Ada Lebihan Nasi Sejuk, Buatkan Tosei Homemade Ni. Sedap Tak Terkata!
Biasanya kalau ada lebihan nasi sejuk dalam periuk, selain kita panaskan semula untuk elak basi tidak dinafikan terlintas juga difikiran kita ini untuk sediakan menu nasi goreng atau enak juga dibuat kuih apam.
Pun begitu, tahukah anda lebihan nasi sejuk itu juga sebenarnya enak juga jika dibuat tosei!
Mungkin ada antara kita yang belum pernah mencuba untuk menyediakannya. Jadi apa kata hari ini kita ubah selera dalam menyediakan menu sarapan dengan menyediakan tosei dari air tangan sendiri dengan berpandukan resipi yang dikongsikan oleh Puan Fatimah Saari.
Tosei
Bahan-bahan:
1 cawan kacang ulunthu
Ads
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 sudu yis mauripan
Garam
3 cawan air
Ads
Cara-cara nya :
1.Cuci kacang ulunthu dan rendam 5-6jam,kemudian Blend smpai halus bersama dengan nasi nasi sejuk
2.Letak garam sedikit. Kemudian tuang dalam bekas lain bancuh bahan blend dgn air + tepung beras + yis
3.Peramkan lagi semalaman (tutup dengan tudung puyuk) – untuk menaikkan
Bosan dengan kek coklat, kek milo dan aneka kek lain, apa kata ubah selera dengan kek homemade daripada perasa oren Sunquick ini pula. Kek yang satu ini berbeza rasanya malah teramatlah sedap dan mudah disediakan. Penambahan minyak dan susu pekat manis pastinya buat kek bertambah manis dan berlemak.
Resipi perkongsian Puan Irma Sheky ini paling lengkap kerana turut disertakan dengan langkah demi langkah secara terperinci. Jadi jom cuba!
Bekalan untuk seminggu, buat 3 adunan dapatlah 9 tupperware ni. Satu kg gandum je tu pun ada lebih lagi 1 cawan ni. Dah biasa makan benda sama berminggu berbulan, ikut kudrat & rezeki sambil jimat petrol dan bajet membeli. Makan panas-panas pun sedap, sejuk dari fridge pun sedap, buat simple-simple je.
SUNQUICK MOIST CAKE
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
1 st baking powder
1 st soda bikarbonat
4 biji telur A @ 5 biji telur B
2 sb parutan kulit buah sunkist
1/2 cawan sunquick (perisa oren)
2/3 cawan gula
2/3 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak sayur @ minyak masak
1 cawan air panas
Sedikit pewarna kuning lemon @ kuning telur, boleh juga guna kaler oren.
Boleh kurang @ lebihkan sesudu dua gula atau susu jika nak lebih @ kurang manisnya.
Satukan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Gaulkan sekejap dan ayak. Ketepikan. Setelah pecah telur, buangkan tali pusatnya supaya kek tak hanyir, so tak guna esen vanilla pun tak apa.
Pukul telur dan gula hingga gula hancur. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis sambil dipukul sebati.
Jika adunan pekat atau berat untuk dipukul boleh selang selikan tepung dengan minyak ye. Buat hingga habis minyak & tepung.
Tambahkan susu, pukul kejap lepas tu tambah air panas. Pukul lagi hingga adunan kelihatan licin & tidak berketul. Terus campurkan sunquick, pukul lagi hingga sebati dan adunan pun kelihatan mula kembang naik dah jugak time ni.
Akhir sekali letakkan parutan kulit sunkist juga pewarna. Pukul sekejap hingga warna sekata dan dah boleh mula mengukus atau pun dibakar. Sukatan satu adunan di atas untuk sebiji kek bersaiz 8″x8″ atau 3 biji kek kecil bersaiz 4 1/2″x6 1/2″ (seperti bekas dalam gambr saya ni)
* Tip Kukus Jika guna tupperware plastik tahan panas macam gambar ni boleh terus tuang dan kukus dengan api besar lebih kurang 25 hingga 35 minit @ sehingga masak (2 biji sekali kukus).
* Tip Bakar Alaskan dasar loyang dengan kertas minyak, sapukan sedikit marjerin dan tuangkan adunan. Bakar api atas bawah suhu lebih kurang 160-170°c, dalam 45 minit atau hingga masak, bergantung jenis oven. Kalau nak lebih moist dibakar, boleh alaskan tray kek dengan tray berisi air.
Cucuk dengan lidi tengah kek, jika tak melekat boleh diangkat.
Kek ni tak ada pengawet so, saya terus simpan fridge untuk tahan lebih lama ye. Tapi make sure disimpan dalam bekas tertutup supaya still moist.
Bila anak makin besar, permintaan nak makan tu macam-macam. Lauk sama pun mereka bosan juga. Ada anak tak kisah tapi ada anak susah makan. Bila hari-hari makan nasi je, mama pun dah kehabisan idea nak masak apa lagi.
Kadang resipi yang ringkas buat anak lagi suka nak makan. Untuk kali ini, apa kata gunakan spageti untuk hidangan seisi keluarga. Biasa antara yang anak suka sos bolognese atau carbonara.
Namun jika mama tak rasa nak buat versi tu, boleh buat spageti aglio olio dengan cara menggoreng. Senang sangat dan lauknya pun ikut kesukaan ahli keluarga.
1) Mula-mula, rebuskan spaghetti bersama 1 sudu minyak masak. Rebus selama 7-8 minit dan tapiskan. Simpan sikit tau air rebusan tu untuk digunakan kemudian.
2) Dalam kuali yang lain, masukkan olive oil (saya guna minyak masak biasa) dan tumis bawang putih yang telah dihiris. Agak dah naik bau tu, baru saya letak cili kering yang telah dipotong. Saya letak lambat sikit takut hangit.
3) Kemudian, masukkan udang, sotong dan sosej. Masak selama 1 minit. Lepastu masukkan pula sedikit air rebusan spaghetti tadi.
5) Lepastu bolehlah masukkan spaggeti, tomato ceri dan lada benggala. Gaul sehingga rata. Okay dah siappp!! Pinggan mana pinggan.
Kredit: Nafsiah Rahim
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sudah ramai ibu yang semakin peka tentang kebaikan susu kambing kepada anak-anak. Selain kaya dengan pelbagai nutrisi, susu kambing juga mempunyai kebaikan tersendiri berbanding susu lembu.
Selain mempunyai kalsium yang tinggi, pengambilan susu kambing secara berterusan juga mampu membantu mencegah pereputan tulang atau osteoporosis. Ia juga mengekalkan protein dan asid amino yang diperlukan tubuh.
Berikut antara khasiat susu kambing yang baik untuk si kecil anda:
Susu kambing mempunyai jumlah kalsium yang tinggi. 1 cawan susu kambing membekalkan sebanyak 220mg kalsium. Susu kambing juga kaya dengan Vitamin D, iaitu sebuah nutrien yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh, dan seterusnya membantu menguatkan tulang.
Susu kambing dapat membina sistem imun yang kuat. Kaya dengan khasiat nutrisi seperti nukleotida, asid sialik dan vitamin C dan E. Susu kambing juga dapat membantu si kecil anda sihat dan menjalani waktu kecil mereka dengan gembira.
Kandungan nutrisi semula jadi yang tinggi dalam susu kambing tidak memerlukan proses yang banyak untuk menghasilkannya. Dengan nutrisi semula jadi juga membuatkan susu kambing mudah dicerna.
Kehadiran ‘fat globules’ yang kecil dalam susu kambing, menyebabkan susu kambing mudah untuk dihadam. Asid lemak yang terkandung di dalam susu kambing hanya 1/3 daripada susu lembu. Oleh kerana itu, ia senang untuk dihadam dan mengurangkan risiko untuk anak mendapat sembelit. Protein yang terkandung dalam susu kambing juga lebih mudah untuk dileraikan, dihadam dan menyerap pada tubuh manusia.
Kajian menunjukkan kehadiran lipid MFGM semula jadi. Susu kambing juga mempunyai DHA, AA dan taurina yang membantu perkembangan otak
Karihome Formula Susu Kambing No. 1 Di Malaysia
Justeru itu dengan kebaikan yang terkandung di dalam susu kambing, pemilihan susu kambing Karihome adalah pilihan terbaik ibu dan ayah untuk si kecil anda.
Susu Kambing Karihome merupakan formula susu kambing No.1 di Malaysia. Ia merupakan susu kambing pertama di Malaysia yang mengandungi formula kanak-kanak pelbagai jenis. Selain itu susu kambing Karihome juga merupakan susu yang diluluskan oleh organisasi kesihatan terkemuka seperti CODEX dan KKM.
Karihome adalah satu-satunya formula susu kambing di Malaysia yang mengandungi ujian klinikal untuk membuktikan bahawa susu kambing dapat menyokong kenaikan berat badan dan pertumbuhan anak-anak. Ia terbukti secara klinikal SELAMAT untuk diminum oleh kanak-kanak dan dapat menyokong pertumbuhan.
Antara khasiat yang terkandung dalam susu kambing Karihome:
Bukan sahaja mengandungi khasiat lengkap untuk si kecil anda, Karihome juga adalah produk yang diimport sepenuhnya dari New Zealand.
Apa yang membezakan Karihome daripada susu kambing formula yang lain adalah sumber susu kambing yang segar daripada ladang sendiri. Lokasi ladang yang berdekatan dengan kemudahan pembuatan dan pembungkusan memberikan kelebihan untuk memelihara kesegaran susu.
Susu yang segar merupakan kunci utama kenapa susu kambing Karihome mengandungi nutrisi semula jadi yang tinggi!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ketahui cara sekat video Indonesia di YouTube dengan mudah menggunakan tetapan aplikasi, fungsi sekatan dan kawalan ibu bapa bagi membantu anak menguasai Bahasa Melayu dengan lebih baik.
sekarang!
