Setiap kali masak menu berdaging, menunggu daging empuk mengambil masa yang agak lama. Ada yang gemar meletakkan sudu untuk mempercepatkan daging lembut malah ada juga yang menggunakan beberapa petua lain.
Petua yang satu ini, iaitu dengan meletakkan ketulan ais antara petua mudah yang perlu di cuba.
Jom tengok macam mana tip guna ketulan ais ini berjaya melembutkan daging. Ikuti perkongsian tip yang dikongsikan oleh pengguna Tik Tok @orangebearrara.
Daging cepat empuk gaiss.
Tak payah tunggu lama-lama dah lepas ni.
Ads
Tak perlu letak sudu, sebaliknya letakkan ketulan ais ketika merebus daging.
Kemudian masukkan pula sedikit air panas ke dalam air rebusan daging. Dan biarkan masak sampai empuk.
Senang!
Dan ini pula beberapa petua lain yang dikongsikan oleh wargamaya di ruangan komen.
“Petua saya turun temurun, ala-ala kmpung. Guna daun nangka kalau masak daging.. Insyallah..cpt lembut.”
Ads
“Kalau saya, slowkan api, biarkan daging masak dengan air dia sendiri.”
“Saya gune kurma cpt lembut.”
“Kalau mak aku masak daging, mase rebus tue letak ais, time masak dah senang. Tak yah nak letak ais..chef hotel kebanyakan buat mcm ni.”
“Letak soda bikabonat pun boleh.”
“Tak payah semua t, rendam ja dengan jus limau kasturi dalam 20 minit..inshaallah daging lembut.”
Kolam bola adalah mainan yang menyeronokkan buat si kecil. Manfaat kepada motor sensori si kecil sangat besar. Namun mama papa mesti berhati-hati, ia boleh jadi lubuk jangkitan kuman buat si manja.
Perkongsian daripada Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan boleh dijadikan panduan buat ibu bapa. Ulasan belioau tentang permainan ini memberikan membuka mata tentang beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan sebelum melepaskan si kecil bermain di dalamnya.
Isu bahaya kolam bola (ball pit) ni sudah beberapa kali viral. Dari masa ke masa akan ada media laporkan ada kanak-kanak tercedera kerana benda tajam, mendapat jangkitan dari kuman, atau dicemari najis.
Sebelum saya ulas, saya rasa elok kita lihat sedikit bagaimana kolam bola ni mula-mula muncul, dan kenapa ia menjadi popular.
Kolam bola ni mula popular sekitar tahun 80an, kerana ketika itu muncul kerisauan tentang bahaya taman permainan konvensional.
Taman permainan ketika itu lazimnya terdiri daripada buaian, gelungsur, jongkang-jongkit, palang gayut(monkey bar) serta jim hutan(jungle gym). Semua di perbuat dari kayu dan besi.
Kerisauan ibu bapa ketika itu adalah pada kecederaan berkaitan trauma fizikal: patah tulang, gegeran otak, terluka akibat jatuh. Selain itu, risiko lain adalah penculikan, dan serangan haiwan.
Jadi pada tahun 70an muncul taman permainan jenis baharu, di mana ia terdiri didirikan di dalam bangunan tertutup (indoor), diperbuat daripada bahan lembut seperti plastik, getah, dan lantai dipenuhi bebola untuk mengurangkan impak jika terjatuh.
Ia dinamakan ball crawl/pit/pond, dan menjadi pilihan popular dikalangan ibubapa serta kanak-kanak. Mulai itu, mula dibina di pusat beli-belah, restoran francais, malah di taman-taman tema.
Semua orang suka kolam bola ni, malah ia juga menarik perhatian para pengkaji untuk meneliti potensi dan menilai risiko taman permainan begitu. Di sini timbul pula dua perkara.
Satu berita baik, dan satu berita tak baik.
Berita tak baik: kolam bola yang tidak diselenggara dengan baik kebersiham dan keselamatan nya mendedahkan kanak-kanak kepada risiko kecederaan akibat benda tajam, menjadi tempat pembiakan kuman. Ini semua kita dah tahu, kerana ia ketap viral.
Berita baik: kolam bola ini bagus kanak-kanak yang ada masalah perkembangan pemprosesan sensori. Ia membantu dalam kanak-kanak memahami sensori tubuh mereka. Ini tak semua faham, tapi jangan risau. Perkara inilah saya nak ulas.
Pemprosesan Sensori(sensory proscessing) adalah proses untuk mengatur semua stimulasi dari persekitaran yang diterima oleh deria, agar seseorang itu boleh menggunakan tubuhnya dengan baik dalam sesuatu persekitaran.
KEBAIKAN KOLAM BOLA KEPADA SI KECIL
Kolam bola didapati dapat melatih sensori visuo-spatial, propriosepsi, ekuilibrium, dan memberi rangsangan pada penglihatan, sentuhan, serta tekanan.
◾Visuo-spatial adalah sensori berkaitan kebolehan menganggarkan kedudukan objek dalam ruang. Hanya dengan melihat kita boleh anggar jarak dan saiz objek berdasarkan benda-benda di sekitarnya.
◾Propriosepsi(proprioception) adalah sensori berkaitan kebolehan menganggarkan keberadaan dan posisi anggota tubuh di dalam ruang. Tanpa lihat kita boleh tahu tangan kita di mana dan sedang buat apa, kan?
◾Ekuilibrium(vestibular) pula adalah sensori berkaitan keseimbangan tubuh. Ia melibatkan memahami dinamik graviti, tujahan, momentun dan elemen fizik yang bertindak ke atas tubuh.
Bagi melatih sensori-sensori ini, kanak-kanak perlu berlari, melompat, jatuh, berguling, membuai, berkubang dan sebagainya. Itu naluri mereka, dan ia sebahagian daripada cara mematangkan sensori.
Macam mana pemain bola boleh buat sepakan dengan tepat ke gawang? Bagaimana pemain golf boleh pukul bola masuk dalam lubang kecil?
Kerana ahli sukan berjaya benar-benar menguasai pemprosesan sensori-sensori ini melalui latihan, dan latihan itu bermula dari umur kanak-kanak.
STIMULASI & RANGSANGAN
Kolam bola menyediakan ruang untuk aktiviti yang memberi stimulasi dan rangsangan untuk latih tiga sensori unik ini. Sebab itu, kolam bola juga dibina hospital dan pusat rehabilitasi yang merawat kanak-kanak yang kelewatan dalam perkembangan.
Antara kanak-kanak yang mendapat manfaat daripada terapi kolam bola adalah kanak-kanak autistik, cerebral palsy, serta sindrom-sindrom lain.
Berdasarkan perkara ini, bila di tanya adakah kita sebagai ibu bapa perlu mengelakkan anak-anak daripada bermain di kolam bola, saya perlu beri dua jawapan.
1. YA, PERLU ELAK! Elak kolam bola yang tidak diselenggara keselamatan dan kebersihannya dengan baik. Khuatir anak akan tercedera atau dijangkiti penyakit berjangkit.
2. TAK, JANGAN ELAK! Ia mematangkan pemprosesan sensori, dan menjadikan kanak-kanak lebih cekap dalam aktiviti fizikal, serta meningkatkan potensi mereka.
Lazimnya kolam bola di hospital dan pusat rehabilitasi diselenggara mengikut jadual. Ada dua set bebola. Setiap kali satu set dihantar untuk dibersihkan, set simpanan akan diguna. Kolam juga dibersihkan semasa penukaran bebola.
Hal ini saya pasti. Saya pernah berkhidmat di Jabatan Rehabilitasi hospital kerajaan, dan memang ada jadual pembersihan kolam bola. Malah setelah saya buka pusat rehabilitasi sendiri, saya juga pastikan kolam bola dibersihkan secara berkala.
TIP BILA ANAK BERMAIN KOLAM BOLA
Apapun, lepas main di kolam bola, mandikan anak-anak.
Selain itu, ibu bapa juga boleh buat kolam bola di rumah.
Gunakan kolam tiup(inflatable pool), dan isikan dengan bola. Boleh juga gunakan playpen. Bersihkan secara berkala. Maka tak ada kebimbangan, sebab kita selenggara sendiri.
◾Penafian: saya tak larang pergi taman permainan konvensional atau kolam bola. Boleh pergi, namun pilihlah yang diselenggara dengan baik, pantau anak-anak.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Perhubungan antara ibu bapa dan anak adalah sangat penting bagi kerana ia membina asas kepada segala perhubungan yang bakal wujud dan menjadi sumber kepada pembentukan perasaan kasih sayang, keintiman sesebuah perhubungan, kepercayaan dan rasa selamat.
Keakraban ini adalah asas kepada pembentukan 90% daripada otak anak pada enam tahun pertamanya.
Apakah antara bahagian yang terkandung dalam 90% itu? Ia adalah perkembangan seperti berikut;
1. Perkembangan yang melibatkan sensori yang menjadi permulaan kepada pembentukan otak.
2. Perkembangan emosi.
3. Perkembangan perhubungan rapat dengan anak.
4. Pembentukan memori.
Ada 3 waktu yang kita boleh manfaatkan untuk perbaiki bonding kita dengan anak. Guna formula 3-3-3 ni.
3 Waktu
– anak bangun tidur
– balik dari sekolah atau pusat asuhan
– anak nak tidur
3 minit setiap waktu ni
– 3 minit pertama masa anak bangun tidur
– 3 minit pertama sejurus sampai je anak di rumah
– 3 minit sebelum anak tidur
3 benda boleh buat
– Peluk dan cium anak
– Senyum pada anak
– Bercerita pada anak
9 minit ni jika betul kita manfaatkan setiap hari insyaAllah, sampai umur 90 tahun pun anak masih lagi ingat pada mak ayah..
Bonding Dengan Anak Makin Kuat Jika Kita Tahu Bahasa Cinta Mereka
Ada 5 Bahasa Cinta ( Love Language )
😄Kata kata ( Word )
– anak suka bila kita selalu puji dan bagitahu kita sayang dia
🙌Sentuhan ( Touch )
– anak suka bila kita peluk dan usap kepala dia. Masa jalan dia mesti nak pimpin tangan.
⏰Masa ( Time )
– anak yang suka panggil dan tarik perhatian kita untuk tengok gelagat dia.
🎁Pemberian ( Gift )
– anak yang suka di beri reward atau hadiah bila dia berjaya buat sesuatu.
💁♀️Beri khidmat ( Service )
– anak yang suka meminta tolong dan gembira bila kita selalu tolong dia
Ada anak satu je bahasa cinta dia, ada juga anak yang sampai kelima lima ni bahasa cinta dia. Kenali bahasa cinta anak anak maka senang la kerja parenting anda nanti.
Di sebalik kerancakan medium media sosial sekarang, ada yang membuatkan hubungan suami isteri sedikit terjejas. Ramai yang tak melihat perkara ini secara serius tetapi ia memang berlaku dalam masyarakat.
Fenomena ‘tag suami’ & ‘tag isteri’
Perkongsian dari saudara Firdaus Wong Wai Hung ini cukup menjelaskan suami isteri jangan terlalu harapkan kesempurnaan pasangan tapi terimalah mereka untuk menutupi kelemahan satu sama lain.
Antara penyakit masyarakat pada hari ini adalah wujudnya fenomena ‘tag suami’ & ‘tag isteri’ masing-masing.
Hanya kerana posting yang nampak kemanisan layanan si suami atau si isteri kepada pasangan atau ada produk terbaru, maka masing-masing laju je untuk tagged pasangan masing-masing seolah-olah pasangannya tiada kebaikan langsung.
Alangkah baiknya andai mereka tagged pasangan masing-masing lalu mengatakan terima kasih di atas kasih sayang dan pengorbanan mereka selama ini atau tagged pasangan di posting nasihat agama yang bermanfaat. Tak perlu sarkastik atau memerli pasangan anda di media sosial atau dalam realiti.
Kalau nak beli produk tu, send melalui Messenger sahaja dan berkomunikasi di situ tetapi ini tidak tagged pasangan masing-masing dan orang ramai nampak pergaduhan si suami dan isteri walhal Messenger dan WhatsApp kan ada.
Lebih memburukkan keadaan apabila ada juga segelintir pihak terutama yang menjadi public figure ala-ala tayang gambar sedang menyapu lantai, melipat baju, mencuci rumah atau lebih parah, buat video semi profesional menayangkan bagaimana si dia menyuap makanan dan letak simbol love.
Maka lajulah netizen tagged pasangan masing-masing dengan caption, ‘ha nampak tu. sweet je’ atau ‘dia sibuk pun bantu isteri mereka. Awak tu balik melepak je tak tolong i pun.’
Common sense, takkan la public figure yang gajinya tinggi tak de orang gaji untuk membantunya selama ini & rumahnya yang besar takde vakum sampai kena pakai penyapu lidi di rumah?
Hiduplah dalam realiti jangan terlalu harap kesempurnaan
Hiduplah dalam realiti andai anda mahu rumah tangga anda bahagia dan bukannya lakonan dan sandiwara yang dipaparkan di media sosial.
Kita terlalu mendambakan kesempurnaan yang dipaparkan oleh public figure di media sosial walhal ianya mungkin lakonan bagi menagih simpati dan perhatian sehingga kita lupa kita masih ada pasangan yang kebaikannya belum tentu ada pada orang lain.
Jikalau anda tidak tahu bersyukur dengan pasangan yang anda miliki hari ini walaupun mereka juga miliki kelemahan hanya kerana terlalu melayan emosi dan lakonan di media sosial, anda pasti kecewa. Manusia yang tidak bersyukur pada nikmat yang sedikit sukar untuk bersyukur pada nikmat yang besar.
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.
sekarang!
