Makanan ringkas seperti bebola dan sosej selalu jadi kesukaan anak-anak kita. Pun begitu kandungan garam dan gula yang tinggi ditambah dengan pemprosesan bahan yang meragukan membuatkan kita berfikir-fikir untuk membelinya. Apa kata kita buat sendiri untuk anak. Dapatlah kita kawal garam dan gula di dalamnya.
Resipi ringkas tapi sedap yang dikongsikan oleh Puan Fadzilah Md Som ini memang sedap. Jom cuba.
Bebola adalah makanan yang ramai diantara kita selalu gunakan dalam menu pemakanan. Yang budak-budak memang suka makan. Nak masak pun senang, setakat goreng pun selalu tak cukup. Campak dalam mee buat rencah, masak sup dan macam-macam la yang menyenangkan para ibu-ibu jadikan sebagai pilihan menu ringkas.
Di sini saya kongsikan cara buat bebola ayam stail campak-campak. Kiranya senang nak buat dan boleh jadi antara projek yang boleh dilakukan bersama anak-anak. Dan yang paling penting kita boleh kontrol kandungan garam dalam bebola.
Saya gunakan dada ayam frozen yang sudah dibuang tulang. Kita tinggal nak buang kulit sikit saja. Harga lebih kurang dari RM18.50 – RM 23.00 untuk 2 kilo.
Resepi ini dapat banyak juga. Lepas la seminggu nak guna kalau kat rumah saya. Bahan-bahan tambahan lain pula macam jenis sayur dan herba ikut pada kreativiti dan kesukaan anak-anak.
Tekstur resepi ini agak padat sebab saya kisar tanpa tambah air. Jika adunan agak lembut, boleh imbangkan dengan lebihkan tepung jagung dan serbuk roti.
Penggunaan serbuk roti memberikan rasa macam bebola yang beli di kedai. Sebab nampak budak-budak lagi selera nak makan dari hanya guna ayam dan tepung sebagai bahan asas.
1. Dada ayam 2 kilo dikisar halus.
2. Herba kesukaan dan seasoning ( seasoning sebagai pengganti garam )
3. Lobak merah dan daun sup.
4.Tepung jagung 1/2 cawan
5. Serbuk roti 3 cawan ( guna yang asli pun boleh )
6. Telur sebiji ( Lupa nak interprem daaa )
Ini lah rupa lobak merah, daun sup dan telur dikisar halus bersama.
Dah selesai kisar, campak segala bahan bersama. Gaulkan dan imbangkan kepekatan serta rasa yang kita suka. Jika nak guna garam, buat air garam lagi senang untuk kita adjust.
Bulat-bulatkan sebelum di rebus. Untuk tekstur yang agak lembut dan melekit boleh bentukkan semasa merebus.
Rebus sampai yang dah masak akan naik ke atas.
Ini lah rupa yang dah siap digoreng. Adalah sikit rupa macam yang beli kat kedai kannnn.
Jom cuba!
Menarik: Resipi Cucur Jagung Oat Simple, Sesuai Untuk Anak Tolak Nasi, Wajib Cuba!
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sambal Tempe Rangup Versi Petai, Dah Sejuk Pun Masih Cruncy, Padu Sungguh!
Menu-menu sampingan seperti tempe goreng memang buat kita makan nasi bertambah. Lagi rangup, suapan jadi lagi laju.
Nakkan kelainan dan buat nasi bertambah lagi dan lagi, apa kata cuba sambal tempe rangup dengan petai pula. Lagi laju makan. Sedap sungguh resipi perkongsian Pn Siti Zubaida Hassan.
Sambal tempe ranggup, versi petai. Dah sejuk pun masih cruncy.
Bahan-bahan:
Cili merah (besar) 10 tangkai
Bawang besar 5 biji
(Blend 👆🏻👆🏻)
Tempe (potong nipis goreng garing)
Ubi kentang (potong nipis goreng garing)
Ikan bilis (goreng garing)
Petai
Tumis bahan yang dah blend tadi sampai kering air dan garing.
Kemudian masukkan gula garam dan perasakan jika suka (lebih kan gula).
Masukkan petai goreng lagi dalam 1 minit bagi petai masak sikit dan last tutup api masukkan bahan-bahan yang dah di goreng garing tadi.
Kacau bagi sebati, semua boleh lah angkat (tos kan minyak dulu) baru boleh di hidangkan.
Siap!
Menarik: Ayam Paprik Ala Thai Terlajak Sedap, Menu Paling Anak Suka, Ada Telur Dadar Ngam
Jom sertai event Pa&Ma Gala Moms Reunion ni secara PERCUMA. Siapa daftar cepat dia dapat tempat. Apa mommies dapat bila join event virtual ni?
• Menyertai sesi soal jawab bersama Pakar yg akan mengupas topik masalah kulit yang kerap berlaku di kalangan bayi.
• Aktiviti games bersama selebriti mama iaitu Mawar Rashid, Farahanim & Muabella.
• Sesi cabutan bertuah.
Daftar sekarang di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Potato Stick Menu Simple, Senang Disediakan Dan Cukup Nutrisi Untuk Anak
Hari-hari asyik makan makanan yang sama boleh buat anak cepat bosan dan tak mahu makan. Apa salahnya jika ubah sikit menu biasa kepada yang dapat tarik minat anak makan.
Paling penting semua khasiat lengkap dalam satu menu dan mudah nak disediakan.
Seperti yang dikongsikan oleh Puan Aza Arif, resipi potato stick ini memberi selera anaknya makan dan boleh jadi pengganti nasi.
Potato stick
➡️Kentang 2 biji
➡️Bwg putih 2 ulas ditumbuk
➡️carrot celur skjp
➡️daun bawang cincang halus
➡️Tepung jagung 4 sudu besar
➡️cream cheese
➡️garlic powder
➡️chicken powder
▶️rebus kentang bersama bwg putih tumbuk td sehingga lembut
▶️dh lmbut agkt kentang tggu sejuk dulu kemudian boleh lenyek
▶️carrot yg dicelur td dicincang halus
▶️next cmpur smua bhn2 & uli smpai kental / menjadi doh
▶️kemudian bntukkan adunan td menjadi bntuk stick
▶️boleh freeze skjp/ nk goreng terus pun boleh
▶️goreng guna pure olive oil / mnyk biasa, balik2kn, bila dh brown boleh agkt & tos
▶️ siap ! Dh boleh hidang
Ps: Adunan mstilah betul2 kental utk elak stick kentang pecah/hancur waktu menggoreng & kalau adunan lembik boleh tmbh tepung lg.
Sumber: Aza Arif via Geng Memasak Untuk Anak
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kuih Nagasari, Tak Payah Susah Cari Daun Pisang. Guna Acuan Bentuk Cantik. Anak Pun Suka Makan!
Kalau jenis ‘tangan keras’ susah juga nak cuba resipi kuih yang perlu dibungkus dalam daun pisang atau daun pandan. Tapi dalam hati teringin nak buat, sebab biasanya kuih berbungkus ni semuanya sedap-sedap.
Untuk lebih mudah, Farisha Sofea berkongsi resipi kuih nagasari jagung yang tidak perlu dibungkus. Dengan hanya menggunakan acuan comel, kuih nagasari nampak menarik untuk dimakan.
Ikuti perkongsian resipi ini;
💓 NAGASARI JAGUNG VERSI ACUAN 💓
Bahan-Bahan :
1 paket tepung hoen kwee
1 tin jagung manis ( buang air dan toskan )
250ml santan pekat
600ml air
170g gula
1/2 sk esen pandan
Garam secubit untuk rasa lemak
Baca Juga:
Biskut Raya Terpaling Sedap, Rasa Ala-Ala Jenama Terkenal. Rangup, Tak Sedar Habis Sebalang!
Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!
Bau Harum, Rasa Sedap. Buat Pes Ikan Bakar Ni, Makan Ramai-Ramai Satu Famili. Terliur Sungguh!
Cara-Cara :
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali jagung dan kacau sebati.
Masak di atas dapur menggunakan api sederhana kecil. - Sentiasa kacau sehingga adunan sedikit pekat. Kemudian masukkan jagung.
- Masak adunan sehingga pekat dan meletup-letup. Tutupkan api.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak.
5. Ulang proses sehingga selesai. Sejukkan di dalam peti ais sebelum dikeluarkan daripada acuan. Siap.
Sedia dihidang 💓
Biasanya kuih nagasari ini menggunakan buah pisang sebagai inti dan dibungkus dalam daun pisang. Kemudian akan dikukus 15-20 minit sebelum betul-betul masak. Kuih nagasari cara lama itu rasanya berlemak dengan santan dan pisang.
Kemudian tambah selera kerana aroma daun pisang yang digunakan untuk membungkusnya. Kuih orang lama, diberi nafas baru rasanya sama-sama sedap.
Resipi ini recommended untuk dibuat. Selamat mencuba!
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
