Suka makan tart telur tapi tak tahu cara nak nak buat? Ok resipi kali ini sangat-sangat mudah dan rasanya pun sedap. Lepas ni tak payah dah nak fikir macam mana nak buat kulitnya.

Apa yang perlu mama sediakan bahan asas untuk fillingnya. Bila dah siap nanti, mesti satu keluarga puji sedap dan akan minta lagi nak buat.

Berikut perkongsian resipi Norain Naim yang mesti dicuba. Memang tak akan menyesal walaupun pertama kali anda buat.

TART TELUR HOMEMADE LAGI SEDAP DARI BAKERY

Assalamualaikum kesayangan, ada yang tunggu tunggu resepi dari Ain ke tu.

Since ramai yang tanye resepi tempoh hari so harini Ain nak kongsi resepi bukan saje kegemaran anak-anak tapi mak, ayah, nenek, atuk pun suka tau.

Buat mudah sangat-sangat. Jom cikedot

BAHAN PASTRY

Ain guna pastry brand KAWAN @ apa-apa brand pun boleh

FILLING

150g Gula Pasir
250ml air panas
4 biji telur
200ml fresh milk @ Full cream
1 sudu teh esen vanila

CARA CARA:

1. Bancuh gula dengan air panas dulu sampai gula larut. Ketepikan sehingga air gula sejuk.

2. Whisk telur tak perlu lama. Masukkan air gula, full cream milk, esen vanila dan kacau. Tapis bancuhan telur tu kita tak nak ada buih.

3. Sebelum tepek kulit pastry Ain sapu butter sikit tak nak dia melekat dekat acuan. Dah sapu, tepek kulit pastry dekat acuan, kemudian tuang bancuhan telur sehingga hampir penuh.

Jangan penuh sangat nanti melimpah ruah. Kalau melimpah, kulit luar akan serap filling tu dan buat kulit pastry jadi lembik.

4. Bakar dalam oven pada suhu 180°C sehingga masak atau kekuningan. Masa masak ni berbeza ikut oven masing-masing.

5. Untuk pastikan tart telur dah masak, ambil lidi bersih cucuk. Kalau lidi yang keluar tu bersih maknanya tart kita dah masak.

6. Keluarkan tart dari oven. Kalau Ain terus ambil lidi cungkil tepi-tepi kulit tu supaya bila dah sejuk senang nak keluarkan tart dari acuan.

7. Dah sejuk boleh makan dengan bacaan Bismillah. Konfem sekejap dah licin sebab sedap sangat.

Sumber: Norain Naim

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pening juga bila anak-anak asyik minta aiskrim ketika singgah di kedai atau mengisi minyak di pam minyak. Boleh kopak juga bila tiba waktu hujung bulan. Nak tolak, kesian pula anak menangis.

Elakkan hal semacam ni berlaku lagi dan lagi apa kata mama sediakan sendiri aiskrim homemade buat anak-anak. Paling menarik, katanya resipi Aiskrim Kacang Merah yang dikongsikan oleh Siti Nailah ni sedap tak terkata, sama macam kedai.

Aiskrim kacang merah nampak rumit untuk disediakan di rumah tapi sebenarnya nak menyediakannya teramatlah mudah. Sedap pulak tu. Guna tiga tepung je.

Jom cuba resipi perkongsiannya ini. Sedap tak terkata.

Aiskrim kacang merah…
Sebijik rasa mcm aiskrim potong yang kat kedai tu… Trust me.

Resepinya:
250gm kacang merah -direndam semalaman
Direbus empuk, disejukkan dan di kisar. Terpulang nak halus ke tak.
1 cwn gula
500ml air
Daun pandan
Masak hingga larut
2 sdb tpg ubi
2sdb tpg jagung
1sdb tpg gandum

Caranya:
1. Larutkan dengan sikit air lepas tu masukkan dalam air gula tadi. Teruskan kacau jangan berhenti.

2. Sambil tu masukkan 2 tin susu cair, 1/2 cawan susu pekat, sikit sirap kordial dan garam.

3. Kacau sebati…masukkan kacang merah yang dikisar tadi dan tutup api.

4. Dah suam masukkan dalam plastik aiskrim. Bekukan dan boleh di makan…

Kredit. Siti Nailah

Musim raya ni mesti banyak jamuan hari raya kan, tak kira lah hari bekerja ataupun hujung minggu. Pihak sekolah juga tak melepaskan peluang untuk mengadakan sambutan hari raya di sekolah. Para ibu ada idea tak nak bekalkan makanan apa untuk anak bawa ke sekolah?

Jangan risau, banyak menu simple yang boleh dibawa. Antaranya puding tutti fruity warna- warni. Sebut je nama menu tu, dah boleh bayangkan betapa menariknya puding tersebut. Bukan setakat simple dan mudah untuk dibuat, rasanya juga sangat sedap. Jom lihat resepi puding tutti fruity yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Noor Faezah di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.

RESEPI PUDING TUTTI FRUITY

Puding Tutti Fruity…
Ada filling Kiwi, Blueberry, Manggo

Buat untuk Potluck Jamuan Hari Raya sekolah anak. Alhamdulillah, habis semua pudingnya. Kata anak, cikgu yang banyak makan dari anak… Syukur…

Selain rupa lawa, warna- warni, rasa pun sedap. Korang try la. Memang sesuai makan time musim panas merelit sekarang ni.

*ini saya editkan resepi yang diminta…
Resepi: untuk satu adunan ni dapat dalam 25- 30 bekas

Bahan- bahan:
– 10g serbuk agar- agar (warna plain)*
– 1 tin susu cair*
– 3 tin air*
– 1 tin susu full cream*
– 1 tin susu pekat*
– 2 sudu tepung kastard*
– 1 sudu esen vanilla*
– 1 cawan gula pasir* (taknak letak pun takpe kalau taknak manis)
– Filling kiwi, blueberry dan mango (boleh beli dekat kedai bahan kek)

Cara- cara:
1. Lorekkan filling pada tepi bekas acuan. Pastu biarkan.

2. Masukkan semua bahan bertanda (*) masa katas api sederhana hingga mendidih dan sejukkan.
3. Selepas sejuk, curah dalam bekas acuan yang telah dilorekkan filling tadi.
4. Biarkan seketika dan boleh simpan dalam peti sejuk.
5. Sedia untuk dimakan selepas sejuk.

Note: kalau nak lebih cantik, boleh lerokkan lagi filing pada atas permukaan agar- agar tadi selepas agar- agar keras.

Baca Juga:

Resepi Puding Milo Oreo Simple, Mudah Disediakan Dan Enak Dimakan!

Pancake Dragon, Sedap Berkhasiat. Boleh Dijadikan Breakfast Anak!

Pencuci Mulut Puding Jagung Sedap Dimakan Sejuk. Hidangan Minum Petang Seisi Keluarga!

Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. Kalau para ibu nak puding lebih berkhasiat, boleh gantikan filling dengan buah- buahan yang sebenar. Para ibu juga boleh gunakan pelbagai buah seperti betik, anggur, epal, pear dan macam- macam lagi ikut kesukaan anak- anak. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!