Semakin anak membesar, tidak dinafikan semakin banyak karenahnya untuk menerima satu-satu jenis makanan. Ada anak-anak yang sudah mula memilih makanan dan menolak makan nasi.

Jangan kalah dengan anak sebaliknya cuba idea kreatif daripada nasi yang diolah semula. Resipi yang dikongsikan oleh Pn Nurul Ain ini boleh mama cuba. Awesome!

Assalamualaikum, saya share beberapa resepi boleh buat untuk anak yang susah makan nasi. Resepi ada di setiap gambar.

Egg Rice Muffin

Bahan-bahan:
1 cawan nasi
Bawang merah, bawang putih
Lobak merah dan bayam
Ayam cincang
Cream cheese
Telur
Daun pasli

Tumis bawang dan masukkan ayam.

Masukkan sayur, serbuk ayam dan cheese.

Masukkan nasi dan gaul rata. Boleh tambah air kalau nak nasi basah-basah sikit.

Masukkan dalam cup dan letak 1-2 sudu telur setiap cup, taburkan daun pasli.

Bakar 15 minit dengan suhu 180 C. Siap!

Apam Nasi Baby Version

Bahan-bahan:
1 cawan nasi
1 1/4 cawan air suam
3 sudu puri kurma
1/2 cawan puri buah naga
1 cawan tepung unbleached
1 cawan tepung beras
1 sb yis

Blend nasi, air suam dan puri kurma hingga sebati.

Campurkan pula semua bahan kering.

Masukkan puri buah (warna akan bertukar agak pink)

Masukkan dalam bekas, letak puri buah naga atas apam. Lorekkan.

Kukus 15 minit.

Pasta Baked Cheese

Bahan-bahan:
Pasta prego -direbus
Bawang merah, bawang putih
Lobak merah, brokoli
Ayam cincang
Sedikit pes tomato
60ml susu full cream
1 sk serbuk ayam homemade

Tumis bawang dan masukkan ayam dan pes tomato.

Masukkan sayur dan serbuk cheese.

Masukkan susu segar dan cream cheese. Kacau sebati.

Kemudian masukkan pasta dan kacau sebati.

Masukkan dalam beka dan bakar selama 15-20 minit dengan suhu 180 C.

Siap!

Bread Pocket Carbonara

Bahan-bahan:
Roti putih
Ayam cincang
Kentang -kukus
Lobak merah, brokoli -kukus
60ml susu full cream
1 sb cream cheese
Bawang putih, bawang merah
Serbuk cheese

Kukuskan kentang dan sayur hingga masak.

Tumis bawang dan kemudian masukkan ayam.

Masukkan susu dan krim cheese. Masukkan sayur dan serbuk cheese. Siap!

Buang tepi roti, gelek roti wholemeal sampai nipis dan potong dua.

Letak inti di hujung dan lipatkan. Kelim guna garpu.

Celup dalam telur dan tabur daun pasli. Goreng sekejap atau boleh letak dalam air fryer selama 15 minit, 160 c.

Selamat mencuba!

Menarik: Roti Sardin Celup, Garing Luar Dalamnya Gebu, Guna 2 Jenis Tepung Ni Baru Jadi

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Sertai Pa&Ma E-Workshop, Lindungi Ibu, Lindungi Penyusuan yang dianjurkan Pa&Ma. Perkongsian ilmu mengenai penyusuan yang begitu bermanfaat untuk semua. Jom cepat-cepat sertai kami di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jika puding karamel biasa menggunakan telur sebagai bahan utama, namun resipi yang dikongsikan ini begitu unik kerana dihasilkan tanpa telur. Pun begitu puding karemel tetap menjadi malah lebih lembut, gebu dan cukup sedap.

Resipi ringkas yang dikongsikan Pn Fatien Zaini ini mama wajib cuba. Memang mudah dan terbaik.

Buat dalam bekas macam ni senang bila nak makan. Sedap makan sejuk-sejuk ni.

Resepi:
Bahan caramel:
* 1 cwn gula
* 1/2 cwn air

Bahan puding:
* Agar-agar serbuk 10g (plain)
* 4 cwn air
* 1 tin susu cair
* 1 1/2 cwn susu pekat (ikut kemanisan tekak masing-masing ya)
* 3 1/2 sdb tepung kastard
* 1 sdk esen vanilla
* Sedikit garam (untuk melemakkan rasa puding)

1. Masukkan gula di dalam periuk dan masak sehingga cair serta menjadi keperangan. Guna api perlahan ya.

2. Tutup api dan tuang air secara perlahan-lahan ke dalam gula tadi. Kemudian buka semula api dan kacau karamel tadi sehingga larut.

3. Sejukkan karamel tadi dan baru di isi dalam bekas ya.

4. Masukkan air dengan serbuk agar-agar serta masak sehingga mendidih.

5. Campurkan susu cair, tepung kastard, susu pekat, garam serta esen vanilla kacau sehingga sebati terlebih dahulu masukkan ke dalam agar-agar. Biarkan mendidih.

Wajib cuba: Resipi Tepung Pelita Tak Perlu Kukus, Guna Sukatan Cawan Je, Confirm Sedap & Wangi!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bulan puasa ni salah satu lauk yang jadi kegemaran untuk bersahur adalah sambal sardin. Kadang-kadang bila makan, masih ada yang tinggal. Dari membazir atau dipanaskan semula, boleh juga dipelbagaikan resipi yang menggunakan sardin.

Salah satu hidangan yang boleh dibuat menggunakan lebihan sardin tadi adalah Sardine Roll. Resipi mudah untuk membuatnya dikongsikan oleh CikPuan SitiMasitah via Masak Apa Hari Ni (MAHN).

Resipi Lain: [Rangupnya Tak Boleh Bawa Bincang, Kuih Gunting Super Sedap, Anak makan Tak Berhenti!]

RESIPI SARDINE ROLL

Ada lauk sardin tak laku. Ingat nak buat karipap sardin. Tapi malas nak kelim bagai.. Maka terjadilah SARDIN ROLL di petang hari.. Alhamdulillah, buat macam ni baru laku sardin kat umah ni 😆😆

Korang suka tak #SardinRoll? 😁

Buat inti sardin macam biasa. Nak tambah ubi kentang pun ikut suka. Ketepikan, sementara tu kita sediakan bahan buat kulit sardin roll.

Bahan untuk kulit :
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras (optional)
2 sudu besar marjerin
Sedikit garam
Air sejuk dari penapis air

Resipi Lain: [Resipi Nagasari Jagung, Comel-Comel Guna Acuan. Tak Payah Susah Nak Bungkus!]

1. Satukan tepung dan garam kemudian gaul dengan marjerin sampai jadi macam serbuk roti.
2. Kemudian masukkan air sejuk sikit sikit ye. Sampai adunan tak melekat kat tangan.
3. Rehatkan doh 15 minit. Kemudian bulat-bulatkan sebesar bola pingpong.
4. Roll nipis nipis memanjang, hujungnya toreh toreh sikit. Lihat pada gambar.
5. Isi inti dan gulungkan sampai habis. Goreng sardin roll dan sedia dihidangkan panas panas.

Dengan resipi ini, kulitnya lebih rangup berbanding membuatnya menggunakan roti. Cara pembuatan kulitnya juga tidak terlalu sukar dan boleh dibuat walaupun pertama kali mencubanya. Bolehlah dibuat untuk berbuka atau dimakan selepas selesai solat terawih ketika masih panas. Pasti berebut. Resipi ini berbaloi untuk dicuba!