Sesekali apa kata kita cabar diri sendiri untuk sediakan aiskrim homemade buat anak-anak. Bukan aiskrim biasa tetapi aiskrim coklat hebat ala Magnum. Memang terbaik.

Resipi simple tapi cukup enak. Anak berebut-rebut makan. Jom cuba resipi perkongsian Siti Masitah Awang KechikFull ini.

Assalammualaikum. Kali nih resepi kita improvise.

Resepi ice cream ala magnum
========================
200 ml whipping cream (guna brand jenama shani murah sekotak baru 4.90, cari kat kedai bakeri)
200ml susu full cream dutch lady
250ml susu pekat manis
1tbs ovalet
1tbs vanilla flavor or essence, ikut suka

Mix semua bahan ni dalam blender ja, jangan guna blender chili satgi pedas aiskrim tu.

Resepi chocolate
==============
200gm milk chocolate coin beryls
150 gm cadbury milk bar yang hat kecik tu, beli kat petronas ja,
* Double boil kan na

1. Double boilkan chocolate tadi, pastikan choclate betul-betul cair sepenuhnya.

2. Bila dah sempurna kecairan chocolate tu angkat dan letak tepi.

3. Ambil piping bag masukkan chocolate yang dah dicairkan tu ke dalamnya.

4. Bila dah masuk, jangan banyak sangat dan jangan sikit sangat, agak-agak sebab kalu tebal nanti tak rasa ais krim tu sangat, kalau nipis pun nanti jadi macam choki.

5. Lurutkan rata chocolate tu dalam plastik ikut tinggi mana kita nak.

6. Kemudian ambil ais krim yang dah siap masak tu, dalam suam-suam tuang ke dalam plastik terus.

7. Tuang ais krim sama paras dengan panjang chocolate yang kita lurut.

8. Lepas tu ikat dan simpan peti.

9. Chocolate takan bersatu dengan air.

Selamat Mencuba!

Menarik: Saya Masih Jaga Pantang, Belum Habis Pantang Wawa Zainal Redah Banjir Hulur Bantuan

Memang betul-betul seram ke sampai Faiz Dickie boleh panik tengok adik-adik Bintang Kecil kita menangis dalam Scream Park Sunway Lagoon ni? Kalau tak percaya korang kena layan sampai habis episod pertama Scream Park Challenge ni.

Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sesekali anak perlukan ‘rasa’ dalam makanannya. Barulah selera mereka makin bertambah. Bukan garam atau gula dalam penambah rasa tetapi serbuk ikan bilis atau serbuk ayam sebagai perasa asli. Memang sedapnya lain macam.

Macam mana cara nak membuatnya? Paling mudah hanya dengan beberapa langkah sahaja, si comel anda mampu makan lebih berselera. Jom ikuti perkongsian resipi, langkah demi langkah oleh Nur Maira.

Bila baby dan masuk fasa makan ni, mummy kena rajin laa sikit masak macam-macam nak bagi anak berselera untuk makan.

Sini nak share cara buat serbuk bilis homemade. Mudah je.

Yang perlu ada :
(1) Blender with miller (blender kering)
(2) Ikan bilis
(3) Air untuk rendam
(4) Bekas kedap udara

First, kopek ikan bilis, buang kepala dan segala tulang.

Rendam dalam air semalaman dan tukar air dalam 2-3 kali untuk buang masin ikan bilis tu.

Esoknya, tapis ikan bilis dan biarkan kering.

Sangai ikan bilis dalam kuali. Sangai ni tanpa minyak ya.

Proses ni agak makan masa, kena selalu kacau dan terbalikkan supaya ikan bilis tu masak rata.

Angkat bila dah nampak rangup.

Biarkan ikan bilis tu sejuk kejap baru blend. Jangan blend masa masih panas, nanti bila nak simpan ikan bilis tu mudah rosak bila masih berwap.

Lepas dah blend akan dapat serbuk halus.

Simpan dalam bekas kedap udara dalam peti sejuk. InshaAllah boleh tahan dalam 2 minggu hingga 3 bulan!

Confirm anak akan lagi berselera bila tambah serbuk ikan bilis ni nanti.

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.

Klik DAFTAR segera di https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit : Simply Noorul

Mirepoix adalah perasa aromatik yang disediakan dengan memasak bawang, saderi (celery), dan lobak.

Ia adalah salah satu sos asas dalam masakan dan sering digunakan dalam masakan seperti sup, stew dan juga untuk perapan. Sayur-sayuran dimasak perlahan-lahan dengan mentega atau minyak untuk membangkitkan rasa tanpa terlalu garing.

Mirepoix boleh dijadikan penyedap makanan bayi ; contohnya ditumis bersama ayam dan ikan bagi menaikkan lagi aroma makanan tersebut.

Jom kita tengok resepi mirepoix untuk bayi dan cara penyediaannya step-by step oleh Puan Farisha Sofea di bawah ini.

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan Bawang Holland
• 1 cawan saderi (celery)
• 1 cawan lobak merah (carrot)
• 2 sudu besar minyak zaitun

CARA-CARA:

• Potong kasar semua bahan di atas. (Seeloknya potong bahan dalam saiz yang lebih kurang sama supaya waktu masak dia sama.)
• Panaskan minyak zaitun dan tumiskan bahan hingga kekuningan menggunakan api kecil.
• Tunggu hingga bahan naik bau dan agak layu. Tak perlu terlalu lama.
• Sejukkan seketika.
• Kisarkan semua bahan tersebut.
• Tuangkan ke dalam bekas-bekas kecil dan simpan di bahagian sejuk beku.
• Bila nak tumis makanan bayi, boleh campurkan mirepoix dalam masakan sebagai penyedap rasa. (Contohnya boleh campur dalam bubur baby, lauk ayam, pasta dan sebagainya.)

NOTA: Mirepoix boleh tahan sebulan hingga 3 bulan jika disimpan dalam freezer (bergantung pada cara penyimpanan.)

Kredit: Farsiya Sofea, Nutritionistkkm

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!