Bebola ikan merupakan makanan kegemaran anak-anak. Selain rasa yang sedap, ia juga mudah di pegang dan di kunyah.
Sebenarnya cara nak buat bebola ikan homemade begitu mudah. Jom cuba fishball hasil olahan Puan Fatimah Naamat.
CARA BUAT FISHBALL HOMEMADE YANG LEBIH SEGAR & SIHAT UNTUK ANAK ANDA
Mula-mula, jom tengok bahan-bahan yang diperlukan.
BAHAN-BAHAN:
- 500g isi ikan (Kalau nak dapatkan fishball putih jernih selembut sutera, pakai ikan tenggiri atau ikan merah. Janji isinya putih. Saya pernah guna isi ikan kembung, rasanya ok cuma warnanya sedikit kelabu.)
- 3 sudu tepung jagung
- Lada sulah secukup rasa
- Garam secukup rasa
Baca:
Hasrat Nak Pakai Sedondon Di Pagi Raya Tak Kesampaian, Anak Maut Digilis Treler
Resepi Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan Anak, Guna Tepung Bestari Je! Berebut Anak Makan
“Jangan Bagi Makan Bergula/Manis” Dr Izzar Kongsi Tip Nak Latih Anak Kecil Berpuasa
CARA PENYEDIAAN:
Berikut adalah caranya langkah demi langkah.
1. Asingkan Isi Ikan
Pertama sekali, asingkan tulang menggunakan sudu untuk keruk isi ikan dari tulangnya.
Boleh simpan bahagian ekor dan kepala buat masak asam pedas. Tulang ikan boleh direbus. Air rebusan tersebut boleh buat rebus fishball nanti.
2. Hancurkan Isi Ikan
Guna food processor untuk hancurkan isi ikan. Buka kejap dan kaupkan sisa ikan yang tak hancur dekat tepi food processor. Buat full speed untuk pastikan semua isinya hancur lebur. Kalau tak ada food processor, boleh juga gunakan blender kering (yang kecil).
Beginilah hasilnya bila dah siap dihancurkan isi ikan tadi. Isi ikan akan melekit pada spatula. Jangan jadikan bebola dulu sebab ia perlu dikenyalkan. Kalau tak, fishball yang terhasil tidak kenyal dan seakan berderai.
3. Kenyalkan Isi Ikan
Proses ini penting sebab ia akan menjadikan protein ikan berubah menjadi kenyal dan melekat sesama sendiri. Isi ikan akan jadi berkilat dan membentuk seperti doh. Ada 3 cara untuk kenyalkan isi ikan ni:
Cara manual – Guna tangan dan kepalkan isi ikan. Baling ke dalam mangkuk sampai jadi kenyal, berkilat dan menjadi doh.
Guna mixer – Guna mixer dan putar sampai isi ikan jadi seperti dalam gambar. Ambil masa dalam 10 minit bergantung pada kelajuan mixer anda
Guna Disc Doh Roti – Kalau guna food precessor SFP yang saya guna, ia diberi sekali. Beberapa kali saya kaup balikkan isi ikan yang melekat di bahagian atasnya. Ulang langkah dalam masa 10 minit.
4. Masukkan Bahan Lain
Bila dah siap doh ikan tersebut, barulah letak tepung jagung, garam dan lada sulah. Kalau nak letak carrot cincang pun boleh masa ni. Suka hati kalian la nak letak apa ya.
5. Bentukkan Bulat-bulat & Rebus
Panaskan air rebusan ikan dan tunggu mendidih. Basahkan tangan dengan air supaya fishball tak melekat di tangan kalian.
Cubit sikit doh tadi dan bulatkan jadi fishball. Masuk dalam air mendidih. Bila dah terapung baru angkat dan toskan.
Jangan rebus terlebih lama nanti fishball kalian jadi super kenyal. Patah gigi nanti, saya tak tanggungjawab tau.
6. Siap!
Ok dah siap bolehlah gunakan dalam apa-apa hidangan kegemaran anda dan anak-anak.
Air rebusannya pula boleh simpan jadi stok ikan. Atau terus buat sup fishball makan dengan mee kuning, bee hoon atau dimakan begitu saja. Gandingkan pula dengan sambal kicap pedas. Oh, indahnya makan sup di masa hujan macam ni!
BOLEH JUGA DIFROZENKAN
Fishball ni boleh juga difrozenkan. Nanti bila nak pakai baru keluarkan.
Mudah kalau dah ada stok di rumah. Tak payah lagi beli di kedai. Ramuan dan kebersihannya pun lebih terjamin.
Selamat mencuba.
Kredit: Fatimah Naamat.
Saksikan gelagat Azwan Kombos dan keluarga bersama Irma Hasmie beriadah di Super Park @ Next Gen hanya di Pa&Ma Playdate!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
https://www.youtube.com/watch?v=YMLiCoOw7DU&t=1s
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Air Rendaman Bunga Belimbing Buluh, Untuk Kurangkan Perit Tekak & Batuk Berkahak. Boleh Cuba!
Mengalami perit tekak atau batuk berkahak memang tak selesa. Biarpun sudah minum banyak air masak, tetap terasa sakitnya. Nak bercakap pun tak keluar suara.
Sekiranya anda mengalami masalah ini, bolehlah cuba petua yang dikongsikan oleh Mizah Ngatiman. Dengan hanya menggunakan bunga belimbing buluh saja, boleh membantu mengurangkan rasa sakit tekak. Menggunakan bahan semulajadi, jadi rasa mengantuk pun tak ada.
Petua Legakan Batuk dan Cepat Keluarkan Kahak Hanya Dengan Rendaman Bunga Belimbing Buluh
Selamat Pagi Ahad!
Teruk sangat batuk masa ‘Live’ semalam rasa tekak semakin perit. Dah seminggu batuk, badan jadi sakit-sakit. Kebetulan semalam Lz singgah rumah Kaklong intai pokok belimbing buluh beliau. Alhamdulillah, rezeki ada bunganya. Teruslah petik dan bawa balik.
Artikel Menarik: [Sup Singo Pear Bagus Untuk Rawat Batuk Berkahak Anak. Cuba Resipi Dikongsi Ibu Ini]
Ini petua orang jawa.
Petua ni Nyaie (nenek) Lz yang kongsikan dan Mak pun rajin buat bila anak-anak batuk kahak lambat keluar. Sebab biasanya habis dah sebotol ubat batuk tapi masih belum hilang batuknya. Lagipun guna petua ini tidak memberi kesan mengantuk dan boleh diminum bila-bila masa perlu tidak diwaktu malam sahaja
Jom follow step by step cara penyediaan air bunga belimbing buluh di setiap gambar. Klik #SHARE atau TAG orang tersayang untuk sama-sama dapat manfaatkan perkongsian ini.
CARA BUAT AIR RENDAMAN:
1. Ambil bunga belimbing buluh. Cuci sekali lalu air dan tapiskan.
2. Ambil segenggam dan masukkan jug/cawan. Curah air panas dalam jug/cawan. Rendam bunga tadi dalam air panas.
3. Tutup cawan sehingga keluar warna merah dari bunga tersebut. Biarkan 5-10minit.
4. Tadaaaa dah keluar warna merah bunga. Tapiskan masuk cawan.
Artikel Menarik: [Badan Cepat Penat & Lesu Je. Ibu Ini Kongsi Resipi Jamu ‘Pulih Tenaga’ Yang Super Simple!]
INFO TAMBAHAN:
#Bolehlah diminum ketika panas-panas suam. Rasanya tawar dan boleh juga diberi minum pada anak-anak.
#Bunga yang tadi terus direndam lagi tambahkan air panas buat pengulangan rendam sehingga warnanya habis. Kemudian barulah buat rendaman bunga yang baru pula.
#Minum 2 atau 3 kali sehari atau sekerap yang mungkin sehingga kahak habis keluar dan batuk hilang.
#Kebiasaan buat dalam 2 hari batuk mulai lega. Lebih jimat tanpa beli ubat batuk, semulajadi dan tidak ada kesan mengantuk.
Selamat dimanfaatkan!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resepi Mudah Bubur Sumsum Untuk Bayi 7 Bulan, Tambah Puri Buah Lagi Sedap Anak Nak Makan!
Bila dah cukup umur enam bulan, mama memang tak sabar nak perkenalkan makanan untuk bayi. Paling penting ia sihat dan baik untuk tumbesaran bayi.
Kalau ada yang masih mencari idea, resepi bubur Sumsum yang mudah boleh mama jadikan hidangan buat bayi yang berumur 7 bulan ke atas. Mudah nak buat anak pun suka nak makan.
RESEPI MUDAH BUBUR SUMSUM BABY 7 BULAN KEATAS
Terima kasih dekat group ni yg banyak kongsi resepi, saya cuba buat untuk anak saya, Alhamdulillah suka sangat, banyak ilmu dalam ni mintak halal ya
BAHAN-BAHAN BUBUR SUMSUM BABY
3 sudu besar tepung beras
2 cawan susu full cream
1 cawan air
Cara Cara:
- Masuk semua bahan dalam periuk, kacau sikit baru bukak api.
- Masak sampai kepekatan yang mommy suka,
- Pastikan sentiasa kacau ya untuk elak berketul,
- Dah siap, tutup api.
Bubuh dalam bekas ni, separuh bekas juga, aaya buat dapat 7 bekas comel ni.
Lepas tu baru blend puree buah naga. Atau buah yang mommy suka.
Blend tanpa air, cantik sangat dan sedap!
Sumber: Aimi Uyu Via Resepi Makanan Bayi
Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di: https://toko.ideaktiv.com/product/e-workshop-kelas-penyediaan-makanan-anak-sedap-sihat-selamat/
Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Teknik Cincang Sayur Buat Nasi Goreng Cina Untuk Anak Lagi Sedap, Padu!
Nasi Goreng Cina antara nasi goreng mudah dan tidak pedas untuk sajian anak-anak. Nak sedap dan tambahkan sayur, lagi makin berkhasiat anak makan. Macam mana caranya?
Teknik cincangan sayur yang dikongsikan oleh Zurina Zulkifli ini buat anak makan bertambah. Jom cuba!
Anak-anak saya masih kurang gemar memakan sayur. Tapi kalau saya masak nasi goreng cina ni, laju je diorang habiskan.
Satu tip yang membantu saya berjaya membuatkan mereka makan nasi goreng cina ni adalah lobak merah dan daun bawang mesti dicincang halus, saiz lebih kecil daripada sebutir nasi.
Saya guna sebiji lobak merah untuk masakan ni, alhamdulillah habis dimakan anak-anak.
Bahan yang perlu disediakan:
Nasi sejuk – saya guna lebihan nasi pagi tadi
Udang, kupas kulit – kalau tiada udang boleh ganti dengan isi ayam
Seikat daun bawang – hiris halus
Sebatang lobak merah – hiris dan potong halus
Dua ulas bawang putih – cuci bersih dan ketuk
Sebiji telur ayam
Minyak masak, garam dan lada sulah
Panaskan 2 sudu makan minyak masak ke dalam kuali. Pecahkan telur dan kacau sehingga keseluruhannya berwarna kuning.
Biarkan selama dua minit. Kemudian angkat dan simpan tepi.
Tambahkan sesudu minyak masak ke dalam kuali tadi dan tumiskan bawang putih bersama kulit. Biarkan seketika sehingga bawang putih keperangan kemudian angkat dan ketepikan. Saya cuma guna bawang putih untuk mewangikan minyak masak dengan aromanya.
Masukkan udang dan biarkan ianya masak.
Masukkan lobak merah dan daun bawang.
Masukkan telur hancur. Gaul sebati.
Masukkan nasi putih dan gaul.
Masukkan sedikit lada sulah dan garam halus mengikut citarasa.
Tip saya untuk nasi goreng sedikit lembut, saya tambahkan sesudu air ke atas nasi goreng yang sedang dimasak. Wap yang terhasil akan melembapkan nasi goreng.
Siap, sedia untuk dimakan.
Menarik: Senangnya Buat Sumsum Cheese Dragon Fruit Untuk bayi Ni, 3 Bahan Saja Sedap
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
