Bagi yang pernah merasai ikan rebus goreng ini pastinya tidak dapat melupakan keenakkan rasanya yang masin dan manis dek gula melaka atau gula kabung yang digunakan. Ditambah pula dengan isi ikannya yang lembut tapi rangup diluarnya. Nasi sepinggan seakan tidak mencukupi.

Ubah selera pada tempoh PKP ini dengan menyajikan sajian ringkas buat suami dan anak-anak. Salah satu resipi yang boleh dicuba pastinya Ikan Rebus Goreng Kelantan vs Thailand ini. Sedap dan cukup mudah disediakan. Resipi yang dikongsikan oleh Vi Ibi Hj Ariffin ini paling mudah malah mendapat 16 ribu perkongsian di facebook. Terbaik!

Ikan rebus cara kelantan v/s thailand. Dia punya bau masa rebus tu memang tak boleh tahan. Goreng pun sedap, makan macam tu je pun sedap. Simpan dalam peti ais, nak makan panaskan je, bolehlah stok untuk 3 atau 4 hr ni.

Bahan-bahan:
15 ekor ikan
2 ketul nise kerek
6 batang serai
1 setengah sudu garam,
6 ulas bawang putih
Asam keping segenggam
15 helai daun limau purut

Masukkan ikan, nak letak cili pun boleh. Masukkan air sama paras dengan ketinggian ikan.

Rebus ikan sampai kuah sedikit kering. Tak perlu kering sangat.

Dah siap buka api kecik je setengah jam. Cuba rasa kuah tu, kalau masin atau manis sangat, tambah air panas. Ikan rebus ni makin lama simpan dalam peti makin sedap. Akak simpan sekali dengan periuk, nak makan, keluarkan dari peti, panaskan atas dapur senang.

Dah siap tadi, akak tambah air panas lagi 1 cawan, sebab kita orang suka makan kuah dia.

Ni yang dah digoreng, perlukan kesabaran, sebab dia meletup-letup sikit. Akak buka api slow tutup dengan tudung periuk.

Kalau malas nak goreng, makan macam tu je pun sedap.

Boleh layan macam macam ni. 

Sementara anak-anak masih belum sekolah, mama dah jenuh fikir menu. Bukan apa anak-anak celik mata mesti minta nak makan. Kalau asyik beli je terasa jugalah.

Mana yang ada masa untuk masak, sebaiknya masak je sendiri di rumah. Jimat pun jimat dan yang penting kebersihan makanan tu mama tahu sebelum nak berikan ahli keluarga makan.

Ok untuk mama yang sesekali buntu nak buat apa lagi hidangan untuk anak, boleh cuba buat Kek Butter Choc Rice.

RESIPI WAJIB CUBA [Nasi Air Pantai Timur Terbaik! Sekali Makan Tak Cukup Semangkuk]

Resipi dari Himawari Chan ini sangat mudah dan tak perlukan langkah demi langkah yang susah. Apa yang penting, kek ini confirm jadi dan anak mesti berebut makan. Boleh lah buat minum petang atau kudapan sambil tengok TV.

Kek Butter Choc Rice

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula (kalau nak kurangkan manis kurangkan sikit gula dalam 3/4 cawan)

4 biji telur gred B

1 buku butter, guna pure butter lagi sedap

100 mls fresh milk/ full cream milk

3 sudu makan susu pekat manis

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil butter oil/ essence vanilla

Chocolate rice ikut suka

RESIPI ARTIKEL MENARIK [Tepung Boko Ubi Kayu Legend. Serius Sedap, Cukup Lemak & Manisnya]

Cara-cara :

1. Boleh rujuk cara dalam video yang dikongsi.

2. Bakar pada suhu 160-170 degrees selama 40 minit menggunakan api atas bawah.

Sumber : Himawari Chan

Bila sebut tetang puding karamel pasti kita terbayang kelembutan pencuci mulut ini, dimakan pula sejuk-sejuk memang enak! Selain barang yang mudah didapati, cara penyediaanya juga mudah. Nak tahu cara penyediaan boleh ikuti resipi asli puding karamel yang dikongsi ini.

Manisan dulu-dulu yang tak lapuk dek zaman 😁 creme caramel pudding resepi asli dari koleksi resepi my mom yang menjadi kegemaran kami sekeluarga.

CREME CARAMEL PUDDING

BAHAN karamel:

• 3/4 cawan gula
• 3/4 cawan air panas

Cairkan gula dalam kuali menggunakan api paling kecik biarkan gula cair masukkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 percikan gula . Kacau sebati tuang dalam loyang ketepikan. Panaskan kukusan.

BAHAN puding:
4 biji telor gred A
1 cawan susu pekat
1 cawan fresh milk
1 cawan air suam
1 penutup esen vanila

Pecahkan telor sebiji demi sebiji dalam cawan tuangkan dalam bekas dan kacau guna whisk hingga sebati. Kacau2 manja je 😅

Kemudian dalam bekas lain satukan susu pekat + fresh milk + air suam + esen vanila kacau sebati. Kemudian tapiskan telor ke dalam campuran susu. Panaskan sekejap atas api

Kemudian tuang dalam loyang berisi gula hangus kukus dalam 40 minit atau sehingga masak.

5 minit terakhir kukus tanpa penutup kukusan . Bila puding dah masak tutup api rehatkan sebentar puding dalam periuk kukusan sebelum keluarkan dan sejukkan dalam peti ais.

Enak dimakan sejuk-sejuk! Selamat mencuba

Kredit:Neny Lai Han

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)