Selalu tengok makanan korea “Japchae” dalam drama kan, nak buat menu ni tak susah pun. Menu yang berkhasiat ada bermacam sayuran ni boleh dinikmati bersama anak-anak sebab tak pedas pun!
Kalau nak guna suhun untuk gantikan bahan utama iaitu mi kaca pun tiada masalah. Mari ikuti perkongsian resepi di bawah oleh Puan Zurina Zulkefli.
Sumber: Puan Zurina
Bahan-bahan:
Mi kaca (glass noodle)
Biji bijan
Sayur Pak choi atau bayam (direbus)
Telur dadar (digoreng dan dihiris)
Lobak merah (dihiris memanjang dan disangai)
Cendawan shitake (dihiris memanjang)
Cara-cara penyediannya:
Rebus mi kaca selama 5 minit sehingga lembut, kemudian toskan. Letak tepi.
Ads
2. Sediakan sos hitam dengan mancampurkan kesemua bahan di bawah dan masak di atas kuali:
3 sb kicap cair/masin.
3 sb kicap pekat.
2 sb sos tiram.
2 sb minyak bijan.
1 sb gula/gula perang.
1 sk garam.
3. Tuang sos hitam tadi ke atas mi kaca yang direbus tadi. Gaul sebati.
Ads
4. Masukkan campuran sayur tadi. Gaul rata.
Ads
5. Tambah biji bijan yang telah disangai. Siap, boleh dihidang.
Dah siap menu berkhasiat ini! Mudah bukan? Mi kaca atau nama lain, sweet potato noodles ini boleh dibeli di mana-mana pasaraya besar seperti Lotus, Aeon dan juga di Shopee.
Ikan goreng jika dimakan panas-panas, ada pula sambal belacan atau paling malas letak kicap je pun, sedar-sedar habis sepinggan nasi. Tapi untuk dapatkan ikan goreng yang sedap, ada caranya juga.
Jika goreng terlalu garing pun tak sedap juga kerana dah tak rasa kemanisan isi ikan tersebut. Jadi bagi anda yang nak cuba tips ikan goreng yang sedap, boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Ummi Hana.
Teksturnya yang garing diluar dan lembut isinya memang boleh buat anda terus jatuh hati dengan resepi ini. Malah perapannya yang menggunakan kunyit hidup dan bawang sebenarnya membangkitkan rasa sedap pada ikan goreng tersebut. Macam style mak-mak kita di kampung.
Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma is back!! Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bemtuk video yang kreatif dan menarik.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Walaupun kita beraya dalam tempoh PKPB dan tidak dibenarkan untuk pulang ke kampung, kita masih boleh menghargai waktu di rumah bersama anak-anak. Para isteri pula semakin bersemangat untuk mencuba pelbagai resipi baharu.
Terdahulu, tular resipi roti puri ini. Dimakan bersama kuah kari atau sambal sardin. Modal untuk menghasilkannya juga tidak mahal, sangat sesuai untuk anak-anak. Kalau ada lebihan rendang, boleh juga dimakan bersama roti puti ini. Resipi roti puri ini dikongsikan oleh Eisya Rahman melalui laman Facebook. Jika masih ada para ibu yang belum mencubanya, bolehlah dibuat.
Ikuti perkongsiannya ini:
Assalammualaikum
Dalam tempoh RMO ni Kaksha nak ucapkan terima kasih Kepada rakan-rakan Fesbuk yang bagi sumbangan resepi di muka buku masing-masing sebagai ibu anak 4, buntu hari-hari nak masak apa
Tak pernah buat roti puri inilah pertama kali Bukan makanan mahal Inshaa Allah semua mampu makan Kenyangkan perut yang gelisah Ceriakan anak bila roti kembung dan bulat macam perut Doraemon
Muka hepi hepi masak pong pang pong pang bukan bermakna hati tidak gundah gelana memikirkan barisan hadapan yang sedang berjuang kami pun ada orang tersayang, ahli keluarga dan rakan baik yang berada di luar sana
Biarlah badan kita negatif virus tapi minda kita masih positif dalam menghadapi fikiran yang ‘super complicated’ rasa jiwa yang paranoid berfikir secara baik, menulis secara baik dan berkata secara baik moga yang datang pun baik-baik
Duduk di rumah, solat awal waktu, zikir dan doa.
Resipi Roti Puri
Bahan-bahan Roti Puri:
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh yis
3 sudu besar minyak masak
2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
3/4 cawan air suam
Cara-cara :
1. Gaulkan tepung gandum, yis, garam, gula, minyak masak
2. Masukkan air suam sedikit demi sedikit. Gaul rata
3. Uli sampai adunan tidak lekat ditangan. (tambah sedikit air/tepung jika perlu)
4. Perap selama 15 minit
5. Setelah adunan kembang, bulat-bulatkan adunan
Lenyekkan dengan penggelek
6. Panaskan minyak yang banyak. Masukkan adunan ke dalam minyak dan siram minyak atas adunan (atau tenggelamkan kesemuanya).Goreng sampai agak kekuningan
7. Angkat dan sedia untuk dimakan bersama sambal ikan bilis/sardin/kari.
Bahan bahan:
1 tin sardin
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1/2 labu bawang besar
1/2 biji cili merah
1 sudu besar cili kisar
Garam
Serbuk perasa
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hiris sehingga wangi. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga betul betul garing.
2. Asingkan ikan sardin dan sosnya. Masukkan ikan sardin supaya ikan boleh tergoreng terlebih dahulu. Selepas ikan agak garing, masukkan sos sardin dan sedikit air.
3. Akhir sekali masukkan garam, serbuk perasa, cili merah hiris dan bawang besar hiris. Boleh lah diangkat untuk dihidangkan.
*Resipi ini diambil dari blog masakan AzieKitchen. Mudah sangat, selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila petang hari mulalah kita tercari-cari minum petang yang sedap dan menjadi rebutan anak-anak. Apam kampung tak terkecuali begitu popular pada semua peringkat umur. Bukan mak ayah saja suka, anak pun boleh makan sebab lembut dan sedap.
Tak yakin buat apam kampung gula merah? Ini cara paling mudah yang dikongsikan Noorzaiton Nordin. Mudah sangat!
Apam Kampung. Nah makcik bagi resepi 4 bahan je. Garenti jadi.
Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
2 cawan air
3 cawan tepung gandum
1 peket mauripan
Panaskan gula merah dan air, lepas tu biarkan suam-suam. Tapis dan masukkan dalam tepung. Gaul sebati.
Lepas tu masukkan mauripan dan gaul sampai licin & tak bergentel. Guna whisk atau blender ja. Perap 1 jam.
Panaskan kukusan, sapu loyang dengan minyak. Tuang dalam loyang, jangan kacau-kacau dah.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
