Serbuk bilis biasanya digunakan oleh ibu untuk dicampur dalam makanan bayi. Maklumlah bayi bawah umur 2 tahun tak boleh makan garam dan gula dalam makanan mereka.
Jadi untuk mengelakkan daripada menggunakan serbuk bilis yang dijual di pasaran lebih baik ibu buat sendiri untuk si manja.
Ikan bilis sangat berkhasiat. Ia adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan otak berdasarkan kandungan omega 3.
Baca: Sebenarnya Boleh Ke Tidak Serbuk Bilis Dicampur Dalam Makanan Bayi Umur Bawah 2 Tahun?
Jika tulang bilis tidak dibuang, bilis mempunyai kandungan proein dan zat besi yang tinggi.
Ini cara penyediaan serbuk ikan bilis yang dikongsi oleh Puan Siti Atiqah untuk bayinya.
1. Buang tulang dan tahi ikan bilis. Walaupun ia berkhasiat tetapi untuk bayi tak perlulah digunakan.
2. Actually rendam bilis “semalaman” bukan semalam. Tujuan rendam untuk kurangkan kandungan garam yag ada pada ikan bilis.
3. Kemudian basuh ikan bilis dan tapis.
4. Sangai (goreng tanpa minyak) atas kuali sehingga agak garing.
5. Kisarkan ikan bilis sehingga halus.
6. Tapiskan ikan bilis yang sudah dikisar.
7. Inilah hasilnya selepas ditapis.
8. Serbuk bilis dah siap.
Pastikan anda simpan serbuk bilis dalam bekas kedap udara dan taburkan ia dalam bubur nasi bayi anda.
Sumber: Siti Atiqah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Susu Kurma Sendiri, Lebih Jimat & Lebih Sedap!
Susu kurma memang menjadi rebutan ramai disebakan rasanya yang sangat sedap! Tapi tahukah anda, sebenarnya anda boleh buat sendiri susu kurma itu di rumah? Jauh lebih murah, dapat minum dalam kuantiti yang banyak, lebih sihat dan dijamin tiada bahan pengawet.
Berikut perkongsian untuk anda yang nak cuba buat sendiri jus susu kurma sedap!
Buat susu kurma sendiri JIMAT dan SEDAP!
Bahan-bahan
• 7-10 biji kurma (boleh ikut suka anda nak guna kurma jenis Ajwa, Barhi, Medjool, Noor atau apa-apa sajalah. Nak campur pun boleh)
• 1 cawan air kosong
• 2 cawan susu segar (full cream,fresh milk atau low fat – mengikut citarasa)
Bahan-bahan opsyen
• Madu
• Oat
• Kacang badam / gajus
• Kismis
• Buah tin
• Pisang
• Serbuk milo / koko / kopi
• Serbuk kayu manis
• Ketulan ais
• Aiskrim vanila
Cara-caranya:-
1. Belah kurma dan keluarkan bijinya.
2. Rendam isi kurma dalam air kosong semalaman. Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, boleh gantikan air kosong dengan air panas dan rendamkan kurma antara 10-15 minit.
3. Tuang kurma berserta air rendaman ke dalam pengisar dan masukkan sekali susu segar.
4. Kisar sehingga hancur.
5. Tuangkan ke dalam gelas dan boleh disejukkan terlebih dahulu atau dihidangkan terus.
Okey, siap sudah resepi yang amat senang dan sihat. Tidak ada gula tambahan dan korang sendiri mengenali setiap bahan yang digunakan. Jika korang guna kurma yang lembut dan manis, rasa milkshake ini akan menjadi lebih ‘kick’! Kalau anda mahu cuba untuk bereksperimen, bolehlah tambahkan bahan-bahan opsyen seperti di atas untuk variasi yang lebih menyelerakan.
Resepi date milkshake ini boleh menjadi milkboster susu bagi ibu-ibu yang menyusukan anak. Selain itu, ia amat sesuai untuk anda yang sedang berdiet kerana ia amat mengenyangkan dan boleh mengekang rasa lapar untuk tempoh yang panjang. Bulan puasa ni, eloklah kalau buat untuk waktu sahur dan berbuka.
Kredit: Noniehassan #shareresepi
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kawal Asma Anak Dengan Lapan Tips Ni, Tak Sampai Setahun Asma Anak Makin Reda!
Tidur tak nyenyak, bermain tak selesa, semuanya kerana gara-gara asma yang menyerang anak kecil kita. Malah ada diantara anak-anak kita yang terpaksa bergantung kepada pemakaian inhaler bagi melancarkan pernafasan mereka.
Menurut perkongsian Dr Mazliana Mazlan, menjaga pemakanan anak disamping meningkatkan imuniti tubuhnya dapat membantu anak sembuh dalam masa setahun.
Kuncinya adalah dengan mengelakkan beberapa perkara dan makanan-makanan tertentu. Jom ikuti panduan yang dikongsikan oleh beliau.
Tips anak sembuh asthma sepenuhnya dalam setahun.
Kalau buat semua tips ni, perubahan kita boleh nampak dalam masa sebulan je, insyaAllah. Anak saya hampir didiagnos asthma. Doktor pakar dah bagi inhaler untuk guna di rumah.
Saya strict dengan makanan anak dalam tempoh 6 bulan, untuk pastikan anak betul sembuh dari asthma. Dan masih teruskan dengan pemakanan macam ni sampai setahun.
Dah tak ada episod batuk malam lepas 1 bulan buat semua ni. Dah tak ada cerita batuk berpanjangan lebih seminggu. Dah tak ada kisah pergi klinik jam 3 pagi untuk neb. Dah tak ada drama tak tidur malam risau tengok anak dada berlekuk dan wheezing. Alhamdulillah, Allah lorongkan jalan dan izin menjadi.
Saya pulangkan inhaler pada doktor, sebab anak tak pernah guna sepanjang doktor prescribe. Nak anak sembuh sepenuhnya dari asthma, tak perlukan modal yang banyak pun sebenarnya. Cuma modal dari segi masa dan effort ibu ayah je, ini yang kena sangat-sangat tinggi.
Ada banyak kaedah rawatan untuk sembuh dari asthma. Yang saya share, ini yang saya buat. Dan alhamdulillah Allah izin menjadi untuk anak saya sembuh sepenuhnya dari asthma.
1. Stop terus semua makanan tinggi proses.
Makanan dalam pek, dalam tin, yang tahan sampai 2 – 3 tahun, saya stop beli. Tinggi proses, tinggi pengawet dan aditif.
2. Banyak bagi real food.
Stok buah sebagai snek kat rumah masa tu. Cari buah yang anak tak batuk bila makan. Makan nasi sebagai makanan utama.
Buah naga, epal, jambu, nasi, keledek, carrot, brokoli, ikan, ayam. Banyak je makanan anak boleh makan sebenarnya kan.
3. Tak ada roti dan susu di rumah.
Saya pastikan tak ada langsung dua makanan favourite anak-anak yang ini. Tak akan sesekali beli roti di kedai, buat sendiri kat rumah pun tak.
Cekodok, cucur bilis, apa-apa yang perlu guna gandum, pun saya stop kejap dari anak. Mee, spageti, pasta, semua ada gandum, saya stop jugak bagi anak. Atau ganti versi gluten free.
4. Banyak masak sendiri di rumah.
MSG tak dapat elak bila anak makan di luar. Bahan makanan yang trigger anak batuk, saya tak dapat kawal bila makan di luar. Jadi saya cuba masak setiap hari walau menu hanyalah ikan goreng dan sup sayur.
5. Tidur kualiti.
Pastikan anak tidur sebelum 10 malam. Tidur bantu kuatkan sistem imun anak.
6. Grounding
Setiap hari bawak anak keluar main di luar rumah. Jijak tanah atau rumput tanpa kasut.
7. Sunning
Tak ada hari berlalu tanpa bawa anak keluar untuk rasa cahaya matahari. Sunning kuatkan imuniti, baiki emosi anak. Sangat penting bila anak kerap tak sihat.
8. Bagi supplement dalam bentuk real food.
Saya banyak cari supplement dalam bentuk makanan, tanpa gula dan tidak toksik. Sihatnya tubuh badan anak, bermula dari usus yang sihat, jadi beri makanan yang baik-baik pada anak asthma.
Antara yang saya pernah guna;
– Minyak zaitun tinggi antioksida
– Minyak kelapa bersifat antiradang
– Air kelapa air detox sihat untuk anak
– Baobab powder sumber vitamin C
– Habbatussauda’ ibu kepada semua ubat
– Almanna baiki usus
– Madu bersifat antiradang
– Magnesium flakes untuk imuniti
– Essential oils yang support paru-paru
Kalau buat semua ni ubat kena makan ke?
Saya cadangkan, korang terus je rawatan dengan doktor yang merawat seperti biasa. Cuma, tambah 7 tips yang saya share, supaya anak bukan je terkawal dengan asthma, tapi terus sembuh sepenuhnya, tak perlu bergantung lagi dengan inhaler, insyaAllah.
Korang boleh try k, kalau dah buntu sangat macam mana nak urus anak asthma.
Menarik: Lara Pernah Menangis Tak Mahu Balik Rumah, Scha Al-Yahya Akui Tegas Bab Pelajaran Anak!
Bila lagi nak healing dan bonding time dengan anak-anak, buat aktiviti yang mereka suka? Kalau ajak main VR game, mesti anak-anak happy!
Jom, daftar segera ke Santai Petang Pa&Ma! Sambil dengar talk dan main game, boleh juga bawa balik goodies dan menang banyak hadiah. Best kan?
Daftar di sini 👉🏼 https://toko.ideaktiv.com/product/pama-santai-petang/
Sertai ‘Komuniti Pa&Ma Ikhtiar Hamil‘ untuk mengikuti pelbagai tip kesuburan dan kehamilan serta pelbagai aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma bersama pakar.
Klik : https://t.me/+ocjF2NSo9pFjNTU1
https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perap Adunan Lama, Baru Tart Telur Makin Rapuh, Sedap Lagi Berlemak!
Menikmati tart telur ketika waktu panas dengan secawan kopi tak terungkap rasanya. Rasa manis, rangup dan lembut bergabung membuatkan suapan terasa cukup nikmat.
Nak beli mahal, apa kata untuk anak-anak di rumah, mama cuba sediakan sahaja untuk seisi keluarga. Jimat lagi sedap. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Ariana Sofia Ahmad ini. Memang rapuh!
Hari pertama PKP, saya nak share resepi tart telur. Ni cara saya buat tart telur.
Resepi Tart Telur
2 biji kuning telur ( kuning sahaja)
260g tepung gandum
150g butter
50g gula kastor
1sk esen vanila
4 biji telur gred B
170g susu pekat manis
210ml susu segar
1sk esen vanila
1sk pewarna kuning
1 1/2 sudu besar tepung kastard
Untuk buat kulit tart, mula-mula gaul@kaup balik butter dan gula hingga sebati. Bila dah sebati masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau bagi sebati.
Lepas tu masukkan tepung gandum dan kacau sebati.
Dah gaul dengan spatula, adunan jadi macam ni. Sambung gaul dengan tangan supaya betul-betul sebati.
Lepas tu wrap bekas dan simpan dalam peti ais selama 20-30 minit supaya tart lebih rapuh bila dimakan.
Lepas dah keluarkan dari peti ais, timbang anggaran 20g setiap acuan. Bergantung pada acuan yang digunakan juga. Kalau taknak timbang pun tak apa.
Lepas tu bulatkan macam ni supaya bila tekan dalam acuan lebih mudah.
Pastikan kulit tart tak nipis dan tebal sangat. Lebihan bahagian tepi kikis atau sisih dengan pisau atau tangan. Cucuk bahagian tengah dengan garfu supaya adunan telur melekat.
Over sangat cahaya. Lepas tu bakar 10-15 minit dengan suhu 140°c api atas bawah.
Cara Masa Filling Tart
Sementara tunggu kulit tart masak, masukkan telur dalam bekas. Pukul hingga kembang. Telur 4 biji ye, 1 biji lagi tertinggal tapi dah masukkan.
Lepas tu masukkan susu segar, susu pekat manis, esen vanila, pewarna kuning dan tepung kastard. Pukul hingga sebati. Kalau tak suka manis, boleh kurangkan susu pekat manis.
Bila dah sebati macam ni. Tapis banyak kali sehinggalah putih-putih yang timbul tu tak ada.
Ok kulit tart dah masak. Biarkan sejuk sekejap. Lepas tu nak keluarkan kulit tart atau biarkan dalam acuan mana-mana pun boleh.
Kalau tak keluarkan kulit tart, terus tuang adunan telur tadi. Jangan tuang melebihi paras kulit, nanti bila dah masak tart susah untuk dikeluarkan.
Lepas tu sambung bakar 15-20 minit dengan suhu 140°c api atas bawah. Tart ni akan gelembung naik bahagian tengah bila dah nak masak.
Ok tart dah masak. Nanti gelembung manja tu akan surut.
Tadaaa. Dah siap. Pastikan tart sejuk dulu baru keluarkan dari acuan. Kalau keluarkan ketika panas-panas mudah rapuh.
Artikel berkaitan: Tart Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakery, First Time Buat Memang Tak Menyesal
Hokkaido Cheese Tart Leleh, Resipi Simple Senang Sangat Anak Buat
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI