Penggemar ayam goreng berempah pasti tidak mampu melepaskan sepinggan nasi jika hidangan ayam goreng panas tersedia di atas meja. Apa lagi kala digabungkan bersama sambal belacan dan gula panas.

Bosan dengan ayam goreng rempah biasa, apa kata kita cuba Ayam Goreng Serai Thai pula untuk hidangan keluarga. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Pn Nurul Ateekah ini. Confirm tak boleh berhenti makan.

Tak boleh nak berenti makan. Yang penting makan bersama sayur kailan belacan dan telur mata lembu ianya sudah mencukupi untuk menikmati kesedapannya.

Bahan-bahan:
500 gram isi ayam dipotong kecil (dicuci bersih)
2 batang serai (dipotong 2 cm dan ditumbuk hancur mengunakan lesung batu)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
2 sudu besar tepung jagung
5 helai daun limau purut dihiris
Bahan ditumbuk@dikisar halus tanpa air
2 pokok akar ketumbar
2 sudu besar lada hitam
5 ulas bawang putih

Sediakan mangkuk atau bekas, masukkan ayam dan kesemua bahan (kecuali daun limau purut) serta bahan yang dikisar halus. Gaul sebati dan perapkan paling kurang selama 30 minit.

Panaskan minyak, agak-agak boleh tenggelamkan ayam apabila digoreng nanti.

Masukkan ayam dalam kuali panas dan goreng sehingga keperangan.

Apabila ayam sudah masak, angkat dan masukkan ke dalam bekas serta taburkan daun limau purut yang telah dihiris tadi.

Ratakan ayam bersama daun limau purut.

Siap dihidang.

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI.

Menarik: Resipi Takoyaki Mudah, Siap Sos Teriyaki, Confirm Anak Berebut!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sebut sahaja donat, pasti ia menjadi kesukaan anak-anak kita. Setiap kali diletakkan di atas meja, tidak sampai setengah jam, donat habis licin. Inilah penangan kuih yang satu ini.

Tidak yakin untuk mencuba menghasilkan kuih kesukaan anak-anak? Resipi donat lembut dan gebu yang dikongsikan oleh Pn Eti Nur Syafiraa ini mama wajib cuba untuk anak-anak. Simple!

Anak-anak request. Donut gebu gebas hanya guna 4 bahan je. Rangup diluar, lembut di dalam, buat banyak-banyak untuk difrozen kan. Senang bila nak makan tinggal goreng dan letak topping je. Husband kata boleh buat jual.

Resepi Donut Gebus

Bahan A
•Yis Mauripan (1 paket)
•Susu Pekat (2 sudu)
•Air suam
•Sedikit garam

Bahan B
•Tepung Gandum (ni sy guna 850g tepung)
•Marjerin (4sudu bsar)

1. Bancuh yis mauripan dengan air suam setengah gelas. Jangan panas sangat, nanti yis tak naik. Tambah susu pekat 2 sudu besar. Masukkan sdikit garam. Tunggu sehingga yis naik dan berbuih.

2. Tepung gandum digaul bersama marjerin. Jangan letak marjerin banyak, agak-agak je. Ni saya letak 4 sudu besar, dah gaul, masukkan bahan A dan tambah sedikit air sehingga jadi doh.

3. Tunggu sehingga doh naik, lepastu boleh la buat bentuk bulat-bulat atau guna acuan donut. Rehatkan sekejap doh yang sudah di bentuk.

Goreng dan toskan mnyak kemudian letakkan topping mengikut citarasa sendiri. Gula castor@choc/choc rice/nutella.

Selamat mencuba!

Menarik: Tak Perlu Beli, Sosej Homemade, Lagi Sedap Sedap & Jimat, Laju Anak Makan

Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selain buah-buahan, hidangan pencuci mulut antara salah satu menu yang menjadi kegemaran ramai. Bukan saja orang dewasa, anak-anak pun turut menyukainya lagi-lagi bila dihidangkan sejuk-sejuk.

Sebut je pencuci mulut yang terbayang di mata kita adalah puding, agar-agar atau ais krim. Sekarang dah macam-macam resipi diolah tetapi resipi orang lama tetap nombor satu.

Untuk resipi kali ini, dikongsikan cara-cara membuat puding karamel yang tak terlalu manis dan cantik kejadiannya. Biasa sebut je puding karamel, dalam fikiran kita dah terbayang kemanisan air gula tu kan.

Tapi istimewanya resipi ni, ia dijamin kena dengan selera anda dan sesuai dinikmati semua peringkat usia.  Walaupun bahan utamanya adalah telur, ia tak berbau hanyir ya.

Lagi best, puding karamel ini akan terhasil dengan cantik dan licin jika betul-betul ikut cara pembuatannya. Tak percaya, anda kena cuba buat resipi Azhfar Md Saad.

Resipi Puding Karamel Licin

Bahan penyediaan puding:

Susu Cair – 1 tin
Air coway – 1 tin
Susu pekat – 1/2 tin
Telur AA 6 – biji
Esen vanila – 2 penutup

Bahan penyediaan karamel

Air – 30 gram
Gula – 150 gram

(Masak atas api yang sederhana sehingga menghasilkan gula yang berwarna perang.)

RESIPI MENARIK [Choco Rich Ball Mewah Dengan Rasa Coklat! Tanpa Bakar, Satu Adunan Dapat 60 Biji]

Cara membuatnya:

Satukan semua bahan puding itu dalam satu bekas dan kacau manja saja dengan senduk.

Tip:

1. Cukup sekadar telur sebati. Kalau pukul laju macam nak buat telur dadar tu, memang akan berongga bila dah siap kukus nanti.
2. Bagi nak dapatkan puding karamel yang licin dan cantik seperti ini, penting sekali adalah penggunaan api masa mengukus kena jaga. Kukus api paling perlahan.

Hasil selepas siap puding karamel ini adalah tak terlalu manis dan tidak berbau hanyir.

**Tanpa roti, agar-agar, gelatin mahupun tepung. Gula pun tak perlu letak pewarna macam sesetengah orang buat. Kukus api perlahan, insyaAllah cantik.

Kredit: Azhfar Md Saad

**Nak menang hadiah menarik dari SSPN, boleh hantar penyertaan Cabaran RM10 mengikut kreativiti anak. Nak tahu lanjut boleh klik sini 

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)