Kek lapis seringkali dikatakan sebagai kek yang sukar hendak disediakan. Hakikatnya kek lapis cukup mudah disediakan namun memerlukan kesabaran yang tinggi untuk membakar selapis demi selapis. Jika anda sukakan kek prune, Kek Lapis Prune ini wajib anda cuba kerana cara membuatnya amatlah mudah.
Kek lapis yang dikongsikan oleh Haliza Jeran, resipi daripada Faiza Mohammed Asari ini memang sedap dan moist. Malah hendak membuatnya cukuplah mudah. Rugi tak cuba!
Baru berkesempatan up kek lapis saya buat resepi dari Faiza Mohammed Asari. Sedap moist gitu..tq.
Resepi kek lapis prune
450g pure salted butter (saya guna SCS atau Golden Churn)
8 kuning telur
7 telur penuh
125g tepung superfine (Bluekey yg terbaik)@ tepung Hong Kong*
110g gula caster
4 sb susu pekat
1 st rempah kek*
1/2 st baking powder*
1 sb ovalette
Prune – dicincang
(Bahan *diayak bersama)
Pukul butter & gula caster sehingga berkrim. Warnanya harus jadi pucat.
Masukkan kuning telur satu persatu dan pukul rata sebelum menambah yang berikutnya. (Langkah ini penting sebab kalau tak pukul elok sebati, batter akan nampak berketul-ketul)
Masukkan telur penuh satu persatu dan pastikan sebati sebelum masukkan telur berikutnya. Batter akan nampak cair tapi jangan risau.
Tambahkan susu pekat dan ovallette.
Perlahankan mixer. Masukkan tepung sikit sikit. Dan teruskan putar sehingga anda dapat batter yang likat elok. Pastikan tiada ketulan tepung dalam batter.
Bakar dalam oven, api atas bawah untuk lapisan pertama. Lapisan kedua dan seterusnya, guna api atas sahaja. Suhu dalam 175-180° bergantung oven masing-masing.
Kek lapis ini, sesuai dibakar menggunakan oven kecil, sebab kita boleh duduk sambil bakar selapis-selapis. Dan buat kek ni, tak boleh tinggal. Kena hadap aje oven tu sampai habis bakar semua lapisan. Prune boleh diletakkan setiap 3 lapisan.
Siap!
Resipi wajib cuba: Kek Marble Basic Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang Paling Mudah!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buatkan 2 Menu “Special” Ini Untuk Si Kecil, Bila Berbuka Puasa Si Kecil Pun Boleh Makan Bersama
Buntu betul memikirkan menu untuk si kecil, tambah pula mama terpaksa memikirkan menu untuk sekeluarga berbuka puasa nanti.
[Baca: Nak Bercuti Bawa Baby Memang Kalut Lagi-Lagi Bab Makanannya. Ini Persiapan Basic Untuk Mama]
Puan Nurul Syafiqah berkongsi dua resipi istimewa yang boleh dijadikan juadah untuk si kecil makan bersama-sama ahli keluarga yang lain ketika berbuka puasa. Yang paling penting tiada garam, gula atau penambah rasa.
Menu berbuka untuk si kecil Mama.. Baby Rafiq. Nanti dia tengok orang makan, Dia pun sibuk nak makan juga. So Mama buat kan dua menu untuk si kecil Mama.. Pasta Milk Cheese Dan Pasta Tomato Cheese.
(Resepi Pasta Milk Cheese)
Bahan-bahan
– Pasta
– Holland
– Capsicum (Merah)
– Isi Ayam
– Carrot
– Pakchoy
– Brokoli
– Butter Unsalted
– Cream Cheese
– Full cream Farm fresh/FM
Cara-cara penyediaan
1) Rebus pasta, Carrot, Ayam, Brokoli, Capsicum, Pakchoy..
2) kemudian tos kan kesemua bahan yang dah Di rebus tadi, ketepikan
3) Panas kan minyak, masuk kan butter dan Holland, masuk Kan kesemua bahan yang di rebus tadi ke dalam kuali
4) Kemudian masukkan milk Full cream atau Fm, kacau-kacau tutup api, akhir sekali masukkan cream cheese, kacau-kacau siap
Pasta Tomato Cheese menggunakan bahan yang sama, cuma saya tambah kan pes tomato jee then gaul bersama cheese.. jadi laa Pasta Tomato Cheese.
Sumber: Nurul Syafiqah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Gummy Bear Guna 4 Bahan Je, 6 Minit Dah Siap!
Gummy Bear antara kudapan kegemaran kanak-kanak. Rasanya yang kenyal dan sedap membuatkan anak-anak selalu nak kunyah kan?
Sebelum ini biasanya kita hanya beli di kedai, jarang yang nak buat sendiri. Tapi kali ini apa kata mama buat sendiri, bahan-bahan pun kita boleh olah ikut kehendak kita. Selamat mencuba!
Anak-anak seronok betul dapat makan gummy bear. Tak pernah mimpi pun boleh buat sendiri kat rumah. Guna 4 bahan je, 6 minit dah siap. Ekspressss sangat.
Bahan yang saya guna;
1. Jus anggur
2. Gula
3. Madu
4. Gelatin
Masuk semua bahan, masak 6 minit dalam Thermomix. Tinggal je tak payah kacau langsung pun. Best kan.
Bila buat sendiri, kita tahu bahan apa kita letak, dan boleh pilih yang lebih baik. Tak risau anak nak makan kan.
Kredit: mazliana.mazlan
Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ketupat Palas Daun Pisang, Lebih Mudah Nak Sediakan!
Berbeza sedikit cara penyediaan dan bahan-bahan seperti ketupat nasi atau nasi impit, ketupat palas menggunakan beras pulut dan rasanya lebih manis dan sedap.
Jadi, untuk anda yang masih baru dalam penyediaan dan cara memasak ketupat palas ini, jom cuba cara mudah seperti gambar di bawah.
Boleh buat hari raya nanti ni😁
Ketupat pulut cara saya 😊
Bahan-bahan:
- 1 Beras pulut – 4 cawan
- 2 Santan – 2 biji kelapa
- 3 Daun pandan – 1 helai
- 4 Daun pisang – 1
- 5 Garam – Secukup rasa
Cara penyediaan:
- Rendam beras pulut 2 jam
- Kukuskan beras pulut bersama santan sedikit garam dan daun pandan.
- Nak kukus sampai masak atau separuh masak pun boleh.
- Biarkan pulut sejuk sekejap dan boleh balut dengan daun pisang.
- Dah siap balut boleh lah kukus sekali lagi selama 15 minit atau 20 minit.
- Ok siap dah.
- Ikut suka hampa nak cicah rendang ka kari ka gula ka atau susu 😅
- Selamat mencuba.
Kredit Resepi: hairul hamid
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
