Hari raya mestilah nak kena ada kudapan dekat atas meja makan. Kuih raya ke, rempeyek ke, asam ke. Nama pun raya kan, mestilah nak hiding macam- macam untuk tetamu. Boleh juga hidangkan kacang sira manis pedas untuk tetamu yang datang beraya.
Kacang sira pedas manis ini memang kegemaran ramai, lagi sedap kalau buat rangup- rangup. Sambal ini memang kena buat banyak sebab, walau pun boleh makan dengan nasi tapi ramai yang suka makan macam tu saja, ratah! Tak cukup satu balang, kena buat banyak- banyak.
Jom lihat resipi yang dikongsikan. resepi ini dikongsikan oleh Nama Saya Siti Aisyah di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESEPI KACANG SIRA PEDAS MANIS
Lama tak post kat sini… saya selalu buat kacang sira pedas manis ni time raya… bahan dia simple sangat… tak raya pun boleh je buat… syok juga mengunyah kacang ni sambal tengok tv… hehe…
Bahan- bahan:
– 1kh kacang tanah (digoreng)
– ½ kg ikan bilis (digoreng)
– Serbuk cili (ikit kepedasan yang kita nak)
– 4 senduk gula pasir
– 2 sudu kfc garam (tak letak pun takpe, dalam resipi asal takde, saya tambah sendiri)
– Air
Cara- cara:
1. Masukkan serbuk cili dan sedikit air dalam kuali, jangan cair sangat. Kacau sekejap- sekejap, jangan sampai hangit.
2. Lepastu masukkan gula pasir dan garam, kacau lagi, sentiasa kacau. Api kena jaga, kecil sahaja, takut gula hangit.
3. Bila gula dah betul- betul cair, berbuih dan nampak pekat. Boleh masukkan kacang tanah dan ikan bilis yang siap digoreng, api tu kecil je tau.
4. Kacau rata semua bahan, mula- mula memang susah sikit nak kacau sebab dia melekat- leka, kacau lama sikit sampai dia jadi betul- betul kering.
5. Bila dah kering, bolehlah angkat dan letak dalam talam, sejukkan sekejap, jangan sejukkan bawah kipas angin, takut lemau, bila dah betul- betul sejuk, bolehlah simpan dalam bekas kedap udara… siap!
Baca Juga:
Macaroni Cheese Bakar Dalam Cawan, Hidangan Untuk Pelbagai Jamuan. Lain Daripada Yang Lain!
Pencuci Mulut Puding Jagung Sedap Dimakan Sejuk. Hidangan Minum Petang Seisi Keluarga!
Simple sahaja resipi yang dikongsikan. boleh buat untuk juadah raya ataupun kudap- kudap sambal berborak atau sambal menonton siaran kegemaran. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Roti Kentang Keju, Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Boleh Tarik-Tarik!
Idea menu dari roti memang tak pernah mengecewakan. Idea roti untuk sarapan pagi ini mama kena cuba. Simple dan sedap.
Nak buat macam mana? Jom cuba resipi perkongsian Pn Umi Watie ini.
Idea untuk sarapan pagi anak-anak ke sekolah. Roti Kentang Keju namanya. Rangup diluar tapi lembut didalam. Siap boleh tarik-tarik lagi. Jom buat.
Bahan-bahan Roti Kentang Keju
Bahan A
2 biji kentang
1 sdt serbuk Lada sulah
1 sdt garam
Bahan B
Roti putih
Telur
Serbuk roti
Keju mozzarella
Kentang tu rebuskan sampai empuk. Masa panas-panas tu terus lecek sampai halus.
Roti putih tadi potong tepi, gelekkan sampai nipis. Bubuh kentang, keju, kentang secara berlapis.
Lepas tu tutup roti kita tadi dengan menekan hujung garfu. Buat sampai habis tau.
Roti yang dah siap tu celupkan dengan telur kemudian bedakkan dengan serbuk roti. Buat sampai habis. Kalau nak simpan dalam peti beku pun boleh. Esok-esok boleh tinggal gorengkan saja.
Gorengkan dalam minyak yang panas.
Tadaaaa. Dah siap, jom mamam jom. Makan panas-panas memang syok oiii. Selamat mencuba.
Menarik:Resipi Tart Nenas Bola Naga, Adunan Nipis Tapi Inti Penuh, Sedapnya
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
Kalau musim buah-buahan, ramai yang tahu makan je tapi nama buah apa pun tak tahu. Kali ini kita cabar adik-adik BK, agaknya diorang tahu tak nama-nama buah yang ada dalam dunia.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Terung Ungu Goreng Rangup Masak Cili Ala Chinese, Simple Tapi Bertambah Nasi!
Terung masak berlada atau terung goreng bercili memang hidangan yang sangat lazat! Lebih sedap jika terung Taiwan digunakan, memang terasa manisnya apabila digoreng.
TERUNG UNGU GORENG RANGUP
- 3 biji terung ungu (jenis yang kecil)
- 1/3 cawan tepung jagung
- 1/3 cawan tepung ubi
- 1/3 cawan tepung bestari
Cara penyediaan:
- Potong terung memanjang dan rendam air sejuk sekejap.
- Satukan kesemua jenis tepung, salutkan terung merata kesemua celah.
- Goreng kedalam minyak yang panas (make sure kena panas, kalau tak terung akan
- menyerap minyak)
- Goreng hingga garing keperangan, ketepikan dahulu.
MASAK CILI ALA CHINESE
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 7-10 biji cili api ( pedas ikut selera)
- sedikit cukup rasa
- 2 sudu besar kicap cair/kicap masin
- 2 tangkai daun bawang
Cara Penyediaan:
- Panaskan lagi 1 sudu besar minyak, tumis bawang putih dan cili hingga wangi.
- Masukkan daun bawang, kacau lagi.
- Masukkan kicap cair dan secubit cukup rasa, gaul hingga berbuih.
- Masukkan terung, gaul perlahan dan tutup api.
Kredit: kualihelena
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Buat Roti Telur Cheese Meleleh Ni, 3 Langkah Saja Siap Tersedia Untuk Anak, Pantas!
Ibu yang bekerja dari rumah sememangnya tidak mudah. Selain perlu fokus pada kerja, tanggungjawab pada anak-anak di rumah juga harus dibereskan terlebih dahulu. Anak pastinya akan ‘berbunyi’ jika perut kelaparan. Bukan anak saja, suami pun sama.
Jadi ada baiknya ibu bertindak bijak dengan menyediakan resipi paling pantas dan ringkas untuk seisi keluarga. Sarapan yang disediakan oleh Puan Noriza Awang Hamat ini memang superb. Hanya tiga langkah saja, Roti Cheese Meleleh sudah tersedia di atas meja. Jom cuba!
Morning, pagi ni Cikza breakfast dengan roti telur. Resepi cikza bagi sekali.
Bahan-bahan:
8 keping roti
4 keping chesdale
4 biji telur
1 biji bawang Holland
1 biji cili merah
Daun sup
Lada sulah, lada hitam dan serbuk secukup rasa.
Satukan semua bahan, panaskan kuali leper. Letakkan sedikit planta.
Celupkan roti ke dalam adunan telur tadi. Kemudian bolehlah goreng roti.
Letakkan chesdale di tengah roti semasa roti masih panas nak bagi chesdale tu cair. Kemudian potong roti ikut kepandaian masing-masing.
Siap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
