Sudah menjadi tradisi kita sejak lama dulu menyediakan bancuhan cendol yang dimakan ketika berbuka puasa. Terasa nikmatnya kala cendol yang lembut ini sampai ke tekak. Manis dan cukup nikmat. Ubah kelainan sambutan puasa kali ini dengan cuba menghasilkan sendiri cendol dari rumah.

Rupanya tidak sesukar mana menyediakan cendol ini. Resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Najwa Abd Razak ini cukup mudah. Lembut dan sedap rasanya. Ditambah pula dengan aroma daun pandan yang cukup wangi. Jom kita cuba!

Resipi wajib cuba: Tak Perlu Tauhu Guna Kulit Popia Je, Popia Bergedil Rangup Sedap Buat Menu Berbuka Esok

Cendol ni tak mudah patah dan sedikit kenyal. Resepi ada di setiap gambar. Boleh la dihidang bersama durian sebagai pencuci mulut dikala panas.

2/3 cawan tepung beras
1/3 cawan tepung ubi
1 sudu teh air kapur
Secubit garam
800ml air pandan (blender air + daun pandan)

Campurkan semua bahan dan masak atas api sederhana sehingga betul-betul kental.

Masuk dalam piping bag atau acuan. Ni kes tak ada acuan tapi gatal nak jugak buat cendol..haha. Piping bag pun boleh la.

Sediakan mangkuk berisi air + ais. Gunting hujung piping bag dan picit ke dalam mangkuk berisi air. Pegang piping bag guna kain sebab panas.

Tadaaaa…siap.

Cadangan hidangan Cendol Durian.

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: 30 Resipi Untuk 30 Hari, Menu Berbuka Puasa Dan Bersahur Mudah Disediakan, Confirm Sedap

Sambal belacan dianggap sebagai pembuka selera bila makan dengan nasi. Hanya satu lauk je, ada nasi panas-panas dan ulam sikit memang boleh bertambah makannya. Cuma cara membuat sambal belacan ni ada pelbagai versi.

Tapi ingat, sambal belacan ni jika silap cara membuatnya boleh buat sakit perut ye. Bukan itu saja, boleh jadi cepat berbuih walaupun dah simpan dalam peti sejuk. Jika buat dalam kuantiti sikit dan hanya sekali makan saja tak ada masalah tetapi jika nak buat stok caranya mesti betul.

Bagi penggemar sambal belacan, tip yang dikongsikan oleh Nurulain Insyirah ini boleh dipraktikkan.

Jom buat stok sambal belacan simpan dalam peti…boleh makan dengan nasi panas-panas. Ikan goreng+timun batang.

PETUA SAMBAL BELACAN

Tips 1
Bakar belacan sekejap supaya sambal kita lebih beraroma

Tips2
Guna asam jawa yang dibancuh dengan air suam. Petua supaya sambal belacan tahan lama

Tips 3
Limau kasturi yang dikisar bersama kulit (buang biji) sambal lebih wangi dan sedap

Tips 4
Tinggalkan beberapa biji cili api yang masih bertangkai. Petua supaya tidak sakit perut makan sambal

Nak dapatkan mesin pengisar pada harga yang menarik, klik sini  

Cara buat ikut urutan

(kisar kasar bahan-bahan ni)

1. 6 biji limau kasturi (buang biji)
2. 50g belacan yang telah dibakar
3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau

4. 8 biji cili padi hijau
5. 25 biji cili padi merah
6. 100ml air asam jawa pekat
7. Masukkan sedikit gula dan garam

Nak buat banyak untuk buat stok pandai-pandai lah tambah bahan-bahan tu ya.

Kredit: Nurulain Insyirah

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

———————————————————–

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

Kadang-kadang kita nak makan lauk simple je, barulah berselera. Biarpun ringkas tapi itulah yang buat kita makan bertambah-tambah nasinya. Salah satu resipi yang boleh diuat saat lapar tapi tak mahu lauk terlalu ‘heavy’ adalah sambal telur cili kering ni. Mantap!

Untuk anda yang mungkin buntu nak masak apa sahur nanti, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan Wan Luqman ni. Perkongsian di laman Facebook mencecah 54k! Nak buat mudah dan rasanya confirm sedap.

Ikuti perkongsian resipi TELUR SAMBAL CILI KERING ini.

Assalam sis.

TELUR SAMBAL CILI KERING.

Suapang pertama mesti mikir “eh kene tamboh nasik ni!”.

Hehe harini ambe makan nasi putih dengan lauk ni je. Mu renjis² kicap manih, peroh asang lima, tabur daun bawang skit. Nyandorrrrr.

Selamat mencube dan selamat namboh nasik!
Jom semua orang buat kita kasi viral! 🤣🤣

Resipi Lain: [Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat, Padu!]

Resipi Lain: [Ayam Percik Kelantan Style. Pertama Kali Buat Confirm Jadi!]

BAHAN-BAHAN:

Bahan² dia mudoh je…lade kering tu kalau takmboh rebuh, bilah wi bersih dulu. Takdok sukatang, ikut suke je. Hehe.

CARA MEMASAK:

1. Lade kering tu mu kerat beloh 2 ok. Pahtu goreng wi garing. Biar muke hanguh, jangang lade hanguh kekgi pahit lepang!

2. Tumih ikang bilih dgn bawang putih nok jimat mase. Goreng sapa garing.

3. Lepah lok sekejap wi sejuk baru tumbok dalam lesung.

Khapow! Khapow! Khapow! Bunyi sound effect proses menumbuk. Kau mampuuu???

4. Dok terlalu lumat, dok terlalu kasor macang muke mu hahah gura dehhhhh.

5. Tumih 1-2 sos tiram. Takdok pun dakpe. Kalau buh ni die akan jadi lembab² skit.

6. Lepas tu panahkang minyok, masukkan bahan tumbuk dan masukkang teruh gule dan garang.

7. Pecoh telo 3 butir. Nok kacau sekaligus pun dakpe. Tapi ambe mood nok kuning lembik-lembik sikit.

9. Asingkan dulu hok putih tu. Bile kuning tu doh sampai piawaian yang ditetapkan baru angkat buh atah hok putih.

10. Tadaaa…bijorp menu gini. Tabur daun bawang dan bawang goreng. Wajib peroh asang lima. Kekgi dok jjjadiiii…dok sedak.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Pelajari ilmu penyusuan untuk menjayakan bf journey mama bersama pakar-pakar bertauliah di webinar Mama Nak Susukan Anak. Daftar sini : https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-nak-susukan-anak/