Serawa durian ni boleh makan dengan macam- macam tau. Ada orang makan dengan pulut, ada juga makan dengan roti. Tapi lagi sedap kalau makan begitu sahaja. Boleh nikmati rasa manis durian dan gula melaka. Mesti makan bertambah lebih- lebih lagi kalau sejuk.
Pernah dengar serabai tak? Serabai ni pun sedap tau kalau dimakan dengan serawa durian. Serabai merupakan kuih tradisional yang popular di Malaysia tau. Kuih ini dimasak nipis seperti lempeng. Jom lihat resepi serawa durian dan serabai yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Nor Aza di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESEPI SERAWA DURIAN DAN SERABAI
Assalammualaikum & Morninggg
Awal pagi bersiaran harini. Monitor anak dara siap- siap nak pergi sekolah sebab ada Holiday Fun Programs. Macam biasa orang lain cuti, kita sekolah. Sekolah anak saya ni cutinya kurang dari sekolah biasa. Dah alang- alang tu boleh la menaip untuk yang minta resepi SERABAI & SERAWA DURIAN haritu.
Apa- apa pun saya akhiri dengan SAMA-SAMA
SERABAI
Bahan- bahan:
– 2 cawan tepung beras
– 1 cawan nasi sejuk*
– 1 1/4 cawan air sejuk*
– 3/4 cawan santan
– 1/2 cawan air suam
– 1sk yis – saya kurangkan
– 2 sudu besar gula
– 1 sudu kecil garam
Cara- cara:
1. Campurkan yis dan air suam.
2. Blend bahan bertanda * (nasi & air sejuk).
3. Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk.
4. Perap lebih kurang 2 jam.
5. Panaskan acuan dan letak minyak sedikit dan boleh tuangkan adunan.
6. Tutup permukaan acuan dan tunggu hingga masak.
SERAWA DURIAN
Bahan- bahan:
– Durian – saya suka leraikan isi dari bijinya. Letak sahaja beberapa ulas isi bersama biji.
– Gula kabung dan gula putih – bahagia ni saya letak stok air gula yang saya ada. Klau tak ada stok, masakkan je gula tu dengan air.
– Sagu putih- saya suka letak tiap kali nak masak bubur atau serawa.
– Garam
– Santan
– Daun pandan
Cara- cara:
1. Letak gula, air dan daun pandan. Biar mendidih sedikit dan masukkan sagu yang telah dicuci.
2. Masak sekejap, kemudian masukkan santan, garam dan durian tadi.
3. Kacau- kacau kejap tengok tahap kepekatan yang suka, ikut citarasa sndiri. Biar mendidih dan tutup api. Siap.
Baca Juga:
Memecahkan Angin Dalam Badan, Resepi Ayam Masak Halia, Bagus Untuk Ibu Berpantang!
Penyejuk Tekak Waktu Panas, Resipi Puding Koktel Sumi! Pasti Anak Dan Suami Suka.
Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. Tak rumit pun nak buat. Boleh hidang untuk anak dan suami makan petang. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Manisan Dulu-Dulu, Wanita Ini Kongsi Resipi Asli Puding Karamel Turun Temurun Keluarga
Bila sebut tetang puding karamel pasti kita terbayang kelembutan pencuci mulut ini, dimakan pula sejuk-sejuk memang enak! Selain barang yang mudah didapati, cara penyediaanya juga mudah. Nak tahu cara penyediaan boleh ikuti resipi asli puding karamel yang dikongsi ini.
Manisan dulu-dulu yang tak lapuk dek zaman 😁 creme caramel pudding resepi asli dari koleksi resepi my mom yang menjadi kegemaran kami sekeluarga.
CREME CARAMEL PUDDING
BAHAN karamel:
- 3/4 cawan gula
- 3/4 cawan air panas
Cairkan gula dalam kuali menggunakan api paling kecik biarkan gula cair masukkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 percikan gula . Kacau sebati tuang dalam loyang ketepikan. Panaskan kukusan.
BAHAN puding:
4 biji telor gred A
1 cawan susu pekat
1 cawan fresh milk
1 cawan air suam
1 penutup esen vanila
Pecahkan telor sebiji demi sebiji dalam cawan tuangkan dalam bekas dan kacau guna whisk hingga sebati. Kacau2 manja je 😅
Kemudian dalam bekas lain satukan susu pekat + fresh milk + air suam + esen vanila kacau sebati. Kemudian tapiskan telor ke dalam campuran susu. Panaskan sekejap atas api
Kemudian tuang dalam loyang berisi gula hangus kukus dalam 40 minit atau sehingga masak.
5 minit terakhir kukus tanpa penutup kukusan . Bila puding dah masak tutup api rehatkan sebentar puding dalam periuk kukusan sebelum keluarkan dan sejukkan dalam peti ais.
Enak dimakan sejuk-sejuk! Selamat mencuba
Kredit:Neny Lai Han
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kuih Bakar Pandan Wangi. Tiada Pewarna, 100 Peratus Jus Pandan
Kuih bakar pandan antara kuih yang disukai ramai dari pelbagai lapisan umur dan sedap di makan. Cara pembuatannya juga cukup mudah.
Resipi yang dikongsikan oleh Puan Rosni Musa boleh di cuba.
Terima kasih Nasrah Abdul Rahim untuk resipi yang awesome ni. Saya panjangkan resipi ini moga dapat memberi manfaat buat semua.
Resipi yang menggunakan jus daun pandan semata. Wangi jer ketika membakarnya.
Jom kita layan resipi kuih bakar pandan nih.
Bahan-bahannya
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula ( boleh kurangkan sikit )
1 cawan air pandan (8 helai daun pandan dikisar dengan 1 cawan air)
400ml santan kotak
1 cawan air biasa
3 biji telur
2 sudu besar butter/marjerin dicairkan
1/2 sudu kecil garam
Pewarna hijau & kuning
Bijan yang telah disangai
Satukan semua adunan
Masukkan ke dalam blender & blend sehingga halus.
Tuang ke dalam bekas lalu dititikkan sedikit pewarna hijau & kuning. Kacau rata.
Oleskan acuan dengan sedikit minyak. Jika tiada acuan bolehlah menggunakan loyang 8 inci. Bakar sebentar acuan di di dalam oven selama 10 minit.
Atau panaskan acuan di atas dapur gas dengan menggunakan api yang kecil. Kemudian sapu minyak & tuang adunan lalu ditaburkan bijan.
Bakar atas dapur gas sampai nampak keperangan dibahagian tepi. Kemudian bolehlah alihkan ke dalam oven untuk proses seterusnya.
Cara ini untuk menjimatkan masa membakar. Dan mendapatkan kerak di bahagian bawah dengan cepat.
Tuangkan adunan ke dalam acuan. Kalau guna acuan ni dapat 4 biji.
Taburkan bijan
Bakar di dalam oven selama 1 jam dengan suhi 180’c atau sehingga masak. Kalau nak berkerak sila kuatkan suhu dan tambah masa membakar.
Kuih bakar pandan fresh from oven.
Kuih bakar pandan fresh from oven.
Kredit Resipi: Rosni Musa
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Puding Alma Coffee Empat Layer, Nikmatnya Makan Sejuk-Sejuk!
Bosan dengan milo atau coklat, apa kata kita ubah kelainan dengan puding kopi pula yang digabungkan bersama susu pekat dan serbuk koko. Resipi puding dua layer yang dikongsikan oleh Ida Zairi ini nampak cukup mudah hendak disediakan. Malah gabungan kopi dan serbuk koko yang enak juga buat rasa puding lebih sedap.
Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikannya. Bolehlah dihidangkan buat keluarga di musim perayaan ini. Mudah.
Untuk yang addicted kafein boleh cuba resepi ni. Sangat simple.
Puding Alma Coffee
Bahan untuk lapisan coffee
1 paket Alma Coffee kopi segera (bancuh dengan 180ml air panas mendidih dengan 1 sudu kecil susu pekat + 1 sudu serbuk koko untuk warna)
1 stgh sudu serbuk agar-agar (masukkan dalam 180ml air sejuk)
1/2 cwn gula
Secubit garam
Masak air yang dicampur serbuk agar-agar tadi hingga mendidih, masukkn air bancuhan kopi, gula & garam kacau hingga mendidih. Tutup api & tuangkan 1 lapisan ke dalam acuan (seeloknya acuan plastik/silikon supaya senang dikeluarkan)
Bahan cream layer
1 stgh sudu serbuk agar-agar (masukkn ke dalam 180ml air sejuk)
90 ml santan (sederhana pekat)
90ml susu cair/susu full cream)
1/2 cwn gula
Secubit garam
Cara melapis agar2..Dah siap tunggu sejuk masuk dulu dalam peti ais..
Posted by Ida Zairi on Thursday, 30 April 2020
Masak air yang dicampur serbuk agar-agar tadi hingga mendidih, masukkan santan, susu cair, gula & garam tunggu mendidih. Tutup api.
Gariskan permukaan lapisan kopi dengan garfu & masukkn lapisan cream. Tunggu sedikit mengeras, ulang langkah seterusnya sehingga habis. Biarkan sejuk. Sedia dihidang.
Selamat mencuba.
Resipi wajib cuba: Mudahnya Buat Kek Classic Victoria Sandwich Ni Paling Ringkas Sedap Lembut!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
