Selain jus mangga yang viral untuk sajian keluarga, puding mangga dengan gabungan cheese ini tidak terkecuali hebat rasanya. Gabungan nestum, mangga dan keju yang manis dan berlemak ini pastinya buat anak-anak cukup suka.
Bukan hanya manis dari buah mangga, malah penambahan nestum dan susu segar menambahkan lagi rasa enak puding ini. Begitu juga dengan penambahan cheese, buat puding rasa lebih lemak. Nak tahu macam mana cara hendak menyediakan puding mangga ni, jom cuba resipi hebat dari Pn Sharla Rose ni!
MANGGO CHEESE NESTUM PUDDING
Bahan puding mangga:
1 peket agar-agar bertali atau 20gm
5 cawan air
1 cawan gula
2 1/2 cawan susu fresh milk
2 kpg cheddar cheese
2 biji mangga
2 sb tepung kastard
1 cwn nestum original
1/2 cawan susu pekat
12 kpg biskut lemak/biskut marie
Pewarna oren
Hancurkan biskut lemak atau biskut marie. Masukkan nestum dan gaul sebati dengan biskut lemak.
Masukkan campuran biskut dan nestum ke dalam bekas. Anggaran satu adunan dalam 6 bekas kecil.
Ads
Tuang satu sudu kecil susu pekat atas biskut. Ketepikan.
Didihkan air bersama agar-agar dan gula pasir hingga sebati. Setelah sedikit sejuk, tuangkan ke atas biskut tadi. Biarkan.
Ads
Lebihan baki agar-agar tadi, masukkan susu full krim, cheese dan tepung kastad yang dibancuh dengan air. Kacau hingga sebati.
Kemudian ambil dan tuangkan 3 1/4 cawan ke dalam adunan biskut tadi. Siap lapisan tengah. Sejukkan dalam peti ais.
Lebihan baki adunan cheese, masukkan dalam blender dan blend dengan mangga. Masak seketika, letakkan pewarna oren. Gunakan api kecil dan kacau sebati. Bahagikan kepada dua adunan.
Ads
Tuangkan atas adunan biskut dan cheese tadi. Sejukkan dalam peti ais.
Potong dadu kecil buah mangga, letakkan di atas puding apabila telah keras. Curahkan juga lebihan adunan mangga tadi.
Lama tidak dapat menikmati sajian di majlis perkahwinan, pastinya terindu-rindu menu daging masak hitam yang menjadi kewajipan di setiap majlis kenduri. Siapkan menu hujung minggu anda dengan menyediakan daging kenduri ini pula untuk anak-anak.
Resipi yang dikongsikan oleh Rusfaniza Abu Yazid ini memang meletop. Rasanya sama macam lauk kenduri dan padankanlah dengan nasi minyak dan acar untuk keluarga. Memang mantap!
Daging masak hitam Ala-Ala kenduri gitu.
Bahan-bahan:
Daging 2 kilo
Kicap manis & kicap pekat
Cili kering 20 tangkai (bland)
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 10 ulas
Halia 5-6 hiris
Serai 2 batang
Buah keras 5 biji
Kismis 1 genggam (patutnya guna kismis hitam, tak dak guna ja yang kuning)
Jintan manis 1 sudu kecik
Lada hitam 1 sudu kecik
Perap daging dengan kicap manis dan kicap pekat dan cili kering bland.
Perap 2-3 jam.
Sementara tunggu daging kita bland bahan-bahan ni dulu.
Bekas biru, bland bawang besar,bawang putih, halia. Bekas pink, bland serai, kismis, buah keras, jintan manis dan lada hitam.
Minyak panas tumis 4 sekawan.. masukkan bawang bland.
Bawang dah garing masukkan rempah bland pulak.
Pecah minyak macam ni masukkan daging, api perlahan jangan letak air nanti daging keluar air.
Masak sampai kering macam ni, ikut kan tak payah tambah gula & garam lagi dah ngam-ngam rasa tapi sebab saya suka manis letak jugak 2 sudu. Nak kering macam ni api perlahan, 3 jam jugak la😅tapi berbaloii puas makan.
Lepas panaskan hari ni makan lagi sedap. Letak bekas kecik-kecik simpan dalam peti ais nak makan panaskan ja hampa.
Kalau sebelum ni, kita buat tauhu bergedil ini kita ganti dengan kulit popia. Rangup kulit popia rasa inti daging memang puas bila makan. Kalau cicah sambal kicap pun sedap kan. Jom cuba resipi ni!
Musim cuti sekolah yang panjang ini, apa kata kita cipta bonding bersama anak-anak dengan menyiapkan makanan kegemaran mereka. Mencipta resipi comel dan unik seperti Apam Teddy Bear ini tidak kurang hebatnya. Anak pasti teruja menunggu apam siap.
Resipi comel yang dikongsikan oleh Pn NunuPessa Hik ini cukup unik dan berseni. Nak tahu cara membuatnya? Cukup mudah kerana bahan-bahan yang digunakan tidak banyak malah senang dicari. Jom cuba!
Jumpa belakang rumah. Meremut. Pisang saja yang ada ya..buat alas perut.
Bahan-bahan:
4 biji telur
200 gram gula perang
1 sudu besar ovalet
Esen vanila
280 gm tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik
150ml susu cair
Pukul telur, gula perang, ovalet dan esen vanila sehingga kembang dan gebu seperti dalam gambar.
Masukkan 280 gram tepung gandum yang diayak bersama 1 sudu besar serbuk penaik.
Selang selikan tepung dengan 150 ml susu cair. Pukul sebati.
Bahagikan adunan kepada 4 bahagian dan warnakan.
Terlebih dahulu, kita kena buat telinga beruang. Buat macam dalam gambar dan kukus sebentar. Saya buat atas tudung periuk saja. Sapu sedikit minyak untuk elak melekat.
Kemudian buatlah rupa beruangnya. Hidung tu tarik sikit dengan hujung lidi ke bawah. Jangan lupa letakkan telinga yang sudah dimasak tadi sebelum dikukus.
Kisah benar seorang ibu tentang bagaimana karies botol menyebabkan semua gigi anaknya terpaksa dicabut melalui pembedahan. Ketahui punca, perjalanan emosi dan tips elak masalah sama.