Mengisar bahan tumisan seperti bawang, halia dan cili kisar lebih awal sememangnya memudahkan. Lebih jimat masa memasak, lebih-lebih lagi bagi ibu yang bekerja.
Pun begitu, bahan kisar ini bukanlah tahan lama. Tetap perlu dimasak dengan pantas dan paling tidak, tahan hanya seminggu sahaja.
Perkongsian tip dan petua agar tahan lama sampai tiga bulan yang dikongsikan oleh Cik Dayang Zuhaila ini mak-mak kena cuba. Memang tahan lama, asalkan jangan langgar pantang. Wajib cuba!
Senang la bila nak masak lauk pauk ka, mee goreng ka, bihun goreng ka, keytiau ka. Teruih cedok ja. Tak payah susah-susah nak kupas bawang 2-3 kali.
Sebab tu kalau tetamu mai umah cikdyg. Sat saja cikdyg masak. Macam pelesit.
Stock cikdyg buat ni kalau rajin masak 2 minggu habis dah. Tapi kalau malas masak, stok ni 3 bulan pun tahan lagi tau. Wajib simpan dalam peti ais.
1. CARA BUAT CABAI KISAR
Gunting cabai kering kecik-kecik lebih kurang 1 inci pastu buang bijik cabai tu. Rebus cabai tu sampai dia lembut. Jangan lupa masukkan garam dah sedikit minyak bagi cepat lembut.
Lepas tu tapis bilas dengan ayaq. Masukkan cabai dalam blender. Blend sambil masuk ayaq bertapis sikitt sekadar bagi blender tu buleh putaq saja.
Ads
Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering dan letakkan sedikit asam keping, simpan di dalam peti ais. Boleh tahan hingga 3 bulan ke atas cabai ni tau.
2. CARA BUAT BAWANG BESAR KISAR
1 kilo bawang besaq dan hiris kecil-kecil tau sebab senang nak blend. Blender bawang sikit-sikit bersama dengan minyak.
Anggaran minyak masak lebih kurang separuh dari jumlah bawang. Tapi kalau nak letak ayaq saja pun boleh. Pastikan sikit saja ayaq tu nanti senang kisar bawang. Sebab tu bawang kena potong halus-halus.
Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar sebelum simpan dalam peti ais. Boleh tahan 1 bulan ke 2 bulan bawang kisar ni tau.
3. CARA BUAT BAWANG PUTIH KISAR
Setengah kilo bawang putih. Kupas bawang, cuci dan hiris kecik-kecik. Blender bawang bersama ayaq bertapis anggaran ayaq adalah tak sampai separuh dari jumlah bawang.
Ads
Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas yang kering. Boleh tahan 2 bulan bawang putih ni tau.
4. CARA BUAT HALIA KISAR
Setengah kilo halia. Buang kulit, cuci dan potong kecik-kecik. Memang wajib potong kecik sebab mudah nak kisar. Blender halia dengan sedikit ayaq. Kalau cikdyg blender dulu separuh halia tu dengan suku air.
Bila halia dah lumat masukkan lagi baki halia yang lain sedikit demi sedikit sampai habis. Halia ni jenis banyak ayaq. Jangan gatai-gatai letak ayaq banyak tau. Dah siap blender, masukkan dalam bekas yang kering. Boleh tahan 2 bulan.
🔪Tips penting untuk lebih bertahan lama.
Setiap kali nak cedok bahan ni. Pastikan guna camca/sudu yang kering dan bersih. Jangan campoq lepas cedok bawang cedok halia pulak. BIG NO!
Kalau nak guna cabai, sedok guna camca asing. Nak cedok bawang putih camca asing. Nak cedok cabai camca asing. Tu lah tips yang tokma bagi kat cikdyg. Untuk elakkan cepat berkulat.
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom.
Semalam kita dikejutkan lagi dengan berita kematian seorang bayi berusia Sembilan bulan yang ditemui mati dalam kereta bapanya di tempat letak kereta Komplek Tun Razak, Indera Mahkota, Kuantan.
Bayi berkenaan, Annur Jannatul Syuhada Mohd Khalil yang juga anak bongsu daripada tiga beradik ditemui ketika bapanya mahu keluar makan pada waktu tengah hari setelah terlupa untuk menghantar bayinya ke sebuah taska di Kawasan yang sama.
Dengan berita sedih tersebut, ada pula segelintir yang menyalahkan kerusi keselamatan bayi atau crs. Terpanggil untuk membetulkan kenyataan tersebut, Dietitian Fizah Sobrimenerusi laman facebook miliknya berkongsi tip buat ibu bapa kat luar sana bagi mengelakkan terlupa anak yang dibawa berada di bahagian belakang kereta.
5 TIPS ELAK LUPA ANAK DI BELAKANG
Sedih dengan nasib baby yang tertinggal dalam crs sehingga menyebabkan kematian
Tapi takde orang yang boleh come close dengan kesedihan yang dialami oleh parents baby tersebut.
Yang saya nak naikkan adalah isu crs.
Ada jugak ambil kesempatan berita ini untuk kata kalau anak tak duduk dalam crs,keadaan macam ni tak akan berlaku…
Mengapa salahkan crs?
Ia hanya satu benda yang tak bernyawa
Meh kita tengok apa jadi dekat baby kalau takde crs ketika ayahnya hantar ke taska tanpa terlibat dalam apa apa accident…
Waktu drive anak boleh bergolek dari tempat duduk jatuh terhantuk kepala
2. Waktu berhenti kereta anak boleh ke depan dan cedera di mana mana bahagian badan
3. Sepanjang masa driver tak akan fokus sebab asik lihat apa anak sedang buat, selamat ke tak etc
Dan macam macam lagi…
Nak suh maknya pegang sebelum hantar ke taska?
Sama juga..kalau accident tetap anaknya akan lebih teruk keadaan banding dengan orang lain sebab dia paling kecil
Takde kena mengena letak anak dalam crs dan keadaan lupa anak di dalam kereta.
Kita manusia tidak sempurna dan sentiasa lupa.
Sini saya sertakan tips untuk elak dari keadaan lupa anak di crs
Ingat crs tak salah..
Ia hanya satu benda yang tak bernyawa tapi sedang bertanggungjawab menyelamatkan nyawa yang anak yang disayangi.
Ini 5 tip nak elak terlupa anak kat belakang kereta:
Tinggalkan barang anak di depan kereta seperti beg taska etc
2. Letak barang anda di belakang berdekatan baby
3. Pasang baby dash cam untuk lihat anak anda di belakang
4. Posisi CRS di tengah jika boleh
5. Boleh buat keychain, tempat gantung, reminder baby ada di belakang
Ya betul benda kalau nak jadi bila dah beringat pun tetap akan berlaku. Tapi tak salah kalau kita ambil langkah berjaga-jaga. Mama papa boleh cuba tip yang diberikan supaya dapat mengurangkan risiko terlupa bahawa ada nyawa kecil yang kita bawa berada di belakang kereta. Semoga ia memberi manfaat untuk kita semua.
Tahu kah anda bahawa anak yang sukar tidur awal akan jejaskan pertumbuhannya! Usia si kecil semakin meningkat. Sehubungan itu mengajar si manja tidur awal sejak kecil adalah penting supaya tidak menghadapi masalah kesihatan dan menjejaskan pertumbuhannya apabila usianya mencapai umur pra sekolah.
Ini kerana daripada hasil kajian yang dilakukan oleh Jean-Philippe Chaput, Marc Brunet dan Angelo Tremblay mengumpulkan data sebanyak 422 anak usia 5 sehingga 10 tahun.
Mereka melakukan penilaian terhadap berat badan, tinggi badan, dan lingkar pinggang para peserta. Mereka turut mengumpulkan informasi tentang gaya hidup anak-anak tersebut serta status sosial ekonominya melalui wawancara dengan ibu bapa mereka.
Hasil penelitian tentang Body Mass Index menunjukkan bahawa 20 peratus kanak-kanak lelaki dan 24 peratus kanak-kanak perempuan mengalami masalah kegemukan. Anak-anak yang memiliki waktu tidur kurang dari 10 jam dalam seharinya berisiko mengalami kegemukan 3 atau 5 kali lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidur 12 jam atau lebih dalam seharinya.
Untuk memastikan anak tidur awal , terdapat 8 tip yang boleh menjadi panduan.
Pastikan si kecil tahu dengan jelas waktu untuk dia tidur. Contohnya pukul 9 malam perlu masuk bilik untuk tidur.
2. Tegas apabila waktu tidur sudah tiba.
3. Jangan biarkan dia menonton televisyen setengah jam sebelum waktu tidurnya.
4. Cipta suasana tenang seperti suasana bilik yang senyap dan gelap.
5. Biarkan si kecil tidur dengan sendiri daripada anda yang mendodoikannya.
6. Jangan berinya minuman berkafeina seperti kopi yang menyegarkan matanya.
7. Jadikan waktu tidurnya adalah rutin. Jangan ubahnya kecuali jika perlu.
8. Hargai setiap masa jika si kecil memberitahu mahu tidur.
* Patuhi tip ini secara konsisten. Si kecil yang tidur awal akan menjadi seorang kanak-kanak yang sihat dan ceria
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Adik, keputusan adik teruk.. cubalah jadi macam sepupu awak. Semua mata pelajaran dia dapat A” Selalu je kan kita dengar sesetengah ibu bapa akan membandingkan anak sendiri dengan anak orang lain? Lebih baik hentikan segera perbandingan tersebut. Tidak kiralah apa jua bentuk perbandingan.
Kenapa bahaya budaya membanding-bandingkan anak ni? Ikuti perkongsian daripada Penganalisis jenayah yang dikongsi di portal Astro Awani.
Hentikan budaya membanding-bandingkan anak orang dengan anak kita, sebaliknya ibu bapa perlu meyakinkan anak-anak untuk menerima diri mereka seadanya dan menghargai apa yang dilakukan”.
Itu kata Naib Pengerusi Yayasan Pencegahan Jenayah Malaysia (MCPF), Kamal Affandi Hashim yang juga penganalisis jenayah mengulas mengenai kes kehilangan kanak-kanak atas faktor lari dari rumah.
“Masyarakat kita ada satu budaya yang menjadikan anak orang lain sebagai kayu pengukur kejayaan anak-anak mereka tidak kira dalam peperiksaan atau sukan, yang mana ibu bapa akan sering merasakan anak orang lain lebih baik daripada anak mereka sendiri.
“Tekanan atau desakan piawaian seperti ini akan menyebabkan anak-anak merasakan diri mereka tidak diperlukan dan mereka akan berkata kalau begitu buat apa lagi mereka duduk di rumah?,” katanya kepada Bernama ketika ditemui pada program pencegahan jenayah – Kehilangan Kanak-Kanak, Di manakah Silapnya? di Ibu Pejabat Polis Kontinjen Melaka di sini hari ini.
Beliau berkata susulan tindakan ibu bapa membanding-bandingkan anak orang lain dengan anak sendiri itu boleh menyebabkan kanak-kanak merasakan diri mereka tidak dihargai oleh orang yang paling rapat dengan mereka di rumah sehingga menyebabkan kanak-kanak merasa menyampah dan marah lalu bertindak lari dari rumah.
“Inilah antara faktor menyebabkan konsep ‘Rumahku Syurgaku’ tidak dapat dijalankan kecuali ia hanya menjadi sekadar slogan sahaja tanpa kita memahami inti pati kedudukan perkara sebenar.
“Oleh itu, jika kita mahu anak kita berjaya dan tidak terlibat dengan jenayah seperti dadah atau masalah sosial lain, hentikan membanding-bandingkan mereka,” katanya.
Kamal Affandi berkata jika anak-anak melakukan kebaikan, ibu bapa perlu memberi motivasi dengan menghargai apa yang dilakukan bagi menaikkan lagi semangat dan membuatkan kanak-kanak itu rasa lebih dihargai selain memberi keyakinan kerana faktor itu penting untuk kejayaan mereka kelak.
Julai lepas, Timbalan Perdana Menteri Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail dilaporkan berkata sebanyak 15,042 kes kehilangan kanak-kanak dan remaja dilapor dari tahun 2011 hingga Mei tahun ini dan antara punca kehilangan disebabkan mereka dipengaruhi kekasih untuk lari dari rumah dan pertelingkahan serta kurang perhatian keluarga.
Amaran METMalaysia meramalkan hujan berterusan di enam negeri sehingga 8 Disember. Ketahui tip keselamatan penting untuk melindungi anak-anak ketika cuaca buruk.