Tiap hari masak gulai pun bosan juga. Kadang tu sampai ibu pun dah tak ada idea nak masak. Tapi tetap juga kena sediakan menu atas meja untuk hidangan ahli keluarga.

Kadang lauk yang simple pun sebenarnya dah boleh membuka selera. Tak perlu nak beriya memasak dua atau tiga jenis lauk, asalkan kena selera, nasi satu periuk tu kejap licin.

Kali ni anda boleh cuba resipi simple yang dah viral. Resipi sambal bilis bunga kantan ni memang terbaik. Makan dengan nasi panas-panas, yang tak menambah makan pun akan bertambah. Tak percaya cuba buat.

Hanya dua bahan utama iaitu ikan bilis dan bunga kantan, boleh jadi lauk pembuka selera untuk seisi keluarga.

Resipi yang dikongsikan oleh Norizan Silawati Mohd Yusof boleh anda cuba buat. Jangan salahkan sesiapa ya kalau makan nasi bertambah lepas ni.

Resipi Sambal Bilis Bunga Kantan

-Bunga kantan rincih halus seeloknya guna yang kembang mekar tu.

– Saya guna satu kuntum mekar + 3 kuntum biasa tu.. (Ada banyak bolehlah letak lebih ikut citarasa)

– Ikan bilis digoreng ketepikan bagi sejuk

– Masak sambal macam buat sambal biasa tu. Dah kering sikit masukkan bunga kantan masak sampai layu dan garing.

– Tutup api dan biarkan sambal dah tak panas baru gaulkan ikan bilis yang dah goreng tadi.

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila anak menolak satu-satu jenis makanan, itu bermakna mama perlukan menu baru untuk mengubah seleranya. Selain nasi yang dijamah setiap hari, mama boleh sediakan menu barat yang diolah menjadi lebih santai seperti ala-ala Sherperd Pie.

Menu Pai Kentang Ayam yang dikongsikan oleh Aida Azmir ini nampak menarik. Kaya keju yang mampu menaikkan berat anak. Sesekali bangkit juga selera anak dengan menu berkeju. Hebat!

Menu ni ala-ala Sherperd Pie. Bezanya saya kukus je. So tak ada masalah kalau ada yang nak guna oven. Let’s start ~

Semua bahan biasa yang ada dirumah, perasa hanya guna semasa rebus kentang saya letak garam sedikit. Dalam menumis saya letak sedikit lada hitam serbuk. (Tak letak pun boleh) . Menu ni ikut kesesuaian umur anak-anak momies semua yea. Tapi untuk anak saya dari umur 8 Bulan saya dah start bagi dia cuba makan ni. So selamat mencuba!!

Pai Kentang Ayam

Bahan-bahan:
Kentang
Isi Ayam (daging cincang, udang pun boleh)
Bawang Holland
Bawang putih
Lobak merah -cendawan butang kalau suka pun boleh)
Susu full cream

Cincang kecik-kecik ikut kesesuaian umur anak.

Bawang semua cincang (yang ni kasar sikit).

Kentang perlu direbus dulu, sejukkan dan lenyekkan. Dah siap macam Mashed potato kan tapi belum siap lagi.

Tumis bahan semua yang ada tadi, masukkan isi ayam, lobak dan susu full cream. Biarkan didih seketika hingga sedikit kering.

Bahan utama dah siap. Masukkan isi ayam & kentang lecek ke dalam cup/foil @ mangkuk tahan panas. Ratakan dengan elok.

Yang ni cheese. Nak letak mozzarella pun boleh, tak ada masalah. Nak cantik letakkan parsley pun ok. Saya gunting je buat camni. Bagi rasa lemak-lemak. Pastu sedia untuk dikukus. Tunggu 15-20 minit. Kalau bakar dalam oven 20-25 minit pun ok dah.

Siap. Mari la kita makan bersama tapi untuk anak kena sejukkan dulu.

Kek marjerin klasik antara kesukaan ramai sejak dulu hingga sekarang. Walaupun banyak kek moden yang ada sekarang, namun kek ini tak jemu di makan. Bukan orang dewasa je suka, anak-anak kecil pun berebut kalau dapat makan.

Apa yang bestnya kek marjerin ni, teksturnya yang lembut dan tak muak walaupun makan banyak kali. Kalau waktu petang ada air kopi atau teh memang lengkap. Bukan saja boleh buat minum petang, untuk sarapan pagi pun boleh.

RESIPI MENARIK [Modal Bawah RM10 Dapat 40 Biji Dumpling. Buat Sup Sedap, Nak Goreng Pun Boleh!]

Cara nak buat pun teramat mudah, bahan nak sediakan pun yang memang kebanyakannya dah ada di dapur. Jom lihat apa bahan dan cara nak membuatnya.

Resepi Kek Marjerin Coklat Rice

Bahan-bahan:

250g marjerin pelangi / Crispo
200gm Gula halus
250ml Susu Full Cream
125gm susu pekat manis
375gm tepung gandum
5biji telur gred A
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
1 esen vanilla
Coklat rice secukupnya

Cara-cara:

– Pukul marjerin + gula + susu krimer hingga kembang

– Masukkan telur satu per satu pukul hingga sebati

– Masukkan tepung + baking powder + soda bikarbonat (yang telah diayak) sedikit2 berselang seli dengan susu full cream sehingga habis

– Masukkan coklat rice kaup balikkan sebati..

– Masukkan ke dlm loyang 8inci dan bakar pda suhu 180°c selama 1jam15min atau sehingga masak.

LAGI RESIPI MENARIK [Kuey Teow Goreng Chinese Style. Manis Udang Tu Yang Nikmat!]

(Kalau nak pelbagai warna asingkan ke dlm bekas lain dan tambahkan pewarna kaup balikkan hingga sekata)

**Loyang segi 4 boleh guna 8inci, tapi kalau loyang bulat sebaik baiknya guna 9inci

Selamat mencuba!

Sumber: FB Fauzi Karim / Kredit photo : Rohimatul Mat Yussuf

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

‎