Bila anak makan berselera, ibu-ibu mana pun pasti rasa teruja nak sediakan beraneka menu untuk anak. Makin anak suka, makin mak suka mencuba itu dan ini. Lagi-lagi hubung minggu. Kalau boleh nak sediakan macam-macam menu untuk anak.
Resipi finger food yang dihasilkan oleh Puan Mishalie Daniel ini boleh juga anda cuba dalam menu harian anak. Paling menarik nugget yang disediakan ini rangupnya lain macam dengan hanya menggunakan serbuk oat yang unik dan sedap.
Macam mana rasanya? Jom cuba resipi yang dikongsikan olehnya.
Ads
Done… Finger food for cik ruby❤️. Nugget Ayam Bersalut Serbuk Oat. Mami jadikan serbuk oat ni sebagai pengganti bread crumbs. Disebabkan rushing nak keluar so tak sempat nak snap pic masa menggoreng. Yang penting baby dapat makan makanan yang sihat jugak kan.
Bahan-bahan:
1 keping dada ayam
Brokoli
Cauliflower
1 biji telur
1 sudu besar tepung gandum
Sedikit serbuk lada sulah
2 sudu besar air ( air tak perlu banyak, sekadar untuk sebatikan tepung dengan ayam)
Bahan Untuk Serbuk Oat
Oat
Sedikit serbuk kunyit
Parsley flakes
1 biji telur ( untuk celup nugget )
Ads
Cara-cara:
Kisar lumat ayam, brokoli dan cauliflower. Masukkan ke dalam bekas.
Masukkan pula tepung gandum, telur, lada sulah dan sedikit air.
Kacau sebati. Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit atau sehingga nugget masak.
Sejukkkan sekejap dan boleh potong ikut pilihan masing-masing.
Panaskan minyak, amik potongan nugget yang telah di potong dan celupkan ke dalam telur dan salutkan dengan serbuk oat.
Ads
Goreng sehingga kekuningan.
Siap.
Senangkan? Jom cuba. Rasanya pun lain dari yang lain, sihat pulak tu untuk anak kita.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain biskut raya, juadah kek raya sememangnya dinantikan di pagi raya. Sebagai pelengkap hidangan di pagi raya, juadah pagi raya kurang serinya tanpa kek.
Tak perlu mencuba kek yang sukar, kek Oreo Red Velvet Cheese Cake yang dihasilkan oleh Che Yah ini anda wajib cuba. Dengan hanya enam bahan sahaja, kek cantik ini sudah siap tersedia. Nak buat pun cukup mudah.
Seperti yang dijanjikan resepi serta step by step. Oreo Red Velvet Cheese Cake. Menggunakan 6 bahan ja sahabat boleh dapat kek yang menawan hati dan sedap sangat ni.
Kalau buat untuk majlis/jamuan mesti kek ni habis dulu. Kalau buat time raya nanti pun mesti berseri meja makan sahabat semua. Ok. Jom tengok resepinya.
Base kek :
1 pack @ 14 bungkus Oreo Red Velvet
(biskut sahaja, asingkan creamnya)
80gm butter (dicairkan)
Lapisan atas :
200ml whipping cream
2sb @ 25gm gula icing
2gm serbuk gelatin
Sedikit red velvet emalco @ pewarna merah/pink
Sukatan bahan dan step by step juga ada di setiap gambar ye. Loyang yg digunakan saiz 8 inci
80gm butter ditimbang dan kemudian cairkan. Dah cair ketepikan seketika.
Untuk base kita guna 1 pack oreo red velvet ni. Asingkan biskut dan cream. Biskutnya kita hancurkan.
Bila biskut dah hancur elok boleh tuangkan butter yang dicairkan tadi, gaul sekata.
Dah sekata kemudian tekan-tekan supaya rata. Dah siap simpan dalam peti ais sekejap. Cek yah guna loyang bulat 8 inci.
Part 2 : Cream cheese Cairkan 1sb @ 10gm serbuk gelatin halal, boleh cari di kedai bakery ingredients ok. Masukkan 5sk air panas dan kacau hingga larut. Kemudian rendam bekas tu dlm air panas supaya gelatin terus cair.
500gm cream cheese – gaul sekata. Seeloknya biarkan pada suhu bilik sejam sblm guna baru senang nak kacau.
Dalam bekas lain. Putar hingga kental begini. 250ml whipping cream dan 4sb @ 50gm gula icing.
Masukkan 1sb air panas ke dalam krim oreo tadi. Kemudian kacau hingga sebati.
Kemudian masukkan krim oreo, dan whipping cream tadi dalam adunan cream cheese. Kacau sebati.
Setelah sebati masukkan gelatin yang dicairkan tadi. Kacau sebati.
6 biskut oreo red velvet dicincang kacar dan masukkan dalam adunan. Gaul sekejap agak-agak oreo sekata.
Kemudian masukkan adunan cheese ke atas base kita tadi.
Dah rata mcmni masukkan dalam peti ais.
Part 3 : Lapisan Atas Pink 2gm serbuk gelatin + 4sk air panas. Larutkan serbuk gelatin dan rendam bekas dalam air panas dulu, ketepikan.
Putar kental 200ml whipping cream, 2sb @ 25gm gula icing serta sedikit red velvet emalco @ pewarna merah/pink.
Kemudian bila dah sekata masukkan gelatin dan putar sekejap ja lagi.
Tuang atas adunan cream cheese tadi.
Kalau ada gelembung udara jangan risau, guna lidi @ chopstick cucuk dan pecahkan gelembung tu. Bila siap masukkan dalam peti ais 5 jam atau semalaman.
Selepas semalaman cek yah keluarkan dan guna tuala yang direndam air panas kemudian lilit tepi loyang. Dengan cara ini kek di tepi loyang mudah tanggal.
Hasil lepas di keluarkan dari loyang.
Ok cek yah puas hati..so hampa apa lagi. Sila la cuba buat cheese cake ni ye. Sangat mudah, senang dan sedapp hokeyy.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bergedil antara menu pelengkap yang membuatkan kita bertambah nasi. Tak sukar tetapi bergedil yang satu ini memang senang hendak membuatnya.
Tambah lagi ada cara gorengan supaya tidak pecah ketika menggoreng. Macam mana caranya? Ini perkongsian Pn Nurasyikin Ali. Sedap!
Ramai yang tau buat bergedil, tapi masih ada yang belum tau cara goreng dengan betul supaya tak pecah bila angkat dari kuali. Betul tak?
Ramai yang tau buat bergedil, tapi masih ada yang belum tau cara goreng dengan betul supaya tak pecah bila angkat dari kuali. Betul tak?
So arini nak share resepi ke-4, bergedil kentang ayam. Kak ekin guna dada ayam. Tak suka guna ayam cincang brand ramly atau saudi yang seangkatan tu. Sebab terlalu berlemak. Bila basuh tu tangan mesti melekit cam ada gam huhu.
Sapa dah pandai abaikan posting ni. Kak ekin share pada yang belum tau lagi je. Sape yang cuba mesti ketagih nak buat banyak kali sebab sedappp dan senang yang amat.
BERGEDIL AYAM KENTANG
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam
3 biji kentang
Daun sup – hiris
Daun bawang – hiris
Lada sulah, garam
Bawang goreng
Cili Merah 1 tangkai – hiris (optional)
Putih telur
1. Lumur kunyit, garam dan lada sulah pada ayam.
2. Goreng kentang dan ayam sampai masak dan toskan minyak.
3) Tumbuk ayam dan kentang, masuk dalam bekas besar.
4. Kemudian, masukkan kesemua bahan lain ke dalam bekas isi ayam dan kentang yang dah ditumbuk tadi. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Gaul sebati pakai tangan.
5. Ambik sikit adunan. Kepal-kepal bentukkan bulat. Sedia di goreng.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak panas kemudian ambil sebiji bergedil dan salut pada putih telur. Dan letak perlahan dalam kuali.
Goreng sehingga masak kuning coklat baru terbalikkan perlahan. Jangan selalu terbalikkan bergedil untuk elakkan adunan pecah.
Menu ringkas tapi sedap sudah semestinya dicari oleh kita para ibu. Mana tidaknya dengan hanya bahan ringkas dan masa memasak yang mudah pastinya dapat jimatkan masa ibu.
Ayam panggang atau ayam bakar sememangnya disukai seisi keluarga. Bukan sahaja anak, mak ayah pun sama-sama gemarkannya. Nak cuba menu ringkas tapi ayam yang berjus? Jom cuba resipi superb perkongsian Munira Ali. Tak hairanlah dapat perkongsian sampai 11K. Memang sedap!
Ayam bakar air fryer. Sedap sampai menjilat jari..hihi.
Bahan-bahan:
Sos tiram 3 sudu
Sos cili 3 sudu
Bawang putih 4 ulas
Halia
Rempah kari 1 sudu
Madu 3 sudu
Minyak masak 2 sudu
Serbuk lada hitam setengah sudu
Kicap 2 sudu
Secukup rasa ½ sudu
Perap ayam dengan halia, serbuk lada hitam dan bawang putih yang telah ditumbuk hancur.
Masukkan secukup rasa. Lepas tu masukkan bahan-bahan lain di atas. Perap lagi lama lagi sedap.
Saya kelar-kelar sikit ayam tu.
180’c bakar 20 minit, lepas tu balikkan bakar 15 minit lagi. Lepas tu saya terbalikkan lagi bakar dalam 5 minit, ikut saiz besar ayam.
Air yang bawah tapis air fryer tu boleh siram atas ayam bila dah masak. Lagi nampak juice.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
