Kebiasaanya mantou hanya dibeli di kedai, namun kali ini mama boleh cuba buat sendiri di rumah untuk anak-anak dengan menggunakan resepi yang menggunakan bahan mesra kanak-kanak.

Hi semua saya nak share resepi colorful mantou guna natural food coloring. Resepi mudah hanya guna sukatan cawan dan steps yang simple. Alang-alang boleh bagi anak-anak main uli doh sekali untuk sensory and motor play.

Pumpkin & Beetroot Spiral Mantou/ Mantou Labu & Ubi Bit

BAHAN A:

1.5 cup tepung gandum
2 tbsp susu tepung
2 tsp yeast
2 tbsp coconut oil/ unsalted butter

BAHAN B:

1/2 cup puree labu/ puree beetroot
1 tbsp madu (1 yr old above sahaja)

1. Satukan bahan A sampai jd macam serbuk roti
2. Masukkan bahan B, uli sampai jd doh
3. Rehatkan doh selama ~30 minit atau lebih
4. Boleh bentukkan ikut kreativiti. Sy ikut tutorial di YouTube je.

Kemudian kukus selama 15 minit. Siap!

* Untuk buat puree tak perlu tambah air ya. Hanya kukus dan lenyek/ blend sahaja

* Boleh skip letak madu utk baby below 1 yr old. Sebab dah ada manis natural dah dari labu dan ubi bit

* Balut penutup steamer guna kain utk elak dari air menitik

Alhamdulillah the kids suka! Si Abang 3 yrs old sekali makan sampai 5 ketul. Maybe sbb color yg vibrant dan dia ‘tolong’ buat sekali kot 😁. Dalam seminggu ni dah dua kali buat.

Kids request nak Mommy buat mantou bentuk mcm tayar pancit 😅. Mommy Daddy pulak pulun makan cicah sambal ikan bilis. Boleh frozen kan. Hanya perlu steam balik utk lembutkan mantou.

Kredit: Nor Syuhada

Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!. Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/

Jom, kongsikan foto comel si manja anda bertemakan Jungle Cuties di SINI! Ada hadiah menarik menanti.(https://www.majalahpama.my/pencarian-bayi-pilihan-pama/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Puasa yang masih berbaki lagi sembilan hari ini pastinya membuatkan ibu sudah mula mempersiapkan kelengkapan berhari raya. Begitu juga biskut raya yang pastinya sudah disiapkan lebih awal sepanjang minggu ini. Mencari resipi terbaik dan mudah pastinya buat ibu bertambah gembira.

Resipi Choco Ball yang dikongsikan oleh Masni Bahari ini pastinya memudahkan ibu di dapur. Mana tidaknya dengan hanya tiga langkah iaitu gaul dan kepal sahaja tanpa dibakar di dalam oven, Choco Ball super sedap ini tersedia untuk di jamah. Mudahnya!

Jadi jom cuba.

Jom kengkawan kita buat ni, senang sangat. Tak perlu guna oven untuk membakarnya, hanya gaul kepal dah siap untuk dimakan. Kalau nak hias tu terpulang masing-masing ya. Kalau nak makan begitu saja pun sedap. Jom intai resepi.

Bahan-bahan:
1 cawan milo
1 cawan nestum
Setengah cawan susu pekat manis
1 botol kecil mentega kacang (170g)
Badam cincang
Coklat chip
Badam dan coklat chip terpulang nak guna banyak mana ya

Gaul semua bahan, lepas tu kepal dan bulat-bulatkan siap.

Siap diuli. Kepal bulat camni. Untuk hiasan terpulang kreativiti masing-masing ya.

Kalau nak boleh ja ikut macam saya buat, contoh dah ada digambar.

Yang ni saya salutkan dengan coklat masakan dan tabur coklat rice.

Yang ni saya hanya salut coklat rice sahaja.

Selepas anak menerima suapan bubur kosong 3 hingga 5 hari, selang selikan pula dengan puri kepada anak. Puri membantu anak kekalkan seleranya dan menambah minatnya lagi setiap kali waktu makan.

Apabila memperkenalkan makanan baru, mulakan dengan satu bahan sahaja selama 3 hingga 5 hari berturut-turut. Ini bagi melihat jika bayi anda mempunyai sebarang alahan terhadap makanan tertentu.

Empat resipi di bawah ini boleh mama cuba kerana banyak khasiatnya pada anak-anak kita. Lobak merah, labu, bayam dan sebagainya sememangnya cukup baik buat anak-anak kita. Tinggi khasiatnya. Jom semak bagaimana cara puri anak dihasilkan agar tak hilang khasiatnya.

PURI LOBAK MERAH

BAHAN-BAHAN:
50gram lobak merah |dikupas dan potong kecil
100ml air susu ibu

CARA MEMASAK:
1. Rebus lobak merah sehingga empuk.
2. Selepas sejuk, kisar dalam mesin pengisar.
3. Tambahkan air susu ibu dan kacau rata. Jika masih pekat, boleh tambahkan sedikit air rebusan lobak merah.

Info: Puri lobak merah menghasilkan rasa yang manis secara semulajadi. Untuk kesan yang lebih sedap, pilih lobak merah yang masih muda dan bersaiz kecil.

PURI LABU

BAHAN-BAHAN:
1 potong labu | dikupas dan potong kecil
100ml susu ibu/ secawan air

CARA MEMASAK:
1. Kukus atau rebus labu dengan 1 cawan air sehingga lembut lebih kurang 20 hingga 30 minit.
2. Masukkan labu yang direbus tadi ke dalam pengisar bersama susu ibu atau air.
3. Kisar halus sehingga mendapat puri yang lembut.

Info: Khasiat yang terdapat di dalam labu membantu mempercepatkan proses pertumbuhan badan bayi dan merangsang kecerdasan otak si kecil.

PURI BROKOLI

BAHAN-BAHAN:
5 kuntum brokoli
100 ml susu ibu/ secawan air

CARA MEMASAK:
1. Rendam brokoli dalam air sejuk.
2. Bersihkan dan kukus sehingga lembut.
3. Kisar dengan susu ibu atau air masak sehingga halus.

Info: Brokoli dikatakan sebagai sayuran yang paling kaya dengan zat antioksidan.

PURI BAYAM DAN AYAM

BAHAN-BAHAN:
50gm oat
1 biji kentang| dikupas dan potong kecil
1 tangkai bayam| dicuci dan mayang
50gm udang| dibuang kulit
Air secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Didihkan air dan rebus kentang sehingga empuk.
2. Setelah kentang empuk, masukkan pula udang dan bayam. Kacau dan masak lagi.
3. Masukkan oat ke dalam pengisar bersama renehan tadi dan kisar sehingga halus.
5. Hidangkan kepada bayi apabila sejuk. Tambahkan air jika perlu.

Info: Udang boleh digantikan dengan sumber protein lain seperti ayam atau pun ikan. Jika tidak mahu merebus, tumis bahan mentah dengan sedikit minyak sehingga empuk.

Panduan mengatur jadual makanan untuk bayi 6 bulan sampai 1 tahun:

Untuk bayi 6 bulan

Susu ibu – seperti jadual biasa atau mengikut permintaan bayi.
Bubur nasi– 1 kali untuk 3-5 hari pertama. 2 kali pada minggu berikutnya, kemudian tingkatkan sehingga 3 kali. Kemudian, secara beransur-ansur, tambahkan bahan lain seperti sup stok ayam, kuning telur, puri sayuran ke dalamnya.
Puri buah atau/dan snek yang berupa biskit bayi yang dilenyek bersama susu ibu – 1 kali.