Sotong goreng tepung ini bukan biasa-biasa auranya. Letak sahaja atas meja, berebut anak capai. Terlebih sedap dan jadi kesukaan semua. Pun begitu setiap kali memasak di rumah selalu gagal. Sotong terpisah dari tepungnya. Macam mana nak buat?
Jangan tersalah teknik, jom ikut resipi dan teknik tepat seperti yang dikongsikan oleh Nurul Faidha. Jom cuba!
RESEPI SOTONG GORENG TEPONG TAK LARI
Bahan-bahan:
* 1 cawan tepung ubi
* 1 cawan tepung jagung
* 2 sudu tepung bestari
* Sebiji Telur
* 1 sudu KFC garam dan black pepper
Ads
1. Campurkan semua tepung bersama garam dan black pepper- tak perlu bancuh.
2. Pecahkan telur, gaul-gaulkan sotong, angkat terus golek-golek dalam tepung.
3. Letak minyak dalam kuali dengan kuanti yang banyak, bagi betoi-betui panas dan api jangan kuat sangat.
Ads
3. Goreng sampai keperangan. Alhamdulillah elok kejadiannya, tak meletup dan tak makan minyak.
Ramai yang tertanya-tanya bagaimana nak hasilkan Burn Cheese Cake yang sedap, berlemak dan cukup rasa. Kalau tersilap adunan tak rasa cheese kan?
Kalau anda nak hasilkan Burn Cheese Cake ala kedai ternama anda boleh ikuti resipi yang dikongsi oleh ibu ini. Selamat mecuba!
Kali ke berapa buat Burn Cheese Cake ni pun tak tau lah. Tapi kalini rasa dia luar biasa, saya lebihkan susu. Biasa guna 125 ml, kalini buh 225ml. Moist sangat. Anak-anak cakap macam kat SR lah ummi. Tambah kalini buat oreo crust. Memang sedap dengan cheesenya yang lembut, oreo crust yang garing. Rangup-rangup gitu. Selamat mencuba!
Bahan-bahan Oreo Crust;
-Biskut oreo hancur (agak-agak sendiri. Saya beli yang memang dah hancur)
-3 sudu butter cairkan
Cara Penyediaan;
Campurkan oreo hancur tadi dalam butter yang dah cair. Gaul sebati. Masukkan dalam loyang. Tekan-tekan dengan senduk & ratakan dalam loyang.
Bahan-bahan Cheese Cake;
250 grm Cream Cheese
225 ml Susu Dutch Lady Full Cream
2 Biji Telur
3/4 Cawan Gula
2 Sudu makan Tepung Gandum
1 Penutup Esen Vanilla
Cara penyediaan;
Masukkan semua bahan-bahan dalam blender. Blend anggaran semua bahan dah sebati. Masukkan dalam loyang yang dah disediakn dengan Oreo Crust tadi. Bakar dalam AF suhu 180•c/30 minit. Nak lagi burn tambah masa ikut suka.
Lepas masak nampak macam lembik sikit. Jangan potong dulu. Sejukkan dulu dalam peti sejuk semalaman (sy buat malam). Esoknya potong elok kejadiannya. Macam dalam gambar.
Anak susah nak makan memang masalah yang sering dihadapi ibu pa. Kesukaran ini kadangkala menyebabkan kebuntuan. Apa kata mama papa cuti tip daripada juruterapi ini.
Bila anak susah untuk makan, mama papa tentu runsing anak tidak mendapat keperluan nutrisi yang cukup untuk tumbesaran. Dalam kes tertentu, si manja terlalu bergantung kepada susu.
Sedangkan bila anak sudah berusia dua tahun, makanan pelengkap amat mustahak untuk menampung permintaan proses perkembangan fizikal seperti perkembangan otak, saraf, otot, gigi dan sebagainya.
Perkongsian daripada Puan Nor Fikrah, seorang Juruterapi Fizikal telah berkongsi menerusi posting Facebook beliau mengenai solusi masalah ini.
#1 KURANGKAN PEMBERIAN SUSU
Sekiranya anak anda bergantung dengan formula milk,sila kurangkan pemberian susu formula.
Lengkapkan pemakanan anak anda dengan 3 kali makanan berat (nasi,sayur,protien) dan 2 kali makanan snek sihat seperti :
Bila dah lengkap complete and snack meal, barulah boleh nak bagi susu pada anak.
Bukan bagi susu dulu lepas tu baru bagi makanan berat.Memang anak tidak akan makan nasi lepas menyusu. Sebab anak dah kenyang kerana minum susu.
#2 HENTIKAN BERI MAKANAN TINGGI LEMAK, GARAM & GULA
Berhenti berikan makanan tinggi lemak,garam,gula-gula ,kek, coklat, ais krim, kentang goreng, roti, biskut dan air birkabonat(no junk and fast food).
Bila anak disaji dengan makanan yang masin manis dan berlemak macam ni,taste bud anak kecil akan lebih memilih untuk makan benda macam ni,dan akan menentang keras dengan rasa sayur yang sedikit pahit.
#3 TERAP AMALAN MAKAN SIHAT
Terapkan amalan makan secara sihat di antara kanak-kanak seperti :
Ramai parents yang bagi gajet masa waktu makan,dengan alasan anak taknak duduk diam di meja makan, which it so wrong.
Pada waktu makan,masa ni kita perlu berinteraksi dengan anak, tanya dia makan sayur warna apa, ikan warna apa, nasi warna apa dan lain-lain. Masa makan adalah masa emas untuk hasilkan komunikasi dua hala.
#4 MOHON IBU BAPA BERSABAR
Sekiranya anak masih meronta nak menyusu dengan botol, mohon ibu bapa sabar dan keep promote anak makan dengan makanan, sebab nak berubah ni tak mudah,bila ada proses perubahan,Insya Allah akan ada progress yang lebih baik.
Offer healthy meal.Take it or leave it.
Jangan gatal-gatal nak offer susu botol.
Suap je nasi,sayur dan ikan. Nak tak nak, anak tu akan makan juga. Sebab dia dah kelaparan.
Hati mak pak kena kental. Jangan kalah dengan tangisan stimulasi anak-anak tu.
Last but not least.Don’t let children rule the roost.
Ibu ayah boleh lebih kreatif dalam penyediaan hidangan untuk anak-anak. Apa kata ibu ayah cuba resipi pancake haiwan dan buat bersama anak-anak. Memang seronok dan akan jadi lebih kreatif bila buat bersama.
Elok jer hujan berhenti, anak-anak minta nak makan pancake. Sebab dah boring pancake bulat, daddy buat pancake haiwan pulak. Walaupun huduh tapi ada bentuk dan ada rasa. Hahaha laju kemain depa makan. Elok aku siap depa pun dah siap makan.
Nah resepi Pancake Haiwan oleh SuperDaddy Khairul Abdullah
Bahan-bahan untuk projek ini:
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu segar/full cream/low fat whatever
2 sudu kecil baking powder
1 biji telur
2 sudu gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu butter atau marjerin atau minyak masak
1-2 jenis pewarna
Projek ini elok dilaksanakan bersama anak-anak:
1. Masukkan semua bahan-bahan kecuali pewarna dalam bekas dan kacau sebati. Atau masukkan dalam blender dan putarrrr.
2. Masukkan adunan dalam botol bermuncung. Guna 2 botol dan buat 2 bahagian. Salah satu botol masukkan pewarna. Tak kisah warna apa yang ada.
3. Panaskan non-stick pan dengan api paling slow.
4. Picit botol dan lukislah bentuk kesukaan korang. Buat outline dia dulu lepas tu baru fill dengan kaler.
5. Biar sampai keluar bubble dan berlubang-lubang kemudian balikkan.
Siap.
Dapatlah dalam 9-10 ekor haiwan.
Hidangkan dengan madu atau susu atau enak juga dimakan begitu saja, oohhhh gard… ehhh termenyanyi pulak. Tadi anak-anak aku masing-masing dapat makan seekor dinasour, rimau dan itik.
Yang ini daddy punya..
Kenyang 3 hari 3 malam lah gamaknya
*Madu sesuai untuk kanak-kanak 2 tahun ke atas sahaja
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Para ibu nak berdiet tapi tak tahu nak makan apa? Nak makan bubur tapi taknak makan nasi? Jangan risau, para ibu boleh gantikan bubur nasi dengan bubur oat. Sangat senang untuk dibuat. Rasanya juga sedap dan mengenyangkan.
Rolled oat boleh dijadikan pengganti nasi untuk dijadikan bubur. Sangat sesuai untuk para ibu yang ingin berdiet tapi nak makan sedap dan lain daripada yang lain. Rolled oat mempunyai banyak khasiat untuk semua orang.
Rolled oat mengandungi serat larut atau lebih dikenali sebagai bela- glucan. Beta- glucan ini akan memperlahankan pengaliran turun makanan dalam usus. Hal ini akan melambatkan penghadaman dari berlaku. Ianya membantu menstabilkan kadar gula dalam darah.
Beta- glucan yang terdapat dalam rolled oat dapat meningkatkan tindak balas insulin dan mungkin boleh mengurangkan gula dalam darah juga. Sangat bagus juga untuk pesakit diabetes yang ingin menurunkan kadar gula dalam darah.
Bijirin oat ini juga tinggi dengan kandungan serat larut. Mereka yang makan oat akan berasa mudah untuk kenyang. Keadaan ini dapat membantu para ibu daripada makan secara berlebihan ketika berdiet dan dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Jom lihat resipi bubur oat yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Atikah Rhman di Kumpulan Facebook Diet Suku Suku Separuh.
RESIPI BUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
MENU BERBUKA PUASA TODAYBUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
DINNER/LUNCH/BREAKFAST semua sesuai.
Kalori – 198 kcal
Bahan- bahan:
– Rolled oat 3 sudu
– Air 2 cawan (500ML)
– Garam bukit secubit dua atau ½ kiub pati ayam
– Serbuk lada hitam secubit
Cara- cara:
1. Tumis 1 ulas bawang putih kecil (diketuk) dan akar ketumbar ..
2. Basuh 2 sudu makan rolled oat, masukkan ke dalam periuk dan tambah 2 cawan air (ikut kepekatan yang kita nak).
3. Biarkan oat mendidih dalam 10- 15 minit (api slow).
4. Tambah ½ kiub pati ayam + black pepper tumbuk.
TELUR REBUS 1 BIJI
Nak rebus telur ni biar mendidih air dulu baru la masukkan telur dalam air yang dididihkan (api slow) 7 minit.
Hiasan atas bubur
– Daun bawang + sup + ketumbar (potong)
– Halia hiris halus + nipis
– Bawang putih goreng/ dua ulas kecil
– Chili flakes
– Serbuk lada hitam
– Lobak merah 3 inci hirisan halus
– Cili padi 1 biji dihiris merah dan hijau
– Kicap ikan cair 1 sudu kecil
– Bawang merah ½ biji hiris halus
– Limau kasturi sebiji
Ibu dan dua anak perempuan ditemukan meninggal dunia di sebuah rumah di Bandar Baru Tambun, Ipoh. Polis mengklasifikasikan kes sebagai mati mengejut (SDR) dan siasatan lanjut sedang dijalankan bagi mengenal pasti punca kematian.
sekarang!
