Labu antara makanan yang sihat dan cukup berkhasiat untuk bayi kita. Apa lagi kala digabungkan bersama oat yang sudah semestinya membekalkan serat dan khasiat yang cukup tinggi pada anak-anak kita.

Tercari-cari menu sarapan dan minum petang anak, resipi bebola labu dengan oat yang dikongsikan oleh Nazihah Nasir ini mama wajib cuba. Garing di luar dan cukup lembut di dalam. Malah hendak membuatnya pun cukup mudah. Jom cuba!

Menu berasaskan oat. Boleh lah buat sarapan pagi ke minum petang. Sedap sangat lembut di dalam anak sampai tak cukup tadi. Habiskan stock labu.

PUMPKIN OAT BALL

Bahan bahan
Labu
Oat

Kukus labu dan hancurkan.

Masukkan oat kacau sebati.

Bulat ikut bentuk kesukaan mummy.

Tipe waktu bulat tu tangan letak tepung sikit bagi tak melekat.

Siap digoreng. Taburkan serbuk cheese sebagai hiasan.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Biasanya bila bayi dah berumur 8 atau 9 bulan ke atas dan mulai nak tumbuh gigi, gusi rasa tak selesa. Selera makan pun berkurang. Mungkin menu yang biasa anak makan tu tak buatkan seleranya bertambah.

Kebanyakan anak-anak bila gusi bengkak, lebih suka mengigit untuk hilangkan rasa tak selesa. Jadi boleh cuba resipi dikongsikan Puan Rina Azrina untuk anaknya yang dalam fasa nak tumbuh gigi dan makan makanan bertekstur.

Haifa sekarang tengah fasa nak makan yang kasar-kasar, kalau bubur camtu memang dia luah balik.

Untuk anak-anak yang tengah bengkak gusi nak tumbuh gigi dan dah mula nak makan yang bertekstur, boleh la cuba masakkan ni.
1. Baked Rice
2. Rice ball ikan merah
3. Pasta and vegetables omelette
4.Fish Cake(begedil Ikan)
5. Murtabak Nasi

Baked Rice

Bahan-bahan:

nasi lembik
bawang putih
paste tomato(prev post)
sayur
ayam/daging
cream cheese

Cara-cara:

1) Tumis bebawang, masukkan ayam. Lepas tu masukkan paste tomato
masuk cream cheese+mixed herb skit. Akhir sekali masukkan nasi

2) Kemudian masukkan adunan tadi dalam bekas. Tuang telur+susu dan bolehlah
tabur parsley flakes. Bakar 10 minit.

Sebelum bakar

Done. Mengancam tak?

Pasta and vegetables omelette

Bahan-bahan:

pasta-rebus dan potong dadu
bebawang cincang
sayur potong dadu
ayam
daun sup
telur

Cara-cara:

tumis bawang hingga naik bau,masukkan ayam.
masukkan pasta
masukkan sayur
kemudian pukul telur hingga kembang (macam buat telur dadar tu)

Masukkan adunan yang di masak tadi. Goreng guna non stick pan. Nampak sedap kan!

Rice ball ikan merah

Bahan-bahan:

nasi lembik
sayur(carot,salad,)
daun sup
bawang
ikan merah-ambik isi

Cara-cara:

Tumis bahan-bahan, masukkan ikan, tunggu hingga ikan masak dan masukkan nasi.

Bentukkan bulat-bulat. Masuk fridge kejap. Celup telur dan goreng

Fish Cake(begedil ikan)

Bahan-bahan:

potato-rebus+mashed
isi ikan
bawang dipotong dadu
daun sup
carrot
jagung
salad
serbuk lada hitam skit

Cara-cara:

Gaul sebati semua. Bentukkan macam begedil. Celup telur kalau nak.

Goreng (Rina masuk air fryer je sekejap)

Murtabak Nasi

Bahan-bahan

nasi lembik
bawang
ikan-masak/rebus sekejap
sayur
gaul sebati semua

Masukkan telur dan goreng.

Nampaak sedapkan? Jadi untuk ibu yang nak tukar selera anak, amat sesuailah cuba resepi ini. Bahan yang sama je kita guna untuk masak makanan anak cuma penyediaannya saja berbeza.

Kredit: Rina Azrina (Resepi Makanan Bayi)

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat! Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sekian lama menyediakan mi kari namun masih tidak sama rasanya dengan mi kari yang berlemak dan sedap, sama seperti di restoran kegemaran. Rupanya nak hasilkan kuah pekat dan likat perlu ada tekniknya. Patutlah sedap semacam!

Resipi dan tip ringkas yang dikongsikan Pn Fara Lome ini mama wajib cuba. Memang padu habis!

Resipi mi kari cara saya. Resipi kuah mi kari (untuk sebungkus mi yang peket besar)

Bahan-bahan:
Ayam potong kecil
Udang
Santan (saya guna 1 biji lebih, air dalam 2 liter)
Kiub ayam 1

Bahan kisar
Bawang merah 4 biji (besar punya ya)
Bawang putih seulas
Udang kering segenggam (Wajib!! Utk naik kan bau mi kari lagi sedap padu. Sy tak suka guna ikan bilis sebab tak kick)
Cili kering
Serai 2 batang (diketuk)
Serbuk cili
Serbuk Kari daging (sepeket kecik)

Hiasan
Fishcake
FishBall
Telur
Bawang goreng
Cili potong
Sawi celur
Taugey
Daun sup
*Fishcake dan fishball tu nak masukkan terus dalam kuah pun boleh

Tumis bahan kisar dan serai hingga naik bau/bawang masak elok. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Tumis hingga naik minyak. Time Tumis ni taruk terus gula, garam. Nanti baru dah masak baru ejas blik rasa.

Masukkan ayam dan biarkan air ayam kering sedikit.

Then masukkan santan. Kacau hingga mendidih.

Masukkan kiub ayam, udang, tauhu lampung, kerang *optional.

Perasakan dan biarkan mereneh sehingga naik minyak dan warna macam dalam gambar. Bila dah naik minyak warna akan cantik ye.

Siap. Hidangkan dengan bahan hiasan.

Menarik: Resipi Rendang Kerang Raya, Cukup Rasa Garam & Gula, Layan Makan Dengan Ketupat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)