Ada yang teringin nak cuba menu Ayam Masak Ungkep? Ini masakan popular orang Jawa. Kuahnya tak terlalu basah dan kering sedikit macam rendang.
Masakan Ungkep ni guna cili api. Kalau nak pedas, boleh tambah cili api lebih sedikit. Kalau mahu kurangkan pedas, boleh tambah santan. Makan dengan nasi panas-panas memang sedap. Kecur air liur dah ni.
Jom kita cuba resepi Ayam Masak Ungkep ni. Senang sangat.
Bahan-bahannya ialah :
6 ketul ayam
1 biji bawang besar
2 inci halia
10 biji cili api hijau
4 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar ketumbar
2 batang serai
1 sudu besar gula melaka
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Cara-caranya:
– 6 ketul ayam dibasuh bersih
– Masukkan sedikit serbuk kunyit dan garam. Gaul rata.
Ads
– Gaul rata macam ni dan rehatkan di tepi dulu.
– Sementara itu, sediakan bawang besar, halia, cili api hijau, bawang putih, kunyit hidup, jintan manis dan ketumbar.
– Masukkan bawang besar, halia, cili api hijau, bawang putih, kunyit hidup, jintan manis dan ketumbar ke dalam mesin pengisar. Kisar bahan-bahan dengan sedikit minyak masak.
Ads
– Kisar sehingga halus macam ni
– Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga pecah minyak
– Masukkan ayam yang telah digaul dengan kunyit dan garam tadi. Gaul rata.
Ads
– Masukkan serai dan gaul rata
– Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Gaul rata sehingga masak.
Dah siap. Inilah dia Ayam Masak Ungkep yang telah siap dimasak. Senang kan? Selamat mencuba.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bagi mencapai matlamat untuk menurunkan berat badan bukanlah satu hal yang mudah. Jika isteri membuat keputusan untuk berdiet selepas melahirkan anak, suami haruslah turut sama menyokong penuh hasrat isteri. Ada baiknya suami ikut sekali berdiet, barulah isteri rasa lebih bersemangat untuk berdiet.
Lain pula kisahnya dengan isteri ini, Darina Sekeri yang membantu suaminya menurunkan berat badan idea. Dalam tempoh satu tahun sahaja, suaminya berjaya turun 20kg malah bertukar dari saiz XL ke S. Bukan mudah untuk mencapai kejayaan sebegini jika tidak disokong oleh pasangan. Menariknya demi mencapai tujuan ini, isteri sama-sama berdiet malah menyediakan resipi diet buat suami tercinta. Nak tahu apa jenis resipinya?
Setelah berjaya membantu suami saya lost 20kg, dari size XL ke size S, dari seluar size 36 ke size 28, dari 85 kg ke 65kg dan maintain dari tahun 2019-2020.
Ini antara menu bekal kami suami isteri.
Menu Ayam Dan Ulam
Saya suka bekal ulam sebab lebih senang nak prepare. Ayam atau ikan goreng saya guna airfryer (tanpa minyak).
Nasi tu nampak putih je, saya ada simpan budu sebotol kat ofis. Nak makan letak budu. Letak sikit tak ada masalah. Asalkan ada rasa.
Bekal Ikan & Ulam
Ikan goreng dengan ulam pucuk ubi.
Ni selera orang kampung. Kang kata eat clean orang kata salah pulak sebab makan budu.
Air dan minuman manis kena stop. Sekali sekala makan karipap tu ok, sekali sekala minum starbucks pun boleh. Tapi tiap hari kena minum air kosong, kopi o kosong, limau kosong (semua tanpa gula).
Kena juga bersenam untuk badan fit. Baru la badan tak menggelebeh bila dah kurus.
Ulam Dengan Ikan Rebus Air Asam
Menu Ikan Rebus Dan Ulam
Terdapat 22 resipi ringkas tapi sihat lain yang dikongsikan oleh pasangan ini di facebooknya. Tak salah untuk kita mencuba asalkan menu ringkas dan sihat semacam ini.
Tak dapat banyak, turun 2 hingga 3 kg sudah cukup memadai buat si isteri. Jom sama-sama kita amalkan gaya hidup sihat dengan pemakanan suku suku separuh seperti yang disarankan oleh KKM.
Tip:
Sayur wajib ada. Ulam lagi senang sebab tak payah masak. Berkhasiat pulak tu.
Ayam atau ikan goreng guna airfryer (tanpa minyak).
Bukan eat clean tapi makan cara sihat. Bagi ada rasa sikit-sikit tak apa.
Amalkan sukatan suku-suku separuh yang disarankan KKM.
Air dan minuman manis kena stop.
Sekali sekala makan karipap tu ok, sekali sekala minum starbucks pun boleh. Tapi tiap hari kena minum air kosong, kopi o kosong, limau kosong (semua tanpa gula).
Kena juga bersenam untuk badan fit supaya badan tak menggelebeh.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tidak lama lagi kita semua akan mula berpuasa. Biasanya lauk yang membuatkan kita berselera makan adalah ikan kering, telur goreng dan telur masin. Sebut tentang telur masin ni, nikmatnya kalau dapat makan dengan nasi panas! Geng pula dengan ikan atau ayam goreng dan sambal.
Harga sebiji telur masin pun boleh tahan. Ada masa lagi kalau nak buat sendiri. Rupa-rupanya taklah susah nak dibuat, anda boleh ikut resipi Raja Amanina ni. Kita pun lebih yakin dengan kebersihan telur masin yang dibuat sendiri.
RESIPI TELUR MASIN, JERUK SENDIRI. KEJADIAN PUN ‘CANTIK’
Telur masin ni nina jeruk sendiri je.. Dah lama tak beli yang siap jeruk. Alhamdullilah cantik kejadiannya. Air garam tu nina masak hingga betul betul mendidih (orang kelantan panggil hingga naik bunga garam).
+TELUR MASIN+
-Telur itik 50 biji
*Cuci bersih dan jemur hingga betul betul kering
-Garam kasar 500gram
-Air 1.5liter
-2 helai daun pandan
Sediakan botol dengan penutup.
Masak air, garam dan daun pandan hingga betul betul mendidih dan sejukkan(pastikan betul-betul sejuk ea)
Masukkan telur itik ke dalam botol dan tuangkan air garam yang dimasak.
Tutup kemas- dan jeruk lebih kurang 2 minggu (14-15 hari)
Setelah 2 minggu boleh cuba rebus dulu. Kalau belum cukup masin boleh tambah 3-4 hari lagi.
Kalau dah cukup masin boleh toskan air garam.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jangan membazir kalau ada lebihan roti yang hampir tamat tempoh tu. Kalau dah bosan makan begitu saja dicicah air kopi, bolehlah cuba resipi ini.
Puding roti dah biasa, tapi kali ini resipi bingka roti pandan. Bingka roti ini boleh dimakan begitu saja atau kalau nak lain sikit, bolehlah dinikmati dengan sos kastard seperti puding roti. Resipi ini dikongsikan oleh Farisha Sofea.
Kisarkan Bahan A dan tapiskan . Kemudian tuangkan semula ke dalam pengisar dan masukkan ke semua Bahan B. Kisar lagi sehingga sebati.
Sementara itu di dalam bekas lain , carik-carikkan Bahan C kepada kepingan kecil. Tuangkan bahan yang dikisar tadi ke dalam Bahan C dan kacau menggunakan senduk sehingga sedikit hancur.
Panaskan oven bersama loyang yang telah dioles dengan sedikit minyak. Keluarkan loyang dan tuangkan adunan sebanyak 3/4 penuh.
Ratakan permukaan adunan dan taburkan bijan. Bkar pada suhu 180°C selama 1 jam atau sehingga masak.
Kemudian bakar seketika menggunakan api atas sahaja untuk menggaringkan permukaan bingka.
Sejukkan dahulu sebelum dipotong. Siap, selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Berita Bung Moktar meninggal dunia mengejutkan negara. Ketahui perjalanan hidup, keluarga, legasi politik dan sisi peribadi tokoh Sabah ini yang dikenang ramai.