Bukan semua diantara kita punya kemahiran dalam menyediakan kuih muih tradisional. Kemahiran yang dulunya diwarisi oleh mak-mak kita sebenarnya boleh dicuba. Tak pandai buah kuih, apa kata mulakan dengan apam kampung gula merah ini yang cukup senang cara pembuatannya.
Jom cuba resipi mudah yang dikongsikan oleh cikgu masakan, Azlina Ina Fans ini. Senang!
Resipi wajib cuba: Nasi Carrot Ayam Masak Merah Orang Kahwin Untuk Raya Nanti Paling Simple Tapi-Super Sedap!
Ada yang bosan makan kek. Meh mak share buat apam kampung yang sedap. Kalau sapa ada orang tua kat rumah boleh cuba, mesti dia suka.
APAM KAMPUNG GULA MERAH
Bahan-bahan:
1 /2 cawan air
1/2 cawan gula merah
1 helai daun pandan simpul
Masak smpai gula larut dan biar suam
Bahan Kedua:
1 cawan tepung beras
5 sb tepung gandum
1 sb mauripan atau yis kering
1/4 cawan gula biasa (tak suka manis kurangkan)
1/4 cawan air biasa
Masukkan semua bahan kedua dalam blender.
Tapis bahan pertama ke dalam bahan kedua dan blender sekali.
Perap 2 jam dan sapu minyak pada lompang dan isi 3/4 dari acuan lompang.
Panaskan kukusan dan kukus api besar 15 minit hingga 20 minit ikut besar api dapur masing-masing.
Makan dengan kelapa parut lagi sedap. Mudah dan simple aje.
Resipi wajib cuba: Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat, Padu!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Creamy Crab Ball, Bulat-Bulat Cantik, Letak Isi Ketam Padu!
Apa sahaja jenis bebola, anak-anaklah antara yang paling suka. Apa lagi kalau inti yang penuh, berkrim dan rangup diluarnya. Anak-anak pasti teruja sementara ibu tengah menggoreng.
Bagi mencari kelainan, mama bolehlah cuba hasilkan Creamy Crab Ball ini untuk anak. Simple! Jom cuba resipi perkongsian Pn Tyra Manan.
CREAMY CRAB BALL
BAHAN-BAHAN :
Crab stick -koyak-koyakkan
Daun bawang
Bawang holland – Cincang
Bawang putih – Cincang
Butter
Black pepper
Panaskan kuali & cairkan butter.
Tumis bawang holland & bawang putih sampai kuning, masukkan crab stick tadi dengan daun bawang & perisakan dengan black pepper.
BAHAN CREAM :
Butter
Tepung
Susu fresh milk – kalau suka yang lagi berkrim, boleh guna susu full cream
Cairkan butter, masukkan tepung, gaul sikit bagi rata, padam api & terus masukkan susu. Kacau sampai tepung & susu tu sebati.
**Part ni jangan biar lama atas api, nanti tepung tu masak sangat tak jadi creamy la.
Dah siap cream ni, campurkan dalam isi ketam tadi & bulat-bulatkan ikut size mana korang nak. Ok dah settle tu, jom kita nak goreng pulak.
BAHAN UNTUK GORENG
Telur
Tepung bestari – kalau nak ganti tepung gandum pun boleh je
Bread crumbs
Celup adunan yang dah dibulatkan tadi dalam telur, pastu tepung, pastu celup balik dalam telur baru golekkan dalam bread crumbs baru goreng dalam minyak yang panas.
Nak pesan awal-awal, dah siap tu makan pulak dengan cili sos, serius memang tak ingat orang belakang tau!
Menarik:
KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Ramai DM Tanya Tak Masak Ka” Menu Ringkas Tambat Hati Suami & Anak, Warganet Suka Video Masakan Fasha Sandha!
Air tangan ibu sememangnya yang terpaling sedap bagi semua anak. Tak hairanlah ada anak-anak yang tidak suka makan di luar dan sanggup pulang ke rumah untuk menikmati masakan ibunya. Begitu sekali penangan air tangan ibu.
Musim PKP yang panjang, beberapa Instagram selebriti turut berkongsi menu-menu kegemaran mereka di Instagram. Pelakon Fasha Sandha antara selebriti yang saban waktu berkongsi menu masakannya setiap hari.
Bukan hanya ketika PKP bahkan berkongsi video masakan setiap hari telah lama dilakukan Fasha. Tak hairanlah ada peminat yang DM bertanya apa menunya untuk hari berkenaan. Hebat bukan?
Bagi anak kelahiran Pulau Pinang ini, sudah semestinya menu kampung yang ringkas menjadi penambat hati suami dan anak-anaknya.
Paling membanggakan, biarpun dipenuhi rutin sebagai ibu yang sarat dengan kerja rumah dan kelas online anak, namun Fasha tidak terlepas untuk memasak setiap hari. Ada sahaja hidangan istimewanya untuk suami dan anak-anak.
“Ramainya dok DM tanya tak masak kaaa. Haih kami kata, kami bukannya pro masak, amateur ja.
“Sebenaqnya, kami masak ja hari-hari tapi ada hari tak sempat nak pegang phone, dan tak sempat nak rekod pun.
“Ok menu hari ni siap sambil dok menyinga dengan Jemyma sbb dia tak fokus bila ada bau sambal.
“Alhamdulillah menu hari ni sambal tumis udang potai segar, broccoli tumis sos tiram, cendawan goreng, ikan goreng garing. Have a good day Kesayanganku,” tulis Fasha menerusi satu hantarannya di Instagramnya.
Namun paling disukai, biarpun hidup mewah sebagai selebriti namun Fasha gemar beserdahana dalam sajian dan menu ringkas menjadi pilihannya sekeluarga. Seronok melihat beberapa menu ringkas Fasha setiap hari.
Dan tidak terkecuali ibu tiga anak ini gemar berkongsi rutin hariannya menguruskan anak-anak.
“Bawal mas tumis cili padi dan kailan. Lambat sikit masak hari ni sebab kalut dengan anak punya presentation for her online class.
Dia baru year 1, baru 6 tahun tapi dah kena belajaq pasai christopher columbus semua mana la ibu nak ingattt nak oi.
Kenapa pembelajaran year 1 pun macam susah ja adoii, dengan ibu-ibu pun kena buat homework n revision,” tulis Fasha menerusi satu hantaran videonya.
Siakap Goreng Thai Chili
Bukan main sedap, kali ini Fasha berkongsi menu special untuk kesayangannya iaitu Siakap Goreng Thai Chili. Terliur pulak!
Sambal Telur dan Sotong Goreng Kunyit
Simple tapi memang mengancam habis!
Semua menu Fasha sedap-sedap belaka, manalah anak-anak dan suami tak suka. Kita yang tengok pun rasa terliur.
Menarik: Kain Tak Lipat Menggunung Tinggi, Fasha Sandha Kongsi Tip Bantu Mak-Mak Lipat Baju, 5 Saat Siap
PA&MA GALA MOMS yang diinspirasikan bersama CETAPHIL, sebuah program Anugerah Digital yang memberi penghargaan kepada 20 mama millennial yang bukan hanya mempunyai pengaruh yang kuat di media sosial malah memberi inspirasi buat ibu-ibu millennial di luar sana.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Kredit: @fashasandha
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jus Lemon & Halia, Bantu Turunkan Berat Badan. Perut Kurang Buncit, Sembelit Pun Tak Ada!
Masalah angin dalam badan atau sembelit biasa berlaku dalam kalangan ibu. Rasa sengkak bila badan berangin atau sakit perut tapi susah nak ‘keluar’ memang menyakitkan. Boleh buat kita hilang mood!
Melalui perkongsiannya di laman Facebook, Lainatul Aisyah berkongsi satu resipi yang menggunakan lemon dan halia untuk membantu mengatasi masalah ini. Cara untuk membuatnya juga mudah. Tambah menarik, jus ini juga membantu proses menurunkan berat badan.
Ikuti perkongsian ini.
Artikel Lain: [Bantu Suami kurangkan Ketagihan Merokok, Buatkan Air Halba Untuk Dia Minum. Senang Je Resipinya!]
RESIPI JUS LEMON & HALIA
Jom saya kongsikan sedikit tips untuk kurangkan berat badan
Angin-angin dalam tubuh terkeluar lepas minum jus ni. Lega weh
Yang paling best perut boroi dah tak de
Timbangan pun dah turun. syokkkk tauuu.
Senang dan menjimatkan. Tak payah beli produk mahal2
Buat sendiri kebersihan terjamin.
Jom pakat-pakat amalkan. Semoga bermanfaat
Resepi di gambar yer
Tak faham nanti leh tanya tau.
BAHAN-BAHAN:
1-2 biji lemon (bergantung pada banyak mana kita nak buat)
Halia seketul ikut kesesuaian. Banyak pun takpe nanti angin lgi cepat keluar.. Haha
3-5 keping Asam
5-7 biji asam boi putih (bergantung pada masing2. Saya letak k asam boi sebab tak nak rasa masam asam keping tu banyak sangat. Nak seimbangkan rasa masam tuu)
CARA-CARA:
1. Basuh bersih semua bahan tadi. Toskan.
2. Siap basuh dan potong bahan bahan tadi.
3. Masukkan air sebanyak 5 cawan. Rebuskan semua bahan2 tadi.
4. Biarkan mendidih sehingga paras air surut mencecah 2-3 cawan
Kacau sebati. Tutup api
5. Biarkan sejuk suam2 gituuu.. Hihi
Jangan terus minum tau. Nanti melecur mulut susah pulak cari ubat lain.
Ok.. Bila dah sejuk leh lah simpan yang lebih dalam peti ais tau
Nanti nak minum keluarkan jer.. Biarkan habis suhu sejuk tu dulu baru leh terus minum..
Tadaaa..
Dah buleh minum. Rasa sedap masam2 pedas gitu.
Masuk dalam mulut memang masam tapi masuk dalam perut terasa kehangatan nye tuu. Maklumlah ada halia kan..
Tak sampai 15 minit dah sedawwaa tau. Keluar sgala angin2 monsun dalam tubuh.
Artikel Lain: [Badan Cepat Penat & Lesu Je. Ibu Ini Kongsi Resipi Jamu ‘Pulih Tenaga’ Yang Super Simple]
Ingat. Jgn jauh dari tandas yer.. Nti nak membuang tau. Takut tak sempat. Hihihi
Amalkan minum pagi dan petang slps makan malam..
Memang terkeluarlah segala harta2 pusaka dalam tubuh tuu. Haha
Yang sembelit pun leh cuba.. Memang terbaikk.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI