Bukan semua diantara kita punya kemahiran dalam menyediakan kuih muih tradisional. Kemahiran yang dulunya diwarisi oleh mak-mak kita sebenarnya boleh dicuba. Tak pandai buah kuih, apa kata mulakan dengan apam kampung gula merah ini yang cukup senang cara pembuatannya.

Jom cuba resipi mudah yang dikongsikan oleh cikgu masakan, Azlina Ina Fans ini. Senang!

Resipi wajib cuba: Nasi Carrot Ayam Masak Merah Orang Kahwin Untuk Raya Nanti Paling Simple Tapi-Super Sedap!


Ada yang bosan makan kek. Meh mak share buat apam kampung yang sedap. Kalau sapa ada orang tua kat rumah boleh cuba, mesti dia suka.

APAM KAMPUNG GULA MERAH

IKLAN

Bahan-bahan:
1 /2 cawan air
1/2 cawan gula merah
1 helai daun pandan simpul
Masak smpai gula larut dan biar suam

Bahan Kedua:
1 cawan tepung beras
5 sb tepung gandum
1 sb mauripan atau yis kering
1/4 cawan gula biasa (tak suka manis kurangkan)
1/4 cawan air biasa

Masukkan semua bahan kedua dalam blender.

Tapis bahan pertama ke dalam bahan kedua dan blender sekali.

Perap 2 jam dan sapu minyak pada lompang dan isi 3/4 dari acuan lompang.

Panaskan kukusan dan kukus api besar 15 minit hingga 20 minit ikut besar api dapur masing-masing.

Makan dengan kelapa parut lagi sedap. Mudah dan simple aje.

Resipi wajib cuba: Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat, Padu!