Asyik masak gulai je kadang-kadang tu rasa jemu juga kan. Tapi bagi yang suka makan lauk yang tak menggunakan santan, selain hidangan sup anda boleh cuba buat cara stim pula. Tak kisahlah ikan atau ayam stim. Janji menu ni suami dan anak akan puji!
Kali ini untuk mama yang sedang fikirkan menu yang simple dan sedap, Ikan Siakap Stim Lemon ini pilihan yang tepat. Bukan orang dewasa je suka, anak-anak pun berebut makan.
Menarik resipi Puan Liza Idris ini atau mesra dipanggil Kak Liza, setiap resipinya sangat mudah dan gerenti jadi. Bahan-bahan yang digunakannya pun senang nak dapatkan. Kalau nak tahu sedap atau tak, anda patut cuba ok!
Nah, “Ikan Siakap Stim Lemon”. Simple, bagus untuk diet. Nikmatnya lain macam. Sekali makan lepas tu suami dan anak mesti minta buat lagi.
Bahan-bahan:-
– 1 ekor ikan siakap
– 1 biji bawang holand
– 2 batang serai diketuk
– 3 biji cili api diketuk
– 3 inci halia hiris nipis
– 1 biji tomato
– 3 sudu besar sos ikan
– 1 sudu besar tepung jagung
– 1 biji lemon dibahagi dua. Separuh hiris nipis, separuh lagi perah jus
– 1/2 kiub ayam
– Daun sup daun bawang
Cara memasak ada pada setiap gambar ya. Jom mula!
Kelar ikan tu dulu, kemudian lumur ikan dengan garam.
Sebatang serai selit dalam perut ikan.
Tabur halia, bawang putih, bawang holand, cili padi dan keratan batang daun sup/bawang yang keras dalam bekas kukus. Kalau ada daun limau purut letak je. Sajala nak bagi aroma lebih umppp.
Ambil ikan letak atas taburan bahan tadi. Seterusnya tabur pula bahagian atas ikan supaya seimbang atas dan bawah.
Curah sos ikan atas ikan.
Curah jus lemon atas ikan dan keliling bekas.
Masuk 1 gelas air. Kalau suka banyak kuah lebih pun tak apa.
Hancurkan kiub ayam, dan tabur merata dalam bekas.
Masuk tepung jagung yang dibancuh keliling bekas.
Curah lagi sekali 2 sudu sos ikan.
Gini la bersiap sebelum distim.
Kukus selama 20 minit. Takda periuk kukus, boleh je rebus dalam periuk biasa. Tak jadi masalah.
Ting! Tanda dah 20 minit. Selak sikit isi ikan, kalau tak melekat di tulang, kira dah masak la tu.
Lepastu baru hias dengan lemon dan tabur daun sup daun bawang. Kukus lagi 5 minit dan siap untuk dihidangkan.
Mesti cuba resipi ni tau. Kak Liza dah bagi step by step dan tak ada apa-apa rahsia pun lagi.
Kredit Resipi: Liza Idris
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Aiskrim Lemon Cheese Cake, Buat Sendiri Lagi Puas Makan, Sedapnya Bukan Main!
Bagi anak-anak yang cukup suka makan aiskrim Cheese Cake seperti di Baskin’s Robin, apa kata anda cuba buatkan aiskrim lemon cheese ini pula.
Cara pembuatannya cukup mudah malah cukup enak, sedap dan berlemak. Nak cuba? Ikuti perkongsian Pn Shahmila Radha ini.
LEMON CHEESE CAKE ICE CREAM
Hanya guna empat bahan. Memang sedap, puas makan anak beranak. Saya share resepi kat sini. Selamat mencuba.
Bahan-bahan:
Fresh Milk 1 gelas besar
Cream Cheese 2 senduk besar
Lemon Juice 1/2 biji saiz sederhana
Gula Icing 3 table spoon
Campur semua bahan ni dan blend.
Kalau nak menarik letak pewarna kuning lemon sikit. Manis dan masam adjust ikut selera masing-masing ye.
Kalau suka manis lebihkan gula dan kalau tak suka masam sangat kurangkan lemon juice.
Cream cheese pun boleh adjust ikut citarasa sendiri.
Bila dah siap blend, tuang dalam acuan aiskrim. Nak letak dalam bekas plastik pun boleh. Sejukkan dalam 4-5 jam.
Siap!
Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua
Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).
Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Puding Jeli Buah Guna Acuan Lompang Nampak Enak. Menu Sihat & Sedap Untuk Raya!
Bagi menyambut kehadiran tetamu di hari raya ini apa kata cari kelainan dengan menyediakan puding buah yang sangat mudah disediakan ini.
Resepi jelly buah yang dikongsikan ini bukan sahaja sedap tetapi mampu menarik perhatian ramai terutama anak-anak kecil. Selain sedap, berkhasiat untuk anak-anak.
Jom cuba resipi perkongsian Miz S Shaliza ini di rumah raya ini. Paling penting gunakan acuan kuih lompang untuk cari kelainan.
Bahan-bahan:
10gm serbuk agar-agar (clear)
200gm gula pasir halus (resepi asal 250gm)
Air 1 liter
Buah strawberi (potong dadu)
Buah kiwi (potong dadu)
Buah manga (potong dadu)
Cara-cara:
1. Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar dan kacau bagi larut.
2. Masak sampai mendidih kemudian tutup api.
3. Tuang dalam acuan macam acuan kuih lompang yang dah berisi buah dipotong dadu tadi.
4. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam, baru keluarkan dari acuan. Siap!
Nak tambah susu dalam resepi asal pun sangat dialu-alukan!
*Selamat mencuba!
Sumber: Miz’s Shaliza
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bungkus Je Macam Lepat, Baru Selera Anak Makan Nasi, Resipi Ibu Ni Wajib Cuba!
Bila anak menolak nasi, mama perlulah usahakan sesuatu agar anak berselera kembali dengan menu nasi. Nasi pastinya buat perut anak lebih kenyang berbanding pilihan makanan lain yang tidak sihat.
Cara kreatif ibu ini, Rarra Sakura yang dikongsikan di facebooknya wajar mama cuba. Selain dijadikan lempeng, idea kreatif membungkusnya seperti kuih lepat memang awesome. Barulah anak makin teruja hendak makan. Tak gitu? Jom cuba resipi Lepat Nasi Berlauk ini. Memang terbaik!
Arini balik kerje terus siapkan bahan-bahan untuk Lepat Nasi Berlauk untuk si twins. Senang je nak buat. Dah lama dah nak buat. Hari-hari berinovasi dengan nasi rasa best pulak. Sikit pun rasa tak jemu dan penat. Jom tengok bahan-bahan.
Lepat Nasi Berlauk
Mesti ada daun pisang (layur dengan api dulu baru carikkan daun ikut saiz nak bungkus nasi lemak daun pisang atau lepat)
1 mangkuk nasi
1 cawan isi ikan kembung (dah kikis, rebus dulu)
Sayur-sayuran
Sedikit tepung gandum dan tepung ubi (just nak bagi bahan sebati je serta sedikit air)
Bawang putih (ditumbuk)
Halia (ditumbuk)
Bawang merah (ditumbuk)
Gaul semua bahan dalam mangkuk. Tak perlu banyak air dan tepung. Sekadar untuk sebati je.
Ambil sepotong daun (saiz macam nak bungkus kuih lepat. Ambil sesudu atau 2 sudu adunan, letak atas daun dan gulung kemas.
Kemudian kukus sehingga masak.
Ni hasilnya.
Boleh juga buat seperti pancake atau lempeng. Just ambil sesenduk adunan, goreng atau grill atas kuali dengan mengguna sedikit minyak.
Selamat mencuba.
Wow hebatkan. Boleh sediakan dua sajian sekali dalam satu adunan. Anak tak perasan pun. Sedap!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
