Walaupun berdepan dengan PKP yang masuk hari ke 22, hari jadi anak-anak kita usah dilupakan begitu sahaja. Raikanlah sebaik mungkin dan semeriah mungkin di rumah bersama suami dan anak-anak. Bagi menambahkan kegembiraan anak-anak, ada baiknya mama cuba hasilkan sendiri kek untuk hari jadi anak.

Tak perlu kek hebat, kek mudah dengan aneka buah-buahan sihat seperti yang dikongsikan oleh Puan Norul Hayati ini sudah cukup menggembirakan hati anak-anak kita. Tak susah pun untuk menyediakannya. Jom cuba!

Pastry Fruit Cake

Saya share resepi yang saya guna. Resepi asal blogger masakan Kak Azlita Masam Manis tapi ada sikit-sikit sahaja saya adjust dan ringkaskan penulisan resepinya. Semoga bermanfaat.

Bahan A
100g butter
160g gula
60g plain Yogurt

Bahan B
4 biji telur gred B
1st esen vanila

Bahan C
210g Tepung gandum
1st Baking powder
(**ayakkan)

Bahan A dipukul sehingga kembang. Setelah kembang masukkan Bahan B. Telur dimasukkan satu per satu.

Masukkan Bahan C dan putar bahan hingga sebati. Masukkan adunan dalam loyang size 7×7 @ 8×8 inch yang telah dilapik baking paper. Saya guna 7×7 inch sebab suka tebal sikit keknya.

Susun buah-buahan yang telah dipotong cantik-cantik dalam loyang. Buah-buahan yang boleh digunakan seperti strawberry, blueberry, kiwi, peach atau mulberi.

Bakar mengikut suhu oven masing-masing.

Kongsi Tips:

* Untuk elak kek mengecut lepas bakar atau buah tenggelam lepas bakar, setelah masukkan telur, jangan putar adunan terlalu lama. Sekadar adunan sebati sahaja.

* Gaul buah-buahan yang telah dipotong dengan gula sebelum letakkan di atas adunan kek.

* Buah-buahan yang dipotong juga jangan dipotong terlalu nipis atau terlalu tebal.

* Yogurt boleh guna apa-apa jenama dan mestilah perisa asli.

* Nak kek sedap dan wangi guna pure butter.

Selamat mencuba.

Stres bila masak nasi lemak tapi asyik tak jadi kan? Sekejap lembik, sekejap keras. Bila nasi dah ok, sambal pula kurang menjadi. Jom cuba resipi simple yang dikongsi wanita ini. Boleh dijadikan juadah pagi untuk anak-anak.

Rahsia nasi lemak sedappp & tahan lama, sambal kick sampai jilat pinggan. Resepi arwah mak

Cara masak nasi lemak:

Beras basmathi di cuci & rendam dengan air garam 30 minit (kalau nak guna beras biasa pun sama je sukatan air + santan )

• Beras 4 pot kecil
• Santan kotak 1 kotak santan asli
• Bawang besar hiris
• Halba tabur sikit (sampai keesokan hari tahan nasi lemak tak basi) maaf saya tak suka letak halia
• Garam secubit

Resipi sambal wajib berkilattt pedas-pedas manis:

• Bawang Besar 1 ulas
• Bawang putih 4 ulas
• Bawang kecik 3 ulas
• Udang kering secubit
  (Blender semua)
• Cili Kering/cili giling instant puteri
• Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
• Gula Melaka hiris
• Asam keping/air asam jawo

Cara penyediaan:

Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik. Masukkan air asam/asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilat.

Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambalnya dulu. Kadang-kadang ada sambalnya tak masak sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak, sambal kene pandai masak ye. Jangan kurang masak

(Resepi ni sis halalkan pada yang ingin resepi nasi lemak 🍚👩‍🍳)

Kredit : Emy’s Bootiqs

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Kadang-kadang tekak terasa lapar tetapi tak mahu hidangan yang terlalu rumit nak dibuat. Risau pula muak, lebih-lebih lagi kalau lapar pada waktu yang tak sesuai makan hidangan berat. Menu paling mudah dan tak ambil masa sangat untuk dibuat adalah pasta.

Hidangan paling sesuai kita nak makan pada bila-bila masa tanpa rasa muak adalah spageti Aglio Olio. Superdaddy Khairul Abdullah berkongsi resipi mudah untuk dicuba. Biarpun ringkas tetapi rasanya memang ‘terangkat’!

Baca Juga:

“Morning Sickness Setiap Hari.” Dah Hamil 7 Bulan, Nadia Aqilah Asyik Muntah

Tiga Tahun Jadi Anak Tunggal, Reaksi Si Abang Jumpa Adik Memang ‘Priceless’. Comelnya!

“Kalau Boleh Memang Nak Bersalin Hujung Tahun Ni.” Fazura & Fattah Rancang ‘Beri’ Fatima Adik!

Macam mana nak buat, jom tengok cara ini;

Tiba-tiba kau rasa lapar. Maka kau pun ke dapur dan ambil barangan berikut:

1 genggam kecil spaghetti
3-5 ulas bawang putih dipotong nipis
5-7 ekor udang dibersihkan
1 sudu chilli flakes, guna jer dominos punya
1 tangkai parsli kalau ada
3 sudu minyak zaitun
Sedikit garam dan serbuk lada hitam

Pastu kau pun buat macam ni:
1. Kau didihkan air pastu masukkan 1 sudu garam dan masukkan spaghetti, biar 10 minit.
2. Kau panaskan kuali bersama minyak zaitun dengan api kecil dan tumiskan bawang putih dengan chilli flakes kejap pastu masukkan udang dan goreng sampai masak.

3. Masukkan hirisan parsli kalau ada atau boleh ganti dengan basil atau ketumbar pun nyaman jugak dan kacau sekejap. By then, spaghetti kau pun dah ngam dekat 10 minit dah.

4. Toskan dengan cepat dan masukkan spaghetti masih basah berair ke dalam kuali. Tambah dalam 1-2 sudu lagi air rebusan tu dan kacau sebati. Masukkan serbuk lada hitam dan garam.

Siap.

Lalu kau pun hidangkanlah dalam pinggan yang cantik. Ambil gambar barang 4-5 keping untuk ditayang di Instagram kejap lagi.

Memang mudah sangat resipi ni! Konsep masuk semua bahan dalam kuali, lepas tu siap. Sesuai sangat dicuba, terutamanya kalau anda sekeluarga memang peminat hidangan pasta. Lain orang lain cara memasak, tapi rupa spageti ni memang nampak sedap. Selamat mencuba!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)