuatanya, jom baca resipi di bawah.
Resepi Puding Jagung Kastard Sedap
Bahan-Bahan:
1 tin jagung manis
1 cawan tepung kastard
1 cawan santan
1 tin susu sejat
1/2 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 tin air – guna tin susu sejat tadi
pewarna kuning – opsyenal
Ads
Cara Membuat Puding Jagung Kastard
Masukan gula dan tepung kastard di dalam kuali kemudian kacau rata. Kemudian masukan susu sejat (susu cair) dan 1 tin jagung manis ke dalam campuran tadi. Bila nak berlemak boleh masukan 1 cawan santan dan bila anda ingin jagung nampak halus boleh di kisar terlebih dahulu.
Kemudian masukan garam secukup rasa dan tambah masukan air kedalam campuran tadi. Bila semua bahan nampak tak berketul boleh letakan di atas dapur.
Ads
Nyalakan api tapi ingat gunakan api yang sangat minimal dan kacau sebentar agar adunan tidak berketul-ketul.
Resepi Puding Jagung Kastard
Jika anda ingin warna yang lebih cantik boleh masukan sedikit pewarna kuning kalau tak ada pun tak apa
Kacau sampai nampak berkilat dan pekat. warna berkilat itu yang paling cantik kemudian angkat dan tuangkan dalam loyang.
Ads
Biarkan seketika sampai sejuk di dalam loyang dan bila dah sejuk baru masukan dalam peti sejuk. Mmmmm Sedaappp bila dimakan sejuk-sejuk.
Adakalanya bila anak demam, mama pastinya menyediakan sup ayam yang panas bagi menaikkan semula sistem imun anak. Sebenarnya bukan hanya sup ayam bahkan beberapa sup lain boleh diberikan kepada anak untuk menguatkan imun tubuhnya sekaligus memulihkan kesihatan yang kurang memuaskan.
Perkongsian ibu ini, Puan Sha Nasir yang menyenaraikan lima sup untuk kanak-kanak memang hebat. Bukan hanya sup ayam, bahkan banyak resipi lain yang mampu membantu demam anak kebah. Lima resipi ini mama wajib cuba.
5 MENU SUP UNTUK BAYI & KANAK KANAK YANG KURANG SIHAT
———————————————-
Sharing 5 Menu Sup time Haarra Samiyya tak sihat last week. Haarra total refuse makan nasi & nak hirup sup je. So mommy buat sup yang berkhasiat untuk dia since dia hanya nak minum sup.
Mommy add Chicken Bone Broth untuk boost semula imune dia, tambah extra garlic dalam sup, & bahan-bahan lain yang bagus untuk eliminate kahak. Sesuai untuk baby yang tak sihat, demam selsema & batuk. Antara bahan-bahan lain yang mommy guna adalah Singo Pear, Goji Berry, Garlic, Cauliflower, Celery & Sayuran Hijau.
Protein seperti ayam & udang yang saya gunakan boleh diganti dengan protein kegemaran anak-anak seperti ikan atau daging, telur pun boleh.
GOJI BERRY WHITE HEALING SOUP
——————————-
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan potongan ayam, goreng bersama-sama 3-5 minit.
3) Masukkan air dan cbb.
4) Biarkan mendidih
5) Masukkan goji berry, cauliflower, reneh seketika.
6) Masukkan potongan singo pear.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Singo Pear antara food yang boleh eliminate mucus.
SHRIMP PINK TOM YAM
———————-
1) Tumis garlic paste, onion paste, ginger paste, serai, daun limau purut dengan coconut cooking oil.
2) masukkan cbb dan air.
3) Masukkan beetroot yang dipotong dadu.
4) Masukkan celery, reneh sehingga mendidih.
5) Masukkan shrimp, follow by cauliflower.
6) Masukkan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Off flame.
Nota: Chicken Bone Broth helps to boost imune baby, Celery, Garlic, Cauliflower helps to eliminate mucus.
SHRIMP & VEGETABLE SOUP
————————–
1) Tumis bawang putih & merah dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Biarkan mendidih.
4) Masukkan udang.
5) Masukkan cauliflower & batang sawi, reneh seketika.
6) Masukkan sayur sawi & potongan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above).
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Sayuran Hijau antara food yang boleh eliminate mucus.
CHICKEN & BEETS SOUP
—————————
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Masukkan beetroots.
4) Biarkan mendidih.
5) Masukkan ayam & reneh seketika.
6) Masak sehingga beetroots empuk & ayam hampir masak.
7) Masukkan tomato& reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: CBB antara superfood yang boleh boost imune. Add extra garlic untuk eliminate mucus.
GREEN ANTIBIOTIC SOUP
—————————
Bahan-bahan:
Buah pelaga
Bunga cengkih
Bawang putih
Bawang besar
Lada hitam
Air
CBB @bytqahnasir
Sayur hijau – sawi
Isi Ayam
Cara-cara memasak:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah (mommy pakai paste @kaka_tanggo )dan semua rempah dengan olive oil.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan cbb & air.
3. Masukkan isi ayam, celery dan biarkan mendidih.
4. Masukkan batang sayur sawi.
5. Masukkan daun sayur sawi.
6. Off flame bila semua bahan fully cooked
Wow..rupanya krim keju atau cream cheese boleh dibuat sendiri di rumah dengan hanya menggunakan 3 bahan sahaja. Memang sangat mudah resipi perkongsian ini.
Selamat mencuba!
Hari tu susah hati tak jumpa cream cheese kan. Buat sendiri…settle masalah. Lepas ni boleh la nak buat roti korea pun..🤪 Nak buat kek pun takda hal..
Resipi Homemade Cream Cheese
Bahan-bahan:
🥭 1 liter susu full cream jenama tak kisah
🥭 4 sudu makan lemon @ cuka
🥭 1 sudu kecil garam
Cara penyediaan:
🍉 Masak susu hingga mendidih, kemudian kecilkan api.
🍉 Masukkan lemon atau cuka. Kacau hingga nampak mengental seperti susu
basi kemudian matikan api.
🍉 Tapis dengan penapis teh.
🍉 Pukul dengan mixer atau blender kemudian tambah garam. Sekian!
Selamat mencuba!
Credit : Dee Diana Haser
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Apa agaknya biskut raya yang bakal disajikan untuk anak-anak menjelang raya kali ini? Musim PKP yang panjang ini ada baiknya ibu meneroka pelbagai resipi baru dan kreatif untuk meriahkan raya bersama anak-anak.
Samperit Matahari Melting, air tangan cikgu masakan popular di media sosial, Azlina Ina Fans ini cukup menguji minda. Kejadian samperitnya cukup membuatkan kita terliur. Warna dan rasa cukup padu. Jom cuba!
Resipi wajib cuba:
Biasa bagi resepi semperit susu tapi masalah dia semperit susu ni manja dan kerap layu kalau tak pandai adun. So malam tadi mak terfikir untuk cipta semperit yang tahan lasak dan gerenti jadi untuk anak.
Semperit Matahari Melting
Bahan-bahan:
250g butter / majerin
1 cawan susu pekat
1 biji kuning telur
Harus di ingat semperit ni tak gunakan sebarang esen vanila sebab bau custard dan tepung jagung tu dah wangi asli dan mak tak guna pewarna sebab warna custard dah cantik.
1 cawan tepung jagung
1/2 cawan susu tepung (yang ni pilihan nak sedap letak tak nak pun tak apa)
2 cawan tepung custard
2 cawan tepung gandum (letak sikit-sikit ikut selesa doh korang nak tekan)
Satukan butter, telur dengan susu pekat. Kacau sebati guna senduk.
Ok time ni uli pakai tangan je, bila dah start tambah tepung gandum, sambil tambah sambil uli sikit.
Cara uli kaup balik dan lenyek pakai belakang tangan. Korang kaup pakai ujung jari, lepas tu lenyek dia pakai belakang jari macam tu. Ulang-ulang dengan last 2 cawan tepung tadi ye. Ikut keselesaan tangan koranglah, kadang ada yang guna habis tepung tu ada kurang sebab ikut selesa kelembutan doh korang.
Last mesti licin macam ni. Selagi belum gini, maknanya doh korang belum cantik.
Ok ni lah acuan semperit pecah 15. Korang nak guna pecah berapa tak kisah jangan pecah kaca pecah gelas sudah.
Tekan sampai habis satu dulang. Sebelum tu dulang sapu butter ya.
Hiasan ikut korang nak letak ceri ke, anggur ke, coklat chips ke, nak letak kacang hijau ke ikut memasing.
Set oven 160 masa membakar 25 hingga 30 minit api atas bawah.
Ok ni selepas bakar. Tak tau beza dah bakar belum kan sebab dia memang kukuh gila tapi bila gigit melting weh sedap.
Satu bekas ni 30 pieces mak jual RM30 sebab guna pure butter. Korang nak jual RM15-20 pun boleh kalau guna majerin. Ok selamat menjadi!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
